为了贯彻实施国家 农村劳动力技能就业计划 ,我们根据农民工培训的职业特点开发了这套实用性、针对性强的 农村劳动力转移技能培训用书 。本书主要内容有:服饰手工艺概述,刺绣,串珠绣,褶饰,绳绣,丝带绣,编织,编结技法,花饰,包饰,居室装饰,帽饰。 《服饰手工艺》可作为各类农村劳动力转移技能培训班的培训用书,同时也可作为军地两用人才,下岗、转岗、再就业人员上岗取证的短期培训用书,还可作为相关职业读者的自学读物。
《服装裁剪缝纫技术》一书,不同于一般裁剪书。它是从研究人体与服装关系出发,采用定性定量形式揭示服装裁剪出样技术的专业书籍。 《服装裁剪缝纫技术》文字简明、易读易懂、实用性强,适合于服装技术工作者参阅,同时也是服装专业大中专学生与广大业余服装爱好者的常备读物。
本书分别从食品安全知识、食品安全监管、正确认识食品添加剂、食品营养与健康、常见食品的选购及保存、食品消费提示等6个章节进行阐述,普及提高大众对食品安全与健康的认识,内容通俗易懂,对大众提高食品安全意识发挥积极作用。
《食宪鸿秘》写于康熙年间,全书共两卷,除“食宪总论”、“饮食宜忌”外,共收录数百种调料、饮料、果品、花卉、菜肴、面点的制法,以浙江地区为主,兼及北京及其他地区。是书所载菜点,制法较为简明,普及性强。除重视菜点的记载和编排之外,《食宪鸿秘》还很重视饮食养生。是书流传后,对后世影响很大。一方面,其所记品种,不少为后人撰著饮食文献所抄录或摘引。另一方面,是书所载的不少菜点至今仍在流传,如“卷煎”、“提清汁法”、“炒腰子”、“光烧饼”等依然广为流传。