本书以实际操作出发，从温度、阳光、水分、空气、肥料的控制，优质品种选择，茬口安排以及病虫害防治等方面入手，对豌豆苗、萝卜苗、香椿苗、苜蓿苗、荞麦苗、蕹菜苗、红豆芽苗、小麦芽苗、蚕豆芽苗、黑豆芽苗、绿豆芽苗、芝麻芽苗、紫苏芽苗、花生芽苗、胡椒芽苗等芽苗菜进行了详细示范讲解，分析优质安全的芽苗菜高效益栽培综合配套技术。
本书共分为八章，分别介绍了大豆的起源和分布，大豆的主要成分及其营养特性，大豆油脂、蛋白质的生产技术，传统非发酵和发酵豆制品的加工，新型大豆制品以及大豆的综合利用技术。内容翔实、先进，具有较高的理论价值和实用价值。读者在充分了解大豆的基础上，掌握大豆制品的加工原理和工艺，指导实际生产。本书不仅可作为有关院校食品专业的教学用书，也可作为食品科技工作者及企业生产者的参考书。
本教材主要介绍植物组织与细胞培养、植物原生质体培养和融合、植物染色体工程、植物基因工程、分子标记技术与作物育种的基本原理、常用技术、主要方法及其在作物育种中的应用。 本教材可作为高等农业院校农学专业和生物技术专业本科生、硕士生的通用教材．也可作为作物遗传育种、生物技求及相关领域教学、科研人员的参考书。
这本书记录和研究了农业生产者真实的生活环境，讲述了东方各民族好的耕作方法，学习他们保护自然资源的方法、及他们的经验，人们将获益匪浅。 几世纪之前，东亚三国的农业已经能够支持起如此高度密集的人口，并且可持续发展至今，并且这个势头还将保持下去。美国人十分推崇远东地区人们的原生态农耕方式，认为推广中国、朝鲜和日本可持续农业经验对全人类都是有帮助的。 东亚民族主要依靠小块土地和少量产品来维生，却养活了密集的人口。在远东地区，每一种可以食用的东西都被认为是人类或者畜禽的食物。而不能吃或者不能穿的东西则被用来做燃料。各种有机垃圾混合在一起以及人类的或动物的粪便都被细致地保存下来，在使用之前再将它们粉碎并烘干作为肥料。在这里，看不见一块闲置的土地，见不到一点被浪费的资源。 在现代
为贯彻落实习近平总书记指示精神，传承和发扬优秀传统农耕文化，中华农业科教基金会组织专家，在浩如烟海的农谚中采撷精华、科学注解，编辑了《农谚800句》。《农谚800句》图文并茂，努力做到既符合农事规律，展示传统文化，又富有时代气息，利于社会传承。
《中国航天诱变育种》是中国航天诱变育种研究工作20年的总结，由的农业专家、生物工程专家、航天技术专家和从事航天育种研究工作的线专家撰写，内容包括航天育种的决策研究，航天技术为农业服务，作物育种，机理研究和新品种的生产试验等内容。 《中国航天诱变育种》通过多角度的分析和大量的试验结果证明，宇宙生命科学的研究工作可以为地球人类的现实生活服务，利用太空的物理环境作为诱变因子，培育优良的生物品种可以改善人类的生活和环境质量，这是一项有中国特色的原创性研究工作。 《中国航天诱变育种》是从事航天诱变育种研究工作的人员，相关专业的大学生和研究生，以及对这一专业有兴趣人士的参考书。
本书是在作者多年从事有机固体废物教学研究和实践基础上完成的。书中对工业、农牧业、市政和其他行业排放的有机固体废物类型、环境污染特性及潜在的营养化学特性进行了阐述；对各种有机固体废物无害化处理与资源化利用技术——高温堆肥的理论、方法和实践进行了详细的介绍；同时也对利用高温堆肥产品进一步生产有机无机复混肥技术、工艺过程、设备和农用效果以及有机复混肥生产项目的经济评估、运行管理作了深入的讨论；并对高温堆肥对有机污染物的清消、氮素转化、磷的活化以及重金属控制提出了新的想法。本书是一本实用价值高、可操作性强的科学技术专著。 从事环境保护、环境卫生、科研教育、工程设计以及致力于有机肥生产和开发的人士阅读和参考。
《中国现代蔬菜病虫原色图鉴（全彩大全版）》不仅介绍了我国传统蔬菜，也介绍了名特优蔬菜和国外引进蔬菜共176种现代蔬菜上的病害1671种，其中新病害189种，害虫360种，病虫总数2031种，彩罔2800幅，病原图400幅，文字280万。《中国现代蔬菜病虫原色图鉴（全彩大全版）》含病虫种类最多，既含茄果类病害大全，也含瓜类病虫害大全，既有黄瓜病害大全，也有西瓜、甜瓜病虫害大全……。大全版内容，病原或称菌物居先采用新的分类系统，病原描述、防治方法采用研究成果和绿色防控技术。书中收入了一大批确有实效的新杀虫剂，农药名称全用中文通用名，全书内容详实、焕然一新，堪称精典，是我国目前、最全、趋于的具现代气息的精编图文混排蔬菜植保重要工具书，可做为中国进入21世纪生产无公害蔬菜防治病虫害指南，也可供生产有机蔬菜识别病虫参考。
本书是《工厂化高效农业系列丛书》之一，重点介绍了甜樱桃的营养价值、经济价值、优良品种、栽培技术、田间管理病虫害防治等关键技术。适合广大农民阅读参考。
《苜蓿种植区划及品种指南》主要内容包括：外苜蓿品种的种植区划，中国苜蓿的地方品种、育成品种、引进品种以及国外近年育成的品种866个（其中中国41个、外国825个）。详细介绍了每个品种的亲本来源、育种方法、植物学特征、抗病虫、抗逆等重要性状以及适宜种植区域。《苜蓿种植区划及品种指南》可供从事苜蓿生产与经营管理人员以及大、中专院校师生参考，也可供环保、土壤治理及苜蓿爱好者参考与使用。
