本书基于化妆品生产、检验、质量控制和评价全过程，对化妆品稳定性、适应性、安全性和功效性等四方面的重要特性进行了较为系统的阐述，内容不基础知识介绍，也有具体经验总结；不经典评价技术示例，还有前沿科技知识综述。因此，本书对我国化妆品检验相关工作具有良好的指导作用。 本书是国家“十一五”重点规划图书《食品和化妆品质量安全检测丛书》的一个分册。是广大从事化妆品检验工作的技术人员以及化妆品监督管理人员的有益参考书，并可作为各大专院校或专门研究机构相关专业本科生或研究生的教学辅导资料。

本书是当代调香理论与实践的专著。书中较为详细地介绍了近年来外有关调香的新理论，特别是作者创立的“三值理论”；结合市场经济专辟的“经济调香术”——即如何用的得料调配最有价值的香精；从调香实际出发，讲解香料香精专用的气相色谱技术及利用电子计算机进行仿香与创香工作。书中有大量珍贵、实用的香精配方和两千多种常用香料及其中间体的理化、感官数据，使得本书同时作为从事香料香精及用香行业技术人员不可不备的工具书和参考书。书中理论深入浅出，亦可作为香料香精专业教材和精细化工、食品等专业的辅助教材，也可供具有中、高等文化水平的读者自学使用。

本书介绍了香辛料的定义、分类、生产工艺、生产设备、复配原理和方法、功能、应用等内容，列举了大量香辛料的加工实例，对蒸馏、溶剂提取、微胶囊、吸附等香辛料加工技术也有涉及。 本书可供香辛料加工企业生产技术人员和餐饮行业人员参考，也可作为食品、烹饪相关专业师生的教学参考书。

爱美的女性都喜欢化妆品。但是，化妆品使用不当会对皮肤造成损害。缺乏科学知识的盲目追求，其结果往往适得其反。 我们提倡理性，反对盲从。为此我社引入，将台湾朕经出版事业公司推出的、以剖析化妆品成分为主要内容的《化妆品好坏知多少》一书介绍给广大女性读者。 在祖国台湾，这本《化妆品好坏知多少》有“化妆品成分宝典”之称，是深受台湾女性欢迎并值得珍藏的工具书。本书初版于2001年3月，仅2个月就已经两次印刷。作者张丽卿，台湾静宜大学应用化学研究所毕业，从事化妆品的研究与教学，著有《化汝品的真相》、《化妆品制造实务》、《化妆品检验实务》、《现代化妆品概论》等专著。基于深厚的专业基础，这部以深入浅出笔调写出的科普书，可以帮助爱美的你：丰富专业的知识、具备理性的头脑，从而能够剥去广告的外衣，洞悉化

本书介绍了香辛料的定义、分类、生产工艺、生产设备、复配原理和方法、功能、应用等内容，列举了大量香辛料的加工实例，对蒸馏、溶剂提取、微胶囊、吸附等香辛料加工技术也有涉及。 本书可供香辛料加工企业生产技术人员和餐饮行业人员参考，也可作为食品、烹饪相关专业师生的教学参考书。

本书基于化妆品生产、检验、质量控制和评价全过程，对化妆品稳定性、适应性、安全性和功效性等四方面的重要特性进行了较为系统的阐述，内容不基础知识介绍，也有具体经验总结；不经典评价技术示例，还有前沿科技知识综述。因此，本书对我国化妆品检验相关工作具有良好的指导作用。 本书是国家“十一五”重点规划图书《食品和化妆品质量安全检测丛书》的一个分册。是广大从事化妆品检验工作的技术人员以及化妆品监督管理人员的有益参考书，并可作为各大专院校或专门研究机构相关专业本科生或研究生的教学辅导资料。

本书为2002年出版的《洗涤剂化妆品原料手册》的修订版。为了方便读者,本次修订分《洗涤剂原料手册》和《化妆品原料手册》两册出版。 本书收录了化妆品用油质原料、合成（半合成）油质原料、粉质原料、胶质原料、溶剂原料以及辅助原料等。每章按原料的作用与性质进行分类，每个品种分别列出了中英文名称、性质、质量指标、用途、制法、包装及贮存等。书后附有中英文索引，栏目清楚、醒目，检索手段齐全。 本书可供轻工、化工等部门从事洗涤剂的生产工程技术人员以及商业外贸部门的供销人员及管理干部使用。

爱美的女性都喜欢化妆品。但是，化妆品使用不当会对皮肤造成损害。缺乏科学知识的盲目追求，其结果往往适得其反。 我们提倡理性，反对盲从。为此我社引入，将台湾朕经出版事业公司推出的、以剖析化妆品成分为主要内容的《化妆品好坏知多少》一书介绍给广大女性读者。 在祖国台湾，这本《化妆品好坏知多少》有“化妆品成分宝典”之称，是深受台湾女性欢迎并值得珍藏的工具书。本书初版于2001年3月，仅2个月就已经两次印刷。作者张丽卿，台湾静宜大学应用化学研究所毕业，从事化妆品的研究与教学，著有《化汝品的真相》、《化妆品制造实务》、《化妆品检验实务》、《现代化妆品概论》等专著。基于深厚的专业基础，这部以深入浅出笔调写出的科普书，可以帮助爱美的你：丰富专业的知识、具备理性的头脑，从而能够剥去广告的外衣，洞悉化

本书全面论述功能性化妆品的功能性机理、功能性物质、配方、制备及检测等内容。先介绍护肤用功能性化妆品，内容包括皮肤学；美白、祛斑功能化妆品；抗衰老、抗皱化妆品；保湿功效化妆品；抗粉刺化妆品；防晒化妆品。然后介绍发用功能性化妆品，内容包括毛发组织学；防脱发化妆品；乌发化妆品；祛头屑、止痒功能化妆品。最后介绍功能性口腔卫生用品，内容包括牙齿与牙周概述；防龋病牙膏；消炎止血类牙膏；脱敏类牙膏；美白洁齿类牙膏；生物型牙膏。 本书内容新颖、丰富，紧跟21世纪化妆品行业的趋势和时尚。可供从事功能性化妆品研发、生产和应用的技术人员阅读，还可作为对功能性化妆品有浓厚兴趣的各界读者的业余读物。

本书是当代调香理论与实践的专著。书中较为详细地介绍了近年来外有关调香的新理论，特别是作者创立的“三值理论”；结合市场经济专辟的“经济调香术”——即如何用的得料调配最有价值的香精；从调香实际出发，讲解香料香精专用的气相色谱技术及利用电子计算机进行仿香与创香工作。书中有大量珍贵、实用的香精配方和两千多种常用香料及其中间体的理化、感官数据，使得本书同时作为从事香料香精及用香行业技术人员不可不备的工具书和参考书。书中理论深入浅出，亦可作为香料香精专业教材和精细化工、食品等专业的辅助教材，也可供具有中、高等文化水平的读者自学使用。

化妆品是对人体面部、皮肤、毛发和口腔起保护、美化和清洁甚或治疗作用的日常生活用品，作为流行产品，新产品新配方层出不穷。《实用化妆品配方手册》已出两版，第三版由于配方较多，拟分册出版。本书为第三版的第二册。以应用分类，大致品种约250余种，配方600余个。产品崇尚天然、安全、保健，生产配制简易平和，原料易得价廉。可供化妆品、精细化工等研究开发、生产应用人员参考。