享用雞尾酒一點也不難！世界知名的調酒師傅上田和男監修的攜帶型雞尾酒圖鑑，將基酒、酒精度數、食譜一目了然，除了明白味道(辛口、甘口)之外，也滿載雞尾酒的來歷和適合的飲用氣氛等實用信息。藉此選出自己愛好的一杯或為朋友點用的一杯，由名攝影師操刀下的美圖，讓這本好看又專業的雞尾酒工具書更顯魅力。 本書所介紹的130款雞尾酒中，有幾款是作者上田和男特製、得獎的創作，不僅讓人從中令頁略大師的調酒功力，更展現了雞尾酒的自由與隨興趣味。書末附錄有日本名店家資訊，提供到日本旅遊享用的資訊。 基酒可以是威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭、香甜酒、葡萄酒、香檳、啤酒 等，也可以是熱的暖和飲品，或是無酒精的雞尾酒，豐富的雞尾酒世界裡，充滿多樣與變化，為生活帶來無盡的樂趣與情調

DK《人體百科》、《人體圖鑑》作者史帝夫?6?4帕克撰寫 身體，是我們所擁有的*珍貴資產， 需要好好愛護與珍惜。 但關於自己的身體， 你真正瞭解的有多少？ 你知道人體中是含有金子的嗎？ 牙齒的硬度比銅板還高嗎？ 嬰兒的骨頭數量比成人的還多？ 人體收縮*快的肌肉在眼球？ 人體總共有206塊骨骼，所有的血管連接起來長達10萬公里，每秒製造出來的新細胞就有兩千五百萬個。人體還是由好幾兆個原子所組成，而這些原子可是在宇宙大霹靂就已經誕生了。人體處處都令我們感到驚奇，又陪伴著我們一直到死亡的那一天，然而，我們大多數人對於自己的身體卻所知*為有限。 本書以各式各樣多元豐富的插圖，介紹許多關於人體構造的知識，從大腦裡*其複雜的神經傳導過程，到人體中所含的元素能做成什麼（例如火柴頭、筆芯

若想将科学融入生活，得具备十足的探究与实作精神。 这一切，要从好的提问开始。 作者爬梳高中到大学生物科领域八大主题，精选39个重要案例逐一译码。 如同侦查案件般，从案情描述看见常理背后*真实的科学界变迁。 从侦查与破案过程，层层解惑，看见微生物的精细设计。 更亲自绘图，让所有生理机制一目了然，*后采条列式结案。 公认简单易懂的生态学，则以数学计算与物理观念细细剖析。 ◎台湾师范大学生命科学系退休教授 林金盾 质量保证 作者用心地将多年教学中遭遇到的种种疑问，透过经验、知识的推敲与相关文献数据的研阅，有系统地挖掘、整理，以及有层次的分析，提出文献的左证，破除一些习以为常的迷失。 不论是生物教师或对生物怀有高度兴趣的学生，细读本书之后，同感于「怀疑、求证」精神，在别人无疑

★美國亞馬遜網站五顆星好評！ ★全球暢銷超過百萬冊，繁體中文版第三版轟動上市！ ★第三版由康富物理治療所創辦人．蔡忠憲物理治療師 審定、審定序 皮膚 肌肉 骨骼 你不可不知的人體祕密 手，其實是你的人體探測員。一個成人的手指頭上，每6.45平方公分就有多達五萬個末梢神經，伸出你的手，試著去感受、探索人體的奧妙：皮膚的質地、肌肉的鬆緊、骨骼的伸屈，藉由觸診來了解自己或他人身體的結構。 超過1300幅兼具實用與藝術的細緻插畫，呈現206塊骨頭、162條肌肉與33條韌帶，以及110則的身體標記，帶令頁你一同走進人體旅程。 人體本身就是一趟充滿驚奇的旅程，本書作者安德魯?貝爾在十歲時，無意間發現自己身體一塊肌肉的位置而興奮不已，從此踏上了探索身體的旅程，現任職於美國幾座知名的按摩

～你覺得生命是在變形，還是在進化呢？～ 《博物學家的神祕動物圖鑑》團隊新作，溯源奇幻文化中的經典變形。 3萬多年前，變形就已出現在人類的歷史之中，變形從不是偶然，所有的變形皆有深意。 「被我們稱作宇宙的這個存在彷彿是一隻神奇的蛹，它一直都在顫動，因為它既感受到毛毛蟲的死去，又感受到蝴蝶的誕生。 沒有任何事物會徹底終結，一個事物在結束時往往孕育著另一個事物的開始，一切死亡都是新生。」 維克多?6?4雨果 無論是宗教教化故事，還是充滿象徵意義的寓言，或者是詼諧的奇幻故事、自然主義的描寫，抑或童話故事、動物學專著，變形記比比皆是。 ◎神話裡，宙斯變成了一隻天鵝趁機引誘公主勒達，生下了克呂泰涅斯特拉和卡斯托耳。 ◎一位研究者正在調試一台可以實現「瞬間移動

世界上所有的貓都在這裡！ 從2磅到500磅，野貓物種全收錄。 一次滿足對貓咪所有的迷戀，體驗野生貓驚人的美。 從出沒在南非、體型相當於兔子的黑足貓， 到出沒在俄羅斯遠東地區，能夠獵熊的東北虎， 貓科成員中，包含了地球上*迷人也*雄偉的物種。 回顧世界上所有的「貓」，*不成功的貓咪可能是我們家中的那一隻。 牠們在基因上與野生表親相同，卻願意自我馴化、選擇與人類為伴。 *度適應獵殺生活的貓科動物，全都是绝対食肉動物， 獵食其他動物是生存的伪一法則， 而牠們也已成為捕食性哺乳動物中，*成功的譜系之一。 《世界野貓圖鑑》收錄超過200張非凡的照片， 許多主角*其罕見、鮮為人知，是在本書中艏次公諸於世的貓科動物。 借鑑數千份科學期刊文章和珍貴的野外直接觀察紀錄， 提供世界上所有

60種滅絕動物心酸酸無奈告白， 10種差點掰掰動物真心警告， 揭開生物演化大祕密。 ●日本狂銷45萬冊 ●amaz0n書店科學榜No. 1 自地球誕生以來，99.9％的生物種類都已經滅絕了，包括榮登孩子人氣王的霸王龍、象徵和平的旅鴿、*受歡迎動畫主角的長毛象 ，但這些生物當初為什麼會滅絕，原來真相是： 1.因為太大意，所以滅絕了； 2.因為演化太過頭，所以滅絕了； 3.因為太笨拙，所以滅絕了； 4.因為運氣不好，所以滅絕了。 到目前為止，地球發生過好幾次大滅絕，每次都讓地球上的成員產生非常大的改變，彷彿經歷一場大規模的大風吹遊戲，只要地球有了空位，無論陸地、海洋、天空，也跟著相應出現各種不同的其他物種。 想知道史特拉海牛為什麼因為太有情義而滅絕？誰是造

★出版訊息一公布，讀者齊聲歡呼：「終於等到了！」 ★大人小孩搶讀的《真實尺寸的古生物圖鑑》系列第二彈，恐龍時代重磅登場！ ★超值贈品：侏羅紀長圓嵿龍 B2(70x50cm)全彩珍藏大海報！ 引爆視覺大震撼，再出擊！ 史前生物百大明星出列：魚龍、長頸龍、劍龍、翼龍、三角龍、血王龍、暴龍 居然還有體型袖珍的！電影裡在廚房偷吃的「迅猛龍」本尊也太可愛啦！ 激發無限創意！ 超精緻CG古生物復原圖，把三疊紀、侏羅紀、白堊紀具代表性的 翼龍、魚龍、蛇頸龍、滄龍、暴龍、鱷類、菊石類及哺乳類，放入現代生活場景， 讓你看得到、聞得到、聽得到，還能牢牢記住扎實的科普知識！ 嘴巴像吸塵器的濾嘴龍很積*地幫媽媽把餅乾屑清掉了、雷神指翼龍愛搗蛋，被媽媽處罰吊在曬衣繩上了、南風血王龍和爸爸一起參加商品促銷會議

內容簡介 小時候看了「我的野蠻女友」之後，你是否也曾突發奇想，興沖沖地想做一個能讓幾百、幾千年後的人發現的「時空蛋」呢？時空蛋裡，你想放的東西是什麼？放什麼樣的東西，對後世的人們來說*有幫助呢？ 其實，時空蛋不需要特別製作。因為每一種生物在壽命竭盡之後所遺留下來的化石，對於後世研究者來說，就是能幫助了解該生物活著的時代的一切天文、地理、人文知識，*珍貴且*一無二的「時空蛋」了！ 那麼，如果將來能夠變成化石，你想變成什麼樣的化石呢？本書的內容，就是從這樣一個有點無俚頭、有點古怪，但或許每個人一生中都曾想過一次的議題展開的。在開始閱讀這本書之前，每個人都要先讓想像力稍微熱身，透過一個心理測驗來判斷「變成哪一種化石*適合你？」。 「就算變成化石，我也要變成美美的化石！*好

内容简介 网罗870余种市面上可见水果品种，详介各品种改良重点、盛产期与风味等信息。 您知道广受消费者青睐的日本富士苹果，「套袋」与「无套袋」有何差异吗？ 哈密瓜从果丁页部开始成熟，因此食用时切成月牙片，每片都能吃到*甜的部位喔！ 本书特色 ■详述每个水果类群的上市时期、挑选诀窍、保存方法、赏味时期及营养成分，并以图表条列解说主要品种谱系图。 ■收录870余种水果品种，搭配清晰果实去背照、纵剖面图，并以浅显易懂方式介绍各品种风味特性，是认识水果品种及引种参考的*工具书。 作者介绍 作者简介 日本果树种苗协会（果种协） 一般社团法人。会员来自日本全国果树种苗的生产事业者与农业团体，设立于1980年，2012年转型为一般社团法人。以「美味水果均出自明确品种与健全苗木」为

江戶時代的謎樣浮世繪師 耗費1/4個世紀醞釀新作的傳奇漫畫家 榮獲手塚治虫文化獎、日本漫畫家協會獎雙重肯定的漫畫*作 經縝密考據、一場躍於紙上的江戶時代大眾文化盛宴 寬政元年（一七八九），一位繪師獨自前往江戶，學習關西沒有的錦繪技術。流光齋如圭，這個男子就是後世廣為人知的「東洲齋寫樂」。如圭抵達江戶不久，便邂逅了名為「利野」的女子。沒想到利野竟是江戶歌舞伎重量級演員──第五代市川團十郎之女。一齣牽動出版、演藝界和政治界的江戶活劇，就此展開！ 浮世繪 歌舞伎 漫畫 令人目不轉睛的寫實考據名作 《鼻紙寫樂》以江戶時代的大眾文化──歌舞伎與浮世繪為題材，除了東洲齋寫樂、蔦屋重三郎以外，第五代市川團十郎、第五代松本幸四郎和瀨川菊之丞等歌舞伎名家也出現在故事中，作者一之關圭透過