本书较为全面系统地介绍了鲜食玉米的育种、栽培、加工技术和近年来的新科研与生产实践经验。阐述了鲜食玉米产业的基本概况、鲜食玉米的营养价值和功能特性、鲜食玉米的生长发育过程，介绍了鲜食玉米的主栽品种与特性。同时，针对鲜食玉米跨季生产需求，对多种鲜食玉米的安全高效栽培技术和贮藏加工技术进行了详细的介绍，为鲜食玉米规模化、集约化生产提供了技术指导。本书是鲜食玉米新发展成果的系统总结，内容详实，技术科学新颖，可操作性强，文字通俗易懂，适合广大鲜食玉米种植者、生产加工企业和基层农业技术推广人员学习使用。
《北方中药材种植与加工技术》共收编了47种常用大宗中药材，其内容丰富，涉及种植历史、经济价值、市场效益、病虫害防治、药材的基本特性、栽培管理技术、采后初加工及市场等级划分等内容。全书语言通俗易懂，适合
全书共分七章，涵盖较大、较常用的农业水利工程。章淤地坝，主要介绍了淤地坝的组成、规划和各部分的具体设计；第二章小型水库，主要介绍了小型水库的组成、勘测方法、特征库容和特征水位的确定；第三章治滩造田工程，主要介绍了治滩造田工程型式、治导线的规划设置、整治工程的设计，以及引洪漫淤的方法；第四章雨水集蓄利用技术，主要介绍了水窖、蓄水池、人字闸和截潜流工程的基本形式和相应的设计；第五章渠道防渗技术，对不同材料的防渗技术进行了较为详尽的分析；第六章山地灌溉，从灌排系统的组成、灌溉渠系的规划和设计，以及小型渠道建筑物的组成和设计等方面，进行了阐述；第七章灌溉系统，主要对目前我国农村较多采用的地面灌溉和地下灌溉的基本类型进行了介绍、尤其对喷灌和扬水灌溉组成、分类和具体要求等，做了较为深入
随着我国经济建设的快速发展，在生产建设的过程中，出现了大量因挖损、塌陷、压占等造成破坏的土地，使得我国的土地问题日趋严重，严重地制约了我国国民经济的发展步伐。采取土地复垦措施，恢复受到破坏的土地，可以极大地缓解我国人地矛盾，为国民经济的快速发展提供保障。 本书介绍了土地复垦的历史、发展和意义；水土保持学原理、生态演替理论、环境保护合可持续发展理论、景观生态学原理和生态经济学的相关理论；土地复垦与生态重建、土地复垦效益等土地复垦的技术和土地复垦的政策法规。全书通俗易懂，理论与技术并重，可操作性强，可供土地复垦、土地资源管理的相关从业人员参阅。 本书由周孝统稿编著，在本书的写作过程中，得到了山西农业大学资源环境学院孙泰森教授的悉心指导，中国地质大学（北京）白中科教授在编写过程
本书以山西省夹马口引黄工程为范例，回顾工程近50年的发展史，尤其是改革开放30年来，从实践中总结出的高扬程泵站灌区建设和管理方面比较成熟的做法和成功的经验，编印成册，以形成“夹马口灌区现代化管理大纲”。本书涉及对灌区现代化管理的认识、组织机构管理、人力资源管理、水经营实体管理、水商品管理、工程建设与维护管理、财物管理、服务农民管理、档案管理和科学考核管理等十方面内容。 本书可供水利工程管理单位，特别是北方大中型高扬程泵站灌区参考，也适用于从事农田水利工程建设及管理人员阅读。
现代设施农业涵盖建筑、材料、机械、自动控制、品种、园艺技术、栽培技术和管理等学科，内容包含设施栽培、饲养，各类型玻璃温室，塑料大棚，连栋大棚，中、小型塑料棚及地膜覆盖，还包括所有进行农业生产的保护设施。
全书共分七章，涵盖较大、较常用的农业水利工程。章淤地坝，主要介绍了淤地坝的组成、规划和各部分的具体设计；第二章小型水库，主要介绍了小型水库的组成、勘测方法、特征库容和特征水位的确定；第三章治滩造田工程，主要介绍了治滩造田工程型式、治导线的规划设置、整治工程的设计，以及引洪漫淤的方法；第四章雨水集蓄利用技术，主要介绍了水窖、蓄水池、人字闸和截潜流工程的基本形式和相应的设计；第五章渠道防渗技术，对不同材料的防渗技术进行了较为详尽的分析；第六章山地灌溉，从灌排系统的组成、灌溉渠系的规划和设计，以及小型渠道建筑物的组成和设计等方面，进行了阐述；第七章灌溉系统，主要对目前我国农村较多采用的地面灌溉和地下灌溉的基本类型进行了介绍、尤其对喷灌和扬水灌溉组成、分类和具体要求等，做了较为深入
《新农村建设系列科技丛书》是落实农村科技工作部署，把先进、实用技术推广到农村，为新农村建设提供有力科技支撑的一项重要举措。这套丛书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。本书内容包括：绪论、风与风能资源、风力机与风能转换的基本知识、风能资源的利用形式等。该套丛书通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的信心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。
由顾浩主编的《节水大家谈》内容介绍：当我们的水龙头经常被迫停水的时候，当我们口渴难耐却没有水喝的时候，当工厂因限水而停产、禾苗因缺水而枯槁、湿地因干旱而退化的时候，我们是否会意识到水对我们的沉重挑战？
《谷物干燥机械化技术》介绍了外谷物干燥技术发展概况，谷物干燥机的种类和特点，谷物中水分及干燥方法概述，谷物特性，湿空气特性；较系统地阐述了谷物干燥机原理，谷物干燥过程的机制、特性及影响因素，谷物干燥用的燃料、供热设备及谷物干燥机的设计；最后还介绍了谷物干燥中心的设计和的一些主要谷物干燥生产厂家的机型。 《谷物干燥机械化技术》既可作为农业机械化技术推广人员和农村粮食加工生产人员指导生产用书，也可作为农机和粮食工程院校师生的参考教材。
沼气生产是一个生态系统工程，通过沼气的纽带作用，将现代农业生产技术和养殖技术以及适宜庭院的生态农业技术提供给农民，可以改变农民传统的生活、生产方式，改善农村生态环境，提高生活质量，增加农民收入。所以，沼气建设受到广大农民的欢迎。 我国近向年沼气利用发展很快，每年以100万户的速度递增，全国已达到1400多万户。广大农民朋友需要了解和掌握有关沼气技术方面的知识和一些常用的科学管理方法，以保证沼气池正常、安全的运行和沼气配套产品正确、科学的使用，从而持续地发挥沼气建设带来的效益。作者曾于2001年组织编写了《农村沼气生产与利用100问》一书。该书一经问世，就受到广大农民读者的欢迎，多次重印，并在“2003年服务‘三农’全国农村图书大联展”上被评为“农村读者欢迎的图书”。为了使本书的内容重加完善，满足
本书主要介绍沼气技术发展的状况、沼气发酵的基本原理和微生物、沼气发酵工艺、沼气发酵装置与建池材料、沼气池的结构设计、建池与施工技术、沼气池质量验收与运行管理、沼气燃烧原理和燃烧器以及典型沼气工程实例等内容，具有较强的技术性和应用性，为有效建立资源节约型社会、发展农业循环经济、实现农业可持续发展、增加农民收入及改善农村生产生活条件等提供有力推广和借鉴的工程技术模式。 本书可供能源工程等领域的工程技术人员、科研人员及广大农民朋友参考，也可供高等院校相关专业师生参阅。
本书的特点有四： 一是池型标准。本书大量选用了国家标准，使沼气池的设计、施工、配套设施安装、检查验收实行了标准化。在沼气池的池型选择上，通过不同池型的相互对比，使读者选择自动进料、连续发酵、底层出料，杜绝大出料的池型，给广大农户建好、管好、用好沼气池上了一道保险。 二是图片多而实用。全书选用来自生产线的图片，以图解的形式把沼气池的规划设计、施工、配套设施安装、启动与运行、安全管理、综合利用，一一展示给读者，使读者一目了然。 三是重点突出。在本书中，对沼气池的建造、配套设施的安装、启动与运行、安全使用到综合利用等方面的关键技术要点都设置了专门的提示，以引起读者的重视。 四是通俗易懂。本书尽可能地将自然科学艰涩的词汇通俗化、口语化、生活化，使其易读、易懂、易记。
随着我国经济建设的快速发展，在生产建设的过程中，出现了大量因挖损、塌陷、压占等造成破坏的土地，使得我国的土地问题日趋严重，严重地制约了我国国民经济的发展步伐。采取土地复垦措施，恢复受到破坏的土地，可以极大地缓解我国人地矛盾，为国民经济的快速发展提供保障。 本书介绍了土地复垦的历史、发展和意义；水土保持学原理、生态演替理论、环境保护合可持续发展理论、景观生态学原理和生态经济学的相关理论；土地复垦与生态重建、土地复垦效益等土地复垦的技术和土地复垦的政策法规。全书通俗易懂，理论与技术并重，可操作性强，可供土地复垦、土地资源管理的相关从业人员参阅。 本书由周孝统稿编著，在本书的写作过程中，得到了山西农业大学资源环境学院孙泰森教授的悉心指导，中国地质大学（北京）白中科教授在编写过程
农产品加工机械与设备的种类繁多，本教材以食品加工用的机械与设备为主，按操作单元分类，进行叙述。全书共分十一章，包括物料输送、清洗清理与分级、分离、尺寸减小、混合均质、食品成型、换热、真空浓缩、干燥、食品包装及冷冻等章节．主要阐述上述机械设备的种类、工作原理、结构、工作过程、主要技术性能参数、机械设备的选择和使用维护等方面的内容。 本书的涉及面广，内容丰富，实际具体，图文并茂，并适当反映了当前外该领域内的先进技术状况。 本书是高等农业院校“农产品贮藏与加工。专业的《农产品加工机械与设备》课程的基本必修教材，亦可供从事与农产品及食品加工有关的教学、科研、管理、工厂企业及生产与经营单位等有关人员参考使用。
这本《小型拖拉机使用维修图解》由李冠峰主编，介绍了目前广大农村拥有量较大的东方红—150／170、泰山—12、嵩山—101等型号的小四轮拖拉机和手扶拖拉机的使用、保养，主要零件的拆装、检查、调整与维修，常见故障的检查与排除方法等内容。有关检修的操作方法、步骤及要领均以图示为主，并配以相应的表格加以说明，简单明了，易于理解，便于小型拖拉机驾驶人员、维修人员等掌握运用，《小型拖拉机使用维修图解》也可供农机管理人员及其他农机技术人员参考。
本书从农业农村的现状分析入手，提出乡村振兴战略的重构新农业的“产融五阶”体系：数据—标准—交易—产业—金融。 新农业的“产融五阶”体系，通过五个章节逐步展开，数据章节介绍建立土地、种植和农产品的大数据；标准章节介绍建立产地品牌标准、农产品技术品控标准、品质分拣标准、农产品定价与估价标准；交易章节介绍实现农产品交易电子化、农资农机的上下游交易电子化、冷库和物流配套服务的电子化；产业章节介绍打造产业链，上游农资、生产过程的田间管理、冷库和初加工、深加工和配套产业及下游采购配套服务等闭环价值链；金融章节介绍拓展以土地资产化、农产品银行为基础的多渠道、多层次的差异化金融服务体系和供应链金融、互联网金融、产业基金等产业金融体系。每个章节结合了产融课题组的走访案例，以生动的产地案例和
