本书由中国饭店协会酒店资产管理专业委员会专家、环球律师事务所王悦先生所著。作者从事国际品牌酒店法律服务十余年，经手大量不同类型的合同谈判和仲裁案件，深谙酒店项目双方的立场和痛点，凝结多年经验和专业知识完成本书。该书对酒店合同基础知识、核心要素与条款要点解析、争议解决及仲裁关键点等均有详细解答，同时结合国内国际实战案例进行系统分享，以此将一个更为鲜活、完整的酒店合同体系呈现给读者。

《中国旅游景区纵览2023-2024》主要内容为2023年我国旅游景区行业基本发展概况及全国31个省区市所有5A级与4A级景区景点基本信息，包括景区名称、地址、电话、邮编、网址等信息。全本书分两大部分，其中主体部分内容为中英对照，正16开平装。 《中国旅游景区纵览2023-2024》收录全国国高等级旅游景区3千余家，内容全面，资料详实，是旅游者、旅游管理者、旅游业界专家学者了解我国旅游资源不可或缺的工具书与参考书。

茶文化旅游目前还处在一个水平不高、层次参差的阶段，应该努力使它更为规范化，更具竞争力，更有吸引力，更富永远的魅力。而这都需要理论与智力的支撑。本着这样的理念，《茶文化旅游概论》从10个方面对茶文化旅游进行了深入探讨，力争建构茶文化旅游的理论体系，努力填补这项研究的空白之处。我们真诚希望，学界和业界能够对茶文化旅游的理论构建提出建设性意见，使之不断完善与提升。

酒店管理作为一门企业的学问，是酒店企业在现实的工作中必须掌握的工作方法和技能。本书通过大量的流程、制度、规范、标准和表单工具，从前厅部、客房部、餐饮部、公关营销部、人事部、采购部、财务部、工程部、康乐部、安保部这十个部门对酒店管理进行了详细的阐述。同时收录了经典、真实的案例，十分易记易懂。本书适用于所有的酒店管理从业者，是一本集全面性、实用性、实务性、便捷性于一体的工具书，可供酒店管理从业者在日常工作中学习和查阅相关资料以及各种所需内容。《酒店管理工具箱（第3版）》增加了更多的实用案例和法律法规。本书可以通过手机二维码扫描及网站下载，获取包含表单模板和相关范本的文件，随书附赠WORD版本，可编辑、更实用。

在新时代背景下，文化和旅游融合迎来新的发展机遇， 诗与远方 的结合既体现了国家建设文化强国的决心，又反映了人民追求美好生活的愿望，体现了国家从战略层面推动文化和旅游深度融合发展。 本书从文化地理学的视角探讨文化与旅游产业融合的一般规律，构建一个基于岭南文化与旅游产业融合发展的互动机制及其政策响应的总体思路。首先，从文化景观的角度解读南粤古驿道文化遗产的时代性和继承性、空间性和区域性、民族性和功能性；从地方依恋的角度解读南粤古驿道地方依恋的形成；从对比组织方投射形象与旅游者感知形象，解读南粤古驿道文化与旅游融合的效果。其次，从空间生产的角度解读千年瑶寨民族传统聚落文化旅游的发展，发现空间文化冲突的原因、文化表征权力的冲突及资本空间再生产的阶层冲突；解读在民族文化与旅游产业融合发

本书是中国旅游协会旅游教育分会组织一批行业内著名专家学者的论著集合。书稿分为五部分，分别为总报告、分报告、理论研究、专题报告和典型案例。主要内容包括旅游研究生教育、旅游本科教育年度报告、旅游中等职业教育、高职高专教育、旅游院校实践教学平台的建设与研讨等，还列举了一些典型案例，理论结合实际。该书稿作者团队均为行业内的领军人物，内容较为学术，专业性强，是一本极富含金量的学术专著，值得从业者人手一本仔细研读。可作为行业内参考用书。

《中国旅游 515 战略 系列访谈录》是孙小荣用一年的时间走访各省区市旅游委主任/ 旅游局局长及部分业界专家，进行深度访谈后的作品集，以 口述 的方式，立体化展示 515 战略 落地实施以来各省区（直辖市）取得的阶段性成果和工作亮点，记录地方旅游部门管理者及业界专家对新时期、新形势下中国旅游深化改革发展的敏锐洞察和解读，其中不乏优秀的地方创新模式背后的故事与经验，对于总结 515 战略 推行的阶段性成果及省区市之间经验的交流具有重要价值。

本书通过可视化和“图文并茂”的方式，生动地将酒店管理和服务过程中的详细工作标准、高效工作流程以及酒店运营知识呈现给读者。本书内容涵盖了前厅部、客房部、餐饮部、宴会厅、市场销售部、保安部、人力资源部、工程部的标准工作流程，具有非常强的操作性、实用性和指导性。

前厅部是星级酒店的重要组成部分，《国际旅游岛前厅服务与管理（双语版）/酒店服务与管理专业核心课程培训教材之一》是中等职业学校酒店专业的核心课程之一。 《国际旅游岛前厅服务与管理（双语版）/酒店服务与管理专业核心课程培训教材之一》编者本着“以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体”的教学指导思想，以海南省建设国际旅游岛为背景，依托地方行业，以前厅部主要岗位为主线，结合海南高星级酒店前厅服务和管理的实际情况和在校学生的思维特点，采用中英文对照编写而成。 与传统教材相比，《国际旅游岛前厅服务与管理（双语版）/酒店服务与管理专业核心课程培训教材之一》具有如下几个特点： （1）实用性和针对性。本书结合海南省酒店行业现状和学生情况编写而成，较注重岗位实践，尤其是前厅各岗位的实操练

本着“以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体”的教学指导思想，本书与相应的职业资格标准衔接，强化技能教学，满足职业岗位“应知”、“应会”的需要，具有以下特色： （1）本书的章节以“模块教学”形式呈现，以各大任务分解模块，再以各小任务分解大任务，层层递进，环环相扣。 （2）每一模块均以案例开篇，结合本模块的相关知识点，情境教学。 （3）每一模块均有“学习目标”，以便教师灵活运用以及学生分清主次。 （4）立体化资源配套，配有多媒体课件、网络课程，更好地为教学提供服务。 （5）本书结合海南旅游行业和酒店行业的现状，突出职业教育特色，深浅适中，通俗易懂，图文并茂，符合目前职业教育的教学规律和学生特点。

《餐饮管理与经营全案——互联网思维创新餐饮管理和运营模式》一书，从互联网思维下的餐饮变革导入，分三个部分。第一部分（互联网思维创新之系统智能化）包括智能餐饮管理系统，智能点餐系统建设，智能结算系统建设，智能厨房显示系统建设，外卖业务系统建设，食品安全管控系统建设。第二部分（互联网思维创新之营销多样化）包括微博营销，微信公众号营销，短视频营销，会员大数据营销，外卖平台营销。第三部分（互联网思维创新之服务品质化）包括营造优化服务环境，精心制作餐饮菜单，不断创新餐饮菜品，严格保证菜品质量，尽量满足顾客要求，实现智能化服务，提供人性化服务，打造特色化服务。 本书以浅显易懂、平实幽默的语言风格，通过大量翔实的案例，阐述了餐饮管理与经营的基本理念，可作为餐饮管理人员的培训教材、专业培训机

建设 旅游城市是桂林、也是我国推进旅游业高质量发展的重点任务和关键。破解这一难题，需要从旅游市场、旅游产出、旅游经济等狭义的旅游问题入手，也需要从城市经济社会发展的全局着眼，还需要从历史演进的进程中汲取前行的力量。庞铁坚先生的近作《桂林旅游发展史》兼有学者的理性和实际工作者的实感，探寻桂林旅游数千年特别是当代繁荣的史料，阐发论述旅游演化的客观规律，启示文化和旅游融合、科技促进旅游转型时代的桂林建设世界旅游城市的战略谋划，当是值得各界人士展卷深思的好书。

本书从反映 物与物 人与物 人与人 三大关系的角度出发，提出旅游资源价值由 构序价值 体验价值 劳动价值转移 三部分构成。在分析旅游资源及开发系统结构的基础上，提出了构序价值的计算方法，建立了旅游吸引力模型，得出了体验价值的计算公式，论述了劳动价值转移与利益稀缺的表现形式，并在对旅游资源价值评价的基础上，给出了对旅游承载力进行有效管理的办法。

张春燕*的《旅游与城市软实力--以武汉市为例》遵循 提出问题 分析问题 解决问题 的研究思路，以构建旅游协同促进城市软实力提升的理论框架和实证研究为目标，在大量文献阅读和分析的基础上系统研究了城市旅游业发展与城市软实力提升之间的内在契合性，以及旅游对城市软实力提升的协同作用机理。在理论研究的基础上，以软实力资源要素条件优越而现有城市软实力水平却不太理想的武汉市为例，以武汉旅游业与城市软实力发展现状为起点，深入分析了旅游业协同促进武汉城市软实力建设的优势、劣势、机遇与挑战，并从平台搭建、基础建设、资源开发、传播转化四个方面提出武汉城市软实力建设的 旅游 策略。

2018年3月，国务院根据机构改革方案，组建了新的文化和旅游部，各地随后也相继完成了文化和旅游部门的机构合并。这一系列重大机构改革举措不仅在文化和旅游行业内，更在相关学术领域引发了强烈反响。在这样的机构改革现实背景下，如何以 宜融则融、能融尽融 为原则，秉持 以文促旅、以旅彰文 思路，进而实现文化和旅游的 和合共生 目标，终推动中国特色社会主义新时代文化事业、文化产业和旅游业大发展大繁荣，成为了近年来学术领域热议的问题。本选集精选了十数篇关于文旅融合的研究论文，这些文章既有学理层面的深入梳理，也有现象层面的细致分析，展示了当前文旅融合领域的部分研究成果，以期引发国内学人更多思考。

本书是中国社会科学院旅游研究中心组织编撰的年度报告，由两篇主报告、一篇特稿和20余篇专题报告组成。全书从政策、产业、市场、研究等角度勾画出2014年中国旅游发展的全貌，剖析热点焦点，预测未来发展。

中国的旅游文化由来已久，中华民族五千年的优秀民族文化历史赋予了其鲜活的生命，是中国旅游文化的源泉，中华大地上的山川大泽、奇石绝壁以及中华民族历代先人的智慧结晶，带给了中华民族旅游丰富多彩的生命色彩。中国的旅游文化包括中国历史文化、中国宗教文化、中国的世界遗产、可移动文物、不可移动文物、中国艺术、中国旅游文学、中国饮食文化、中国历史文人界、中国山水文化、中国古代考古界和中国象征文化等。文化，是旅游的本质属性。文化交流，构成了旅游活动的基础。博大精深的中华文化，是发展中国旅游事业的依托．学习旅游文化，对旅游管理人员、服务人员和旅游爱好者来说，无疑有着很多的好处。它能使我们深入了解我国旅游资源的文化底蕴和民族特性，清楚它们的价值和魅力之所在。它能提高我们自身的文化修养、专业素养和

2009年是21世纪以来我国经济社会发展为困难的一年，也是我国旅游经济运行经受重大考验的一年。在国际金融危机影响持续蔓延的情况下，甲型H1N1流感疫情又突然而至，对我国旅游经济形成了双重冲击。尽管如此，凭借我国经济社会发展的良好基本面，在旅游部门和全社会的共同努力下，我国旅游经济仍然取得了较好的成绩，总量实现了增长，接待国内和入境旅游者突破20亿人次，国内旅游收入接近1万亿元，旅游对经济、社会发展的促进作用得到进一步强化。

桂林是著名的风景旅游城市和历史文化名城，桂林旅游业随中国旅游业的发展而发展。旅游业实现了持续、健康、快速发展，成为桂林国民经济新增长点、桂林建设和谐社会和小康社会重要内容、增强城市形象和影响力的重要品牌产业。 本书就是近年来的一部分桂林旅游专题研究成果的汇集。这些研究成果多属对旅游实践的探索。本书所汇集的研究成果，不仅对桂林旅游业发展起着重要的参考和推动作用，而且对于全国旅游业界也有着交流价值和借鉴意义。

《一起去乡村吧》是一本基于乡村旅游度假主题的综合类图书，内容涉及到乡村旅游度假的优秀案例、艺术文化、设计运营、策划投资、行业趋势等多个方面，收录了台湾的淘米村、白米木屐村，日本的越后妻有、白川乡，安徽的碧山，山西许村等乡村改造实例，并介绍了自然造物、云庐、墟里、墅家、佤山秘境等乡村实践品牌，结合业内权威专家访谈，解读乡村发展的核心要义。同时，本书还收录乡村创客路演，众筹客栈大赛等内容，以全面的视角，专业的观点，轻松的风格，呈现乡村旅游度假新趋势。

郑向敏编著的旅游安全蓝皮书《中国旅游安全报告(2013版)》是华侨大学旅游学院与中国旅游研究院 旅游安全研究基地组织专家编写的年度研究报告，是社会科学文献出版社“皮书系列”的重要组成部分。 本年度旅游安全蓝皮书由总报告、专题报告和区域报 告三部分组成，其中专题报告又分设产业安全篇、事件安全篇和安全管理篇三个篇章。 总报告从2012年我国旅游安全的总体形势人手，全面分析了我国旅游住宿业等主要分支行业的安全情 况，并深入剖析了各类型旅游突发事件的发展态势。 总报告系统回顾了各类旅游主体在2012年的主要管理工作，分析了2013年影响我国旅游安全的主要因素， 并对2013年的旅游安全态势进行了分析与展望。 2012年，中国旅游业安全形势总体趋好。总体上，旅游突发事件总量同比上升但死亡人数出现下降， 交通事故

本书撰稿者包括来自在京科研机构与高校的专家学者们，来自旅游企事业单位的实践工作者们，以及关注与热爱北京旅游的朋友们，他们既有多年积累的不同历验与心得，也有着各自不同专业的研究积淀，因此报告既反映了旅游业界、管理层和研究者的探索，也反映了他们的锐意创新。而他们观察问题的立足与视角的差异，不同侧面与不同层次的分析，又正好构成一种十分难得的互相补充，从而也就使得本书将有可能适应不同读者的不同需求。

肖建红、王敏著的这本《海岛型旅游目的地生态补偿标准研究》以生态补偿理论为基础，运用物质量和价值量核算方法、生态足迹成分法、生态系统服务付费制度、海洋渔业生态标签制度、市场替换法和绿色发展综合方法，构建了海岛型旅游目的地生态补偿标准研究的方法体系。通过到浙江省舟山市普陀区和山东省烟台市长岛县两个海岛型旅游目的地进行景区实地考察、相关部门访谈调查和游客问卷调查获取数据，定量评估了两个海岛型旅游目的地的生态补偿标准。