本书主要通过对典型物理化学例题的分析与解答,帮助读者牢固掌握公式的适用条件,灵活运用已学知识去分析和解决实际问题。通过思考和演算,可以提高学生对物理化学知识的理解程度和运用能力,并对复习考研的学生有很好的帮助作用。
本书是高等农林院校“十三五核心课程”规划教材,是在中国农业大学非化学专业本科生的有机化学实验教学多年经验积累的基础上,以及参考外相关教材及部分研究论文的基础上编写而成。全书共分成5章,主要介绍了有机化学实验基本知识、有机化学实验基本操作、有机化合物的合成、天然产物的提取及分离以及微波有机合成等内容。内容详实,贴近实际。本书可作为高等农林院校农业生产、生命科学、食品科学、环境科学等专业本科生的有机化学实验教材使用,也可供相关院校和农林专业的技术人员参考。