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    • 旅游服务与管理
    •   ( 24 条评论 )
    • 樊雅琴 /2016-03-01/ 西安电子科技大学出版社
    • 本书从理论到实践全面地分析了旅游服务与管理的内容和要求。全书共分为五个单元,内容包括导游业务、旅游市场营销、旅行社运营与管理、饭店运营与管理、旅游景区管理。 本书结构合理,内容丰富,体例新颖,可作为中职专业教师的培训教材,还可作为旅游从业人员的培训资料或职业院校旅游专业学生的教材,也可作为广大旅游爱好者的参考书。

    • ¥26.2 ¥35 折扣:7.5折
    • 景区讲解技巧
    •   ( 41 条评论 )
    • 庄剑梅 /2020-06-19/ 华中科技大学出版社
    • 此书主要针对中职旅游服务与管理专业学生进行景区讲解专项训练的技能教材用书,主要特点是适用够用为原则,符合中职学生认知特点,更多以操作性强为特点。主要内也是中职旅游专业教师从长期的教学中总结生成的。该教材的主要内容:项目一、讲解词撰写技巧;项目二、景区讲解技巧;项目三、自然景观类讲解技巧;项目四、人文景观类讲解技巧;项目五、讲解风格的选择技巧

    • ¥29.3 ¥39.8 折扣:7.4折
    • 名山游访记 高鹤年 著
    •   ( 4 条评论 )
    • 高鹤年 /2018-07-01/ 商务印书馆
    • 《名山游访记/中华现代佛学名著》所记涵括了高鹤年先生58年的行脚生涯,其行程以省份来说,历经浙、闽、皖、冀、鲁、豫、鄂、湘、粤、晋、陕、甘、川等,东至东北,南至云南,足迹几乎遍及全国。从所游历的名山来看,“凡四大名山,五岳终南,天台雁荡,罗浮鸡足,武当云居,庐岳黄山,或一至者,或二三至者。”不仅佛教的名刹古寺,几乎无有不至,而且“凡所经过之土地人情,与夫古迹胜境,及道场寺宇,并高僧名士所有事迹根据,语言问答,各皆备载”。

    • ¥41.1 ¥58 折扣:7.1折
    • 旅游研究进展(第12辑) 保继刚 编 商务印书馆
    •   ( 2 条评论 )
    • 无 /2022-04-01/ 商务印书馆
    • 本书为《旅游研究进展》第12辑,主要收录了关于我国少数民族地区旅游发展和旅游空间重构的问题,重点研究旅游发展如何影响少数民族传统村落和家的形式和生活方式?旅游发展如何影响少数民族社区身份认同和旅游发展态度?旅游发展如何促进少数民族业缘组织的形成和互助模式的生成? 本辑还研究了交通空间重构与旅行者流动性的关系,土地管理制度变迁对旅游园区用地的影响,以及旅游发展对乡村社会空间的重构。

    • ¥48.2 ¥68 折扣:7.1折
    • 餐饮服务与管理(旅游服务类·高星级饭店运营与管理专业)
    •   ( 126 条评论 )
    • 崔梦萧 陈海凤 /2019-02-28/ 中国人民大学出版社
    • 根据对学生需求和职业需求的调查,本教材设置了菜单策划与设计、原料采购与保管、厨房生产管理、餐饮服务管理、餐饮促销管理、餐饮成本管理、卫生与安全管理等项目。旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序,强化餐饮服务与管理工作的观念和意识,培养餐饮服务与餐饮管理技能、适应行业发展与职业变化的基本能力。本书既可作为中职学校高星级酒店服务与管理专业学生的教材,也可以作为餐饮企业服务与管理人员的培训教材或自学用书。

    • ¥29.3 ¥39 折扣:7.5折
    • 酒店管理(第3版)(中国旅游业“十三五”高等教育教材)
    •   ( 1 条评论 )
    • 刘伟|责编:徐凌 /2022-05-01/ 中国人民大学
    • 本书从酒店发展的历史入手,从酒店业主和经营管理方等不同的视角,向读者 、立体化地展示酒店管理的全景图。除了传统教材中的酒店概述以及酒店的日常运营与管理之外,本书还介绍了酒店投资、酒店设计、管理合同谈判、开业管理以及酒店未来发展趋势等内容。依据旅游和酒店管理专业本科毕业生的定位,专设一章介绍酒店总经理的日常工作、素质与能力要求。 第3版以《高等学校课程思政建设指导纲要》为指导,在酒店管理方式、方法、理念的介绍以及案例的选用方面,力求体现中国文化和中国特色。教材选用广州从化碧水湾温泉度假村等 企业的服务和管理案例,展示酒店管理理论在中国的实践,弘扬中国文化。 第3版进一步优化了教材结构,包括:增加 7章“酒店数字化运营”;将“贴身管家”的相关内容独立成节,归入“酒店宾客关系管理”一

    • ¥43.9 ¥59 折扣:7.4折
    • 旅游产品策划与营销 中国金融出版社
    •   ( 1 条评论 )
    • 唐伟 杨添天 主编 /2023-01-01/ 中国金融出版社
    • 本教材从旅游市场新形势出发,围绕旅游行业对职业院校及应用技术型大学层次毕业生的岗位需求,以旅游产品为主线,从旅游工作岗位职业素养培养的自身规律和规范要求出发,将策划和营销两方面内容衔接,设计了旅游市场问卷调查和调研报告撰写、主题旅游产品的设计策划、旅游产品营销文案撰写以及微信、微博、抖音等新媒体营销实践等工作情景式项目任务,力求多方位、多样化、多角度的对产品策划和营销技术技能进行学习,培养学生广阔的行业视野、创造性思维及创新创业能力。通过真实案例、视频、微课等教学载体,融入中华文化传统元素、中国梦和工匠精神,培育学生的爱国主义情怀和脚踏实地、精益求精的精神,提高学生实际工作能力,开拓创新创业思维。

    • ¥32.9 ¥45 折扣:7.3折
    • 旅游服务礼仪
    •   ( 16 条评论 )
    • 张力 /2020-08-30/ 华中科技大学出版社
    • 本书立足于目前使用为广泛的Intel x86 32和x86 64系列的CPU、Windows操作系统及Visual Studio 2019开发平台,从汇编语言这种直观和直接的角度,揭示计算机工作的基本原理、C语言语句和函数的处理过程、程序优化的技巧。 全书共分为19章。前5章介绍了汇编语言程序设计的基本知识,包括CPU、内存、寻址方式和常用机器指令;第6章至第11章介绍了x86 32位控制台应用程序设计,包括顺序和分支、循环、子程序设计、多模块化程序设计;第12章为中断和异常处理;第13章是Win32窗口程序设计;第14章至第17章介绍了x87 FPU、MMX、SSE、AVX程序设计;第18章为x86 64位汇编程序设计;第19章为上机操作。 本书内容新颖,覆盖面广,重点突出,直观易懂,趣味性强,可供各类高等院校计算机及相关专业作为教材,也可供广大使用汇编语言的工程技术人员参考。

    • ¥29.7 ¥39.8 折扣:7.5折
    • 体育旅游发展研究 理论框架和北京实践 经济科学出版社
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    • 黄璜 /2024-05-01/ 经济科学出版社
    • 《体育旅游发展研究:理论框架和北京实践》分为上下两篇。上篇通过对体育旅游基础理论、体育旅游产业发展特征、体育旅游发展战略思路、体育旅游发展政策建议、国外体育旅游城市案例等进行系统研究,构建了体育旅游融合发展的理论框架。下篇研究了北京建设世界体育旅游名城的发展实践,包括北京体育旅游发展的战略环境、我国居民体育旅游行为特征、北京冬季体育旅游市场特征,最后提出了促进北京体育旅游发展的重点任务。 上篇共包括五章:第一章研究了体育旅游的基础理论,包括体育和旅游的融合发展历史,以及从旅游者体验、旅游产业经济、旅游目的地发展等视角研究了体育旅游的相关理论;第二章研究了体育旅游产业发展特征,从市场需求视角研究了大众旅游时代背景下的国内体育旅游客源市场特征和旅游流动特征,从产业供给视角研究了体

    • ¥40.6 ¥58 折扣:7折
    • 旅游研究进展(第9辑) 保继刚 主编 著
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    • 保继刚 主编 /2019-01-01/ 商务印书馆
    • 保继刚主编的《旅游研究进展(第9辑)》包含了2014年到2016年完成的6篇博士论文辑要,涉及的研究议题较为广泛,选题进一步分异与细化,从某种程度上反映了中国旅游研究,尤其是旅游地理学研究的代际转化。本辑的6篇博士论文分别从社会文化地理学、旅游地理学、景观地理学、消费者行为学和人类学视角选题,重点关注中国旅游大发展时期,在公共空间领域、民族旅游地社会空间、康复性景观、地方性知识、跨国婚姻和企业管理等方面出现的典型现象。研究者对西方理论的关注和运用拓展了中国旅游地理学的研究视野,某种程序上促成了研究的转型,使之能够更好地与国际同行进行学术对话。

    • ¥33.9 ¥45 折扣:7.5折
    • 数字化何以赋能文化和旅游高质量发展 宋瑞,杨晓琰,张琴悦 著 中国社会科学出版社
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    • 宋瑞,杨晓琰,张琴悦 /2024-05-01/ 中国社会科学出版社
    • 文化和旅游高质量发展既是促进中国式现代化、建设文化强国、实现经济高质量发展的重要内容,也是满足人民美好生活需要的重要手段。囿于历史和现实的原因,中国文化事业、文化产业和旅游业距离高质量发展还有一定的距离,发展中仍存在各种不平衡不充分问题,主要体现为供需匹配程度不高、资源和要素利用效率不高、现代市场体系不健全、城乡区域群体差距较大、文化和旅游融合程度不深等。 随着大数据、云计算、人工智能等新一代数字技术的广泛应用与深度嵌入,数字化正在从生产要素、生产力和生产关系等层面深刻影响着文化和旅游的消费方式、生产方式、经营方式、管理方式和治理方式。依靠各种创新要素和创新机制,数字化为实现文化和旅游高质量发展提供潜在动能和技术支撑。 本书将理论分析与实证研究相结合、案例研究与政策建议相结合

    • ¥47.8 ¥68 折扣:7折
    • 近代黄山旅游指南校注 中国科学技术大学出版社
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    • /2025-01-01/ 中国科学技术大学出版社
    • 本书精选了五种黄山旅游指南,即陈少峰《黄山指南》(1929),江振华《黄山游览必携》(1934),许世英《黄山揽胜集》1934),程铁华《黄山游览指南》(1935),姚文采、钱启震《黄山游观录要》(1936)。这五种黄山旅游指南不仅颇有研究价值,而且各具特色。其中,《黄山指南》《黄山游览必携》《黄山游览指南》《黄山游观录要》是有代表性的旅游指南书,其内容主要包括风景、胜迹、建置、物产、游路、诗文、民俗、气候、游客须知等;《黄山揽胜集》是具有旅游指南意义的游记,同时还包括旅游建设计划与建议、游山应携物品提示等内容。书中对已断句或未断句的指南书,均按现代汉语标点符号用法点断;运用本校法与理校法快择异同,校正误;将原书中的繁体字、异体字转换为规范的简体字,对读者可能不了解的事物或感到陌生的名词术语进行解释

    • ¥46.9 ¥66 折扣:7.1折
    • 近代黄山旅游指南校注 任唤麟 中国科学技术大学出版社
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    • /2025-01-01/ 中国科学技术大学出版社
    • 本书精选了五种黄山旅游指南,即陈少峰《黄山指南》(1929),江振华《黄山游览必携》(1934),许世英《黄山揽胜集》1934),程铁华《黄山游览指南》(1935),姚文采、钱启震《黄山游观录要》(1936)。这五种黄山旅游指南不仅颇有研究价值,而且各具特色。其中,《黄山指南》《黄山游览必携》《黄山游览指南》《黄山游观录要》是有代表性的旅游指南书,其内容主要包括风景、胜迹、建置、物产、游路、诗文、民俗、气候、游客须知等;《黄山揽胜集》是具有旅游指南意义的游记,同时还包括旅游建设计划与建议、游山应携物品提示等内容。书中对已断句或未断句的指南书,均按现代汉语标点符号用法点断;运用本校法与理校法快择异同,校正误;将原书中的繁体字、异体字转换为规范的简体字,对读者可能不了解的事物或感到陌生的名词术语进行解释

    • ¥48.6 ¥66 折扣:7.4折
    • 近代黄山旅游指南校注 中国科学技术大学出版社
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    • /2025-01-01/ 中国科学技术大学出版社
    • 本书精选了五种黄山旅游指南,即陈少峰《黄山指南》(1929),江振华《黄山游览必携》(1934),许世英《黄山揽胜集》1934),程铁华《黄山游览指南》(1935),姚文采、钱启震《黄山游观录要》(1936)。这五种黄山旅游指南不仅颇有研究价值,而且各具特色。其中,《黄山指南》《黄山游览必携》《黄山游览指南》《黄山游观录要》是有代表性的旅游指南书,其内容主要包括风景、胜迹、建置、物产、游路、诗文、民俗、气候、游客须知等;《黄山揽胜集》是具有旅游指南意义的游记,同时还包括旅游建设计划与建议、游山应携物品提示等内容。书中对已断句或未断句的指南书,均按现代汉语标点符号用法点断;运用本校法与理校法快择异同,校正误;将原书中的繁体字、异体字转换为规范的简体字,对读者可能不了解的事物或感到陌生的名词术语进行解释

    • ¥46.9 ¥66 折扣:7.1折
    • 近代黄山旅游指南校注 任唤麟
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    • /2025-01-01/ 中国科学技术大学出版社
    • 本书精选了五种黄山旅游指南,即陈少峰《黄山指南》(1929),江振华《黄山游览必携》(1934),许世英《黄山揽胜集》1934),程铁华《黄山游览指南》(1935),姚文采、钱启震《黄山游观录要》(1936)。这五种黄山旅游指南不仅颇有研究价值,而且各具特色。其中,《黄山指南》《黄山游览必携》《黄山游览指南》《黄山游观录要》是有代表性的旅游指南书,其内容主要包括风景、胜迹、建置、物产、游路、诗文、民俗、气候、游客须知等;《黄山揽胜集》是具有旅游指南意义的游记,同时还包括旅游建设计划与建议、游山应携物品提示等内容。书中对已断句或未断句的指南书,均按现代汉语标点符号用法点断;运用本校法与理校法快择异同,校正误;将原书中的繁体字、异体字转换为规范的简体字,对读者可能不了解的事物或感到陌生的名词术语进行解释

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    • 近代黄山旅游指南校注 中国科学技术大学出版社
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    • /2025-01-01/ 中国科学技术大学出版社
    • 本书精选了五种黄山旅游指南,即陈少峰《黄山指南》(1929),江振华《黄山游览必携》(1934),许世英《黄山揽胜集》1934),程铁华《黄山游览指南》(1935),姚文采、钱启震《黄山游观录要》(1936)。这五种黄山旅游指南不仅颇有研究价值,而且各具特色。其中,《黄山指南》《黄山游览必携》《黄山游览指南》《黄山游观录要》是有代表性的旅游指南书,其内容主要包括风景、胜迹、建置、物产、游路、诗文、民俗、气候、游客须知等;《黄山揽胜集》是具有旅游指南意义的游记,同时还包括旅游建设计划与建议、游山应携物品提示等内容。书中对已断句或未断句的指南书,均按现代汉语标点符号用法点断;运用本校法与理校法快择异同,校正误;将原书中的繁体字、异体字转换为规范的简体字,对读者可能不了解的事物或感到陌生的名词术语进行解释

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    • 世间所有的无眠 都是因为睡错了风景 浙江大学出版社
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    • 编者:夏雨清 /2018-07-01/ 浙江大学出版社
    • 很初的生活方式是什么? 大概就像原始人,用心去找一个洞穴,可以挡风遮雨,然后安心去采集和狩猎。 经过亿万年的时光流转,事情发生了一点点变化,我们称呼这个地方为“家”,家中有一间房和一张床。它可以富丽堂皇、宽敞漂亮。也可以很简单,有冬天蓄满阳光的温暖棉被和床头伸手就能够到的水杯。 快生活也好,慢生活也罢,身心安放之处都是人很终的追求,即使是在路上。 民宿所承载的,就是四海为家的100种方式。而当你遇见一家灵魂契合的民宿,你发现,一分钟可以慢成80秒,它点亮了你的整段旅程。 经过很严苛的筛选和实地探访,夏雨清主编的《世间所有的无眠都是因为睡错了风景》向读者推荐了靠前民宿行业的ToP28。28次探访,28座气质不同的美好民宿。睡进每一处动人的风景里,不如连梦一起留下。

    • ¥42.9 ¥59 折扣:7.3折
    • 餐饮服务与管理(旅游服务类高星级饭店运营与管理专业微课版 中等职业教育专业技
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    • 编者:崔梦萧//陈海凤 /2019-02-01/ 中国人民大学
    • 崔梦萧、陈海凤主编的《餐饮服务与管理(旅游服务类高星级饭店运营与管理专业微课版 中等职业教育专业技能课立项教材)》包括基础篇、技能篇、服务篇、礼仪篇、管理篇五部分内容,全面系统地介绍了“餐饮服务与管理”的相关知识。本教材具有以下特点:尽量减少冗长拖沓的文字描述;采用视觉冲击力强的图片吸引学生;恰当运用图表,使知识一目了然;把专业技能训l练和实践有机融合在课本中;让阅读成为悦读。本教材既可作为中等职业学校旅游专业的专用教材,也可作为餐饮服务与管理的从业人员的参考用书。

    • ¥29 ¥39 折扣:7.4折
    • 入境旅游流复杂网络的尺度特征与演化模式 徐敏 著
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    • /2024-10-01/ 经济科学出版社
    • 本书遵循发现问题、分析问题、解决问题的研究思路,综合多学科的理论与研究方法,围绕"特征分析-过程分析-机制探讨-模式提炼"的研究主线,着重探讨了入境游客流动网络结构的多时空尺度特征及其演化模式这一科学问题,研究内容共分为三大部分,第一是基础研究部分,包括第一章和第二章,主要阐述研究背景、研究目标与研究意义、研究思路与研究内容、研究方法与技术路线、研究区概况与研究对象,界定了旅游网络、多时空尺度等相关概念,并对国内外相关研究进行了述评与展望,给出了本研究的理论基础;第二是实证部分,包括第三至第六章,为本研究的核心部分,将挖掘的入境游客信息进行数据挖掘和数据运算,并给出网络构建的思路与方法,为研究的有序开展提供素材。同时,重点分析了入境游客流动的网络结构特征、时序特征及其空间变化特征

    • ¥40.8 ¥56 折扣:7.3折
    • 山水北京 经济科学出版社
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    • 崔伟奇 /2019-02-01/ 经济科学出版社
    • 崔伟奇主编的《山水北京》主要介绍由自然及人工山水构成的北京的山水气象和山水景观。全书共分5篇,分别是北京城的山水气象、北京的古都胜迹――“三山五园”、北京园林的山水布局、北京的长城、京杭大运河与北京。五个篇章的内容围绕“山水北京”的核心展开,自成体系,又相互联系,从不同方面展现和揭示了北京的自然人文特征。本书揭示了北京的自然人文特征,细腻诠释了北京古都山水人文的构成关系。中华民族用智慧认识、利用、改造、模仿山水,建造山水园林,以求天人合一、亲和自然;融城市于山水之中,创造了悠久、丰富的城市山水文化历史。

    • ¥32.4 ¥45 折扣:7.2折
    • 乡村旅游地主客地方感研究 中国社会科学出版社
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    • 李海娥 /2018-10-01/ 中国社会科学出版社
    • 本研究结合靠前外相关研究成果,并以可持续发展理论、社会交换理论以及旅游体验理论作为支撑,通过理论分析,在阐述乡村旅游地空间属性以及可持续发展内在要求的基础上,分析主客地方感与乡村旅游可持续发展的内在联系,认为主客地方感能有效促进乡村旅游地可持续发展。在逻辑推演的基础上构建了主客地方感影响效应理论模型。很后,通过问卷调查收集的数据对理论模型进行了实证检验。

    • ¥40.9 ¥58 折扣:7.1折
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