想象一个世界,在那里寄生虫控制宿主的思想,万劫不复。 想象一个世界,寄生虫是化学战和伪装的大师,用宿主的身体伪装自己。 想象一个世界,在那里寄生虫引导进化,那里的大多数物种都是寄生虫。 我们就生活在这样一个世界。 从哥斯达黎加潮湿的丛林到苏丹南部恶臭的寄生虫避风港,齐默生动地展现了寄生虫如何改变 DNA、重新连接大脑、让男人 加不信任、让女人 加外向,以及将宿主变成活死人。 这本详尽而优雅的书将寄生虫带入了公开的环境,并揭示了它们可以教给我们的关于宇宙中 基本的生存策略的知识。 翻开这本书,了解地球头号掠食者,改变自己看待世界的方式。
为什么现在的孩子越来越高、越来越胖?为什么青少年糖尿病越来越多、发病年龄越来越小?为什么越来越多的现代人患上了哮喘、过敏性鼻炎以及五花八门的食物过敏?种种“现代疾病”背后是否有一个共同的“罪魁祸首”?美国 科学家马丁·布莱泽认为,在过去的几十年里,由于滥用抗生素及剖宫产,我们在不经意间已经伤害了与人类协同演化了数十万年之久的“微生物朋友”,特别是在我们的孩子们身上。这扰乱了人体内微生物的稳态,打破了人体与微生物之间的平衡,进而危害了我们孩子的代谢、免疫和认知能力。 恩格斯的告诫犹在耳畔:“我们不要过分陶醉于对自然界的每一次胜利,对于每一次这样胜利,大自然都报复了我们。”在《寂静的春天》里,蕾切尔·卡森提醒我们,滥用滴滴涕等杀虫剂会危害地球上其它的生物;在《消失的微生物》里,马
细菌无处不在,与我们共栖共生,学会如何与它们相处几乎贯穿了人类全部社会发展进程。本书以细菌为主题,颠覆了以往人们对细菌的固有认知,全面介绍了细菌的特性、细菌美丽的颜色、细菌中万能的模式生物 大肠杆菌,以及琼脂等。本书将带领读者了解科学家在拓展知识边界的同时如何改变人类发展的进程,看细菌如何在修复艺术品中大显身手,探索细菌在新领域的应用与拓展,走进危险又美丽的微生物世界,从一种独特的视角了解它们无尽的可能性。
甘油二酯是油脂中重要的微量成分,也被认为是未来食用油健康迭代的重要方向。本书从食用油、甘油二酯、甘油二酯在食品中的应用,以及甘油二酯功效研究进展四个部分对甘油二酯油的特性和健康价值进行介绍。邀请高校和医院的多位专家 解读甘油二酯油,以加深读者对这一新型功能性油脂的理解。
生物界,人类和细菌共存,共存就会产生矛盾。带有毒素的细菌侵略人类,人类不会坐以待毙,战争自然爆发。本书将带读者走进毒菌的世界,看看毒菌里面那些可怕的夺人性命的刽子手,以及面对细菌强大的攻势,人类从一开始的劣势,到后来慢慢掌握主动权,经历极其艰难的过程,运用智慧进行防御和抵抗,一步步打败毒菌的历程。
细菌都是可恶的坏家伙吗?不是。细菌不仅是我们的敌人,也是我们的朋友。我们吃的面包,喝的酒,就是酵母菌的功劳;酸奶里的乳酸菌,可以帮助肠胃蠕动 我们身体里的细胞也是一个有很多秘密的小家伙,关于它的故事,书中也会和你慢慢道来;围绕在我们身边的空气里,还有一些看不见的居民;地下王国、海洋王国、森林王国,大自然还有很多神奇的地方在等着我们去探险
本书是一本解析微生物奥妙的书。生命对人类来说是一个难解的谜,而微生物作为一群特殊的生命体, 是让人感到不可思议。 本书从介绍地球上 早的居民开始,逐步带你去了解微生物是如何生存至今的;微生物与人体的健康,与人们的生活究竟有哪些利害关系。
《中国科普大奖图书典藏书系》囊括新中国成立以来, 科学、科幻作家经典获奖作品,展现科学之真、善、美,传播知识、激发兴趣、启迪智慧! 本书是丛书系列之《细菌历险记》,内容包括《我的名称》、《我的籍贯》、《我的家庭生活》、《无情的火》、《水国纪游》、《生计问题》、《呼吸道的探险》、《肺港之役》、《吃血的经验》、《乳峰的回顾》、《食道的占领》、《肠腔里的会议》、《清除腐物》等。 《细菌历险记》由高土其编著。