“氨基酸工艺学”是一门新型发酵的技术科学，以探讨氨基酸发酵工厂的生产技术为主要目的。 学习“氨基酸工艺学”的目的是使学生能运用已学过的微生物学、生物化学、化工原理和分析化学等基础知识，进一步深化与提高，来认识与解决氨基酸发酵工业生产中的具体问题；掌握选育氨基酸生产菌的基本原理，了解氨基酸代谢与代谢控制发酵的基本理论、发酵控制的关键及分离精制氨基酸的一般原理与方法，从而使学生初步具有选育新菌种、探求新工艺、新装备和从事氨基酸发酵研究的能力。 本书用八章（前八章）的篇幅，介绍了具有代表性的味精生产工艺，目的是使学生先学习和掌握好氨基酸发酵的一般知识。然后用两章篇幅阐述了氨基酸发酵的机制、生产菌的选育、发酵技术及分离精制的一般方法。最后在此基础上用五章篇幅分别讲解各种氨基酸的生

《新型化妆品实用配方与质量监控》着重介绍了发达国家的化妆品配方模式和经验，并依据卫生部有关“化妆品卫生行政许可规范化”和“进口化妆品申报受理规定”的要求，对有关化妆品生产中的基本原料、生产工艺、生产设备、检验标准以及对质量合格化妆品的正确识别和安全使用方法等诸类问题逐一进行了系统的阐述，内容丰富、翔实。书中分为5个章节：章化妆品概论；第2章化妆品的安全性和质量监控；第3章化妆品生产工艺基础；第4章化妆品的实用配方；第5章化妆品与健康。 《新型化妆品实用配方与质量监控》可作为化妆品生产、管理、技术人员的培训教材或用作大专院校精细化工专业师生的参考用书。同时针对消费者在选购化妆品时如何鉴别质地合格的化妆产品和掌握正确的使用方法，也会有启迪作用和帮助。

《炼油装置技术手册丛书：S Zord催化汽油吸附脱硫装置技术手册》介绍了S Zorb催化汽油吸附脱硫装置在炼油广的地位和作用，同时对S Zorb催化汽油吸附脱硫技术的基本知识和发展历程进行了描述。在结合生产实际分析S Zorb装置原料性质和操作条件对产品性质影响的同时，对装置吸附剂、设备仪表、技术经济和物料性质分析也作了详细介绍。 《炼油装置技术手册丛书：S Zord催化汽油吸附脱硫装置技术手册》不但介绍了装置正常开停工情况，还对日常生产中发生的一些事故进行了分析，并提出应对措施。 《炼油装置技术手册丛书：S Zord催化汽油吸附脱硫装置技术手册》对从事S Zorb催化汽油吸附脱硫装置的生产技术管理人员有很强的指导意义，对S Zorb催化汽油吸附脱硫装置的操作人员也有很好的实用价值，对从事与催化汽油吸附脱硫相关的科研设计人员和院校

本书从禁用染料和环保型染料两个角度进行介绍。在篇“禁用染料 ”中，通过对德国政府颁布禁用染料法令的背景、涵义、影响、检测和新内容等的研究和分析，比较系统地论述了禁用染料的现状、种类、影响因素等；在第二篇“环保型染料”中，比较系统地介绍了外开发各种新型环保型染料和绿色合成技术的现状和趋势，指出环保型染料是现代工业发展的主要方向之一。书后附有“禁用染料和环保型染料（代用）一览表”及“染色纺织品上禁用偶氮染料检验方法”等附录。 本书可供染料工业、纺织工业、外贸部门、科研院所和大专院校等的有关人员参考。

本书是集三位作者在密西根州立大学从事包装教育和科研50年的经验总结而成，内容丰富，既有关于塑料的一些概念和基本知识，也详细介绍了用于包装领域的主要塑料品种及添加剂性能与应用；既逐一描述了各种塑料包装材料的加工方法，也给出美国在塑料包装材料领域的有关法律法规；并且专门讨论了涉及塑料包装材料的环境保护问题。本书技术内容先进，实用性强，适用于在塑料包装领域从事科研、生产和管理的技术人员参考，也可以作为高分子材料工程专业的教学用书。

本书介绍了目前我国塑料中产量的品种PVC用的热稳定剂，PVC由于大分子结构的特点，纯树脂在加热下极易分解变色，无法成型加工。只有添加合适的稳定剂等相关助剂后，PVC才可能成型加工成为性能优良的制品，广泛应用于国民经济的许多部门。本书对PVC的结构性能、稳定机理与配方、目前使用的各类热稳定剂及其进展、热稳定剂的评价等均做了较详尽深入的介绍与研讨。本书可供PVC生产，助剂生产，PVC成型、加工和使用部门的工程技术人员、技术工人、相关专业大专院校的师生参考。 ???

涂料是现代合成材料和新材料的一个重要分支。涂料产品虽不是一种主体材料，但在国民经济各行业发展过程中发挥着十分重要的作用。涂料的应用范围广泛，几乎遍及所有的工业和民用领域，在航空航天、国防军事、核电设施等方面也发挥着不可替代的作用。2008年我国涂料总产量已达639万t，仅次于美国位居世界第二，2009年我国涂料总产量首次突破700万t大关，首次超过美国，这意味着我国已成为全球涂料总产量最多的国家。

《精细化工产品手册：精细化工助剂》全面系统地介绍了纺织染整助剂、皮革化学品、水处理剂、工业表面活性剂、电镀化学品、油田化学品、造纸化学品、农药乳化剂等八大类精细化学品助剂，共计1015个品种。每个品种内容包括中英文名称、俗名、商品名、结构式、分子式、相对分子质量、性状、制法、产品规格、用途及生产厂家等。 《精细化工产品手册：精细化工助剂》供从事精细化学品助剂研究和开发的科研人员，生产企业的工程技术人员、管理人员及营销人员参考、查阅，也可供相关专业的高校师生使用。

本书分为两篇共六章：上篇从挤出成型常用原料、挤出成型理论基础、成型设备、挤出生产线的调试操作及常用挤出设备的维护与保养等方面介绍了挤出成型的基础知识；下篇分别讲述了管材、异型材、板材、薄膜、电线电缆包覆等典型产品的挤出成型。书后附塑料挤出工(中、高级)考核模拟试题及答案。全书内容与生产实践相结合，注重实用技能的培养。 本书根据《塑料制品制作工职业技能等级鉴定标准》草案的要求编写，可作为塑料制品挤出工技能等级鉴定的培训教程，也可作为塑料加工企业人员培训、同类高职高专院校相关专业的教学用书以及塑料挤出成型加工技术人员及设备维修技术人员的参考资料。

随着人们环保意识的日益增强和各项环保法规的逐步完善，合成染料面临着诸多考验。有些染料、中间体和原料不仅对生物有害，而且对地球生态环境有害，因此目前上百种“禁用染料”“环境”已被禁止生产和应用。在全球性的绿色革命浪潮的影响下，天然染料又重新引起人们的关注。 天然染料具有生态平衡的特点，对健康无害，不污染环境，具有生态友好，可生物降解，原料可再生等优点。目前也有一些国家的染料公司在开发生产天然染料。然而，天然染料的直接应用也存在诸多问题，如资源有限，提取分离困难，染色重复性较差，亲和力差，着色基团的作用力微弱等。所以更有效的途径是人工合成具有生物色素功能的染料，即仿生染料。

本书包括了绿色化学清洁生产和绿色工艺技术的新内容，以及化工模拟、新能源、新材料和高分子加工及农、林、牧、副、渔业绿色工艺方法，并且将这些内容组合、编排，使其中60% 成为主要面向大学本科生的学科基础必修课程，40%属于提高、深化和前沿性课程。

简单叙述了胶黏剂的粘接原理、选用方法、粘接工艺、粘接的强化措施及环氧胶的配制方式。 着重列举了200余个粘接实践，收集了近年来胶黏剂在机械、化工设备、建筑、桥梁及水坝、机车、船舶、航天航空、电机电子、仪器仪表、日常用品及其他领域里的实用事例，内容涉及到粘接的各个方面，读者可直接参考应用，也可综合百家之长自行设计。 介绍了常用胶黏剂的简易鉴别，读者可从不同的角度认识、识别或简单剖析胶黏剂。 简单介绍了：籼胶黏剂类型，从全国正在生产与应用的几百个胶厂的几千个胶黏剂品种中精选出约350个代表性产品，其中绝大多数产品仅为系列产品的代表。 附录部分为这些产品生产厂家的信息，读者可方便地与生产厂家取得联系，获取系列化产品详细信息及其使用的方法与技巧。 本书内容较全面、简明扼要、实用性

本书是化学反应工程的基础教材，介绍了化学反应工程的研究目的和内容，着重从分析的观点论述了化学反应工程的基本概念、理论及研究方法。本书主要设置化学反应动力学分析、混合现象、反应过程中的质量传递、热量传递与反应器的热稳定性等章节，配置了例题、习题和工程开发实例。在编写过程中，本书避免使用繁复的数学描述，着重于基本原理的阐述，力求做到开拓读者思路，理论联系实际，学以致用。 本书为高等学校化工类专业教材，也可供有关研究人员和工程技术人员参考。

本书系统地介绍了目前工业催化剂和科学研究中的催化剂的设计开发、组成结构、制备生产、操作使用等典型案例的剖析和催化学科前沿的研究进展。全书共分为9章。前3章概述了催化剂和催化作用的基本知识，吸附作用和催化以及催化制备的常规技术和特种技术。第4章至第8章论述了金属催化剂、金属氧化物催化剂、分子筛催化剂、配合物催化剂、酸碱催化剂等；论述各类催化剂的组成、结构、典型反应、催化作用机理、典型实例和研究进展。第9章论述了催化剂的性能评价、结构表征和构效关系。本书部分章节还对催化燃烧、能源化工中的催化和环境催化进行了论述。 本书可作为高等学校的化学工程和工艺学科及工业催化学科的教学用书，适用于理工科化学化工类专业研究生和高年级学生的教材或教学参考书，也可为从事环境科学、精细化工和石油化工等方面研

本教材共分为6章，其中第1章较系统地介绍了化学工程与工艺实验的基本理论，包括实验误差及测量不确定度、实验设计与数据处理、化工基本物理量的测量技术；第2章是化工过程基础实验；第3章是化工专业实验(化学工程部分)；第4章为化工专业实验(精细化工部分)；第5章为化工设计型实验；第6章为化工研究创新型实验。内容涵盖化工热力学、反应工程、分离工程、精细化学品合成等领域。在编写过程中结合相关的实验设计和数据分析软件如Statistica、Excel、Origin等进行介绍，书中简明的例子可帮助学生迅速掌握相关方法。编写过程中编者力求概念清晰、层次分明、阐述简洁易懂，使本教材具有较强的实用性和可读性。本教材可作为化学工程本科专业用书，也可供化工类科研和实验工作者作参考使用。

本书主要介绍了精细化工生产中常见而又较为重要的化工过程及设备，分析了生产过程对设备型式提出的要求，讨论了设备结构和操作性能，并对工艺及设备的基本计算方法作了较详细的介绍。 全书分上、下两编（共十章）及附录。上编为反应过程与设备，介绍了釜式、管式、塔式和固定床反应器；下编为分离过程与设备，介绍了过滤、精馏、萃取、干燥和膜分离。本书主要章节配置了计算机多媒体辅助教学课件，并在附录中给出了课件的使用说明。在附录中还给出了课程设计的内容。另外，各章编入较多例题和习题。 本书可作为高等院校化学、化工类各专业的专业主干课教材，也可供从事精细化学品生产开发的工程技术人员参考。

制药工艺学是研究药物制备原理及生产过程的一门综合性科学。本教材是全国高等中医药院校药学类专业规划教材之一，主要供药学类专业学生使用，亦可作为制药企业新药研发及规模生产筛选制备工艺人员的参考用书。 随着制药现代化步伐的加快，对制药工艺的要求也日趋完善。《制药工艺学》课程设计的总体目标和指导思想也逐步地向着现代制药企业的制药工艺技术改造与提高质量管理要求相结合的方向发展，根据制药技术的特征和共性规律，本教材在生物制药、化学制药、天然药物制药等制药技术共性基础领域进行内容的整体设计与有机整合，充分反映该领域的核心知识单元，明确知识点，包括各类药物的工艺制备原理、工艺制备过程、质量控制等等。使学生既具有坚实的理论基础，又在典型产品的制造过程的学习中做到理论与实践的密切结合。同时该

《碳化硅硅纳米异质结阵列的制备和物性研究》对碳化硅/硅纳米异质结阵列的制备和物性进行了研究.主要内容包括SiC/Si-NPA纳米复合体系的制备、SiC/Si-VPA的场致发射性能研究、SiC/Si-NPA的光致发光性能研究、SiC/Si-NPA的气体传感性能研究等。 《碳化硅硅纳米异质结阵列的制备和物性研究》结构合理.条理清晰，内容丰富新颖，是一本值得学习研究的著作，可供相关人员参考使用。

有机产品是指生产、加工、销售过程符合国家有机产品标准的供人类消费、动物食用且经过国家有机认证机构认证的产品。有机产品的出现是应运于当前人们对健康和环保的要求而产生的。本书的出版也是编者们在长期的有机产品认证咨询工作中，感到很有必要写作一本完整介绍有机农业和有机产品的书籍，于是大家一呼百应，整理了手头的具体案例，一蹴而就。 作为本介绍有机产品的书籍，这本书的出版目的：一是为了向农业生产企业介绍有机产品的生产过程；二是在有机产品生产者和需求者之间建起产销渠道；三是向公众宣传有机农业和有机产品的概念，让大众的生活变得更健康，使人们的环保意识更深刻。所以在中国优质农产品开发服务协会有机分会即将成立之际，协同北京中农富达有机产业发展中心、从事有机产品认证咨询的咨询师们推出这本书，实

本书对塑料、橡胶、涂料、石油化工产品和纺织染整助剂等按其作用功能综合编排分类。全书共分十章，包括绪论、增塑剂、抗氧剂、热稳定剂、光稳定剂、阻燃剂、交联剂与偶联剂、乳化剂与分散剂、流动性能与流变性改进剂改性剂、其他助剂内容。着重介绍了各类助剂的基本概念、外生产概况、作用原理、结构特征、主要产品合成工艺、应用性能及发展趋势。本书内容丰富，取材新颖、实用性强， 本书可作为高等院校化学、化工及相关专业本科教材，也可供相关专业教师、研究生、各类助剂生产企业及科研单位等人员参考。

本书为中等职业教育化学工艺专业(三年制初中生源)国家规划教材。教材贯彻以全面素质教育为基础，以应用能力为主线，以培养创新意识和实践能力为重点的当代教育理念来构建课程体系。在选择内容时，既坚持必要而够用的理论基础，又重点面向工程实际操作，同时考虑学习者未来的发展和单元操作技术的进展。 全书共11章。内容包括绪论、流体输送、非均相物系的分离、传热、液体蒸馏、气体吸收、固体干燥、蒸发、结晶、液?液萃取、制冷和新型单元操作简介等，可供学习者根据实际选学选用。每章设有学习目标、本章小结、思考题及习题，例题为求结合实际。 本书为中等职业学校化学工艺及相关专业的教材，也可作化工操作工培训教材。

本书从现代企业管理的实际需要出发，运用理论与实践相结合的方法，将现代企业管理学的原理与化工企业管理的内容有机地融合在一起，主要包括绪论、化工企业组织管理、化工企业生产过程管理、化工企业质量管理、化工企业安全文明生产管理、化工企业设备管理、化工企业成本管理、市场营销、化工企业文化等内容。 本书强调理论与实践一体化原则，将实际工作中的具体问题以案例的方式引入到教材中去，以案例为主线，将案例教学贯穿于全书。根据所用到的知识点，一步步深入展开介绍，并在每个章节采用不同的案例详细生动地分析，做到简洁明了、通俗易懂，增强学生的实际应用能力。 本书适合作为高职高专化工技术类专业教材，也可供全国石油与化工高职院校作为选修课教材。

《化工管道工程》清晰地阐述了压力管道的概念、分类、管理制度与法规和安全防范的一般知识，较系统地介绍了化工设备装置及通道布置、装置中各种管道布置的相关规定和原因。