这是一本中国大学英语系的教科书，为了教学需要而编写的。 学习英语的中国大学生在阅读英文书刊和同英语国家人士的交往中，往往感到由于缺乏欧洲文化知识而增加了许多困难。而一旦对这些有了较多知识，则不仅了解程度会提高，而且由于通过文化来学习语言，语言也会学得更好。本书请教师或外国访客用外语来介绍整个欧洲或其中一国的社会或其他情况，作为语言课的补充。
闽台两地节庆，由于两岸在政治、经济和社会文化发展进程不同而存在一定的差异性，这就需要我们做脚踏实地的田野调查，辅以和考古验证与文献阅读紧密结合，才能较全面解读闽台民间传统节日演变发展的结果。本研究的主要创新点有以下几个方面：（1）闽台传统节庆习俗调查从民俗学方向进行研究，不仅介绍节庆，而是把节日仪式、活动程序以及作用的具体细节挖掘了出来，详细地补充了相关文化史。（2）闽台民间传统节庆活动的参与群体，以老人和妇女为主，但重大节庆活动时社会精英阶层参与度高，这是值得引起关注社会现象。（3）闽台传统节日与民间信仰、祖先崇拜和宗族文化结合密切，因此与民间信仰相关的祭祀节日是重要民俗旅游资源，可培育成为新型的旅游文化业态。
《2013年厦门社科丛书·闽台历史民俗文化遗产资源调查系列：闽台民间信仰传统文化遗产资源调查》写作大纲的设计和总编纂由厦门大学博士生导师徐辉教授与课题组总负责人、厦门理工学院刘芝凤教授共同负责，由林江珠承担书稿统稿、插图选择和闽台调查信息分类统计撰写个案调查报告、段凌平承担主要章节的写作任务。书中采用了26位师生的闽台民间信仰调查报告，尤其是学生考察队的队长王煌彬在二年多的田野考察中，一人就撰写了二十余篇民间信仰调查报告，在此无法把他们全部列出，但他们的贡献不能忽略。《2013年厦门社科丛书·闽台历史民俗文化遗产资源调查系列：闽台民间信仰传统文化遗产资源调查》能够完成还得益于在田野调查时接受我们访问的单位和传承人，如南平市樟湖镇文化馆王商书先生，不仅带我们走访文化遗址，考察地方民间信
《2013年厦门社科丛书·闽台历史民俗文化遗产资源调查系列：闽台民间传统饮食文化遗产资源调查》对学术的贡献主要在于： 一是田野调查面广。这次课题组共赴闽台两地60余个县乡进行传统饮食业调查，是前期成果所不及的，补充了许多新领域。 二是田野调查细致。本书注重调查民间饮食制作方法，并把闽台民间传统饮食的制作程序与制作方法做了详细的记录，对研究、宣传和推广应用闽台地方特色饮食起到了媒介作用，补充了许多新细节。 三是本书内容丰富。本书题通过两年多的实地田野调查，从闽台饮食历史、饮食种类、饮食加工、饮食习俗、饮食文化、饮食产业等都一一进行了调查或采访，使本书内容十分丰富（因“茶饮”习俗另有他人专著分论，本书不再赘述）。 四是勤于思考。前期对有关考古、文献资料作了相当系统的梳理，
《闽台客家社会与文化》为研究闽台客家民系与 客家文化的专著。首先论述了客家民系的酝酿与形成 、发展，着重论述了闽西在客家民系形成发展过程中 的重要地位和关键作用。其次细致地勾勒了客家人从 大陆原乡向台湾迁徙的历程，台湾客家人的分布情形 与艰苦创业历程，尤其对学界比较忽略的汀州客、漳 州客和福佬客问题做了深入探讨，对于台湾客家人的 抗日斗争史、当代台湾客家人社会抗争运动也做了比 较详细的描述。《闽台客家社会与文化》后探讨了 客家文化在原乡的丰富内涵和基本特征，及其在台湾 的传承与变迁情况。本书由谢重光著。
《客家美食：烟火龙华之客家菜与文化溯源》为广大美食爱好者提供周到细致的下厨一站式烹饪指南，帮助其在短时间内掌握客家经典美食的制作方法，迅速成为烹饪达人。书中精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃，既有传统大菜，又有野味时蔬；既有饕餮大餐，也有乡土小吃；既有养生靓汤，还有食疗粥煲，涵盖客家具有代表性的特色美食，将人们关于山珍海味、各式主食、豆制品、腌货腊味和五味调和的制作方法一一道来，让你足不出户也能品尽舌尖上的客家美食。本书主要包括龙华客家饮食概貌、客家饮食源远流长、客家饮食流派、龙华味道之客家小吃、地道客家菜之制作 5 章内容，通过图文并茂的形式将客家美食的菜品和文化展现给大家。本书可作为客家菜教学培训用书，也可以作为客家菜爱好者自学或拓展知识的参考读物。
本书将闽西区域历史置于全球化进程中的旅游时代进行观照，引入后现代主义新史学观，运用历史人类学、文化学、社会学、旅游人类学等研究方法，强调区域历史是一个不断书写的进程。为更好地融入全球化时代旅游市场，凝聚全球客家原生情感，强化客家人归宿感和文化认同，地方政府、民间组织、社会精英通过有选择的、世俗化的、功利性的文化叙事和文化实践，重建客家传统社会，将闽西打造成全球客家祖地、客家核心区。用区域社会小历史丰富国家大历史，塑造了全新的闽西形象，提升了闽西的影响力，对闽西社会经济,尤其是旅游发展起到重要推动作用。
本书是中山大学周大鸣先生主编的“华南城乡社区研究书系”中的一本，由周建新博士撰写。本书是一部关于一个客家宗族城市化遭遇的民族志，主要讲述作为粤东地区客家人宗祠、祖屋空间载体的围龙屋古建筑面临城市拆迁的境运，以及客家人对此的反应、态度和行动。全书采用过程—事件分析的研究路径和文化抗争中的相互建构的分析框架，重点阐述了钟村宗族针对祖祠拆迁而发起的保护围龙屋运动的原因、过程、特点及社会文化意义，深入分析客家宗族社会与现代变迁，文化保护与现代化等问题，探讨文化抗争背后的心理活动、行为方式及策略手段，回应人类学关于传统文化研究与保护的时代主题。
本书为客家区域文化丛书之一，是在区域社会研究理论指导下的全新的客家区域文化研究，以历史上的“历史客家”为论述对象，从移民史、民族关系史、文化传播与变迁、区域经济文化变迁等角度，论述客家民系在广西发展、壮大的历史。全书共八章，章《客家与客家问题研究》，第二章《客家迁桂历史回顾》，第三章《广西客家的分布现状》，第四、五、六章探讨广西客家的传统观念、宗社情结、文化与风俗，第七章探讨广西客家与周邻居民交往的历史，第八章《广西客家与近代中国》。集中介绍了广西客家在客家研究中的历史地位、研究价值及文化特色。
本书是根据民国二年(1913年)五月由南洋劝业会研究会编辑出版的《南洋劝业会报告书》点校、注释而成。南洋劝业会研究会当时共汇集了全国各界的799名专家，本书收录了其中部分优秀论文，原为研究会及有关专家对劝业会主要参展出品的优点、沿革、发展及其今后改良所提出的看法，及对此次赛会的论证结果的论文集，是专家们的智慧结晶和劝业会的重要成果之一，今天看来仍是难能可贵的。这部论文集的研究成果不但对国民政府于1929年举办的西湖博览会起到了很大的启迪作用，而且对今天研究博览文化、世博文化及发展会展事业仍具有指导意义。本书可供建筑、历史、经济和文化艺术方面的专家参考，也适合历史和博览文化爱好者阅读。
本书作三大部分安排。部分为总论，设七章，总说湖南客家的源流与现状，兼及与湖南客家有关的方方面面，有叙有议，叙议结合，以图从广度和深度两个方面说清湖南客家的总体面貌。第二部分是湖南县域客家调查，共写了平江、浏阳、醴陵、攸县、茶陵、炎陵、安仁、资兴、桂东、汝城、宜章、桂阳、江华、新田共14个县(市)(兼及临湘、永兴)的客家情况。以县域所在地理位置为序，由北而南，再由东而西，依次写来。客家人较多、资料丰富的县域，如浏阳、炎陵等设专章论述；次之者如醴陵、汝城等，分节合章，挨个叙说；又次之者，如临湘、永兴，则在适当位置作简要介绍。第三部分写湖南客家人物，选择标准从严不求全，宁缺毋滥，只写客家身份明确的人物，不强拉硬扯，一共写了九位人物。
所谓客家意识、客家学在清末民初热过一阵后，近年又热了起来，这与台海交流有关，与中国民间活力的增强有关，也与客家对发展经济的渴求有关，总之，这次客家热终于唤起我半个客家人的客家意识，于是我一有机会便去探访客地，特别是客家的古屋老村，这才发现客家地区中有不逊于晋中的大院，有不逊于徽州的大村，有不逊于开平的碉楼，有不逊于侗乡、浙南的廊桥，有多、好的土楼，至于宏大而复杂的围龙屋、大围楼及由它们组成的古村则几乎是客地独有。
客家民俗文化是以汉民族传统文化为主体的多元文化，本书属于岭南文化书系之客家文化丛书，详细介绍了客家人的传统风俗习惯，包括出生习俗、婚嫁习俗、丧葬习俗、祭祖习俗、生活习俗、练武习俗、忌讳习俗、家礼习俗等等，将中国民俗学的重要研究成果以简洁明快的叙述笔调娓娓道来，配以多幅插图，图文并茂，通俗生动，便于读者了解客家民俗，认识客家文化。
怒族是云南的古老民族之一。怒族是个能歌善舞的民族，上至白发苍苍的老人，下至伊呀学语的幼童，几乎都能闻歌起舞。要问怒族有多少歌？多少舞？请听他们的回答，“你想知道我有多少歌，就去数数沙滩上的沙粒；你想知道我有多少舞，就去数数山坡上的树叶”。 本书正是要为你介绍身处遥远的丙中洛的阿怒民歌文化，阿怒民歌的特点是运用隐喻手法，句式简练，语言质朴，与劳动生活结合得比较紧密。
双柏被誉为“中国彝族虎文化故乡、云南地理中心、滇中绿色明珠”，森林覆盖率高达百分之八十四，县城妥甸依山傍水，城在林中，水在城中，是典型的“袖珍园林城市”。这里的文化底蕴深厚，民族风情浓郁。被专家称为彝族古傩仪“珍存”和中国彝族虎文化“活化石”的老虎笙、大锣笙、小豹子笙，流传至今。 本书图文并茂、精美的图像配有文字的解说，呈现了双柏彝族老虎笙这一非物质文化遗产的全貌图景。以期使增进读者对非物质文化遗产的理解，进而推动保护实践的广泛有效展开。
客家研究已经走过了漫长的历程。如果从清嘉庆年间徐旭曾的《丰湖杂记》①算起，学者对于客家源流的思考已有两个世纪的历史。而20世纪30年代罗香林出版《客家研究导论》②，对客家人和客家文化作出系统的论述，至今也已有70多年。经过了如此漫长的研究历程，客家学的论著真可谓汗牛充栋，而关于客家人的来源、发展、分布，以及客家文化的种种表现，客家精神的种种特点，参与述说者人数之多，各家意见之纷纭多歧，在各门各类的学术研究中也是罕见的。这种现象，从积极的方面观之，可以说客家研究在学术界蔚为大观，成为一门显学；但从另一方面观之，也可以说客家研究至今尚未成熟，在研究对象、范畴、理论、方法，以及史料的发掘、整理、运用方面都还有待作出更大的努力。 本书试图在客家研究已经取得丰富成果的基础上，特别是在著者本
宙斯、赫拉、阿波罗、雅典娜……您了解希腊的神吗?天神宙斯如何风流?天詹赫拉如何善妒?雅典娜如何智勇双全、义薄云天?不和女神的金苹果如何刺激了神的虚荣，引发了一场旷日持久的远古战每?西绪弗斯如何忽悠众神，落得一辈子推石头上山的下场?爱神和战神如何被火神捉奸在床，引来看笑话的众神? 被赫拉克勒斯扼死的巨人是因为离开了大地，说明做人还是要脚踏实地：被波罗射杀的阿喀琉斯是因为脚后跟上的致命弱点，提醒我们任何时候都要保护好寓已的命门；斯芬克司问路人：“早晨用四只脚走路，中午用两只脚走路，晚上用三只脚走路的动物是什么”，答案是“人”一一世上难解的迷就是我们自身。 希腊的神，就是镜子中的我们；读希腊神话，就是读人和人性，寻找命运之门的钥匙。
以客家民居围龙屋为核心的客家村落，是客家文化的物化表现。客家民居形式多样，风格各异，体现了客家人的文化心态和艺术审美观念。一个村落民居的背后，可能就是一个宗族发展的历史、社会与文化。本书以客家传统村落民居中*特色的围龙屋为中心，展示客家传统民居的形成发展过程，揭示客家村落民居与中国传统文化、客家传统社会的关系，阐明客家村落民居对客家文化形成、发展变迁及其独特性的重要意义和价值。
余光弘、杨晋涛主编的这本《闽南顶城人的社会与文化》是厦门大学人类学与民族学系田野调查报告丛书之一。全书共分十二章，内容包括：顶城人的经济生活——以芦笋种植为中心的考察，顶城的人口、家庭与亲属称谓，顶城陈氏宗族，陈城民间纠纷的解决，顶城村的聚落宗教，顶城村的岁时祭仪，顶城的生育与养育，顶城的婚礼和礼物交换，顶城村的丧葬仪式，顶城村的医疗与保健，顶城的传统童玩等。
提及古埃及这片古老的土地，人们先想到的是那神秘的古文明，她留给了人们太多的想象和感叹。 从公元前3100年到公元50年中的5000多年里，古埃及文明都是人类历*辉煌的文明。美国的一位埃及学家莱昂内尔 卡森说过：在克里特岛上的米诺斯人于诺萨斯建造宫殿之前的1000年，在以色列人追随摩西摆脱奴隶身份之前的几百年，古埃及已经是一个大国。当意大利半岛的部落民族还在台伯河畔结草为庐的时候，古埃及已经繁荣昌盛。2000年前的古希腊、古罗马人看古埃及，就已经有点像现代人凭吊古希腊和古罗马的废墟了。从那时起，巨大宏伟的金字塔就已经矗立在尼罗河两岸，俯视着整个世界。直到古埃及文明消失了很久很久，古希腊的学者们还在扼腕叹息地探讨古埃及的衰落,古罗马的统治者还对古埃及的方尖碑感到震惊，并且把它们运到罗马的广场上安放。
