《新型农民培训技术丛书：药食兼用植物高效生产新技术》介绍了24种中药菜用、中药食用植物的医疗保健价值和用途、特征特性、种类与品种、GAP栽培技术、病虫害综合防治技术、采收加工技术以及市场发展前景，并附有关标准。本书内容丰富，通俗易懂，图文并茂，实用性强。
本书以文字说明与原色图谱相结合的方式，形象地介绍了大葱、洋葱、韭菜、大蒜等蔬菜的31种病害与29种害虫。对各种病虫害都以诊断和防治为重点，详细阐述了危害情况、诊断特点、发生规律和防治方法，并选配了112幅彩照。本书行文简明，图像清晰，内容丰富，涵盖了生产上所能遇到的绝大多数病虫，其中包括新发现的种类。本书有助于读者迅速进行田间诊断和做出防治对策，适于广大菜农以及贮运营销人员、专业技术人员和院校师生参阅。
《甘蔗高产高效生产技术》是高职高专国家示范 性骨干院校建设核心课程规划建设教材。教材以培养 能直接从事甘蔗技术推广、生产和管理的高端技能型 人才为指导，将高等职业教育“必需、够用、实用” 的原则贯穿于教材编写的全过程，突出新技术、实用 技术和无公害生产技术。根据甘蔗生产管理过程，全 书共分11个生产技术项目37个典型工作任务，主要介 绍新植蔗栽培基础技术；秋、冬植蔗，宿根蔗的生产 技术；甘蔗高产高效生产关键技术；甘蔗健康种苗和 果蔗生产技术；甘蔗主要有害生物防控技术；甘蔗全 程生产机械化和甘蔗砍、运、榨管理技术。在相应的 工作任务后含有相应的技能训练，附有复习思考题。 《甘蔗高产高效生产技术》可供南方各省高职高专作 物生产技术、园艺技术、生物技术等相关专业使用。
全书共分47章。主要内容包括：绪论、总论、各论部分。 1．绪论部分重点阐明了药用植物育种的重要性及迫切性，同时对商业化育种体系建立、药用植物育种特点以及研究的主要内容、任务和发展趋势进行了分析。 2．总论部分这部分是本教材的核心内容，在编写体系上分5个模块进行了阐述。 (1)育种基础内容模块重点介绍了品种概念与育种目标、繁殖方式及品种类型、种质资源等内容。 (2)育种方法内容模块重点介绍了常规育种及现代育种的各个途径的方法内容。 常规育种模块，重点介绍了常规育种途径，例如引种、选择育种、有性杂交育种、回交育种、远缘杂交、诱变育种等。 现代育种模块，进行了章节的细化编写，例如将优势利用部分分成优势育种基础、品种与自交系的优势利用、雄性不育系的优势利用及自交不亲和系的优势利用4章内容；将倍性育种部分
这本《黄瓜栽培关键技术与疑难问题解答》由河北省农林科学院专家戴素英和曹岩坡主编。全书以问答的形式，对黄瓜栽培关键技术与生产中存在的疑难问题进行了解答。内容包括：黄瓜品种选择、黄瓜育苗、露地黄瓜栽培、塑料拱棚黄瓜栽培、日光温室黄瓜栽培、黄瓜病虫害防治等栽培关键技术与疑难问题。本书内容全面系统，技术科学实用，文字通俗易懂，适合广大黄瓜种植者、基层农业技术推广人员及农业院校相关专业师生阅读参考?br/>
我国烟叶生产坚持“市场引导、计划种植、主攻质量、调整布局”的方针，以“主攻质量、提高单产、突出特色”为目标。《烤烟栽培100问》以服务“三农”为宗旨，通俗易懂、简明适用、可操作性强，使烟农一看就懂、一学就会，便于普及和推广。
《农广天地》丛书在继承了栏目特色和优势的基础上，进行了适当的编辑加工。一是精选内容，把观众喜欢、符合当前产业发展需要的内容挑选出来；二是科学分类，把不同领域的内容分册出版，包括大田作物、果树、蔬菜及其他经济作物种植与加工技术，家畜和特种动物养殖及肉类产品加工技术，基本上可以满足不同地区的农民科学致富的需求。应广大电视观众的要求，《农广天地》栏目内容绝大部分都由农业教育声像出版社以光盘形式出版发行，广大读者朋友可将本丛书与光盘对照学习，互为补充，以取得更好的学习效果。 出版《农广天地》丛书是一项新的尝试，也是我们为传播新技术、培养新农民所做的又一份努力，希望这套图书能够为广大农民朋友带去实实在在的知识和技术，成为致富路上的好帮手；同时，也希望这套图书能为“农家书屋”的建设贡
《灰树花与杨树菇生产全书》介绍外灰树花与杨树菇的生产技术，许多图表数据具有实用和参考价值。 《灰树花与杨树菇生产全书》设十章，图文并茂，详细介绍了灰树花、杨树菇及茶薪菇生产的理论与实践，尤其注重实用技术，如菌种的分离制备、菌袋的生产、栽培管理技术、产品贮藏加工、病虫害防治、生产的设施设备、绿色菇产品与国际贸易等内容。《灰树花与杨树菇生产全书》可供食用菌生产者及科研工作者参考，亦可供农林专业的学生阅读。
本书根据广大农民群众生产、生活需求，就萝卜胡萝卜的现代产业技术以及农民需要了解的管理经营、转移就业和农村日常生活等方面的知识，以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图，讲解了一万个问题，具有很强的针对性、实用性和可操作性。
《棉花高产其实很简单》凝聚了作者丰富的棉花栽培技术实践经验的智慧以及种植棉花经验。博乐市常务副市长李东罡评价这《棉花高产其实很简单》是一本“农民看得懂、学得快、记得住、用得上的科普书籍。”
《云南名特药材种植技术丛书：白芨》以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了白芨作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况，该书采用浅显的语言进行了论述，通俗易懂。
1万年前，人类开始种植水稻；今天，全球50％以上的人口靠水稻果腹；水稻是人类赖以生存的最重要的粮食作物。 在一万多年的人类社会演化中，春天一片绿，秋天一片黄，水稻扮演了重要角色。米饭、糕点，满足了人类的一日三餐；用元宵、粽子、米酒祭祀祖先、先贤和鬼神，承载了人类的精神文化；草鞋、草帽、草绳、草包等制品，奉献了水稻全身的资源；米糠、稻草养猪喂牛，支撑了人们对营养的转换；甚至连剩下的烂草、稻壳烧成了灰还可以作肥料肥田。 在科技日新月异的今天，这一古老的农作物仍旧不断焕发着新的生命力，养育着地球上一半以上的人口。从长远看，水稻技术的进步和创新必将对21世纪人们的生存和生活产生重要的影响。目前，中国是大的水稻生产和消费国。 这是一本神奇的书！在作者的镜头里，水稻成为科学和艺术的结晶，绝美、
本书比较系统地阐述了鲜食甜玉米和糯玉米的起源、类型、经济价值、近几年选育审定的新品种、大田种植模式与栽培技术、产品加工技术、当前科研动态与市场发展前景。并用附录介绍了在鲜食玉米品种试验、品质鉴定、品种审定、种子繁殖、产品加工等方面的国家标准(规程)。 本书从普及鲜食甜玉米、糯玉米基础知识、掌握生产发展动态着眼，较全面地介绍了外的科研成果和生产开发经验，可作为广大农业科技、种子经营、加工企业和商贸销售人员以及农民群众，深入开展鲜食玉米科学研究、生产开发与产品加工的培训教材。
“农民科普丛书”共8个书系55本书目，每本7万字左右，共390多万字，可谓门类齐全，洋洋大观！这套丛书以服务农民为主要对象，以农村经济和农民需求为基本依据，以普及农业科学技术和知识为主要内容，以推广转化农业科技成果、发展优势产业、特色产业和支柱产业为重点，紧扣服务社会主义新农村建设的主题。在编著方法上，他们组织动员省内100多名知名农业科技人员和科普专家执笔撰稿，紧紧围绕种植、养殖和农副产品精深加工，坚持贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要，全面、系统、分类著述农业先进适用技术，采取一本书介绍一种技术，力求深入浅出、删繁就简、图文并茂、通俗易懂，基本做到了让农民看得懂、学得会、用得上，既针对了农业特点，也符合农民的阅读理解水平。无论是从全书编著内容的全面性、系统性、针对性、前瞻性，还
