脊柱手术在各级综合性大型医院都称得上“高难度”专科，复杂且高风险的手术方式不仅考验专科医生，也对专科护士提出了挑战。本书着眼于手术的术中配合，既有脊柱手术护理所 的基础知识，也有27种脊柱手术的用物准备、手术体位、手术切口、手术步骤与配合、护理要点等详实记录，注重临床实用性和可操作性，是心胸外科手术护理专科护士培训的 教材。

本书是全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材之一。本书根据创新菜肴研发的基本规律，以创新菜肴研发活动为中心，以菜肴创新思维和方法为主要内容，坚持理论、方法和案例（全书60个案例）相结合，将创新菜肴研发与实际经营联系起来，具有新颖性、科学性、指导性和实用性。主要内容包括创新与创新菜肴概述、创新菜肴研发的基本原理、能力培养、思维训练、途径方法、质量控制、有效运行、生产营销和品牌塑造等。本书可作为高职高专院校旅游类相关专业学生学习用书，也可供旅游、饭店、餐饮企业员工自学和培训使用。

本书根据高职院校的任务驱动类课程要求，将物业管理企业“房屋管理与维修”这一核心工作岗位的工作任务分解成一个个有机联系的典型子任务，主要包括：房屋管理与维修工作认知，房屋查勘与完损等级评定，物业前期介入，房屋质量控制与验收，房屋装修管理，房屋结构管理、维修与养护，房屋防水管理与维修，房屋装饰工程的管理与维修，房屋维修预算。

本书分为上、下两篇。上篇新型纺纱部分主要介绍转杯纺纱、喷气纺纱、摩擦纺纱、涡流纺纱、平行纺纱等新型纺纱方法的设备、纺纱原理、纺纱工艺、成纱特点及产品开发等。同时也介绍了环锭纺纱新技术，如紧密纺、赛络纺、赛络菲纺及缆型纺等的纺纱原理、工艺参数选择及成纱结构特点。下篇花式纱线部分主要介绍结子纱、包芯纱、竹节纱、绳绒线、断丝线、圈圈线等主要花式纱线的纺制工艺过程、纺制原理、成纱特点及花式纱线在机织、针织、装饰等产品中的开发应用情况。本书可作为纺织高职高专院校现代纺织技术专业和纺织工程（本科）专业相关课程的教科书，也可供纺织企业相关技术人员参考。

心胸外科在各级综合性大型医院都称得上“高难度”专科，复杂且高风险的手术方式不仅考验专科医生，也对专科护士提出了挑战。本书着眼于心胸外科手术的术中配合，既有心胸外科护理所 的基础知识，也有58种心胸外科手术的用物准备、手术体位、手术切口、手术步骤与配合、注意事项等详实记录，注重临床实用性和可操作性，是心胸外科手术护理专科护士培训的 教材。

本书为《针织工艺学》的纬编分册，详细介绍了针织和针织物的基本概念、纬编基本组织及其特性，单面、双面纬编针织机的主要结构及纺织原理，纬编花色织物的组织结构及纺织工艺，提花圆机的选针原理和花纹设计方法，此外还介绍了纬编准备络纱，国外圆纬机的发展趋势及国外新型圆纬机中的一些特殊机构、机件，以录形式介绍了几种主要设备的操作基本职责、安全知识、主要疵点产生原因及消除方法等。本书为纺织学校针织的教材，可供高等职业技术学院、普通中专等各类纺织职业技术教育使用，也可作为企业的业务培训教材和企业职工的自学读物。

本书是全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材之一。本书根据创新菜肴研发的基本规律，以创新菜肴研发活动为中心，以菜肴创新思维和方法为主要内容，坚持理论、方法和案例（全书60个案例）相结合，将创新菜肴研发与实际经营联系起来，具有新颖性、科学性、指导性和实用性。主要内容包括创新与创新菜肴概述、创新菜肴研发的基本原理、能力培养、思维训练、途径方法、质量控制、有效运行、生产营销和品牌塑造等。本书可作为高职高专院校旅游类相关专业学生学习用书，也可供旅游、饭店、餐饮企业员工自学和培训使用。