《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》以食品贮运保鲜岗位能力、素质需求为导向，突出应用能力和综合素质的培养，从内容到形式上体现职业技术教育的发展特色。 《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》共分为绪论、食品品质评估、食品贮藏运输保鲜原理、食品贮运前后处理、产地仓储技术及设施、果蔬贮藏保鲜技术、水产品贮藏保鲜技术、冷鲜肉贮藏保鲜与包装、冷鲜运销与消费、食品冷链流通等10章，每章均按照“理论够用，实践足够”的理念进行编排，具有较强的实用性。 《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》可作为高职高专食品类、生物类等专业的教学用书，也可供食品生产、经营相关从业人员参考。

服装企业如何解决库存管理混乱、分销体系难以掌控、顾客服务量大、质量与成本矛盾？如何大幅提升企业和产品的知名度，创自有品牌？在服装企业不再是一厂一院一围墙的今天，供应链管理至关重要。服装企业未来的竞争就是供应链的竞争！ 本书在向读介绍供应链的基本概念及纺织服装产业概况的基础上，重点介绍了服装供应链的设计、运营以及在服装供应链管理中应用的各种信息技术和新型供应链管理模式。 本书的内容是供应链管理思想和技术在服装行业的具体应用，适合于服装企业管理人员以及其他相关人员作为参考资料，同时也可作为大专（高职）院校本专科学生相关专业的教学参考书。

本书收录了大量的历年考研真题、高分案例，对其中的景观快题设计作了讲解与点评。全书分为四章，章是认识景观快题设计，介绍了快题设计定义、要求与类型、考试特点、评判标准以及学习方法。第二章是景观快题设计要领，从入口、广场、水景、步道和休息平台等方面入手，阐述了快题设计时需要注意的方面。第三章是景观快题设计与表现，讲解了常用工具的分类与应用、图面设计与表现要点。第四章是景观快题设计案例浅析与点评，针对不同类型、不同设计院校历年考研真题作了整理、归纳与解析。

本书是一部理论联系实际，论述土石坝地震工程学的专著。书中介绍了地震的基本概念、加速度时程曲线、地震观测仪器及布设、地震反应计算基础理论等地震工程学知识。对土的动力本构模型及其参数确定、饱和砂土和软土的液化、振动孔隙水压力、永久变形、土体动力反应计算原理及土石坝的地震反应计算等进行了介绍和相关计算公式的推导，给出了多个工程计算实例。同时还阐述了不同施工设备和施工技术对提高压实度、增强抗震能力的影响。对“5·12”汶川8级强震给紫坪铺混凝土面板堆石坝和碧口心墙坝产生的影响也进行了总结分析。 本书可作为水工结构、防灾减灾工程专业研究生的教材或相关专业的教学参考书，也可作为水利水电、土木、交通工程的设计、施工、科研人员的参考用书。

现在，只需付出买一本书的钱——参加迈克·W·林极受欢迎的设计效果图绘制培训班所需费用的一个零头，你就可以学到他那些极为成功的效果图绘制技法了。学过本书，你会发现自己的绘制技巧在短时间内竟有了长足进步。使用迈克·W·林著名的“画好效果图的45条原则”和“设计6步”，你画得更快，更有信心，效率更高。 《建筑设计快速表现(外国经典教程中国高等院校建筑学科系列教材)》覆盖了画好设计图的各个方面：技法原则、各种工具、文字书写、环境因素、草图和透视图的绘制，还有大量易于理解、立竿见影的心得和窍门：以放松的心态来画，让你潜在的艺术天赋释放出来。画好效果图的45条原则，避免常见错误。20种表现技法和27种工具使用的讲解。用铅笔和马克笔书写效果图中文字的技巧。怎样画好效果图中的人、植物、汽车、家具等环境因

本书是一部风格独特的、高层次的水处理理论著作。它的独特风格在于用反应器的观点贯穿全书始终，以生物化学工程的概念贯穿废水的生化处理；对于水处理方法的逻辑基础作了较全面的阐述；注重理论和概念表达的严格性，重视微观分析和数学表达的水平；所用资料新颖独到。 全书包括绪论和化学动力学，反应器，活性炭吸附，传质及曝气，常规分离过程与膜分离，生物化学工程基础——应用微生物生物化学，废水生物化学处理基础，活性污泥法，生物膜法，厌氧生物处理法，废水的脱氮与脱磷等十一章。附录中介绍了某些公式的解。 本书可作为市政工程、环境工程研究生的教材，也可供从事以上两学科科研与工程技术的人员学习参考。

目前，建筑设计行业已打开国门，逐步与世界接轨，社会对建筑学专业毕业生也提出了高标准和多样化的新要求，一些实力强、基础好的建筑院系都纷纷借鉴国外建筑教育的先进经验，从教学体系、培养目标、培养方法、课程设置等诸多方面走出特色之路，建筑设计教学正在呈现多样化的格局。 建设部于2002年12月颁发了《全国高等学校建筑学专业教育评估文件》，作为对建筑学专业教育宏观指导和的纲领性文件，旨在保证建筑学业基本教育质量。1995年开始设立的国家注册建筑师制度也对建筑学教学产生了深刻影响。本书在编写中参考了《全国高等学校建筑学专业教育评估文件》和国家注册建筑师制度的基本内容，并以南京工业大学建筑学专业数十年办学经验和近年的典型学生作为为依据和蓝本，介绍了建筑设计课程的基本内容、教学目的、要求、安排及常见

景观设计与规划是目前中国新兴的一门综合性设计学科，随着中国城市化进程的加速及人居环境的日益改善，其作用日显重要，《景观设计徒手表现技法》正是作者继已出版的《建筑室内设计徒手表现技法》后，针对上述情况与他人合著的又一本建筑设计表现技法图书。 本书以徒手表现为切入点，在表现技法涵盖了钢笔、铅笔的线条表现；着色上结合马克笔、彩色铅笔、水彩、水粉和PHOTOSHOP PANTER软件的后期制作形式。范例作品包含了公共环境小品设计、公共环境艺术品设计、场域设计、水景观设计、公共建筑设计、绿化设计、室内外环境设计、景观规划与设计、景观保护发展性研究等方面。在传授持法的同时，兼顾了提高读者设计理念及美学思想、艺术素养双重功能，不仅可以在景观设计中能起到极大的帮助，还可以在其他建筑设计、建筑历史研究、城市规

本书为第五届全国高校景观设计毕业作品展，作品设计范围涉及公园、广场、住区、道路、新校区、商业街、滨水区、度假区、风景区、建筑单体及等不同类型项目。其中不乏优秀设计作品，理念新颖独到，设计思路清晰，文化韵味丰富，注重生态。

建筑快题设计是提高设计水平的一种有效的训练方法，同时它已成为建筑设计类专业选拔人才的考试内容。合理的总体布局，美观的造型与丰富空间，合理的功能载体，坚实的技术基础，富有创意的表达是建筑快题设计训练中需要重点关注的几个方面。本书在介绍建筑快题设计技法的同时列举了180个实例，以中小型建筑手绘为主，每个实例以平面（或总平面）和效果图等来表达，设计者可以在研究实例、不断训练中总结提高。本书适合于建筑设计、城市规划、其他艺术设计类从业人员或在校师生的阅读，特别是对于升学考研、就业考试的同学有所帮助，同时也适于广大美术绘画爱好者参阅。

本书包括清华大学建筑学院一年级建筑设计课的教学计划安排、优秀学生作业以及教师对学生作业的点评，其内容整体反映了清华大学建筑学院教学改革的*成果。 本书旨在体现清华大学建筑学院教学改革的方向——使国内建筑设计教育保持学术研究和现代建筑学教育的时代性特征，对国内建筑院校老师的教学和学生的学习有参考价值。由于清华大学建筑学院教学改革的目标是和国际接轨，通过本书也可以与国外院校建立对话的平台，与国际院校进行教学与学术上的交流。

本教材是“国家示范性高等职业院校建设计划”项目中，由杨凌职业技术学院承担的中央财政支持重点建设专业——建筑工程技术专业改革系列教材之一。本书是借鉴德国的先进职业教育理念，以工作过程为导向专门设置的一个新的学习领域，是以杨凌职业技术学院建筑工程施工技术实训中心为载体，分别进行土方工程施工、砌筑工程施工、混凝土工程施工、地面与楼面工程施工、门窗安装工程施工、墙柱面装饰工程施工、屋面工程施工七个项目的实训，以提高学生对单位工程中各分部分项工程的真实环境施工的认知，培养学生的实际动手能力。 本书可作为土建类各相关专业施工实训的辅导用书，也可作为建筑类施工人员的参考书。

在成功举办 首届全国高校景观设计毕业作品展 、 第二届全国高校景观设计毕业作品展 的基础上，北京大学景观设计学研究院和中国建筑工业出版社再次联合举办了 第三届全国高校景观设计毕业作品展 。本届景观毕业作品展首次按照 景观设计 和 景观规划 两个方向遴选优秀作品。共收到景观设计类作品272份，景观规划类作品128份，学科方向的细分不仅利于交流，而且还很好地体现了评比的公平和公正原则，同时对景观设计学科的发展也起到有效的推动作用。参展作品质量也较往年有大幅度提高，主要表现在作品选题更加关注城多发展和自然与文化遗产保护等重大议题。

本教材根据国家*、国务院学位办，建筑与土木工程领域工程硕士专业学位教育指导委员会制定的建筑领域核心课程的基本要求编写而成。在广泛收集资料的基础上，结合几位编者在建筑教学、科研、工程方面多年的经验和成果，提供了详尽的理论阐述和经典的案例分析。 全书共分为6章，包括：建筑理论；建筑设计；不同类型建筑设计剖析；建筑技术；建筑经济；新世纪建筑设计与技术的发展。内容涉及现代建筑的理论及其发展、设计方法，现代建筑技术和建筑经济等方面，且对建筑设计与技术的发展趋势作了进一步的展望。全书内容丰富、视角新颖，突出内容体系上的创新，突出科学性和知识性的有机结合，理论与实际并重。适合建筑学院校师生教学使用，也可供建筑设计、科研人员等参考。

《21世纪全国本科院校土木建筑类创新型应用人才培养规划教材：土木工程施工与管理》编者结合多年从事理论教学及工程实践的经验，编写上力求内容精练、体系完整、理论与实践紧密结合、规范应用与教学需求紧密结合；取材上力图反映当前土木工程施工的新技术、新工艺、新材料，以拓宽学生专业知识面和提升相关学科的综合应用能力为目标，使之适应社会发展需要。本书是北京大学出版社 21世纪全国本科院校土木建筑类创新型应用人才培养规划教材 之一，是根据高等院校 土木工程施工组织与管理 课程教学大纲和本课程的教学基本要求以及高等院校土建类的人才培养目标，并参照国家现行施工及验收规范编写而成的。 《21世纪全国本科院校土木建筑类创新型应用人才培养规划教材：土木工程施工与管理》共14章，主要内容包括绪论、土方工程、基

本书适用于建筑学专业、城市规划专来以及相关专业本科教学，同时也可作为建筑设计及其理论、建筑技术科学专业研究生课程的教学参考书。全书共包括绪论及建筑承载系统、建筑围护系统、建筑装修、建筑变形缝4章。本书的编写注意了建筑新技术内容的吸收，并按*施行的新规范进行编写。同时，在各章之后给出了一些复习思考题，以使读者更好地复习掌握书中的内容。

周维娜、周靓、李媛编*的《心视界(毕业设计教学实践与思考)》力求完整地记录建筑环境艺术系 2015届毕业设计与创作课的教学过程，记录老师们如何从无到有的引导、帮助同学们完成毕业设计，*重要的是记录同学们如何用心体验、研究与表现其对人居环境、自然生态、技术发展、绿色设计、人文关怀等方面的思考，并通过视觉语言呈现出无界于心的新境界。本书亦汇集了2015届毕业设计的**作品，以期与业界及社会各界关注、关心、关爱西安美术学院建筑环境艺术系发展的同仁、朋友们探讨和切磋。

本书共有4个学习单元，内容为：轻钢门式刚架结构工程施工，钢框架结构工程施工，管桁架结构工程施工，网架结构工程施工等。每个学习单元下按照识读 加工与制作 拼装 施工安装 验收的工作过程设置基本知识与图纸识读、加工与制作、施工安装和验收四个工作任务。 本书满足土建大类专业教学大纲的要求，可以作为大、中专教育土木类专业的教材，也可以作为有关工程技术人员的参考用书。

本教材是示范院校*重点建设专业——建筑工程技术专业课程改革系列教材之一。本教材在编写过程中，突出了“以就业为导向、以岗位为依据、以能力为本位”的思想。全书由9个学习情境组成，分别为工程造价入门、土石方工程计量与计价、桩与地基基础工程计量与计价、砌筑工程计量与计价、钢筋混凝土工程计量与计价、其他建筑工程计量与计价、装饰装修工程计量与计价、砖混结构工程清单计价、钢筋混凝土结构工程清单计价。 本书可作为高职高专建筑工程、道路与桥梁、水利工程等土木工程类专业的教材，也可作为相关专业工程技术人员的参考用书。

本书汇集了近20余年来我国工程界对深基础工程领域的系列热点难点问题通过艰苦探索所取得的主要研究成果，着重就深基础与环境保护、底下连续墙的逆作法设计施工、特大沉井的设计施工、钻孔桩的后压浆技术、嵌岩桩的性状与设计施工、静压桩的技术特点、偏斜缺陷桩的研究与应用、深大基坑施工变形的智能预测与控制和可视化处理，深厚软基处理新技术和小桩新技术等十余个主要问题作了详细论述，并对深基础工程施工所产生的诸多土力学问题作了较深入的理论分析与诠释。本书是对深基础工程施工所产生的诸多土力学问题作了较深入的理论分析与诠释。本书是对深基础工程学科既有内涵的较系统的发展与延伸。 本书由国内10余位著名深基础工程专家合作编著，可供建筑、桥梁、市政、港工等领域从事深基础工程科研、设计、施工、检测、监理等

全国高等学校建筑学学科专业指导委员会湖南大学建筑学院编著的《中国建筑教育(2013全国建筑教育学术研讨会论文集)》为2013全国建筑教育学术研讨会论文集，共分为：1.基于开放性与国际化的中国建筑教育、2.信息多元化背景下建筑学本科教学、3.适于地域特色的建筑教育探索、4.全球化语境下的建筑历史教学、5.多技术复合支撑体系下的建筑设计教学等5个版块，共134篇文章，总体反映了现阶段中国建筑教育的现状，以及老师们对教学的思考。