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本书是为高等院校非化学类专业编写的化学选修课。本书从人们的日常生活的衣食住行入手，以化学知识为平台，以化学基础知识为经线，用人们生活中广泛关注且实用的问题为纬线，阐述生活领域化学原理的实际应用与人们认识上的种种误区，包括人体中的化学；化学元素与人体健康；营养与健康的化沈阳；食品风味与食品污染；人体保健休学；服装中的化学、医药品化学、居室环境化学等，通过本书的学习，各专业的学生，尤其是阶段未开设化学课的文管类、艺术名语类、建筑、机械、通信、计算机类等专业的学生，可以透过生活中的化学这个窗口，对化学在生活以及在相关领域中的重要作用有一个正确的认识与了解，从而提高化学知识素养，正确选择、合理使用日用化学品，提高生活的质量。同时，通过阅读本书，可以开拓视野，提高人的综合科学素质。本
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《有机化学学习指导》是编者结合多年从事理科化学专业有机化学课程的教学实践编写的。全书包括二十四章内容，涵盖了目前流行的多种专业的多种有机化学教材所涉及的主要内容。 《有机化学学习指导》的每章按照基本要求、内容提要、习题和参考答案四个部分编写。基本要求的提出，旨在帮助学生在学习中了解知识点的重点和难点；内容提要部分则对各章所包含的内容进行了全面系统的概括和总结，从而使学生对有机化学内容的规律性知识和特殊知识有比较系统的了解；习题部分结合内容提要的各个知识点设置了多层次的练习（包括完成反应、写出主要产物，立体化学、分离提纯、化合物鉴别，产物结构分析、反应机制以及有机合成等）。随后给出了详细的参考答案。因此，在使用《有机化学学习指导》的过程中，可以通过内容提要了解习题所涉及的内
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