本书是 十三五 职业教育国家规划教材,是根椐高等职业教育培养高技术、高技能的 双高 人才培养目标和要求,以综合防治技术能力培养为主线,从培养学生对园林植物病虫害会诊断识别、会分析原因、会制订方案、会组织实施的植保 四会 能力出发编写而成,在理论上重点突出了实践技能所需要的理论基础,在实践上突出了技能训练与生产实际的 零距离 结合。内容包括绪论、园林昆虫基础、园林植物病害基础、园林植物病虫害防治原理和方法、农药及其应用、园林植物害虫及其防治、园林植物病害及其防治、实训指导、考工辅导等章节,并配有《园林植物病虫害识别》数字资源和视频电子课件(扫描封底二维码查看,并在电脑上进入重庆大学出版社官网下载),做到了图文并茂,内容翔实,南北兼顾。
本书采用学习项目和学习任务的形式进行编写,共设四个学习项目, 分别为园林植物苗木培育技术、园林植物保护地栽培技术、园林植物栽植 技术和园林植物养护管理技术;每个项目包括多个学习任务,全书共有 18个学习任务,每个学习任务按照实际生产过程划分为不同的技能,每 个技能均由“技能描述、技能情境、技能实施、技术提示、知识链接、 学习评价、练习设计”等环节组成。 本书既可以作为高职高专院校、应用型本科院校、成人高校及二级职 业技术院校、继续教育学院和民办高校的园林专业、园艺专业的教材,也 可作为园林绿化工、育苗工、花卉工职业技能鉴定及岗位培训的学习 资料。
本书为高职院校专业课教材,内容由一条主线、三大模块、三十个任务构成,即以新版《国家职业标准 评茶员》中的初级、中级、高级技能要求和知识要求为主线,以评茶基础、茶叶标准、茶叶感官审评术语、六大基本茶类审评、再加工茶审评、茶叶标准样、评茶记分与劣质茶识别为七大项目。实训类任务包括任务要求、背景知识理论及分析、实训步骤及实施、实训预案、作业和拓展。本教材可供高职院校茶艺与茶文化、茶叶生产与加工专业学生和中职院校茶叶生产与加工、茶文化、茶叶市场营销专业学生以及相关评茶员培训和茶叶评鉴爱好者使用。
本教材主要围绕 测土 改土 合理施肥 这一内容主线,运用 工学结合 的理念,较系统的介绍了科学测定土壤和合理施用肥料的知识和技能。本教材从农业生产实际出发,以典型生产任务为载体,以 项目导向、任务驱动 为依据,精心设计教学项目和学习任务,按照 篇─项目─任务 模式进行编写。全书共分两大篇,由15个项目(或基础)、54个任务组成。篇为测土与施肥基础认知篇,第二篇为测土与施肥职业岗位能力训练篇;同时融入思政教育元素,以二维码链接形式辅以图片、富文本、视频、动画等立体教学资源;并注意选用企业典型案例,还注意与 1 X 证书考核要求有机结合。同时,本教材配套开发了在线开放课程,已在中国大学慕课平台公开开放。教材内容力求科学性、先进性和实用性,可作为农业职业技术本、专科院校农学类专业教材,也可作为生产人员的
本教材共分三个部分:步人企业部分有3个人职培训专题,认识岗位部分有4个人职培训专题,学徒工作学习任务部分分为小麦粉检测、植物油脂检测、乳和乳制品检测、调味品及其制品检测、葡萄酒检测等5个项目。本教材完整和系统地介绍了检测的原理、仪器、试剂、方法、计算,并附有检测原始记录表,供学徒在学习过程中使用。设计了学徒关键职业能力评价表,学徒职业品质、工匠精神评价表,供企业师傅对学徒的学习情况进行评价。本教材采用的检验方法均以现行有效的国家标准检验方法为依据,具有实用、规范的特点。本书适用于各类职业院校、职业培训机构、企业培训中心等开展企业新型学徒制培训,也适用于企业岗位技能培训和就业技能培训。
由潘芝梅主编的《果树生产技术》按照落叶乔木果树、常绿乔木果树、藤本果树、灌木果树和草本果树5种果树类型进行分项目编写,各项目以选取我国东南部具有生产面积大、分布区域较广、具有一定代表性的果树树种和正在被开发利用的小杂果1~3种作为典型任务,起到以点带面的学习效果,以解决果树树种繁多,学校学习的局限性和实际工作需求的多样性的矛盾,能够更好培养学生可持续发展的能力与应对相应职业岗位能力的需求。《果树生产技术》以技能培养为中心,突出职业教育的特点,每一典型任务以4~7项技能为主要内容,每一技能配有1~3项实际操作训练,可供教学参考选用;为便于教学,每一典型任务提出相应的能力要求,配备相关知识、小结、思考与练习。《果树生产技术》可供我国东南部地区高职高专园艺技术、园林技术、林业技术等专业
本教材以蔬菜生产的基本原理与方法为基础.采用“任务资讯一相关链接一计划决策一组织实施一检查评价一拓展知识一情境练习单一课外思与做”的结构形式编写,满足行动导向教学的课程开发要求。 全书分蔬菜作物与生长发育、蔬菜种子与育苗、蔬菜田间管理、茄果类蔬菜生产、瓜类蔬菜生产、豆类蔬菜生产、白菜类蔬菜生产、根菜类蔬菜生产、薯芋类蔬菜生产、葱蒜类蔬菜生产、绿叶菜类蔬菜生产、水生蔬菜生产、多年生及杂类蔬菜生产13个单元,每个单元有学习目标、任务布置和若干主题组成,每个主题列有任务资讯、相关链接、计划决策、组.织实施、检查评价、拓展知识、情境练习单和课外思与做等。 本教材内容丰富,理论与实践融为一体,实用性、针对性和操作性强,可作为高职院校园艺技术、绿色食品生产与经营、绿色食品生产与
本书是高等职业技术学院木材加工技术专业国家规划教材,是林业工程类木材加工技术专业理论实训一体化教材。本书以我国木材工业企业中使用较多、技术较先进的木工机械设备为主,较为全面地介绍了各类木工机械设备的结构、工作原理、使用与维护等方面的知识。在编写过程中结合职业教育的特点,注重实践性教学环节,图文并茂,通俗易懂。主要内容有:木材切削技术与刀具,木工锯机,木工刨床,木工铣床与开榫机,木工钻床与榫槽机,木工车床与圆棒机,木工磨光机,板式部件加工没备,削片、刨片与再碎机,分选机,旋切机与刨切机,热磨机,人造板干燥机与施胶机,人造板铺装成型机,人造板压机,木制品表面装饰设备,数控机床与加工中心,木工机械的维修和保养,综合实训。 本书是高等职业技术学院二、三年制木材加工技术专业的主
卢良峰主编的《遗传学》为“十二五”职业教育 国家规划教材,经全国职业教育教材审定委员会审定 ,适用于我国高等职业教育农林类专业的教学,也可 作为生物学教师和遗传改良、生物技术、种子科学技 术等专业从业人员的参考书。 本教材在前两版的基础上重新整合了内容,建立 了新的课程体系,突出了基因在遗传学中的地位。进 一步加强了与遗传改良等密切相关的技能知识点,充 实了教学实验。加大了复习思考题量,并新增参考答 案。本教材另一个特点就是开设了通往学科前沿的窗 口,通俗地介绍了基因工程、基因组学、蛋白质组学 和表观遗传学的内容。本教材特将对遗传学做出突出 贡献的部分科学家的照片和主要业绩介绍于相应章节 ,以期弘扬严谨、求实的科学态度,激励学生的探索 和创新精神。
本教材以教学思想、教学观念改革为先导;以进一步改善教学条件,促进教学改革为核心;以服务“三农”为目的,注重高质量、宽基础、强能力,以培养农业高等技术应用型、适用型、综合型和先进型的专门人才为基准内容,以适应农业发展对人才的需要为培养目标而编写的。 农业气象是气象学、农学、农业生物学和农业生态学等的边缘学科,是种植业、畜牧业、园林业等专业的专业基础课,是研究与农业生产关系密切的气象条件,并为农业生产服务的应用气象学学科。 为适应我国农业科学事业和教学发展的需要,在《农业气象》(第二版)的基础上,特在以下几个方面作以修改:常识性基础知识部分得以细化;农业气象灾害知识得以充实;技能训练部分得以精炼。相信修改后的《农业气象》教材,在学生学完之后:能够较系统地运用理论知识,
王永平主编的《无土栽培技术(高等职业教育农业部十二五规划教材)》以无土栽培基本原理和方法为基础采用工作过程系统化课程设计理念,将无土栽培技术分为无土栽培设施建造与管理技术、无土栽培营养管理及育苗技术、蔬菜无土栽培技术、花卉无土栽培技术、果树无土栽培技术等5个模块。每个模块设若干教学情境,包含了从无土栽培类型调查,水培,基质培设施的建造,营养液配制与管理,茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、叶菜类、芽苗菜、切花类花卉、盆栽花卉、兰科花卉、草莓、葡萄的无土栽培教学情境。 每个教学情境选择无土栽培经典项目和当前*的技术作介绍、选择典型工作流程及任务、经过资讯、决策、计划、实施、检查和评价这一普适性工作过程,引领学生进行问题探究、知识拓展、计划与实施,使学生在完整、综合性的行动中进行思考和学习
杨世民、李瑞香所著的《中国海域甲藻扫描电镜图谱》精选了我国海域23属184种海洋甲藻的扫描电子显微镜照片,对各物种的形态特点、壳面结构及采样的海域进行了简要的描述,展示了甲藻细胞壳面的横沟、纵沟、鞭毛孔、凹陷、孔、边翅、肋刺、脊状条纹、网纹等细小精美的结构,并对一些物种按照新的分类学观点进行了更名。书后附有学名索引和国内外参考文献。 《中国海域甲藻扫描电镜图谱》可为海洋甲藻分类学、生态学等领域的科研工作者以及大专院校生物系、水产系、海洋系、环境生态等专业的师生提供参考。
本教材依据教学内容的同质性和技术技能的相似性,将畜牧兽医行政法律关系、畜牧兽医行政执法、畜牧兽医行政司法、畜牧兽医行政诉讼、畜牧管理、兽医管理、兽药管理、饲料和饲料添加剂管理、畜牧兽医有关标准、实验动物与实验室生物安全等知识和技能列出,进行归类和教学设计。其内容体系分为模块、项目和任务三级结构,每一项目又设 学习目标 、 学习内容 、 知识拓展 、 案例分析 、 知识链接 等教学组织单元,并以任务的形式展开叙述,明确学生通过学习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求;有些项目的相关理论知识或实践技能,可通过ppt、扫描二维码、案例分析、知识拓展或知识链接等形式学习,为实现课程的教学目标和提高学生学习的效果奠定良好的基础。
范海霞、徐巧萍主编的《园林植物》“以就业为导向”,根据专业人员完成职业岗位实际工作任务所需要的能力、知识、素质要求,以项目化模式组织教材内容,便于教师在教学中按项目实施。全书包括四个项目,十一个工作任务,主要内容包括园林植物器官的识别、园林植物的分类、园林植物的识别、园林植物的应用。 《园林植物》可作为高等职业教育园林技术、园林工程技术、园艺技术等专业教材,也可作为中等职业院校、继续教育、短期培训园林及相关专业的教材,或作为从事园林相关工作专业技术人员的参考书和自学用书。
高等职业教育专业课程基于工作过程导向的教材开发,已成为近年来职业教育教材建设的主要方向,*《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中明确指出,高等职业院校要根据技术领域和职业岗位的任职要求,参照相关的职业资格标准,改革课程体系和教学内容,建立突出职业能力培养的课程标准,规范课程教学的基本要求,提高课程教学质量。 《宠物临床诊疗技术》教材正是按照这一精神,在教学改革和实践的基础上,通过对宠物临床工作岗位的调研与分析,把“工学结合、校企合作”与宠物医疗专业的“2+1”人才培养模式相互融合,本着“在做中学才是真学,在做中教才是真教”。的“教、学、做一体”的课程改革思路进行编写。 本书编写分工如下:前言、项目六、项目七及其知识拓展由丁岚峰(黑龙江民族职业学院)编写;项目一至