《谁在策划旅游：熊大寻旅游策划全案》涵盖了熊大寻策划机构近年来为各城市及旅游景区出谋划策，助其旅游发展更上一层楼的经典旅游策划方案，以创新型的旅游策划挑战平庸的旅游策划和规划，打造一套符合现代旅游趋势的新思路和新方法。本书收录的旅游策划案例全部由熊大寻亲自操刀，运用超常规的策划和震撼性的创意，将平庸城市景观打造成震撼性地标景区；让您的景区半年游客增长三倍，旅游收入翻番；城市魅力及品牌大打提升；扭转城市招商引资的被动局面；旅游取得跨越式、跳跃式发展。
《酒店中餐服务员精细化操作手册(漫画图解版)》对酒店中餐厅的服务准备、预订、摆台、接待、点菜、点酒水、上菜以及中餐宴会服务等9大工作事项进行了详细的说明，内容包括工作事项的操作步骤与规范、考核评分标准、相关问题的解决与应对模块。书中穿插的漫画与流程图，使得内容既生动有趣又具有操作性。《酒店中餐服务员精细化操作手册(漫画图解版)》适用于酒店企业中层管理人员、中餐厅一线服务员、新晋人员以及酒店培训师阅读和使用。
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本书全面讲解了宴会酒店的经营方法，包括酒店筹建、市场形势、营销策略、管理运营、菜品与服务创新、盈利与风险控制以及未来展望等方面的内容。书中既有基础理论与具体的经验建议，还解析了诸多实际案例，能切实增强读者的经营能力。相信通过阅读本书，无论是已经踩在风口浪尖的老手，还是正在谨慎观望的新手，都能找到宝贵的市场信息和经营智慧，从而在这个领域中找到属于自己的立足之地。
《酒店前台作业管理》首先介绍了客务从业者应有的基本服务概念与专业技巧的认识；接着介绍了旅客抵达酒店前的订房，到达时的酒店迁入，旅客住在店内相关的客务服务，直到退房之一连串作业的内容与程序；最后介绍了酒店营收管理与电脑化系统等内容。
