二十四节气是时间的记录,也是生活里一个个美好的节点。在中国传统文化里,二十四节气一直代表着一种天人合一的生活方式。生活在当下的我们,同样也可以依照着它的次序,在繁忙的生活中,重新建立一套和自然同步的生活方式。源自《黄帝内经》《遵生八笺》等传统典籍,这本书将古人的养生智慧和现代人的生活方式结合起来,为现代女性量身定制了一套顺时身心保养指南。告诉我们因时而食、因时而动,将每个节气的含义、身体的变化、时令食疗方、调理身体的方法以及古人充满意趣的小仪式娓娓道来,带领我们一起跟着节气,把日子过得健康、有趣、充满仪式感。
超级食物 一词被用来形容那些具有长远历史积淀、深厚传统意义和丰富营养价值的食物。作者熟谙超级食物(素食)的种类、功效,了解中医,总结了适合中国人的超级食物,经过精心制备,变 超级食物 为 超级美食 。她精通健康饮食的烹饪制作方法,在本书的创作中,作者深入研究了许多来自中国的超级食物如山药、红枣、牛蒡、豆腐、五谷杂粮等,探索出不少有益健康的应季而食技巧,介绍和提供了多种美食的功效、制作方法、图片。本书绝不仅仅是一本食谱书而已,它还简要涵盖与中国传统医学和自然平衡饮食相关的营养知识和重要信息。
药补不如食补 ,食疗是一种绿色的治病之道,食疗是我国历代国家都十分重视的防病治病理念,也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。为了帮读者达到 食到病除 的目的,对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析,让读者明白治,放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效,非常适合普通家庭采用,让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病,健康每一天!
本书由知名中医专家韩学杰亲自编写,根据著名中医流派、传承650多年沈氏女科 小食小方胜小药 的智慧养生理念,结合作者丰富的临证经验,分别介绍了24个节气的来历、特点和每个节气配套的原创养生方法。 书中所讲养生方法,包括起居指导、食疗妙方、穴位导引、情志养生等4个方面,集原创的食疗妙方和穴位保健方法于一体,教读者通过内服外养,真正地做到顺时养生、天人合一、身心健康、延年益寿。 全书图文并茂、版式精美,是一本实用精美的高质量居家养生指南。
蒋力生和叶明花主编的《中国药茶大全》分上、 中、下三篇。上篇为药茶概论,对药茶的历史源流、 文 化意义及其原料、制作、功用、宜忌等进行了概要论 述;中篇为养生保 健茶、下篇为临床疗病茶,共载录药茶方1300多首, 每首在详细介绍 组成、制作、功效、适应证的基础上,重点对药茶的 药用机制、服法、宜 忌及应用经验进行了分析评点,对于药茶的推广应用 具有很强的指 导意义。 本书内容丰富、实用性强,既可为大众百姓家居 应用药茶提供经 验指导,也可供专业的医药保健及科研人员多元防治 疾病参考和 借鉴。
本书内容主要包括上、中、下三篇。上篇包括:药膳食疗的起源与发展、中医药膳食疗的特点及分类、中医药膳食疗的应用原则及禁忌、药膳食疗的中医学理论、中药的药性理论、药膳制作基本操作。中篇包括:食物原料(谷粟豆类、蔬菜类、禽畜水产类、水果和坚果类、调味品等);中药(100余种药食同源药材的功效及常用药膳食疗方;100余种保健品常用中药;其他中药)。下篇包括:20多种临床常见病的疾病介绍,每种疾病常见的几种辨证类型,及该证型采用的相关药膳;不同体质的养生原则及药膳;四季养生的特点及药膳选择。书后附有部分中药彩色图片。全书内容翔实、丰富,图文并茂,针对性和指导性更强,是一本不可多得的中医药膳食疗书籍。本书适合中医养生、中医保健、中药、食品、营养、烹饪等专业爱好者阅读;可作为高等院校药膳学、中医药
《百病饮食宜忌 张华教授30年食疗经验》介绍了近200种常见疾病的饮食忌口常识和健康饮食经验。其中包括内外妇儿五官皮肤科、42种常见肿瘤及39种中医病症的饮食宜忌。通过中医的角度指导患者疾病期间的健康饮食知识。
本书是一本提高免疫力的营养食单。疫情冲击是暂时的,身体健康才是长期有效的对抗一切病魔的基础。本书由营养专家王旭峰编著,介绍科学饮食的方法,并选取具有增强免疫力功效的食材,分析其营养价值和家庭烹饪方法,让老百姓在家也能知道如何吃得更营养更健康,让全家人科学营养用餐,实现全民食疗食补,从而增强国人免疫力。
8大免疫力方面的问答,13类提升免疫力的食材,186道元气食谱料理。专业解读优质食材,介绍性味、有效成分、营养成分和食疗功效等。 提升免疫力食谱,让您常保免疫功能平衡,轻松吃出健康。
随着肥胖、高血压、高血脂、高血糖、儿童营养过剩、女性内分泌失调等问题直接影响人们的生活幸福指数。 作者结合自身20多年的健康管理及营养食疗经验,以个人的亲身经历出发,将老百姓关注的热门营养学知识融于其与爱人、孩子、老人及学员的生活故事中,以场景对话的形式呈现,解读深入人心,讲解通俗易懂,全程图解。 书中囊括与女性有关的美容问题、与男性有关的养肝问题、与儿童有关的营养补充、与老人有关的慢性病调理等科普知识,旨在引导读者掌握实用的健康知识及膳食要点,像营养师一样过日子,过得健康,活得舒坦,为全家人的健康保驾护航。
本书以时代为序,精选汉晋以来近百本药膳经典著作,以及经典中的药膳古方100首加以介绍。从药膳古方的来源说起,介绍其出处著作的历史价值、对中医药膳和养生观念进步的意义,所选药膳方的特点、配伍、制作方法,以及适应人群和适应症状。本书尤其强调经典古方的古为今用和改良创新,每方均经过教学实践,配合作者经验点评,符合现代人养生食疗的需求。所选药食两用之材口感好,且方便获得;操作简单,适合家庭制作。学经典、练实操,上得殿堂,下得厨房,值得中医爱好者、养生需求者、传统厨艺研习者参考收藏。
肠 保健康身体好 调养肠胃疾病消。美好肠相,是吃出来的!肠道需要保养。病从口入,肠道堆积过多的毒素和宿便,会造成身体疾病。本书旨在教你从饮食、运动、泡澡、按摩到呼吸调养等多种方法,多管齐下,让你拥有顺畅人生。严选整肠排毒食物,维持肠道益生菌,帮助肠道蠕动,远离便秘一身轻。
本书作者以华医学创立的中药配方『清补运』通用法则治疗160余种疑难复杂病,收到了满意的效果,这得益于合理的配方原则。作者为了传播这一天然食物配伍法则,顺应新时代健康中国的伟大战略,促进疾病医学向健康医学转化,在书中介绍了崭新的另类医学思维和理论,并载入了大量调节健康状态的配方,可应对身体出现的多种多样的异常状态。在书*后的章节里,展现了天然食物合理配伍在人体健康保卫战中的强大战斗力,为读者『自学成医』增添力量和知识。
《特医食品的开发与精益制造》对特医食品的法规和相关医学背景知识只做概要介绍, 偏向于特医食品的配方和工艺开发以及精益制造本身, 内容涵盖临床营养学、营养基因组学、食品物性学、食品流变学、生活习惯病、肠内营养、肠外营养、功能性食品配料等。全书共分5章, 具体包括特医食品概述,特医食品的申报注册,特医食品的开发流程,特医食品的临床应用,特医食品的生产。