本书是高职高专旅游管理专业实训系列教材之一。 本书分4篇、54个实训项目，主要介绍了旅行社服务礼仪实训、旅游酒店服务礼仪实训、会展服务礼仪实训等内容。各个实训项目目的明确、方法恰当、内容完整，涵盖了实训流程、实训要求、实训时间、实训工具、实训方法、实训步骤、操作标准和实训测试表等内容，并辅以生动小案例，以方便教师讲授和学生学习。 本书既可作为高职旅游管理及相关专业教材，也可作为酒店在岗人员培训与自学的参考书。
会展专业是近几年发展起来的新兴专业，随着国际会展业的迅速发展，会展类人才也备受青睐。《会展服务礼仪》内容新颖，案例丰富，覆盖面广，主要介绍了会展组织接待活动的服务步骤、服务内容以及在会展活动中各相关服务人员和参展人员要掌握的相关礼仪知识，既有对礼仪知识系统、综合的介绍，又力图结合会展业实际，体现较强的行业性和实用性。《会展服务礼仪》既可作为普通高校会展管理专业、旅游专业教材，也可作为高职高专院校会展专业教材，还可以作为会展、旅游等行业管理人员、营销人员、接待人员等广大从业人员的培训教材。
推广服务礼仪，意在营造和谐、宽松的社会氛围。有鉴于此，本书中不仅介绍了仪表修饰、着装规范、礼貌用语、环境优化等现代服务的“形式之美”，而且着重强调了职业道德、服务意识等现代服务的“内涵之美”。简言之，在讲授服务礼仪时，作者所倡导的是表里如一；既要讲究“形式之美”，更要讲究“内涵之美”。介绍的知识要点较为全面，其内容主要特点是兼具权威性、规范性、知识性、时效性与技巧性。
