“美食讲堂”完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！ 本书为其中一册，30道正宗韩国味，满足你的味觉享受！
随着哈日风潮如日中天，日式料理的身份也跟着水涨船高，但不论在日本还是台湾，想吃到一餐好吃的饭团寿司料理，价位可不见得便宜呢！而且常常是花费宝贵的时间大排长龙等待，还不一定能尽兴而归，这时候的你是不是觉得，如果在家就能悠哉享受一顿美食该有多好…… 其实，在日本料理中，日本人引以为代表的就是将米饭、生鱼片与其他料理材料的搭配臻于完美境地的饭团与寿司。饭团与寿司在日本饮食生活中的地位，有点类似我们中国的面点、意大利的比萨或美国的汉堡，是另外独树一格、自身拥有丰富多化的餐点。 饭团料理不但在形状上可以随意变化，馅料也可以随心所欲，覆盖在外面，包裹在里面，或炸或烤或煎。常见的寿司料理有握寿司、卷寿司、散寿司、箱寿司以及稻荷寿司与手卷，搭配材料也是变化多端，除了常运用到的生鲜海产及
随着眙日风潮的到来，日式料理的身价也跟着水涨船高。但无论在日本还是在国内，想吃到一餐好吃的饭团寿司料理，价钱可不见得便宜呢!这时候你是不是觉得，如果在家就能享受一顿美食该有多好……
本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！ 本书收集了50道道地韩式风味的小菜，经过老板娘巧手与巧思，每道都是去芜荐菁的上选佳肴，不仅口味完全表现出韩式传统风味，更将韩国小菜特有的清脆爽口、营养不油腻原原本本呈现在读者面前，不须亲自到韩国都能品尝到正宗的韩国味。
营养三明治不但吃起来可口，做起来也是乐趣无限，从发酵面团并油炸开始，准备5种以上的不同馅料……你是否跟我一样，纯粹只因为爱上营养三明治，希望能随时想吃就吃、在家里与亲朋好友一同分享而不必受限于夜市，但却为没有一点烹调基础功而烦恼？ 哈！那你就甭担心了，因为只要事先准备好材料，同时针对这些器具和材料做足功课，接着再照着我们解析篇的步骤，你家飘出阵阵营养三明治的香味并不是不可能的事！
100道烤箱料理，是以多种口味的酱料，搭配各种食材，烤出低油、健康的缤纷美味。 这本书以多种口味的酱料，搭配各类食材，做出各种各样的菜肴，以提供实际烹调的参考，诉求烹调简便、有效节省时间。 现今市售的现成酱料种类很多，让我们有了多元化的选择，但是不一定适合家人口味或是对家人健康有益，因此还是亲自调制的酱料比较好。 本书除了介绍一些常见的基本酱料外，还有一些着重健康与自然风味的酱料。先做好酱料，放在冰箱保存，除了可以让新手做出好吃料理，也适合忙碌的上班族使用。搭配冰箱现有食材，就能烘烤出简单方便又美味的菜肴，而且烤的时候可以做别的料理，让食物一起上桌时，每道菜都能热腾腾的。 盼本书能对您有实际的帮助，希望您会喜欢这本书。
本书首先介绍了一些西餐的常识，包括西餐的常用酱汁、西餐的基础高汤以及西餐礼仪等然后从沙拉、汤、主菜、主食、甜品五部分，介绍了多款经典西餐菜例的制作步骤以及烹饪技巧，让读者快速学会制作各种西餐，享受舌尖上的美味。
