《我以青草为鞋》是广西师大出版社魔法象图画书王国推出的作品之一。 汉斯·雅尼什写下了一首奇妙的小诗，汉内斯·宾德尔使用独特的版画技法，将这首小诗变成了一幅幅韵味无穷的黑白画面。跟随这个冒险故事，我们飞出了文字的边界，飞入了幻想的奇境。 这是一次不可思议的冒险，一场黑白交织的梦境，一首娓娓道来的温情小诗。让我们与意大利博洛尼亚国际童书展童书奖得主汉斯·雅尼什一起乘诗而行，在想象的世界中恣意驰骋！

太阳升起之前，火车站就热闹起来了。到处都有轮子在飞转：不仅有火车的车轮，还有拉杆箱的滚轮、轮椅的轮子……只要有火车驶进或驶出，火车站就会一直开着，火车站就像一个微型城市一样，不仅可以在这里搭乘火车，也可以买东西，吃饭。这本书将带你揭秘火车和火车站。

《实用酱卤·凉拌技法全图解》主要介绍了酱卤和凉拌的基本知识和常见酱卤凉拌制品制作技法，而酱汁、酱料、卤汁、凉拌等常用凉菜的烹制和配比方法，一直是中餐厨师比较关注的问题。作者将多年来的烹调经验一应介绍，文字简洁，内容全面，进阶式教法，配有600余幅图片详解烹饪技法，并以60~70个菜品实例进行说明，部分菜品扫描可进入大厨实景演示视频，堪称入厨宝典。

本书为你提供创意惊艳的餐厅造型凉菜，分爽口素菜、美味荤菜和鲜香水产三部分，详细介绍近90例中餐凉菜的制作，所选品种均为时下高档酒店食客欢迎的新型凉菜，造型时尚、特色突出、简单实用，可帮助凉菜厨师扩大创意空间，迅速做出创新菜，上午学下午用，你就是凉菜明星。

《本和我》以一只名为阿莫斯的小老鼠的名义讲述了富兰克林传奇的一生。原来大发明家富兰克林的许多创造灵感都源自于一只小老鼠，在这只小老鼠的眼中，受人尊敬的大发明家有时也“愚钝”得可爱，他们之间发生了一系列有趣而有意义的故事。这个故事幽默而充满智慧，向孩子们解释了诸多科学疑问，激励孩子们勇于发现和探索生活中奇妙的事情。

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沙拉做法简单，好吃好看又营养。本书作者萨巴蒂娜对制作沙拉尤有心得，她发现沙拉好吃的秘密，就是沙拉酱。所以本书介绍的近百款沙拉，都配有自己专属的沙拉酱。详细的沙拉制作步骤图与沙拉酱调配图让你简单几步就能做出一道可口又悦目的梦幻沙拉。本书作者还根据国人的口味，专设一章中式沙拉，提供给读者更多的选择。除了菜谱部分，本书的知识篇更是教给读者沙拉常用的食材、工具、调料等知识，让读者从头到尾了解沙拉、爱上沙拉！

本书介绍了100多款凉菜的制作方法，既有制作技术，又有调味料配方调制，还有原料选择。内容包括：味型、烹制方法、成菜特点、原料组配、制作程序、烹饪技术关键、菜品适用范围。本书是川菜名师的倾力之作，是他多年川菜工作实践的经验总结。

《实用酱卤·凉拌技法全图解》主要介绍了酱卤和凉拌的基本知识和常见酱卤凉拌制品制作技法，而酱汁、酱料、卤汁、凉拌等常用凉菜的烹制和配比方法，一直是中餐厨师比较关注的问题。作者将多年来的烹调经验一应介绍，文字简洁，内容全面，进阶式教法，配有600余幅图片详解烹饪技法，并以60~70个菜品实例进行说明，部分菜品扫描可进入大厨实景演示视频，堪称入厨宝典。

凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。本书介绍138道清爽凉菜的制作方法。

这是一本北京的儿童立体书绘本。北京这座古都，是每一个中国小孩子心中*神圣、*想去的地方。随着中国文化走出去，世界上其他国家的孩子也越来越想了解北京。我们这本有趣、好玩的图书，通过立体翻翻 弹起双层立体页 拉拉页 折页 信封等设计形式，让中国孩子和其他国家的孩子了解北京、认识北京、喜爱北京。以此为锲机，激发中国孩子热爱祖国，以此为豪的情感。激发其他国家的小读者喜爱中国，向往中国，达到文化交流的目的。

对于将来要从事什么职业，孩子们总有很多想象。故事的叙述者“我”对于自己将来要做什么的设想，充满了浪漫主义色彩，比如：：雕塑云朵的人，摘星星的人，在足球场上专门画白线的人，帮圣诞老人清理烟囱的人，玩水枪的人，糖果试吃员，治疗巨蟒或者毒蜘蛛的兽医……这是属于孩子的美好职业想象。

本书共分果蔬、肉类、海鲜三大类目，包含拌、炝、酱、卤、酥、熏、冻等手法，调出酸、甜、苦、辣、麻、咸、鲜等口味，兼顾软、硬、香、酥、脆、糯、韧等口感。每款菜品都配有清晰图片及详尽做法，图文并茂，一目了然。本书内容丰富，技法可靠，简单易学，不但能给餐厅、酒店提供参考，也可作为一本实用手册，供广大家庭及美食爱好者借鉴阅读。

本书介绍了12款常见凉拌酱汁的调制方法，并用每一款酱汁去搭配不同食材，做出丰富多样的凉拌菜。每一步操作都配有清晰的步骤图与详细的文字说明，让厨房新手也能一看就会。只要掌握了本书中的配方，就可以举一反三，制作出更多不同的美味。

阿比盖尔住在一座漂亮的大庄园里，总是要什么就有什么，却没有朋友。一天，她听到画眉鸟的歌声，便让园丁抓住鸟儿关进笼子里。可是，无论她换了多么华贵的鸟笼，鸟儿都不再歌唱。生气的阿比盖尔睡着了，她梦见数不清的鸟儿将自己团团围住……父母对她百依百顺，有求必应，她总是能得到她想要的。可是阿比盖尔却缺少朋友。所以，当她听到画眉鸟动听的歌曲之后，就想要抓住画眉鸟，让它当自己的朋友。小女孩阿比盖尔想听树上小鸟唱歌，让家里的园丁捉住小鸟放进了鸟笼，作为她的朋友。然而，无论她换了多么华贵的鸟笼，小鸟都不再歌唱。生气的阿比盖尔睡着了，梦到一大群鸟儿密密麻麻地围着她，让她无法动弹，几乎不能呼吸。吓醒的阿比盖尔放了小鸟，又能听到鸟儿的歌声了。