卷包括了化学、营养、毒理学、动植物油脂、氧化、抗氧化剂、风味和感官评价,安排了与油脂的结晶和物理性质有关的三个新章节,也有抗氧化剂理论和监管状况以及脂质过氧化机制与测量等方面的新章节,有一个新章节介绍了油脂质量保证的内容。
第四卷主要介绍油脂的应用领域,包含:煎炸油,人造奶油和涂抹脂,起酥油,糖果用脂,烹调油、色拉油和色拉调料,焙烤食品中的油脂,食品乳化剂,饲料和宠物食品中的油脂,副产品的利用,环境影响和废物处理等内容。
本卷为第六版新增加的内容,主要介绍了共轭亚油酸类油脂、甘油二酯、微生物油脂、转基因油脂、鱼油等各种特殊的油脂产品及其副产物或次要成分,以及低热量脂肪替代品和结构脂质,其中有一个章节论述鱼油和海洋哺乳动物油。
第二卷系统介绍了黄油、卡诺拉油、椰子油、玉米油、棉籽油、亚麻油和高亚麻酸油、橄榄油、棕榈油、花生油、米糠油、红花油、芝麻油、大豆油、葵花籽油。内容涉及油脂的生产现状、特性、生产提取方法、经济价值、应用等多个方面。
化工产品手册 (第六版)新增清洗化学品分册,与一般的清洗技术书比较,突出的特点是:反映清洗化学产品的基本、完整、符合实际的内容。本册包含清洗化学产品的产品名称、性状、结构和组成、质量标准、用途、规格、生产、安全性及有关信息。在技术方面简单介绍了成功的应用案例,反映了工业清洗技术在国内的动态与成果。工业清洗近年来在清洗行业中的地位越来越重要,工业清洗剂作为工业清洗的重要组成部分,其配方的设计和配制工艺是清洗剂开发的关键。本书以清洗剂为主线,介绍了在各领域应用的工业清洗剂的配方与工艺,包括石油炼油工业清洗剂,油墨、塑橡工业清洗剂,冶金工业清洗剂,电子工业清洗剂,建筑工业清洗剂,交通工业清洗剂,民航工业清洗剂,家用电器工业清洗剂,化学工业清洗剂,机械工业清洗剂,食品工业清洗剂以及其他
《催化裂化装置操作指南》对催化裂化基础知识和各工艺过程作了比较全面的介绍,着重叙述了催化裂化装置的生产操作方法,包括工艺流程、控制方法、主要设备、参数调节、开停工操作、事故处理等。
工业清洗剂是发展较快、更新换代勤的产品,并有向环保、安全、健康、专业细化、功能多、性能强、液体化发展的趋势。大部分工业清洗剂为复配产物,用于各国民经济行业。本书给出约300个*产品的配方,可供专业和应用人员参考。
洗涤剂指用于洗涤、清洗的一类化学品。主要分为家用、个人清洁用、洗衣房专用及工业清洗用。洗涤剂有着不断扩展的市场,因此类别更细、品种专用性更强,用量更大。本书自上世纪90年代版出版后一直受到欢迎。本次修订均为新品种、新配方,功能化、环保、安全、健康、经济是修订选取品种和配方的指导思想。本书为本版第四册,拟收集300种800配方,精细化工、轻化工及洗涤剂应用领域如工业清洗、洗衣房、化妆品领域人员使用。
本书详细介绍了肌肤用清洁剂、洗发香波、口腔清洁剂、家用洗涤剂、工业用洗涤剂、其他洗涤剂和洗涤剂用助剂的实用配方与生产技术。对各产品的性能、配方、生产流程、生产方法、质量指标和用途与用法都作了全面的阐述。 本书对于从事洗涤剂产品研制开发的科技人员、生产人员以及高等学校应用化学、精细化工等相关专业的师生都具有参考价值。
本书是在畅销已久的《实用洗涤剂配方手册》(版)的基础上修订而成的。本书共收集配方1100余例,内容涉及到个人卫生用洗涤剂、织物用洗涤剂、居室用洗涤剂、厨房用洗涤剂、食品工业用洗涤剂、交通工业用洗涤剂、印刷工业用洗涤剂、机械工业用洗涤剂、电子工业用洗涤剂、卫生医疗用洗涤剂等各个方面。与版相比,除增加了400余个配方外,更加注重功能性、实用性、新颖性;增补了新的原料介绍,并介绍了制备方法、应用范围和技术特性;目录编排更人性化,方便读者检索与查找。 本书所收洗涤剂品种齐全、科学性强、实用性强、可供日用化学品生产厂的技术人员和中小企业生产人员,以及从事新产品开发的科技人员参考。
本丛书取材于国内外天然产物的提取及生产工艺方面的*研究成果,是在积累手资料的基础上,经加工、整理、汇编而成的。 全丛书分6个分册。包括《天然药物提取生产工艺学》、《脂肪族天然产物的提取及生产工艺》、《芳香族天然产物的提取及生产工艺》、《生物碱类天然药物的提取及生产工艺》、《萜类天然产物的提取及生产工艺》、《甾族天然药物的提取及生产工艺》。 本册书《脂肪族天然产物的提取及生产工艺》共36章,介绍了36类160多种脂肪族化合物提取生产工艺和分离技术,书中所阐述的内容包括了从生物界提纯或制备的天然有机化学药物和少部分天然产物,其产品和工艺类似于精细化工产品和工艺。本书题材新颖,内容丰富,实用性强,可作为天然药物提取科研、生产和教学参考书。
本书主要介绍了餐具洗涤剂产品市场准入制度的概念、目的、作用、指导思想、基本原则、管理体制、许可程序、监督检查、企业审查和产品检验工作要求,以及行业和产品情况等方面的内容。特别是对餐具洗涤剂产品市场准入制度的含义、指导思想、基本原则及目的意义做了深入分析和归纳;对企业审查工作的程序、方法、内容,以及发证产品范围、企业生产基本要求、检验规则做了详细的介绍和说明。为了突出重点,更好地帮助读者学习和掌握这一制度,每一章还设计了考试大纲和练习题。希望本教程能在指导餐具洗涤剂产品市场准入各项具体工作方面起到积极的作用,能为各级质量监督部门切实把餐具洗涤剂产品生产环节的监管工作落实到实处作出应有的贡献。
本书以问答的方式详细介绍了加氢裂化装置操作人员应知应会的基本知识、操作技术和分析处理事故的基本方法。主要内容包括:加氢裂化基础知识、加氢裂化原料和产品、催化剂、加工方案和工艺过程、操作调整、设备、装置的开停工、安全环保和事故处理以及仪表和计算机等。 本书主要供加氢裂化装置管理人员、操作工人和技术人员使用,也可以供相关院校师生参考。
本标准按照GB/T1.1--2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准代替QB/T 2738--2005《日化产品抗菌抑菌效果的评价方法》。 本标准与QB/T 2738--2005相比主要变化如下: ——修订了抗菌、抑菌作用浓度和时间; ——修订了抗菌、抑菌操作步骤中的试验菌种; ——规定了培养皿中培养基的量; ——修订了部分文字表述。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国表面活性剂和洗涤用品标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:国家洗涤用品质量监督检验中心(太原)、西安开米股份有限公司、广东省微生物分析检测中心。 本标准主要起草人:公培龙、张宝莲、高欢泉、欧阳友生。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: ——QB/T 2738--2005。
中国轻工业标准汇编按行业分类立卷,分别由造纸卷(上、下)、制盐与制糖卷、自行车卷、缝纫机卷、钟表卷、13用玻璃与玻璃仪器卷、13用陶瓷卷、眼镜卷、灯具卷、洗涤用品卷、香精与香料卷、化妆品卷、油墨卷、13用杂品与13用制品卷、毛皮与制革卷、制鞋卷、工艺美术品卷、地毯卷、玩具卷、13用五金卷、工具五金卷、建筑五金卷、文教用品卷、体育用品卷、乐器卷、家具卷、衡器卷、感光材料卷、塑料制品卷(上、中、下)、轻工机械卷常用基础标准分册、食品机械分册、塑料机械分册、毛皮制革机械分册、制鞋机械分册、服装机械分册、日用陶瓷机械分册、家具机械分册、造纸机械基础标准与通用技术条件分册、造纸机械产品质量分册、13用与13化机械分册三十卷,四十三册组成。 近年来随着生产洗涤用品行业的快速发展,其产品的品种及产量也在逐年递
聚羟基脂肪酸酯(PHA)发现于1926年,具有良好的材料学性质和生物可降解性,是一种可以替代传统塑料的“绿色塑料”。目前,对PHA的研究工作广泛而深入,涉及普通微生物学、化学、分子生物学、生物化工、材料科学与工程、环境科学、代谢工程、生物医学材料、制药工程、物理、合成生物学等领域。PHA已经成为一个开展多学科合作研究的很好范例。 本书由国内从事PHA研究的权威专家执笔,系统阐述了PHA的制造技术、物化性质、市场现状、应用前景以及*的研究进展,体现了下列特色。 内容全,既讲常见PHA,又论不常见PHA;既讲生产与应用,又论物化性质,甚至介绍作为生物学研究工具的PHA合成基因。 资料新,如有专章论述PHA生产中的代谢工程策略,检测PHA物化性质的各种新型方法。 实用性强,第7章专门讨论PHA的产业化问题,后续章节还阐述了
《尿素装置操作工》为《职业技能鉴定国家题库石化分库试题选编》丛书之一,由中国石油化工集团公司职业技能鉴定指导中心按照《国家职业标准》和《职业技能鉴定国家题库开发技术规程》组织编写。内容包括:尿素装置操作初级工、中级工、高级工、技师及高级技师的国家职业标准、鉴定要素细目表、理论知识试题和技能操作试题,昌尿素装置操作工进行职业技能鉴定的学习资料。
本书较为系统和全面地介绍了油脂化工产品及油脂加工副产物的结构、性质、性能、生产原理和工艺、应用特性等知识。内容包括三部分:以油脂为原料,生产脂肪酸和甘油的理论和技术;以脂肪酸为原料,利用其活泼的官能团,衍生化工产品的理论和技术,如脂肪酸羧酸盐、脂肪胺、脂肪醇的制备与应用性能等;油脂及其加工副产物中生物活性物质的提取、富集及衍生的理论和技术,如磷脂的提取和改性、甾醇的提取等。本书内容丰富,兼备理论性及实用性,全面系统地论述了国内外油脂化工产品生产和应用的现状及发展。 本书可作为大专院校粮油科学与工程、食品科学与工程、精细化工、制药、化工、应用化学专业的教材和教学参考书,亦可供相关领域工程技术人员和科技工作者学习和参考。
《贝雷油脂化学与工艺学(第六版)》为六卷本,对相关主题进行了全面的描述。第六卷论述油脂的非食用用途,有生物柴油、液压油、润滑剂、油墨以及脂质药物和化妆品用途的章节,其中一个章节是关于大豆油在可食性薄膜和黏合剂生产上的应用。
本书对加氢裂化工艺技术进行了全面论述,其中包括化学反应、催化剂、工艺过程、工业装置操作等,力求做到理论与实践相结合,重点介绍了工业装置操作技术、如何选择和使用催化剂以及当前国内外加氢裂化工艺和催化剂发展的*成果等。 本书可作为炼油企业从事加氢裂化装置操作的技术人员、技术工人的岗位培训教材,也可供炼油企业工程技术人员、科研设计人员和生产管理人员阅读参考。
本书全面系统地介绍了几大类日用化学品原材料,包括色香味助剂、基体、表面活性剂、功能助剂等。每种原料又详细列举了其别名、英文名、性质、产品规格、用途、制备、毒性防护及包装运输等。 本书内容丰富实用、覆盖面广、信息量大,可供从事日用化学品及原材料生产、开发与应用的技术人员及管理人员参考。
精选45款手工皂,按照适合肤质来分类,手工皂魔法师发条宝贝一步一步教零基础爱好者在家也能制作精致适肤的手工皂。 全书分7个部分,分别为:介绍手工皂需要的材料和工具;油性肌肤皂;中性肌肤皂;干性肌肤皂;敏感性肌肤皂;洗发皂;家事皂。全书贯穿“发条宝贝心得”,温馨贴士使新手做皂百分百成功。书中还独家收录做手工皂常用的37种油脂实物图,并简介其功效,极大方便爱好者制作。