本教材共分10章，主要介绍植物细胞的结构和功能、光合作用、有机物质的运输与分配、呼吸作用、水分代谢、矿质营养、生长物质、生长与运动、生殖、衰老和脱落及逆境生理等方面的基本概念、原理、调控及在相关领域的应用。本教材继承了经典植物生理学理论联系生产实践的特点，引进了分子生物学的相关内容，吸收了近年来国内外植物生理学*研究成果，是一本能够反映当今植物生理学发展水平的*教材。 本教材为高等院校农林、师范及综合院校的农学、园艺、植保、土壤和生物等专业本科生和专科生教材，也可作为植物学科各领域教学和科研人员的参考书。
生物技术公司正在创造拥有奇特力量、经过精心设计的作物——从降低胆固醇的大豆到利用太阳能制药的烟草。它们有着巨大的利益前景：增进消费者的健康，以及提高农业产量。但这场景也有其凶险的一面，它正唤起人们对在利润驱动下篡改和损害生命的恐惧。 在本书中，丹尼尔 查尔斯讲述了“弗兰肯斯坦食品”背后真实的故事 ——一个你不可能从生物技术企业或者他们的狂热对手那里获悉的故事。他首次揭露了导向批基因工程食品的残酷的科学竞争以及幕后的商业交易。他披露了大西洋两岸展开的旨在打败生物技术企业的运动的秘密。本书以惊人的翔实史料记述了科学、商业和政治。 本书追循着三个年轻科学家的脚步，他们在20世纪80年代被诱离学术界为孟山都（Monsanto）效力，后者是一家企图涉足生物技术领域的化工企业。这三位科学家都希望提高
高品位的郁金香，已是举世公认的名花。据不完全统计，郁金香的品种共有8100多个。其名称让人们眼花缭乱，无论是“查尔斯”的艳红，“风铃”的多娜多姿，还是“梅花梦”的仙境。而被法国大作家大仲马曾经赞誉过的一种称为“黑寡妇”的黑郁金香，更是艳丽得让人透不过气来。黑郁金香的身价，由此声价百倍，成为共迷追逐的稀世珍品。其实黑郁金香并非黑色，只不过是一杂紫得发黑，并非纯粹黑色，在逆光下观赏更成为透明的“玫瑰”色。 本书只是郁金香花卉大家族中的一点荟萃，但愿它能给您带来美的享受，成为您生活中的“伴侣”。
