巧克力中的哪种成分能使人们觉得它好吃？哪种天然药物可以保护心脏？哪种分子可以让人兴奋？可口可乐配方的秘密是什么？这些问题以及其他许多令人感兴趣的问题都能在本书中找到答案。 全书按照博物馆的形式组织， 展览 了影响人们日常生活方方面面的分子，共设8个展馆，读者可以根据自己的喜好随便参观。每个展馆中都有10个左右的展位，对每种展品的来龙去脉、奇闻轶事以及令人称奇的科学道理，都有详尽的说明。这里有令人愉快的分子、悄悄影响世界的分子、被人误解的分子，也有恶毒的分子、致命的分子。本书没有艰涩难懂的化学理论，以人人都能理解的方式生动讲述了这些分子，为读者打开了通往神秘分子世界的大门。
分子营养学是营养学领域中发展最快的一门科学。本书是目前已出版的一本有关分子营养领域研究进展的中文译著。书中对国际一流专家发表的有关分子营养方面的和最重要的研究成果进行了综述。全书共分24章，详细叙述了分子营养学的研究方法、细胞内营养物质的动态平衡、细胞增殖和细胞凋亡、信号转导、基因表达和蛋白水解、核酸和分子水平事件的生理作用以及遗传修饰食物和食物过敏的分子机理等。 本书忠实原文，限度地反映了原书的风格与韵味。可作为营养学、动物营养学、生物化学、分子生物学及医药学专业等的教学、科研人员及研究生的参考书。
全民健康，重在疾病预防，提倡以非药物疗法来维护健康。随着人们生活水平的提高，人们对自身健康的管理意识增强。本书全面且有针对性地介绍了欧米伽-3多不饱和脂肪酸的相关科学知识，帮助读者深入了解欧米
在后基因组时代，学界所面临的主要挑战之一是如何破解大量的编码蛋白质的基因功能。在《转基因技术(原理与实验方案原著第3版导读版)(精)》(作者卡特莱特)中，该领域的专家在第2版的基础上进行了更新和补充，以求能够详尽地反映当前基因修饰技术的进展。《转基因技术(原理与实验方案原著第3版导读版)(精)》不仅包括基因修饰小鼠制作过程，同时也介绍了其他模式生物的转基因技术，以及在显微注射、位点特异性重组系统、冷冻保存等方面的探索和尝试。本书秉承Springer《分子生物学方法》系列丛书的一贯风格，阐述明晰、便于使用，每章包括对相关问题的介绍，所需材料和试剂的清单，实验操作的具体步骤，以及常见问题的解决方法和缺陷规避。
《分子标记辅助选择导论》是一本能让普通育种家看得懂的介绍MAS方面的知识的书籍。全书共分八章，具体内容包括：遗传标记、连锁图谱的构建、质量性状的分子标记、数量性状的分子标记、关联作图、分子标记辅助选择、作物育种目标性状的标记辅助选择、标记辅助选择研究和育种应用展望。
《现代细胞外基质分子生物学（第二版）》共52章，详细介绍了细胞外基质分子生物学、代谢调控及其与临床医学的关系：一方面，对胶原蛋白、纤维粘连蛋白、层粘连蛋白、聚合素、二聚糖、骨涎蛋白等细胞外基质成分进行了详细阐述；另一方面，对细胞外基质代谢调控相关的结构基础、基质金属蛋白酶、组织型金属蛋白酶抑制剂、细胞外基质代谢相关信号转导通路，以及细胞外基质与胚胎发育、免疫系统发育、衰老、损伤修复、硬化性心脏病、肝纤维化、肾脏疾病、肺纤维化、中枢神经系统疾病、骨关节疾病、血液疾病、肿瘤转移、皮肤疾病等进行了详细论述。《现代细胞外基质分子生物学（第二版）》内容新颖、翔实、系统、全面，是细胞外基质进展的总结，适宜从事医学和生物学研究的科研工作者、研究生等参考使用。
本书是部对再生医学进行全面论述的专著。全书共分32章，对再生医学的基本内 容、基本原理以及在临床的具体实践均作了详细的论述。包括：再生医学的发展历史、再生医学的概念和范畴、不同种类动物的再生、胚胎干细胞与再生、成体干细胞与再生、干细胞壁龛与再生、细胞分化与再生、生长因子调控组织修复与再生、炎症与再生、信号转导与再生、基因表达调控与再生、影响再生的主要因素、传统医药与再生、生物技术与再生、皮肤损伤与再生、肝脏再生、血液再生、胃肠道再生、心脏再生、骨再生、软骨再生、肌腱再生、周围神经系统再生、中枢神经系统再生、角膜／结膜／视网膜再生、牙齿再生、胰岛损伤与再生、血管再生、创面组织修复与再生的“失控”、光生物调节作用与再生、生物电信号与组织再生、回顾和展望。 本书可供全国从事再生医学
本书从泡沫病毒感染过程中与宿主细胞的相互作用为切入点，对病毒通过活化细胞信号通路促进自身基因组的转录、宿主蛋白调控病毒潜伏感染、干扰素诱导蛋白通过与病毒调控蛋白相互作用抑制病毒的复制、microRNA调控泡沫病毒的转录与复制等方面的研究成果作了系统论述。
本书是关于分子生物学实验技术的一部综合性著作。它全面覆盖了有关分子生物学实验技术的诸多领域，包含了生物大分子制备和分析常用技术、蛋白质与核酸的提取与分离、PCR技术、分子杂交与印迹技术、分子克隆技术、外源基因转移技术、蛋白质表达技术、分子标记技术、分子改造技术、测序及人工合成技术、基因组学技术、蛋白质组学技术、生物芯片技术、生物信息学技术、RNA研究技术等。 作为一本实验技术类专著，本书不仅较详细地阐述了有关技术的具体操作和程序，更着力于对各种技术的基本原理及其相关理论基础进行深层次的剖析。故本书不仅可作为从事生命科学，特别是分子生物学相关领域工作者的实验室参考工具书，同时也可供高校相关专业师生及科学工作者对分子生物学实验技术的理论做深入探讨时参考。
《分子标记辅助选择导论》是一本能让普通育种家看得懂的介绍MAS方面的知识的书籍。全书共分八章，具体内容包括：遗传标记、连锁图谱的构建、质量性状的分子标记、数量性状的分子标记、关联作图、分子标记辅助选择、作物育种目标性状的标记辅助选择、标记辅助选择研究和育种应用展望。
本书较全面地介绍了植物、动物和微生物基因工程领域的内容：前半部分，包括了不少与基因操作早期工作相内容，因为在当今的很多出版物中一般都假定读者已经对这些材料理解了，而要理解较早的文献都要用到这些；后半部分，重点是在真核生物尤其是高等真核生物中进行克隆操作，并且反映了当今科学研究的热点。全书共14章，内容包括：基因操作——一种全能技术，基本的技术，DNA分子的切割与连接，质粒和噬菌体载体的基础学，柯斯质粒、质粒和其他先进的载体，克隆策略，测序和诱变，在大肠杆菌以外的其他细菌中的克隆，在酿酒酵母他真菌中克隆，动物细胞的基因转移，动物的基因操作，植物基因转化，转基因技术的进展，重组DNA技术的应。书后包含大量有用的参考文献，供读者参阅。本书并未把基因组分析的方法包括在内，因为它们不属于“基因
本书共分11部分，分别对染色体结构、DNA的复制形式与特点、DNA的转座、遗传密码的破译、蛋白质的合成和运转、基因表达调控的原理、癌症与癌基因活化、免疫缺损病毒（HIV）的分子机制等现代分子生物学中的重大问题做了全面系统的分析。其中、二章介绍了分子生物学、染色体与DNA 的基本概念，第三至四章回顾7从DNA到RNA以及从mRNA到蛋白质的生物信息流，第七至八章叙述了参与原核、真核细胞基因表达调控的各种元件，探讨了DNA甲基化、蛋白质磷酸化、乙酰化修饰及各种不同环境因子对基因活性和功能的影响，第九至十章讨论了疾病与人类健康、基因与发育等重要生命现象的分子生物学基础，第十一章则讨论了基因组学与比较基因组学研究的成果。此外，本书还在第五、六两章讨论了主要分子生物学实验的技术和原理。 本书可供高等院校生物科学和生物技术专
本书版于1997年出版，该书获得1999年“全国科技图书奖”暨“科技进步奖（科技著作）”二等奖和第四届国家图书奖提名奖。台湾艺轩图书出版社还在台湾和香港两地发行了繁体字版本，扩大了本教科书在港台地区的影响。 《现代分子生物学》第二版增加了果蝇体节发育、癌症和的发生发展等内容，删去了版中有关植物分子生物学的部分章节。新版本仍然分为10章，分别对染色体结构、DNA的复制形式与特点、DNA的转座、遗传密码的破译、蛋白质的合成和运转、基因表达调控的原理、癌症与癌基因活化、免疫缺损病毒（HIV）的分子机制等重大问题作了全面系统的分析，其中第三至九章以较大篇幅叙述了参与原核、真核细胞基因表达调控的各种元件，探讨了DNA甲基化、蛋白质磷酸化及各种不同环境因子对基因活性和基因功能的影响，第十章则讨论了基因组学与比
DNA微阵列技术是一项能够分析基因组、基因表达特征性图谱的新技术。目前，DNA微阵列技术已被植物、动物和生物医学等领域广泛应用，本书内容全面、实验步骤翔实，集合了诸多前沿领域专家的理论知识和实践经验。本书不但提供了而详细的有关DNA微阵列设计、构造和应用的知识，同时还详尽地阐述了软件工具的应用和数据分析要求，是一本非常实用的工具书。 本书可供从事生物芯片研究开发以及生物信息学、分子生物学、生物上关领域的教学科研人员和技术人员参考使用。
本书由DNA双螺旋的发现者之一——James D.Watson及其他几位学者在第五版的基础上修订完成。本书除了反映分子生物学领域的进展之外，还涉及其他诸多方面的内容。此次修订仍保留了上一版中的许多定义和特点，而且新增了调控RNA和基因组分析以及系统生物学的内容。全书共分五篇：化学和遗传学、基因组的维持、基因组的表达、调控以及方法。 本书具有性，内容新颖、详尽，堪称此领域的经典之作。为广大的生物爱好者及研究人员提供了分子生物学的知识框架和实验途径，并强调了基因科学对于整个生物领域的重要意义。
