《丝网印刷工艺与实训》按照 常见的印刷工艺流程编写，主要内容包含认识丝网 印刷、丝网印版的制作工艺、丝网印刷工艺操作流程 三个模块。本书有机地把内容分成知识导航和任务部 分，在完成任务之前，讲解实际操作之前相关的一些 基本知识理论和概念，任务部分又分为模拟工作任务 和独立实践任务，模拟任务为相关设备的使用或检测 等相关操作，独立实践任务则是要具体完成实际任务 ，以便更好地巩固操作能力。 《丝网印刷工艺与实训》可供全国高职高专开设 印刷与包装专业的学生用作教材和参考书。也可供从 事丝网印刷行业的一线工人，以及技师和管理人员参 考。
《印刷专业综合技能实训》是在《印刷专业技能基础》的基础上，根据高等职业教育发展的要求和包装印刷行业的技术发展修订而成。本书经全国职业教育教材审定委员会审定，被评为“十二五”职业教育国家规划教材。全书分印前技能、印刷技能、印刷品质量检测技能实训3个模块，涉及印前图文处理、打样、数字化工作流程、印刷机操作等10个工作任务。 本教材继承了《印刷专业技能基础》的优点，与国内外知名企业合作，以岗位要求为目标，以技能训练为核心，以生产流程为依据，突出关键岗位的关键技能。每个工作任务中包含不同的技能点，将每个技能点作为一个训练。同时每个训练包括有训练目的、训练原理、训练所需仪器设备、训练步骤、常见问题及解决办法、训练总结或训练分析等，重点是训练步骤。其中常见问题及解决办法列出了操作过程
“优秀技术工人百工百法丛书”由100位全国各行各业的很好高技能人才的100种具有先进性、独特性、推广价值的技能技法、操作法或者创新方法组成，是全国总工会推进产业工人队伍建设改革的重要出版项目。 入选“优秀技术工人百工百法丛书”作者群体的工匠人才，都是全国各行各业的杰出技术工人代表。他们总结自己的技能、技法和创新方法，著书立说、宣传推广，能让更多人看到技术工人创造的经济社会价值，带动更多产业工人积极提高自身技术技能水平，更好地助力高质量发展。 《张宿义工作法:浓香型白酒品质提升》是“优秀技术工人百工百法丛书”的其中一本。白酒是中国传统文化中的重要组成部分，是历史悠久、技艺独特的中华民族传统产业。在白酒酿造的数百道工序中，任何一个环节操作的好坏都将影响白酒品质。生产优质的浓香型白酒，需要得
人类从远古时期便开始制作发酵食品和饮料，享受它带来的美味和营养。我们依靠发酵的神奇力量来改变各种食物，使它们能够长久保存、变得更有营养和有助于消化。本书完整呈现发酵所需的知识，从真菌和细菌的微生物世界到实际的发酵操作方式全部囊括。书中不仅介绍了广为人知的韩国泡菜、日本米糠渍菜、酸奶奶酪、酸面团面包等，更能领略天贝、开菲尔、奇恰等跨文化的发酵新体验，此外还特别为素食者准备了替代食谱，以满足不同需求。
“优秀技术工人百工百法丛书”由100位全国各行各业的很好高技能人才的100种具有先进性、独特性、推广价值的技能技法、操作法或者创新方法组成，是全国总工会推进产业工人队伍建设改革的重要出版项目。 入选“优秀技术工人百工百法丛书”作者群体的工匠人才，都是全国各行各业的杰出技术工人代表。他们总结自己的技能、技法和创新方法，著书立说、宣传推广，能让更多人看到技术工人创造的经济社会价值，带动更多产业工人积极提高自身技术技能水平，更好地助力高质量发展。 《张宿义工作法:浓香型白酒品质提升》是“优秀技术工人百工百法丛书”的其中一本。白酒是中国传统文化中的重要组成部分，是历史悠久、技艺独特的中华民族传统产业。在白酒酿造的数百道工序中，任何一个环节操作的好坏都将影响白酒品质。生产优质的浓香型白酒，需要得
《饮食百科.零食》由饮食百科编委会编著
《香味》由 味道书院编委会编著
本书作为印刷专业基础课，是印刷、包装专业学生和印刷行业初、中级技工的必修课程。全书分七章，以印刷工艺为主线，按照印前、印刷、印后工艺的排列顺序，对目前正在使用的各种工艺进行了较详细的介绍。在最后一章，以常见印刷品的印制工艺为主线，对分散在各章节的知识点进行复习、归纳，让学生了解各章节之间的联系，能够根据各种常见印刷品的特点和要求选择所需的很好印制工艺流程。 本书适合作为印刷、包装专业学生的专业教材，也可作为相关人员的参考用书，还可用于印刷、包装工种的职业技能培训和鉴定参考教材以及在职技术人员的培训教材。
染整助剂应用技术是染整技术的重要组成部分，是高职院校染整技术专业助剂应用方向的主干课程。贺良震、季媛编著的这本《染整助剂应用（2版）》以纺织品染整加工的工作过程为依托，以染整助剂典型产品应用为主线，以项目课程形式逐渐展开染整助剂应用相关知识，系统地介绍了前处理助剂、染色助剂、印花助剂和后整理助剂的应用方法和检测方法。在每个项目的最后给出了复习指导，归纳和总结了本项目的相关内容，并为读者拓展职业知识提供了阅读资料。 《染整助剂应用（2版）》为纺织类高职院校染整技术专业染整助剂应用课程的教材，也可供印染行业的工程技术人员、助剂检测人员和营销人员参阅。
本书包括四部分内容，共120个问答：一是基础篇，主要介绍化妆品的基本概念及安全性方面的基础知识；二是监管篇，主要介绍我国对化妆品监管的主要法规、制度和相关规定；三是选购使用篇，主要介绍化妆品消费者如何正确、安全选择和使用各类化妆品的科普知识；四是知识扩展篇，对护肤知识和常见的热点问题进行了阐述。
高春明编著的《中国服饰浅话/中华传统文化普及丛书》，编著者长期致力于中国服饰文化史研究。 “中国有礼仪之大，故称夏；有服章之美，谓之华。”作为久负盛名的衣冠古国，中国的传统服饰华美精致且蕴含着丰富的礼仪制度等文化内涵，几千年来被万邦推崇。古人对服饰的重视远远超乎我们的想象，服饰与礼仪的密切关系也从商周时期延续至今。本书从古人琳琅满目的发型、发饰、首服切入，用活泼又不乏严谨的文字分别介绍了古人的衣、裤、裙、鞋、袜等服饰，以及这些服饰所承载的文化意蕴。读完本书，你不仅能对中国古人的穿着打扮有初步认知，对古代男女的成人礼有粗浅了解，更会对一些源自古代服饰并沿用至今的词语、成语如“拙荆”“纨绔子弟”“衣冠禽兽”等有更深的理解。
椰子油比一般油品热量更低、营养更多、用法更多元，可以直接食用、料理提味，也可以用于每天的肌肤保养，帮助你迅速提升代谢力、免疫力和抗氧化力！本书分为四章，用浅显易懂的图文说明，从专业角度指导读者正确吃、健康用椰子油。书中不仅包括如何正确挑选初榨椰子油，还有50道椰子油料理，涉及主食、汤品、甜点、饮料，并且讲述了如何用椰子油美肌护肤活用指南，从头到脚不放过，如预防感冒的油漱口、促进生发的头部spa、纾压按摩及自制化妆品的方法等。
在眼球经济时代的今天，服装展示作为卖场终端的“临门一脚”，正在卖场中起到越来越大的作用。本书就服装卖场展示基础、卖场空间规划、展示形态构成、展示色彩、展示照明、橱窗设计、商品配置规划、展示管理等方面进行系统的阐述，同时本书注重实际操作性，贴近国内服装企业的实际运作情况，符合国际专业发展潮流，强调系统性，图文并茂，注重和基础课程的对接，并经过长期教学检验。本书适合高等院校服装设计、艺术设计专业师生、服装服饰品牌从事卖场展示及视觉营销管理人员以及从事艺术设计等学科的专业人员阅读使用。
你知道什么是“英式花园”吗？“英式花园”就是极力表现优美自然风景的英式庭院。本书介绍的毛线胸花都是各种盛开于“英式花园”中的花草。按照书中教程制作而成的手编“英式花园”，使人仿佛置身于真正的英式庭院当中，近距离感受花朵的精致与美丽。色彩斑斓的精美毛线胸花，让我们一起用心学习如何编织吧！你知道什么是“英式花园”吗？“英式花园”就是极力表现优美自然风景的英式庭院。本书介绍的毛线胸花都是各种盛开于“英式花园”中的花草。按照书中教程制作而成的手编“英式花园”，使人仿佛置身于真正的英式庭院当中，近距离感受花朵的精致与美丽。色彩斑斓的精美毛线胸花，让我们一起用心学习如何编织吧！
人类从远古时期便开始制作发酵食品和饮料，享受它带来的美味和营养。我们依靠发酵的神奇力量来改变各种食物，使它们能够长久保存、变得更有营养和有助于消化。本书完整呈现发酵所需的知识，从真菌和细菌的微生物世界到实际的发酵操作方式全部囊括。书中不仅介绍了广为人知的韩国泡菜、日本米糠渍菜、酸奶奶酪、酸面团面包等，更能领略天贝、开菲尔、奇恰等跨文化的发酵新体验，此外还特别为素食者准备了替代食谱，以满足不同需求。
本书共四章，内容包括：制图员(UG)职业技能鉴定简介、初级制图员(UG)、中级制图员(UG)、高级制图员(UG)等。
人类从远古时期便开始制作发酵食品和饮料，享受它带来的美味和营养。我们依靠发酵的神奇力量来改变各种食物，使它们能够长久保存、变得更有营养和有助于消化。本书完整呈现发酵所需的知识，从真菌和细菌的微生物世界到实际的发酵操作方式全部囊括。书中不仅介绍了广为人知的韩国泡菜、日本米糠渍菜、酸奶奶酪、酸面团面包等，更能领略天贝、开菲尔、奇恰等跨文化的发酵新体验，此外还特别为素食者准备了替代食谱，以满足不同需求。
陆羽的《茶经》是一个茶者的经典，陆羽著的《陆羽茶经诵读（注音版）》融会了儒释道三家思想的精华，是第一部茶文化百科全书，同时也是茶道美学的集中展现。言茶者莫精于羽，其文亦朴，雅有古意。中国唐代煮茶法、宋代点茶法、明清泡茶法均以陆羽《茶经》为根本。全书共七千多字，文字优美，言近而指远，值得习茶之人反复阅读。
每个孩子都是在探索和思考世界的过程中慢慢成长起来的，喜欢问“为什么”的孩子大脑更活跃。《藏在食物里的为什么》从孩子们每天都能接触到的食物世界入手，用适合孩子的通俗语言辅以绘本式插图的形式来讲解食品相关科学知识，让科学变得更加直观、生动和有趣。 本书根据儿童的认知和理解能力引导启发孩子发现食物里蕴藏着的无数奥秘，通过解答孩子们脑中关于各种食物的疑问，带孩子们认识食物、了解食物，增加对食物的认知，同时，结合食品安全与营养健康科学知识，扩展孩子们的科学视野，帮助孩子们从小树立正确的营养健康观念，增强食品安全自我保护意识，养成良好的饮食卫生习惯和健康生活方式。
迟斌、冯世勇主编的《农业“三品”生产与消费指南》采用问答的形式，简要介绍了作为我国政府知名品牌的安全优质农产品公共品牌——“无公害农产品”“绿色食品”“食品”的相关情况。全书共分五篇，靠前篇是有关农业“三品”的基础知识，第二篇是关键生产技术篇，第三篇重点解答涉及农业“三品”认证管理的问题，第四篇主要介绍消费指导意见，第五篇收录了部分与农业“三品”相关的规范标准。内容涉及面广、指导性强，可为普通消费者提供全面的优质农产品消费指导，亦可作为农业“三品”生产管理者开展工作的参考资料。
本书旨在引领学生辨析服装面辅料类别，准确掌握服装面辅料的搭配方法，为各类服装面辅料提供采购方案。通过服装发展历史了解面料风格分类，通过面料外观特征区分面料类别，通过面料与辅料性能测试掌握面料与辅料搭配方法，通过网上询价提供面辅料采购方案，以实现服装面、辅料的准确搭配和选购。通过本课程的学习，了解服装面辅料的发展趋势；了解服装面辅料的市场行情；掌握服装基本性能和功能基础知识；掌握服装面辅料服用性能的选择方法；掌握典型面料识别与辅料选配方法；掌握服装辅料基础知识。通过学习本书，学生能根据服装产品要求选购面辅料，为将来从事服装技术和管理工作打好坚实的基础。本书是服装专业院校师生重要的学习与参考书。
《食品包装技术（全国高职高专食品类专业十二五规划教材）》共分八章，章主要介绍食品包装的基本概念、食品包装技术的研究对象及主要内容、食品包装的安全及对策；第二章主要介绍食品包装材料及包装容器；第三章主要介绍食品包装的技术要求；第四章主要介绍常用食品包装技术与设备；第五章主要介绍专用食品包装技术；第六章主要介绍各类食品包装实例，内容有乳制品及饮料、粮谷及油脂类食品、水产食品、肉类食品、果蔬类食品的包装技术和包装实例；第七章介绍了国内外食品包装相关的标准与法规；第八章为实验实训内容。
《包装印刷防伪版纹设计》由李想主编
齐艳玲、王凤梅编著的《食品添加剂》是将基础知识与专业技能融为一体，通过培养学生的创新精神和实践能力，全面实施素质教育而编写的教材。 本书根据高等职业教育的特点，将内容分为4个部分；第1部分介绍食品添加剂的基础知识：第2部分介绍食品保藏剂与加工助剂，包括食品防腐剂、食品抗氧化剂、酶制剂、面粉处理剂和水分保持剂：第3部分介绍食品风味与色泽改良剂，包括食品香料与香精、食品调味剂、着色剂、护色剂与漂白剂；第4部分介绍食品质构改良剂与营养强化剂，包括食品乳化剂、增稠剂、膨松剂、营养强化剂。本教材还在一些重点章节后面增加了知识拓展与实验内容，能够拓展学生的知识视野，强化学生的实际操作能力。
