《酒店餐饮经营管理服务系列教材:宴会策划与运行管理》首先介绍了宴会的基础知识、宴会策划与洽谈的具体流程,同时详细阐述了不同的主题宴会策划所需要考虑的细节。在宴会服务与策划的基础上,《酒店餐饮经营管理服务系列教材:宴会策划与运行管理》还从宴会管理的角度探讨了宴会成本控制的具体内容和方法,同时提供了宴会策划管理相关实例介绍。
《展事忧思录:从世博走势反思办展的求实与务虚》是一位执着的作者,为解惑而花一月余的时间,看遮世博会全部展馆,拍摄万余张照片,逐一记叙每个展馆的展示内痞与策划设计,再花半年的苦心,汇编成册的巨著。作者在记叙上海世博展会的同时,还对照世博历史和《国际展览会公约》,对世博会发展趋势作深度研究,提出自己对世博会功能的理解,并就科普与娱乐提出自己独特的见解。此外外,《展事忧思录:从世博走势反思办展的求实与务虚》还针对现代离新科技为展览所提供的多媒体声光影音技术和互联网技术,探讨展览会的适宜展示方式。
本书遵循“宏观层面——实务层面——支撑层面”的思路,试图从完整的会展产业体系的角度来论述中国会展业的热点问题、发展趋势和战略措施。 全书共分十讲,分别从行业管理、会展城市、会展公司、展览项目、会展场馆、节庆活动、会展与传媒、职业培训、会展教育、新型业态10 个角度来展开论述。其中,每一讲都穿插有相关的专题研究,进一步对相关问题进行深入分析和阐述。本书最后附有中国会展业发展大事记(1949~2013 年),对读者了解我国会展业的发展脉络很有帮助。 本书站在行业的前沿,以国际化的视野来分析中国的会展业,既有系统深入的理论分析,又有大量的现实案例,适合于会展行业管理者、企事业单位从业人员来阅读,也可以作为高等院校会展专业的辅助教材和培训机构的参考用书。
本书遵循“宏观层面——实务层面——支撑层面”的思路,试图从完整的会展产业体系的角度来论述中国会展业的热点问题、发展趋势和战略措施。全书共分十讲,分别从行业管理、会展城市、会展公司、展览项目、会展场馆、节庆活动、会展与传媒、职业培训、会展教育、新型业态10个角度来展开论述。其中,每一讲都穿插有相关的专题研究,进一步对相关问题进行深入分析和阐述。本书附有中国会展业发展大事记(1949~2013年),对读者了解我国会展业的发展脉络很有帮助。本书站在行业的前沿,以国际化的视野来分析中国的会展业,既有系统深入的理论分析,又有大量的现实案例,适合于会展行业管理者、企事业单位从业人员来阅读,也可以作为高等院校会展专业的辅助教材和培训机构的参考用书。
《玩乐的层次:去玩吧!》内容简介:有些事情,听来似乎足天生就该会的,不必经过什么学习。譬如,玩。很多人听到“玩”,不免会想,谁不爱玩,谁不想玩,谁不会玩,只是没那个钞票和没那个时间而已。这是很多人的误以为。事实,可能大为不然。我们很容易把“玩”放在“二作”的对立面。但是却不太容易想到正如同工作需要学习,玩也需要学习。玩,不是那么简单的事情。
《最伟大的思想家:弗洛伊德》通过明晰、易懂、平实的语言,将读者引入弗洛伊德的思想世界,特别是对其核心重要思想,如”潜意识”“创伤”、“防御”、“模型结构”、“本能”等进行要言不烦地解读,帮助读者了解和把握其富有启发性和包蕴性的思想。
每本书的封面之下都有一套自己的骨架,作为一个分析阅读的读者,你的责任就是要找出这个骨架。 一本书出现在你面前时,肌肉包着骨头,衣服包裹着肌肉,可说是盛装而来。你用不着揭开它的外衣或是撕去它的肌肉,才能得到在柔软表皮下的那套骨架。 但是你一定要用一双X光般的透视眼来看这本书,因为那是你了解一本书、掌握其骨架的基础。 《如何阅读一本书》初版于1940年,1972年大幅增订改写为新版。不论什么时候读,都不能不叹服作者对阅读用心之深,视野之广。不懂阅读的人,初探阅读的人,读这本书可以少走冤枉路。对阅读有所体会的人,读这本书可以有更深的印证和领悟。这是一本有关阅读的永不褪色的经典。
什么是真正的俱乐部(会所)?为什么90%以上的俱乐部(会所)不盈利?90%以上的俱乐部(会所)不盈利,为什么俱乐部(会所)雨后春笋般遍地涌现出来?如何才能实现俱乐部(会所)盈利并持续发展? 《解码俱乐部》针对俱乐部(会所)的起源、成因、存在形式,以及文化因素等进行讲解和剖析,是一本较为系统和全面地普及俱乐部(会所)相关知识的专著,也是中国俱乐部(会所)领域本系统专著。书中精选43个国际俱乐部(会所)案例,明确解析如何正确认识俱乐部、如何正确定位俱乐部、如何正确营销俱乐部、如何创新商业模式。