本书采用纸质教材与 数字课程一体化设计的新形态教材模式，集成了更系统更丰富的教学资源。本书纸质教材按照经典的植物学知识体系介绍了种子植物形态解剖、植物系统、种子植物分类以及植物与环境的关系等内容。书中采用了1 000 余幅编者原创彩图，形象直观，把微观的、不易理解的、动态的现象连贯起来，还形态各异、色彩丰富的植物界以本来面目。针对学生鉴别植物的能力薄弱，本书加强了种子植物形态术语的配图和65 个代表科的阐述，以期在少量物种的范围内，熟悉形态术语的含义，掌握检索表的运用。各校可根据学时的多少和地域差异选择使用教材中的内容。 本书数字课程分为辅学类、辅教类和扩展类三大部分，内容涵盖学习要点、难点分析、拓展阅读、推荐阅读、相关网站介绍、习题及参考答案、拓展实验与实践、视频演示等资源。 本书选材尽
本书在第五班的基础上，以问答的形式详细介绍了杀虫剂、杀螨剂、杀鼠剂、杀软体动物剂、杀菌剂、杀线虫剂、熏蒸剂、杀病毒剂、除草剂、植物生长调节剂等农药品种及其混剂的特性、用途、防治对象、施用技术、施药适期及注意事项等，全面反映了当前我国农药应用技术的新进展和新成果。 书后附有农药剂型名称及代码、农药中英文通用名称对照、禁限用农药品种、农药应用快速检索表，便于查阅。 本书适合青年农民、乡村技术人员、植保干部、植物医生、农药经营人员阅读，也可供农药院校农药、植保的相关专业师生查阅使用。
本书为昆虫学入门教材,是作者根据现代昆虫学发展趋势与教学的需求,在借鉴过去近百 年我国昆虫学教学经验的基础上编写而成。主要内容包括昆虫的外部形态、内部解剖和生理 学、生物学、分类学及生态学等基础知识。该教材既保持了传统教科书的基本内容,又融入了 相关领域的新进展,具有现代性与前瞻性;每篇后面附有国内外重要参考文献40~170篇,以 便于读者延伸阅读。 本书可作为高等农林院校植物保护或森林保护专业本科生的教材,也可作为植物生产类 其他专业、综合性大学生物学科类、草业科学类的教材或教学参考书,还可供相关专业的师生 及科技人员参考使用。
本书根据智慧农业相关专业的特点，从教学需要、科研研发和实际应用出发，介绍了表型组学的现状和展望。全书分为15章，包括绪论，可见光表型分析技术，三维成像表型分析技术，光谱表型分析技术，CT、MRI、THz等表型分析技术，地面表型平台和分析技术，无人机、航空和卫星表型分析技术，根系表型分析技术，种子表型分析技术，植物叶片气孔表型测量技术，作物图像处理算法和应用，深度学习在表型分析上的应用，基于经典数据挖掘技术的表型分析方法，表型数据管理与整合，表型与作物遗传育种结合等内容。本书每章附有思考题和推荐阅读文献，理论结合实例应用，可作为智慧农业专业的本科生教材，也可作为作物表型相关工作者的培训教材和参考书。
本教材从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述。书中既有对理论性内容的阐述，又有实践经验的总结及实验技术方法视频，特别是增加了近年来在食品安全检测上的一些新方法、新技术及市场应用较多的食品安全快速检测实用技术，有些则是近几年国内外食品检测技术方面的科研成果，部分食品安全检测技术形成了教学视频（以二维码形式展示），可更好地服务教学及自学。本书可作为食品质量与安全专业、食品科学与工程专业和各相关专业的教材，也可供食品安全检测机构、食品企业及有关食品质量与安全管理方面的人员参考。
本书重点介绍食品化学的基础理论及其相关的实用知识。全书共分 12 章,主要内容包括食品的 6 大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构与性质,它们在食品加工储藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响,同时还包括酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。本书还对近年来食品化学的每一领域中的热点问题做了介绍和探讨(阅读材料),并注重反映食品化学的研究成果,同时引入了二维码技术以提高学生的阅读兴趣并增加阅读量。每一章都给出了教学目的和要求,以及必要的思考题和参考文献,以便帮助学生更好地理解和掌握该章的重点、难点。尤其注重了实现专业内容与思政元素有机融合，发挥本课程的育人主渠道作用，每一章通过不同的切入点将课程思政内容融入其中，在信息技术内容中也增加了一些思政内容案例。
《动物生理学》（第3版）由纸质主体教材和数字化内容两部分组成，每章有配套课件、延伸阅读、拓展知识和部分教学视频，方便线上、线下学习。本教材在涵盖动物生理学基本内容的基础上，突出畜禽、鱼类生理特点，并对其他经济动物的生理特性加以比较，使之既具有明显的针对性又具有广泛的适用性。教材文字简洁、层次清晰、图文并茂、易读易懂。适用于高等院校动物科学、动物医学、生物技术、水产养殖、野生动物资源保护等多种专业本科生使用。
果树修剪学以果树生长发育规律为理论基础，以果树整形修剪的技术理念为指导，注重理论指导实践、标准化树形的选择与培养、修剪实践经验的总结与利用，强调整形修剪要符合树种品种特性、生态土壤条件、果园管理需要，进而调节果树营养生长与生殖生长的矛盾、产量与品质的矛盾、产品与商品的矛盾，满足优质、丰产、低碳、高效的需要。本书主要介绍了苹果、梨、葡萄、核桃、枣、柑橘、荔枝、龙眼等30多种果树的生长结果习性、常用树形及培养过程、修剪特点、修剪实践经验等内容，理论与实践相结合，是编者多年果树修剪教学和实践经验的总结，也是社会上诸多从业者的经验与总结。本书可作为高等院校园艺专业果树修剪学的教材，也可用于社会果树整形修剪技术职业技能培训的教材，亦可作为从事果树研究与栽培的科研人员等的参考书。
本书第4版的主要特点是：*，充分运用相关学科特别是生态学科以及自然区划等领域*成果，紧密联系国家林业建设实际，使森林培育的学科体系更加完善；第二．尽可能把握和处理好理论和实践的关系，注重基础学科理论的运用而不只是简单的引述．重视联系实践但避免操作细则的罗列。
本书为 十二五 普通高等教育本科国家级规划教材。本次修订保留了《环境监测》（第四版）的基本框架，根据学科发展进行了必要的调整、修改与补充。主要调整和修改的内容有：遥感监测，突发性环境污染事故应急监测，并更新了部分分析方法、标准等。 全书共十章，分别为：绪论、水和废水监测、空气和废气监测、固体废物监测、土壤质量监测、环境污染生物监测、物理性污染监测、遥感监测、环境污染自动监测、环境监测管理和质量保证。本书配套大量数字资源，读者可以登录数字资源配套网站拓展学习，还可以登录爱课程网学习国家级精品资源共享课 环境监测 和中国大学MOOC 环境监测 。 本书主要作为高等学校环境科学与工程类专业的教学用书，也可供环境保护及相关专业技术人员参考。
全书共分十七章,分上、下两篇,上篇第一至九章为基本理论和方法,下篇第十至十七章主要介绍不动 产估价实务。第一至三章主要介绍不动产估价的一般概念、原理和基本理论,以及不动产价格的构成与影响因素等;第四至九章分别介绍不动产估价的各种方法,包括收益还原法、市场比较法、成本法、假设开发法、路线价法等,较第1版增加了长期趋势法、特征价格法和影子价格法的相关内容;在下篇中,第十章介 绍不动产估价的程序,第十一至十七章分别介绍城镇土地分等定级与基准地价评估、农用地定级与估价、 宗地价格评估、建筑物估价、房屋征收补偿估价、资源型不动产估价和城市地价动态监测。
本书根据全国 十四五 规划教材建设精神，吸收了近年来国内外土壤肥料学科研究发展的进展和成果，紧密结合我国农业的生产实践，在陆欣、谢英荷教授主编的普通高等教育 十一五 规划教材《土壤肥料学》（第二版）的基础上编写而成。内容主要包括三大部分:土壤基础理论、肥料基础理论和实验指导及附录。该书既可作为高等农林院校种植类本科相关专业的必修课程教材，也可作为从事土壤肥料科研、生产、管理人员的业务参考书。
《农业微生物学及实验教程 第3版》由中国农业大学、四川农业大学、河南农业大学、内蒙古农业大学、山西农业大学和北京农学院的一线微生物学教师共同完成。 《农业微生物学及实验教程 第3版》分14章。内容包括微生物的形态、营养、代谢、生长与环境条件、遗传、突变和诱变育种、生态、在物质循环中的作用、分类、应用及微生物相关实验。 《农业微生物学及实验教程 第3版》是2009年出版的《农业微生物学及实验教程》的全面修订和更新。在保持内容基础性、系统性、先进性、前沿性与可读性的前提下，对内容进行了更新、充实和凝练，并补充了微生物在农业应用方面的新研究进展和成果。 《农业微生物学及实验教程 第3版》可供农林院校和综合型院校生命科学相关专业本科生、研究生学习使用，也可作为农林科技者和相关研究人员的
现代科学意义上的实验动物学出现在17世纪。在21世纪，即生命科学的世纪，实验动物学已经成为生命科学、医学、药学、中医药、农业和航天等领域重要支撑条件之一。实验动物成为最常用的研究工具，同时生命科学技术发展又进一步促进了实验动物学的发展。世界各国包括中国，对生命科学和医药研究的投入不断扩大，模式动物、基因工程动物、胚胎工程动物和高级别实验动物正在逐渐取代常规实验动物。实验动物学不仅作为生命科学和生物技术的重要支撑条件，同时作为生命科学研究的模式动物和比较医学的主要对象，在阐明基因的结构与功能、模拟人体正常与疾病生命现象等诸多方面具有不可替代的作用。本教材的编写主要面向医学院校八年制临床医学生，淡化了 实验动物学 学科本身的理论，而突出了医学生作为使用者在未来的医学实践中应该了解的内容
本书从新时代环保应用型人才培养出发，结合我国在环境污染控制技术和环保设备领域的最新进展编写。本书主要介绍流体输送机械与设备（泵与风机）的结构、原理及应用，单元操作设备、水的生化处理设备、除尘脱硫脱硝设备、噪声与振动控制设备及固体废弃物处理设备的结构、原理及应用。本书采用二维码集成了多种环保设备的工作原理动图，将抽象的专业知识具象化，便于学生对相关知识的理解。 本书可作为高等学校环境科学与工程类专业环保设备相关课程的教材，也可作为环保行业从业人员的参考书。
全书共分15章,包括两大部分内容。前7章为土地管理基础理论部分,主要从土地管理的概念、学科体系、基本理论、历史发展、管理体制和管理政
《土壤学》（第3版）是国家林业和草原□普通高等教育 十四五 规划教材，本教材除绪论外共18章内容、第1～8章分别重点阐述了土壤矿物质，土壤有机质，土壤生物，土壤孔性、结构性和耕性，土壤水，土壤空气和热量状况，土壤胶体与土壤保肥供肥性，土壤酸碱性和氧化还原反应等内容；第9～16章阐述了土壤的形成、分布和分类，以及我国主要土壤类型的特性及利用改良；第17章介绍了土壤的一般调查方法以及服务于特定目的的土壤调查内容和方法；第18章阐述了土壤质量及评价、土壤退化与防治对策。全书各章相互呼应，对土壤学基本原理及其生产实践均做了较系统的阐述。 本教材不仅适用于高等农林院校农学类各专业、林学、水土保持与荒漠化防治、土地资源管理、土地整治工程、生态学、环境科学、环境工程、草业科学、园林等专业本科生使用，也可供
本书在第一版的基础上，补充了农药制剂加工领域的新技术和新进展，详细介绍了载体、润湿剂、分散剂、乳化剂、消泡剂、增稠剂等主要农药助剂，粉剂、可湿性粉剂、可溶粉剂、颗粒剂、水分散粒剂5种固体制剂，可溶液剂、乳油、水乳剂、微乳剂、悬浮剂5种液体制剂，重点介绍了种衣剂、纳米制剂、飞防制剂和微生物制剂等当前关注度高的制剂。同时，还简要介绍了气雾剂、烟剂、饵剂、泡腾片、热雾剂和熏蒸剂等剂型，并附上农药剂型名称、代码及部分制剂的国家标准检测方法，目的是让植物保护专业的学生、相关科研人员，特别是农药制剂加工企业的研发部门人员学习参考。该书适合农业大中专院校师生、广大农业技术人员、农药制剂加工企业员工参考使用，也可作为科技下乡的专用图书和培训教材。
本教材自力图把理论与实践紧密融合，反映土地利用规划的全貌。内容包括土地利用规划基础理论、总体规划、专项规划和详细规划。并不断适应生产实践和国家需求，充实教学内容。自1994年开始使用以来，已经使用了20多年，受到历届选课同学的喜欢。被评选为北京高等教育精品教材、也是 国家精品资源共享课 的使用教材。在我国建立 多规划一 国土空间规划 体系的形势下，在原版基础上重编《土地利用规划学》，重点在如下方面进行修订：1.总体内容上实现了与国土空间规划的衔接；2突出对不同国土空间的土地用途管制的规划内容。3突出农业-农村空间的土地利用特色，在农用空间利用与整治、生态系统保护与修复以及乡村振兴规划等方面充实内容
