生猪屠宰检验检疫作为猪肉产品流入市场的重要环节,其相关从业人员的检验技术及职业素养也至关重要。本书包括屠宰场的建立与卫生要求,猪的解剖组织生理学基础知识与宰后肉的变化,畜禽病理学基础知识与生猪组织器官病变及肿瘤的检验及处理,畜禽寄生虫病学基础知识及生猪常见寄生虫的检验,生猪屠宰过程中常见传染病的鉴别及处理,生猪宰前宰后检验检疫与处理,肉品质量实验室检验等内容,旨在提高相关人员的生猪屠宰检疫技术及兽医卫生检验水平,从而更好地保证生猪产品的质量安全。
《灌区水量调配与量测技术》由季仁保编著,本书系农田水利工程技术培训教材的一个分册。全书共分9章,主要内容包括灌区水量调配的基本原理、灌区供需水量预测、灌区计划用水与水量调度、灌区水量调度的相关基本知识、渠道量水的水力学基础知识、渠道量水设备与量水技术、渠系建筑物量水技术、明渠测流技术与方法、信息技术在灌区水量调配与量测中的应用等。《灌区水量调配与量测技术》内容丰富,实用性强,主要供培训基层水利技术人员和灌区水量调配与量测工作者使用,亦可供高等院校师生及科研人员参考使用。
本书根据交通运输部颁布的2016年版《海船船员培训大纲》编写。全书分九章。*章概述《国际海上避碰规则》的结构和主要内容,介绍了该规则的适用范围和一般定义;第二章介绍了船舶的号灯、号型以及声响和灯光信号;第三章、第四章、第五章阐述了《国际海上避碰规则》第二章的全部内容,分别介绍了船舶在任何能见度情况下的行动规则、船舶在互见中的行动规则以及船舶在能见度不良时的行动规则等。
本书为海船船员适任考试培训用书,适合船长/大副考试培训使用,全书分九章:*章船舶操纵性能,第二章操纵设备及助操设施,第三章外界因素对操船的影响,第四章港内操船,第五章殊水域中的船舶操纵,第六章大风浪中船舶操纵,第七章应急船舶操纵,第八章搜寻和救助,第九章轮机概论。
森林康养是依托森林生态资源,开展森林游憩、度假、疗养、保健、养老等的活动。雷巍娥主编的《森林康养概论(国家林业局职业教育十三五规划教材) 》针对森林康养的概念、类型、发展方法和运营做了详细介绍。该书是湖南环境生物职业技术学院的特色课程,与大学生生态文明教育教程、森林文化等共同组成了该校的特色基础课。
《农民合作社管理人员》是农业部新型职业农民培育规划教材之一,共有七个模块。 模块一——基本技能和素质,简要介绍农民合作社管理人员应掌握的基本知识与技能,应了解的相关法律法规和扶持政策。模块二——合作社基础知识,内容有农民专业合作社的起源与原则演变,我国合作社的基本发展历程,国外合作社发展概况及趋势,合作社的设立、合并、分立、解散和清算。模块三——合作社内部管理,内容有合作社机构建设和制度建设。模块四——合作社财务管理,内容有合作社成员账户、资产管理、盈余分配和项目管理。模块五——农业标准化生产,内容有合作社农业标准化生产、合作社开展标准化生产的经验、农产品质量认证。模块六——农产品市场营销,内容有农产品营销的特点和基本要点、农产品品牌战略、合作社营销渠道建设。模块七—
为了做好乡村兽医培训工作,落实农业部为基层和农民办实事的要求,提高乡村兽医业务素质和职业道德水平,农业部兽医局委托中国动物疫病预防控制中心和新疆维吾尔自治区兽医局编著、行庆华主编了这本《乡村兽医临床技术培训教材》。这本教材包括临床兽医基础知识、兽医临床基本操作和畜禽常见病的诊疗、重大动物疫病的临床诊断与处置方法等临床诊疗技术,通俗易懂,实践性强。
全书分十九章。*章介绍了船舶与船员管理实务;第二章介绍了国际海事公约;第三章介绍了海洋环境保护;第四章介绍了国内海事法规;第五章介绍了船舶检验;第六章介绍了风险控制与危机管理;第七章介绍了船舶应急;第八章介绍了领导与管理技能;第九章介绍了船舶修理;第十章介绍了海上运输相关知识;第十一章介绍了班轮运输、集装箱运输与多式联运;第十二章介绍了不定期船运输业务;第十三章介绍了海上旅客运输与海上拖航等。
本教材由7个单元组成,分别阐述了观赏树木识别与应用基础、观姿类树种、观花类树种、观叶类树种、观果类树种、藤蔓类树种和观赏树木冬态。各娄树种编排顺序分别按照郑万钧系统(针叶树)和克朗奎斯特系统(阔叶树种)排列。每种分别描述形态特征;常见变种、变型和品种;分布与习性;繁殖方法;观赏与应用等。各单元明确提出学习目标,并提供部分复习思考题,便于复习和自学。全书图文并茂。
《橡胶割胶工(农业部新型职业农民培育规划教材)》用于培训从事或准备从事橡胶割胶技术工作的人员(农村橡胶树种植户、橡胶种植公司、橡胶种植专业合作社等)。内容包括:基本技能和素质要求,橡胶树生物学知识,开割胶园管理技术,磨刀技术,树桩割胶操作练习,田间割胶技术,刺激割胶技术,收胶与胶乳保存。
《农业机械操作员》用于培训农机专业合作社、各类农机化服务组织和农机户中从事拖拉机、联合收割机、水稻插秧机、挖掘机以及设施农业装备等农业机械操作和农业机械维修的人员。内容包括:基本技能和素质要求,农业机械常用油料选用和净化技术,农业机械安全驾驶操作技术,农业机械作业技术,农业机械化新技术,农业机械维护保养技术,农业机械故障诊断与排除技术,农业机械修理技术,农业机械零件鉴定与修理。
这套教材针对农业各职业(工种)的特点,突出了适用性、实效性和规范性,注重总结农业生产实践中的经验,较好地反映了各职业(工种)的技术特征、现状、发展趋势和地域差异,实现了知识与技能的有机结合。并按照从业人员不同职业等级的要求,简明扼要、有针对性地介绍了所需知识,详细、具体、清晰地描述了技能要领和步骤,明确细化了重点、难点和关键内容,达到了既能使学员掌握报考职业等级的基础知识、技能,又能触类旁通,扩展知识面、提高技能水平的目的。 本教材共分上、中、下三册,上册为基础知识,中册包括初、中、高三级操作技能知识,下册包括技师和高级技师操作技能知识。 本教材的编写是一项全新的探索性工作,教材的内容包括了鱼、虾、蟹、贝及特种海产经济动物,加之我国沿海南北跨度之大,养殖品种繁多,其区域性
段培奎、左振朋主编的《农作物病虫害防治员( 农业部新型职业农民培育规划教材)》是系列规划教 材之一,共有六个模块。模块一——基本技能和素质 ,简要介绍农作物病虫害防治员应掌握的基本知识与 技能,应具备的基本素质,应了解的安全知识和法律 常识。模块二——植保专业化统防统治,内容有专业 化统防统治的含义和必要性及其组织形式和服务方式 。模块三——农作物病虫草害识别及防控,内容有小 麦、玉米、水稻、棉花、花生、主要蔬菜、苹果等农 作物病虫害的识别与防治,主要农作物田间杂草识别 与防治。模块四——植保机械使用与维护,内容有植 保机械的种类及其在化学防治中的作用、常用植保机 械使用与维护技术。模块五——农药安全科学使用, 内容有农药选购、农药保管、农药使用、药械清洗、 中毒救治、农药药害等方面的知识和
插花员职业资格培训系列教材遵照插花员国家职业标准的规定并以此为纲安排各级别各章节的内容。每级别均按理论篇、技能篇(应用篇)两大部分归纳各有关章节进行编写,不仅论述清晰,而且更能供读者明确按需选择学习和借鉴。本套丛书绝大部分(90%)示范、实例作品皆由北京插花艺术研究会成员创作,力求规范和典型。除必要的墨线图外,全部示范实例作品皆为彩照,可提供直观的真实性,也提升艺术品位。本书为该系列教材之高级教材。
本书系农田水利工程技术培训教材的一个分册。全书共分为十二章,主要内容包括概述、规划设计基本资料、喷灌设备分类与选型、喷灌工程规划、水力计算、管道式喷灌系统设计、机组式喷灌系统设计、园林喷灌系统设计、喷灌自动控制系统、喷灌工程施工和试运行、喷灌工程管理、喷灌工程设计实例及附录等。 本书较系统地总结了近年来全国各地在喷灌工程规划、设计、施工和管理中所取得的先进经验和科研成果,并对相关新产品进行了介绍,内容丰富,实用性和可操作性强,主要供培训基层水利人员及从事喷灌工程规划、设计、施工和管理的工作者使用,亦可供相关专业院校师生及科研人员在教学、科研、生产等工作中参考使用。
何武全主编的《渠道衬砌与防渗工程技术》系农田水利工程技术培训教材的分册。全书共分为十章,主要内容包括概述、渠道衬砌与防渗工程规划、渠道衬砌与防渗材料及结构、渠道衬砌与防渗工程设计、渠基及渠坡的稳定、渠道衬砌与防渗工程的冻害防治、渠道衬砌与防渗工程施工、渠道衬砌与防渗工程的测验、渠道衬砌与防渗工程的管理和工程实例及六个附录等。《渠道衬砌与防渗工程技术》较系统地总结了近年来我国在渠道衬砌与防渗工程技术方面所取得的先进经验和科研成果,内容丰富,实用性和可操作性强,主要供培训基层水利人员和从事渠道衬砌与防渗工程规划、设计、施工和管理的工作者使用,亦可供相关专业院校师生及科研人员在教学、科研、生产工作中参考使用。
本书是农田水利工程技术培训教材的一个分册,共分两部分13章:部分为渠道与渠系建筑物,包括渠道、水闸、渡槽、桥涵、倒虹吸、跌水与陡坡、量水设施等7章;第二部分为节水灌溉与雨水集蓄利用工程,包括水源工程、枢纽、喷灌、微灌、低压管道输水灌溉、雨水集蓄利用工程等6章,基本涵盖了小型农田水利工程的全部基础设施。《农田水利工程技术培训教材:小型农田水利工程设计图集》主要供培训基层水利技术人员,从事小型农田水利设计、施工和管理工作的人员使用,还可供相关专业院校师生以及工程技术人员在教学、科研、生产工作中参考使用。
本书系农田水利工程技术培训教材的一个分册。全书共分七章,主要内容包括低压管道输水灌溉的概述、工程规划、工程设计、管道及附属设施、工程施工、运行管理、工程设计实例及附录等。 本书较系统地总结了近年来全国各地在低压管道输水灌溉方面所取得的先进经验和科研成果,并对相关新产品进行了介绍,内容丰富,实用性和可操作性强,主要供培训基层水利人员和从事低压管道输水灌溉工程规划、设计、施工和管理的工作者使用,亦可供相关专业院校师生及科研人员在教学、科研、生产工作中参考使用。
本书内容包括:认识森林昆虫;认识林木病害;林业有害生物防治原理分析与方法选择;林业常见害虫类群及防治;林木常见病害防治;林木害鼠(兔)及防治;森林病虫害一般性调查;林业有害生物监测预报;苗圃病虫害防治工作历的编制;食叶害虫防治作业设计与施工等。
为推进并做好农村供电所人员轮训和持证上岗工作,统一培训标准、规范培训内容、强化培训质量,切实提高人员综合素质和业务水平,国家电网公司组织编写了《农村供电所人员上岗培训教材》以及相应题库,作为农村供电所长和农电工的上岗培训教材。 本书主要包括供电所安全生产、电力营销、优质服务、综合管理、企业文化等内容,具体分为四篇。篇为基础知识,包括电工基础,识图与绘图,电测仪表,安全知识,法律、法规、规程,计算机知识、电力应用文。第二篇为业务技能,包括架空线路、电力电缆、配电变压器、高低压电器及配电装置、电能计量。第三篇为供电所管理,包括综合管理、安全管理、设备与生产管理、营销管理、专业管理、优质服务。第四篇为企业文化建设,包括国家电网公司价值体系、农电发展战略、供电所文化建设。附录中还
动物检疫检验是动物防疫的重要组成部分,是预防、控制和扑灭动物疫病,促进养殖业发展,保护人民身体健康的重要手段。动物检疫检验工承担着繁重的检疫检验工作,政策性和技术性要求都比较高。为了尽快提高动物检疫检验工的业务素质和实践技能,培养大批技术熟练的职业人才,根据职业技能考核鉴定实际需要,特编写本书。 本书编写以劳动和社会保障部会同农业部颁布的《国家职业标准——动物检疫检验工》为依据,在内容上力求体现“以职业活动为导向,以职业技能为核心”的指导思想,突出行业和职业培训特色;在形式和结构上,紧紧围绕职业技能鉴定的实际需要,在搭建初、中、高三个等级共用的基础知识平台的基础上,采取模块化方式,充分体现各等级间的内容相对独立性。