《我的食尚主义：宝贝·爱吃》 看着孩子将碗里的饭餐吃光后打个饱嗝，想必是每个妈妈都盼望的事情吧。但是现实总是会给妈妈们出各种各样的难题，有了《我的食尚主义：宝贝·爱吃（让你的宝贝爱上吃饭）》就不用怕了。《我的食尚主义：宝贝·爱吃（让你的宝贝爱上吃饭）》作者子瑜妈妈拥有国家营养师资格证书，懂得食物的营养搭配，同时她两岁的宝宝又让她懂得如何烹制孩子喜欢的食物。如果你正为孩子的挑食而苦恼，如果你不知道如何搭配孩子的饮食才能营养全面，如果你不知道如何给生病的宝贝搭配膳食，如果你是新妈妈不知道如何烹制孩子的美食，如果你为如何做一道能兼顾小孩和大人的美食而烦恼，别担心，快来学习一下子瑜妈妈的美食经验吧。 《我的食尚主义：每食·美刻》 《我的食尚主义：每食·美刻（告诉你做好菜
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《福桃》（Lucky Peach）是一本超带劲、路子超野、死磕内容的美食MOOK。 《福桃》也是全球范围内极为成功的美食MOOK，创刊仅8年，每辑销量已逾100000册。 中文版合辑包含《福桃01：拉面》《福桃02：食物*好吃的时刻》《福桃03：主厨》《福桃04：唐人街》。 《福桃01：拉面》 米其林主厨大卫?张带我们回到他在餐饮世界赖以成名的源头──拉面的故乡日本，做一番拉面巡礼。 《福桃02：食物*好吃的时刻》 从中亚撒马尔罕的黄金桃到濑户内海中经过断筋活杀的鲷鱼，从食物风味与储存时间的关联到日本刀的选用与保养，大卫? 张带领读者深入各个饮食事件现场，探寻食物之所以美味的奥秘！ 《福桃03：主厨》 主厨可以是清迈小城街边卖着烤串的小摊女子，也可以是给我们准备午餐的学校食堂阿姨；可以是南极点上给科学家烹调冷冻西葫芦的年轻厨师，也可以是
在面对新鲜的让人垂涎欲滴的食物时，是否有种念头想要把它们永远保持在这种新鲜状态中？本书以十种传统而又时尚的食物加工秘方（即适用于各类新鲜事物的保藏方法）为线索，收录了180多种食物的保鲜食谱（如果酱、蜜饯、果冻、饮料、酿酒、泡菜、腌肉等），让一样样鲜嫩的水果、蔬菜、肉类鲜得更久一点，味道更丰富一点。另外，书中所选内容都是健康的少糖食物，不仅让我们能在享受美味的同时还能享受到健康的饮食。
《流香》一书系 特一级烹调师、中国烹饪大师，曾任联合国中国代表团厨师长的张中尤先生所著，可视为其从厨六十年来的心血之作。全书采用图文互映的呈现方式，直观而全面地展示了作者数十年来积淀起来的精湛厨艺，内容涵盖传统川式凉菜、热菜、面点，共计一百多道，均为传统川菜中的经典菜式，其中个别菜品的烹饪技法已鲜为人知，甚至处于失传的边沿，作者将其重新再现，对川菜的传承和弘扬都具有重要的现实意义。该书既有很强的专业性，又有赏心悦目的观赏性；既可视为传统川菜烹饪技艺指南，又可作为川菜文化的珍藏典籍。
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水果除了生食，还可以做成各种美观又美味的甜品。每种水果都是独一无二的，它们的味道应当以独特的方式加以强调。新鲜的水果经过加热，或者和其他素材组合在一起，会诞生出让人感动的美味。 《水果进行曲 塞德里克 格罗莱的甜品创意法》中的 现代 系列甜品从大自然汲取灵感，避繁就简，让水果甜品的味道和质地达到了完美的契合。作者塞德里克将水果作为甜品创作的中心，这种甜品理念开创了法式创意甜点的新世界。这是一个方向性的彻底转变，定义了全新的甜品制作方式。 《水果进行曲 塞德里克 格罗莱的甜品创意法》作者塞德里克 格罗莱毕业于法国的甜点学校ENSP，现在是巴黎米其林三星餐厅Le Meurice的甜品主厨。此外，他在2016年被国际甜品协会评为年度杰出糕点师。作者独创的仿真水果甜点，不仅外观上完美复刻了水果的外形，在口味上通过
