本书是专为园艺和博物学爱好者而创作的词汇手册。作者收集了1300条植物学家、博物学爱好者和园艺爱好者常用的词汇术语，用普通的语言阐释植物的形态构造、颜色、形状、质地、生长方式和果实特征，描述简洁，抓住重点，在词条解析中也尽量运用人们熟悉的植物来做例子，同时配以一目了然的墨线图。这种图文结合的形式让读者能更好地理解词义，同时也提升了阅读体验。大部分词汇术语列出了同义词、反义词。 术语表按英文字母顺利依次排列，读者可以像查字典那样非常方便地查到目标词条。 园艺爱好者们具有好奇的天性：他们会记下植物园的植物标签，回家后查资料钻研；会捡起落花近距离观察；会花上几个小时阅读植物分类目录；也会抓住一切机会实践亲自种植并与其他爱好者们交流分享。但他们经常无法精确描述自己的发现，也很难找到一本既有
《药用植物图鉴》以图文并茂的形式详细介绍了280种药用植物的分类、鉴别方法及食用宜忌等，并提供了温馨小贴士，以期帮读者了解和掌握常见药用植物的相关知识。本书图文并茂，高清大图清楚介绍相关植物的品貌特征，方便读者按图索骥，更有植物的性味、归经、别名、分布、功效等内容，简单易读，方便读者了解和掌握药用植物的相关知识 本书以分门别类，并配以高清彩图和细节图解，方便辨认。本书主要结合了《本草纲目》《中医大辞典》等多部典籍，对生活中常见中草药的详细资料及实图加以汇集，旨在帮助读者正确识别中草药。
在这部有关种子的作品中，梭罗将诗意的哲思融入寻找森林语言的探索中，以专注热忱的方式描述了作为生命载体的种子在自然界中如何借助风、水、动物以实现自我培育的过程。如果说《瓦尔登湖》是一场对美好自由的自然生活的庆祝，本书则盛赞自然的繁衍、富饶和相济相生，从这个意义上讲，本书可以说是《瓦尔登湖》的姊妹篇。
在经史子集、东西文化间，发现寻常草木背后的文化意蕴。 诗学、民俗学、博物学、本草学皆为所用，岁时、吃食、风物、文学、历史、艺术融于一体。 那些有趣的、美味的、好看的、动人的，共同呈现出一个妙趣横生、古典诗意的草木世界。
本书是一本科普读物，作者分别从草本植物、木 本植物两部分入手，涉及的植物种类有一二年生草花 、多年生宿根花卉、球根花卉、水生花卉、地被植物 、常绿和落叶的乔木、灌木、藤本植物及竹类等。其 中涵盖各类公园、风景区常见园林植物新品种介绍。 每种植物均配有高清全彩图片及识别诀窍点拨，图文 并茂，通俗易懂。
北美森林黑暗的地下世界默默生长着大自然最后的野生美食 蘑菇。相比奢华的餐厅和昂贵的白松露，采蘑菇的人并不精致。他们行走于荒野中，随季节变化而改变踪迹，只为从树林里挖出更多珍稀的野生蘑菇来换取金钱。 作者兰登 库克将真菌学、饮食文化和户外探险交织在一起，揭秘蘑菇猎人这个鲜为人知但竞争激烈的神秘职业，同时探讨人类行为、经济、社会和自然之间的关系。本书既是一部怪诞的探险纪录片，又是一堂生动的美食烹饪课，还是作者与蘑菇猎人深厚友谊的见证，引领读者在这个时而神秘、时而危险、时而悲惨的地表世界中穿梭。
蔬菜不仅能提供维持人体健康必需的营养物质，如果能了解并利用好它的功效，蔬菜对预防和辅助治疗某些疾病还有一定的作用。《常见蔬菜图鉴》将生活中常见的蔬菜按照茎叶类、豆类、茄果瓜类、根菜类、食用菌类和其他类分为六大类别，并配以高清彩色大图，详细图解各种蔬菜，标注出该种蔬菜的别名、科属、营养分析、习性、分布、食用部位、小贴士等内容，让你对蔬菜进行全方位地了解。这样，你就可以根据不同时令和自己的身体状况来选择适合自己及家人的蔬菜，让食疗养生变得更加简单、方便、有效。 《常见水果图鉴》将生活中常见的水果进行分门别类，分为浆果类、仁果类、柑橘类、核果类、草藤本类和其他类，并详细标注了水果的别名、习性、分布、功效、品种鉴别等内容。图解部分采用高清彩色大图，详细描绘水果及其植株的部位特征，在
本书以图鉴的形式介绍了多种常见花草的外形和特征，通过大量高清彩色图片让读者零距离地接触生活中的常见花草。书中采用图文并茂的写作风格，对常见花草的别名、科属、花期、分布、形态进行了详细剖析，专门为零基础的花草爱好者量身打造。本书由专家编辑团队全新补充修订，四色全彩图文，版式精简雅致，将专业知识融入精美插图，多场景、多姿态地 现场目击 各种常见花草的结构特征，可视化、形象化、写实化，方便读者朋友轻松辨识身边的常见花草。
本书精选中国南北各地苔藓植物代表种88科186属306种。可供国内大多数省市的自然爱好者和园艺工作者作参考。 当您在户外远足时，请带上一枚手执放大镜（放大倍数5～10倍即可，尽量自带光源，以便在光线弱的时候使用）、相机（连同三脚架）和一把小的喷壶，再连同这本书，您就可以尝试认识苔藓并欣赏其独特之美了。放大镜可以让您看清苔藓的体态和色泽、叶的排列样式和形状、中肋的有无和长短、孢蒴及蒴帽的形状等特征；三脚架主要用于提高照片的拍摄质量和清晰度；由于苔藓植物是变水性植物，在旱季或者连续天晴时，与湿润状态时相比，体态会发生较大的改变。这时，喷壶就可以派上用场了。用喷嘴对准苔藓喷一点点水，等候1分钟左右，奇迹便发生了，了无生气的苔藓便会恢复充满生机的状态，像被施了魔法一般，这时，您便可以观察了。如
植物很重要，它们吸收二氧化碳和产生氧气，滋养其他生物，美化环境，让我们身心愉悦。但植物可不仅仅是被动的提供者，它们也是有意识的行动者。 作者探索了通常被视为静态的植物充满活力和创造力的生活。事实上，植物是适应大师。它们 知道 自己是谁，有一种不需要眼睛和耳朵即可以产生的感觉，能够区分敌友。它们虽然不能移动，但可以使用策略应对生态竞争，甚至能够改变自己的行为，在动态的，有时不友好的环境中限度地生存繁衍。 以一种新的视角理解植物，从植物中汲取的经验教训可以启发我们的生存哲学，影响我们的管理实践和社区建设，并且改善人类社会。
这本书是一篇在植物学与酒的婚礼之上朗诵的充满激情的祝酒词 清酒始于米粒，苏格兰威士忌源于大麦，特基拉来自龙舌兰，朗姆酒酿自甘蔗，而波本酒出自玉米。你已经渴了吗？在《醉酒的植物学家》这本书中，艾米 斯图尔特考察了许多能让人晕眩的花草、树木、果实和真菌，几千年来，人类用他们的才智和激情，不顾一切地把这些植物转化成酒精。在所有被发酵和蒸馏的那些知名或不知名的植物中，有些是危险的，有些极为古怪，还有一种和恐龙一样古老 但是每一种植物都为全球的饮酒传统和人类历史做出了独特的文化贡献。 这部融生物学、化学、历史、词源和调酒术于一体的迷人著作 其中还有50多种调酒配方和可供园艺爱好者参考的种植诀窍 会让你在任何一场鸡尾酒宴会上都成为*受欢迎的嘉宾。
《野菜图鉴》主要选取日常生活中较为常见的250余种野菜，以方便读者认识。如人们常见的马齿苋、蕨菜、蒲公英、大车前、豆瓣菜等，书中详细介绍了它们的别名、特征、功效、习性、分布、饮食宜忌等，使读者能够有针对性地食用。同时，本书为每种野菜配备了高清彩色图片，采取图鉴的方式展现野菜的各部位特征，以方便读者辨认不同野菜。 《野花图鉴》分为草本植物、藤本植物、灌木植物、乔木植物4章，将179种比较有代表性的野花介绍给广大读者。通过别名、科属、性味、归经、生长习性、分布、花期、小贴士等版块来介绍，让读者对野花有更清晰的了解。另外，每一种植物都配有高清的自然原色图，并辅以对应的文字解说，使读者能够从整体和细节上精准辨识该植物。野花与观赏花卉关系密切，了解野花有助于我们更深入地认识观赏花卉的来源和结
本书精选以衡山为代表的湖南地区植物146科355属564种，可供华中地区湖北、江西等部分省市作为参考。 衡山丰富的植物多样性与其独特的地理环境是分不开的。它地处东经112 34 28 -112 45 36 ，北纬27 12 10 -27 19 40 ，为弧山型中山地貌，自北而南约有20多座山峰海拔超过1000米，高峰为祝融峰，海拔1300.2米，相对高差1210米。衡山面积640平方公里，气候属亚热带季风山地湿润气候，年均气温17.8℃，无霜期为280-262天，年降水量1497.1-2153.4毫米，相对湿度80％-90％。如此独特的地理位置和丰富的水热条件，必然会孕育丰富的植物多样性和独特的植被类型。 衡山丰富的植物多样性历年来受到植物学家的重视，无数专家学者先后来衡山进行过植物考察，早在1917年，奥地利植物学家H。HandelMazzetti就曾到衡山一带采集植物标本，此后5年中国老一辈植物学家何观洲、钟补勤、
本书介绍了祁连山区常见维管植物80科296属569种（包括8亚种、14变种、1变型），约占祁连山区维管植物种类的44%。植物种类的选择上除了考虑常见之外，还选择了一些具有本区特色的植物。在中国植物区系中，祁连山植物区系属于泛北极植物区、青藏高原植物亚区唐古特地区，是该地区区系向东北延伸的部分，与甘肃中部、西南部的兴隆山、马啣山、莲花山、太子山和甘南高原以及青海省东部和北部的植物区系组成具有很大的相似性，因此本手册收录的植物对于这些地区的常见植物识别具有重要的参考价值。 祁连山地理位置特殊，是中国第yi、二级阶梯、内蒙古高原和青藏高原、内流区和外流区、草原景观和荒漠景观、青藏高寒气候区和西北干旱半干旱区的分界线。祁连山孕育了河西走廊石羊河、黑河和疏勒河三大水系及其多条内陆河流，是河西走廊的生命线。
造物有情，赠人类以植物为伴。一叶坠时秋遍界，春风微动一时花。时序流转，往往人尚未知，草已先觉。植物，与人类同生于山川风月之间，年年花开不记年，以娇蕊怡人心神；岁岁草色入帘青，用韵姿点缀庭院；半园蔬畦经雨绿，佳菜美果客来频；转眼木意已欣欣，草草春风又一年。 如得浮生半日闲，不妨清茗一壶，一册在手，赏一幅梅园手绘图，读半卷花草蔬木文，静享流年。
为什么我们把小麦、大米、土豆作为主食？ 为什么我们要栽培含有剧毒氰化物的木薯？ 为什么我们常吃的坚果是杏仁而不是橡子？ 为什么兰花有两万多种，人类的食谱却只选择了香荚兰？ 回答上述问题，都要从这些栽培植物的起源说起。 《餐桌植物简史：蔬果、谷物和香料的栽培与演变/自然文库》将带你踏上一段关于餐桌植物的时空穿越之旅，再现它们与人类漫长互动中的那些恩怨情仇。 地球上现存植物超过40万种，然而为人类驯化并作为日常食物的却仅有其中200种；人体所需的一半以上的热量和蛋白质仅来自于三种栽培植物：玉米、水稻和小麦；世界各地早期农耕文明中的先民，竟都不约而同地选择了四大植物家族作为日常饮食之选 想要将野生植物培育为餐桌上的美味，究竟需要克服怎样的困难？而我们如今食用的粮食、蔬菜和水果，是否还保留着它们
造物有情，赠人类以植物为伴。一叶坠时秋遍界，春风微动一时花。时序流转，往往人尚未知，草已先觉。植物，与人类同生于山川风月之间，年年花开不记年，以娇蕊怡人心神；岁岁草色入帘青，用韵姿点缀庭院；半园蔬畦经雨绿，佳菜美果客来频；转眼木意已欣欣，草草春风又一年。 如得浮生半日闲，不妨清茗一壶，一册在手，赏一幅梅园手绘图，读半卷花草蔬木文，静享流年。
草木日有所长，清欢字里行间。 人间四季，几多清欢。心有草木，到处自然。草木是自然精华，草木无处不在。山野虽不能常去，但只要有一颗草木之心，时时处处可以观察草木的荣枯变化，可以感知物候的四季变迁。因为草木，我们四时与自然同在，我们的心灵也就无比自在怡然了。 《草木清欢》记录了百余种四季草木，包含了对其生命之美的赞叹，对其智慧之美的敬佩，对其气质之美的欣悦，对其文化之美的共鸣，表达了作者对草木的欢喜之心。从欢喜草木出发，我们学会了理解不同生命之间的互相依存与共融共生，从而更加敬畏、爱护自然，这不仅仅是为了草木，更是为了我们自己。
技术时代靠谱的入门级吃货指导手册 在 养生知识 铺天盖地、食品安全问题层出不穷的年代，我们要用靠谱的知识武装自己！一个有技术又有情怀的植物学家，埋首几百篇学术文献，梳理蔬菜和水果的历史，分析营养成分和奇怪毒素的秘密，终于可以严肃地回答我们面对植物的三个问题：可以吃吗？好吃吗？怎么吃？！ 花椒和胡椒有什么区别？吃苦瓜真的能 去火 吗？为什么吃荔枝会 上火 ？淘米会造成大米的营养流失吗？什么蔬菜可以美白，什么蔬菜会 美黑 ？杏仁有毒，为什么坚果包里的可以吃？变绿的马铃薯还能吃吗？韭菜能补铁可信吗？ 没全烂的水果，可以切掉烂的部分继续吃吗 作为一个美食爱好者， 厨房里的植物学家 史军博士用理性幽默的口吻，带给你严肃科学的答案。植物学其实离我们的日常生活并不遥远 每个人的健康都与吃的食物息息相关，
造物有情，赠人类以植物为伴。一叶坠时秋遍界，春风微动一时花。时序流转，往往人尚未知，草已先觉。植物，与人类同生于山川风月之间，年年花开不记年，以娇蕊怡人心神；岁岁草色入帘青，用韵姿点缀庭院；半园蔬畦经雨绿，佳菜美果客来频；转眼木意已欣欣，草草春风又一年。 如得浮生半日闲，不妨清茗一壶，一册在手，赏一幅梅园手绘图，读半卷花草蔬木文，静享流年。
《中国：世界园林之母》以游记的形式记录了威尔逊来中国考察的所见所闻。他不仅为用大量笔墨描述了沿途所见植物、作物等，同时也记录了当时中国的地理地貌、社会文化、民俗等风貌。威尔逊以博物学家的视野深入观察和记录他的数次中国之行，开宗明义提出了 中国乃世界园林之母 的观点，强调中国植物对世界园林的贡献，也回顾了前人在中国采集植物的工作。 本书堪称 名作名译，名家导读 。特别增加了由译者胡启明撰写的《导读》，帮助读者更好地了解威尔逊数次来华的目的和行程，当时的时代背景和社会环境，以及各章节的主要内容。 本书附有七个附录：《林德利写给福琼的指示》《萨金特写给威尔逊的信》《威尔逊历次来华采集的时间、行程和地点》《度量衡对照表》《人名对照表》《地名对照表》和《植物学名对照表》。这些史料和对照表为
《改变世界的药物》选取人类历史上具有里程碑意义或者重大影响的30余个经典药物，以故事的形式，通俗易懂地介绍各个药物 诞生 的历程，以期将复杂的科学知识以非专业人士易于理解的形式呈现。为提高读者的阅读吸引力，全书图文并茂，趣味性、可读性强，特别是文中加入一些漫画插图，诙谐幽默地展示科学知识；此外，文中也突出了中国科学家在药物发现史上的杰出贡献。通过阅读本书，读者在感受各种药物为人类带来福祉的同时，认识到药学研究工作对人类文明的巨大贡献，也将引导青少年立志投身崇高的医药卫生事业，为人类的健康事业做出贡献。
