已进入了21世纪的今天，崇尚天然、回归自然的消费理念深刻影响着全人类的生活方式和生活习惯，人们对来自天然植物活性成分越来越感兴趣。植物活性成分开发已逐渐形成一个相对独立的技术密集的健康产业，并在功能性食品、医药品、化妆品、食品等领域得到越来越广泛的应用，市场前景十分广阔。 我国是世界植物资源王国，在发展植物活性成分产业方面具有独一无二的自然和人文优势，近十年来国内相关产业的发展已取得长足的进步，并逐渐在世界范围内建立起产业和资源优势，这将有力促进我国健康产业（功能性食品、医药品相关产业）发生革命性的变化。 尽管如此，我国在该领域的基础和应用研究尚十分薄弱，无法适应日益蓬勃发展的产业需求。近5年来，作者在该研究领域倾注了大量的精力，并有相关产品进入产业化阶段。为系统总结5年来我
在科学技术飞速发展的 21世纪，全世界都在追求经济的迅猛发展，人类的生活水平不断提高，社会也越加富裕，但是随之而来的是全球范围内的资源短缺，特别是人们生活和生产赖以生存的重要能源。为了更好地保护自然生态环境，探索人类和地球和谐发展的共同途径，生物能源逐渐进入大众的视野。与一般的矿物能源不同，生物能源是利用生物质、水、无机物通过生物转化，可以再生的一种新式能源。与石油、煤相比，生物能源作为一种清洁燃料已慢慢地在人类的社会生产中占据重要地位。而木质纤维素是转化生物能源的*主要原料之一，研究其生物转化具有十分重要的现实意义。本书将目光重点放在木质纤维素的生物转化和水解上，具体内容包括生物能源和燃料乙醇的概述、木质纤维素的预处理、木质纤维素的酶水解和影响因素、水解液的基本知识等。本书内
福建位于中国东南沿海，陆地面积12．4万平方千米，平面形状斜长方形，东西优选间距约480千米，南北优选间距约530千米；地跨中、南亚热带，处于泛北极植物区和古热带植物区的交汇处。福建气候区域差异较大，属亚热带湿润季风气候，区内水热条件优越、垂直分带较明显，气候复杂多样利于各种植物生长，原生树木丰富，引种栽培的树木也易于驯化利用。尤其20世纪90年代以来，为满足林业生产、园林绿化等方面的需要，从省外、国外引进了大量的树种资源。由于数量较大，树种的定名、识别有一定的困难。为此，编者为满足院校教学需求、为方便科研机构和基层组织野外调查方面的工作，将福建木本植物进行整理、修订、补充、编成《福建木本植物检索表》。在编写过程中，核对了福建各植物标本室所藏的树木标本；查阅了历年来重要的植物分类学文献、著作
