"近20年，超临界流体技术发展迅速，已由理论研究向工业应用方向发展。 本书是总结超临界流体技术领域的基本理论与工业实践应用的工具书，书中全面介绍了超临界流体物质如CO2、水的基本性质；详细叙述了超临界流体技术在各工业领域如食品，化工，制药，环保，发电，材料科学和生物科学等领域中的应用；每项应用技术都给出详细的工艺参数，以及改变工艺条件对结果的影响等；书后附有各种无机物、有机物的临界参数、几种气体——空气、CO2、O2等的热物理性质。 本书内容丰富、全面，涵盖面广，体现了我国超临界流体技术研究成果及发展水平，具有非常强的参考价值和实践指导意义，可作为研究人员的案头资料，也可作为生产技术人员的参考手册和有关专业大学生、研究生及高校教师等的参考书。"
本书在把握从固体物理学到凝聚态物理学历史发展脉络的基础上，为凝聚态物理学建立了一个逻辑上合理明晰的概念体系，并对学科涵盖的丰富内容进行了全面系统的论述。全书除一章综览外，包括八编，将分两卷出版。 上卷以综览开头，接下来是前四编。编凝聚物质的结构，论述晶态物质的结构对称 性和构筑原理，并延伸至晶体之外，涉及到合金、玻璃、液晶和聚合物等，以及非均质物质 ；第二编各种物质结构中波的行为，从论述周期结构中波的传播出发，分别加上准周期性、表 面和杂质，以及无序带来的影响，特别强调了不同结构和条件下电子的动力学和输运性质 ；第三编键、能带及其它，围绕电子结构这一重要主题，分别论述了在不同场合下键和能带途径的有效性，以及在处理强关联电子系统时的局限性，也指出了可能的改进方案，进而对纳米结构
