《现代全营养新观念：忙人和懒人的健康福音》以物理学的逻辑分析思路，科学史的资料归纳方法，社会学的人文和环境视角，观察和探究现代营养学的发展脉络，总结出了营养学成果的“现代全营养”新观念。“现代全营养”包含三个层次，首先拓展了现代意义上的“食疗”观念：不传统饮食方式，也包括高品质营养补充品在内的营养丰富多样的综合摄取方案；其次确立了以膳食平衡为基础、基本营养补充为必需、功能性优化营养针对不同状况的系统性营养摄取方案——现代全营养金字塔；最后更进一步地提出现代意义的“营养”不仅仅是人体生长发育和保持正常功能所需要的“养分”，而且应该包含一个完备的抗氧化网络防御系统，随时抵抗环境污染和不良生活方式对身体的侵害。以“现代全营养”为根据的“傻瓜式营养方案”较好地满足了现代环境下理想健

《轻断食：戒糖篇》是麦克尔??莫斯利博士多年亲身研究实验后的全新成果，《纽约时报》称其为“一场正在进行的健康革命”，他总结了前一本书的精华成果，并且从健康方面入手，制定出更加合理、更加健康的理念。 n麦克尔??莫斯利博士认为，营养学常规建议正在遭受的抨击。由来已久的“低脂饮食”概念正在土崩瓦解，转而向“低糖饮食”，因为无数研究表明，低脂饮食方法基本没什么作用，而且很少人能坚持执行它们。 n而在本书中，麦克尔??莫斯利博士将与众不同且出人意料的快速减重方式，我们将从中见识到一旦方式正确，不仅他能有效地抛去脂肪、战胜血糖问题，还能逆转2型糖尿病，甚至治愈它！ n不仅如此，麦克尔??莫斯利博士还将为你的每个改变阶段提供清晰且必要的指导，以确保你的体重维持稳定，并保持正常血糖水平！

地名是观察城市历史变化的一个独特的参照，又是与城市居民日常生活关联紧密的元素。本书以大量手资料，通过地名变化背后的历史背景，观察上海城市发展变迁。包括租界的拓展、产业的发展、市政的发展、都市娱乐业的更替、道路命名方式的由来。

历史和传统就是我们文化延续下去的根和种子 （费孝通）1964年，《威尼斯宪章》提出了一个非常重要的概念 原真性 。20世纪90年代以后，原真性成为文化遗产保护的核心原则之一，它是定义、评估和监督世界文化遗产保护的基本原则。

“门户”一般指出入必经的要地，有大、小、虚、实之分。交通枢纽是城市的门户，它是展示城市形象的窗口，是交通换乘组织的中心，也是城市活动集聚的重要场所。当前，我国深水港、航空港等大型交通枢纽设施得到大力发展，而随着高速铁路网络的构建，铁路枢纽也将迎来新的建设高潮。区域交通枢纽和网络格局的改变，对城市的区位条件、功能布局和空间结构具有至关重要的影响。 与此同时，城市内部交通结构也面临着新的调整机遇。在环境、能源等各种压力下，优先发展公共交通成为大城市的必然选择。而城市轨道交通在城市综合交通体系中发挥着越来越大的作用，大型的轨道交通站点也日益成为运送客流和组织城市生活的一个重要空间载体。 总体来说，不同类型、不同规模和等级的枢纽，其功能和交通组织要求有很大不同，枢纽与周边地区以及

本书在回顾南京老城历史变迁及分析南京老城现状的基础上，充分借鉴国内外城市历史保护和旧城更新领域的先进经验进而提出古城南京在快速现代化进程中的战略选择。老城丰富的历史文化提升南京城市综合竞争力的重要资源，规划首先确立了“保护优先”的发展对策，将历史文化资源的保护、利用和展示置于首位，建立完善的老城历史文化资源保护体系，确定保护名录和保护措施；其次，充分挖掘老城的土地利用潜力，以保持老城功能和容量在严格保护前提下的“适度发展”；第三，合理调整用地结构，力求改善环境质量，提升老城活力，凸显老城空间环境特色，最终实现老城“文化之都”、“活力之城”、“宜人之地”的总体发展目标。 本书在城市历史保护与旧城更新领域做了有益的探索和实践，提出老城保护与更新规划应从消极被动的保护走向积极主