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    • 观光韩语速成(促销版)
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    • 刘小瑛 207编著 /2003-07-01/ 世界图书出版公司
    • 各种旅游情景会话应有尽有。简单易学、立杆见影。自助旅行观光很轻松。 本书囊括旅游韩国时所的各式简单观光韩语,如:食、衣、住、行、娱乐、体育、换外汇、看医生等。从踏上韩国仁川国际机场开始,到观光结束面临的情境会话,尽在本书中。 你不用担心自己完全不懂韩语,或者担心自己无法在短时期内学会说韩语。因为书中所有的会话,都标注了罗马拼音,你只要看罗马拼音,就能立即说出韩语,完全没有学习上的负担。 此外,每个句子都附有可替换的新单字,你只在更换关键单字,就是一个新的句子,你可以依照自己当时的需求,说出适当的会话。 本书另备优质录音带(需另购),是特请专业的录音老师,以纯正的韩国标准汉城音录制而成。搭配音带学习,将有助于你掌握念罗马拼音的技巧,更快地学好观光韩语。

    • ¥5.5 ¥8 折扣:6.9折
    • 旅游心理学
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    • 谢青 等编著 /2002-07-01/ 云南教育出版社
    • 为贯彻落实云南省委、省政府确立的把云南省建设成为民族文化大省、绿色经济强省及通往东南亚、南亚的国际在通道的“三大战略”决策,2001年,云南省政府与世界旅游组织合作完成“云南旅游发展规划”并获验收。我国加入WTO之后,作为新兴产业的旅游业正面临着更大的机遇与挑战,如何提高旅游从业人员的素质显得尤为重要。 目前,云南省开设旅游职业技术教育相关专业的学校有数十所,但各个学校在选用相关教材上却缺乏统一和规范,且原有教材在一定程序上已不适应新形势的要求,这对旅游职业技术教育是极为不利的。 本套系列教材,由于涉及学科和参与编写人员众多,其中难免有不完善和不足之处,希望本套系列教材的使用者和同行为我们提出宝贵意见,以利于我们不断改进,提高我省旅游职业教育的水平和质量。

    • ¥5.4 ¥7.8 折扣:6.9折
    • 餐厅服务基本技能/职业技能短期培训教材
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    • 崔瑞超 等编 /2004-06-01/ 中国劳动社会保障出版社
    • 本书通俗易懂,有较强的针对性和速成性,适用于职业技能短期培训。通过培训,可以使初学者或具有一定基础的人员达到上岗的技能要求。全书共分九章 ,内容包括:餐厅服务员的职业要求与礼仪规范、餐厅服务的基本程序、端托服务、餐巾折花、摆台、酒水服务、上菜与分菜、撤换餐用具、餐饮卫生与服务安全知识等。 本书可作为城市下岗职工、农村劳动力转移培训教材,也可供正在从事此项工作或准备从事此项工作的人员参考使用。

    • ¥4.8 ¥7 折扣:6.9折
    • 旅游公共关系学
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    • 郭寰 等编著 /2002-07-01/ 云南教育出版社
    • 本书是由云南省旅游局领导倡议,云南省旅游职业技术教育集团、云南省旅游学校、云南教育出版社同发起并组织云南省多年旅游教学工作的专家、学者和旅游行业一线的专业管理人员,结合云南省实际编写出版了这套“云南省旅游中等职业教育系列教材”,为旅游职业技术提供一套统一规范的教材。本套系列教材具有较强的实用性和针对性,旨在满足旅游中等职业技术教育的迫切需要。此外,我们编写本套教材还充分考虑到了劳动部门旅游类职业技能鉴定和培训以及旅游行业职工的岗前或在岗培训的需要,所以也可供上述鉴定和培训使用。

    • ¥9.3 ¥13.5 折扣:6.9折
    • 旅游政策与法规——浙江省全国导游人员资格考试系列教材
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    • 浙江省旅游局 编 /2003-10-01/ 浙江人民出版社
    • 为了适应在全省范围内实施的导游资格考试规范化、标准化的要求,我们组织了一批具有多年导游培训经验和旅行社管理经验的专家组成浙江省全国导游人员资格考试教材编写组,编写了本书。 本书的编写力求融科学性、知识性、实用性一体,并充分体现浙江旅游业的特点,是浙江省全国导游人员资格考试、浙江景点景区导游员考试的指定教材。它既可用于导游岗位培训,也可作为各级各类旅游院校、旅游专业的教学参考用书。

    • ¥9.7 ¥15 折扣:6.5折
    • 带团艺术十七讲
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    • 王苏琪 编著 /2007-05-01/ 旅游教育出版社
    • 随着中国旅游业的发展,越来越多的年轻人选择了投身于这一行业,将导游或领队作为自己 的职业。这是一个可喜的现象。但也应该看到,带团工作专业性很强,其中是有很多学问的。笔者将自己在旅游业多年的工作实践经验进行了总结,结集成这本小书,希望能够帮助新入行的同业们,消除盲目性,增强理智性,把好行业的“脉”,定好自己的“岗”;帮助已入行的同行们,看清自己的“位”,找准自己的“缺口”,更好地做好自己的工作。 本书所讲的带团艺术,不仅仅是讲导游人员的带团艺术,也涉及领队人员的带团艺术。领队和导游原本在旅游行业里是两个不同的岗位,领队人员就相当于全陪,职责是管理旅游团内部事务,为组团社监督落实接待内容和质量;而导游人员则可称地陪,就是地接社派出的当地接待服务人员,讲解是其主要任务。但是随着国

    • ¥6.6 ¥10 折扣:6.6折
    • 餐厅服务员指导手册
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    • 农业部农民科技教育培训中心中国农业出版社装帧设计中心 组编 /2007-01-01/ 中国农业出版社有限公司
    • 近年来,随着我国经济的快速发展,越来越多的农民朋友开始离开祖祖辈辈耕耘的土地,来到城镇谋求发展。农民朋友进城务工,不但对城镇的经济建设和发展做出了卓越的贡献,而且自身也学到了技术、开阔了眼界、增长了才干、增加了收入。有些农民朋友在城镇学到本领、积累资金后,在城镇开创了一片天地,也有些农民朋友回到自己的家乡创业,为加快农村劳动力转移培训和农民增加收入做出了积极贡献。 随着我国城乡经济社会统筹协调发展和城镇化进程的加快,农民进城务工的外部环境将会越来越好,同时,城镇对农村劳动力素质的要求也会越来越高。“在家千般好,出门万事难”,如果进城务工的农民不具备一定的职业素质和技能,再加上人生地不熟,就难以顺利实现就业。 本书是根据农村劳动力转移培训的实际需要,采用通俗易懂的语言,以连

    • ¥4.1 ¥6 折扣:6.8折
    • 饭店服务基础知识——旅游行业技术等级培训考核系列教材
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    • 浙江省旅游局人事教育处 编 /2003-11-01/ 浙江人民出版社
    • 《饭店服务基础知识》是浙江省旅游局人事教育处组织编写的旅游行业技术等级培训考核系列教材之一,是根据《旅游涉外饭店星级的划分及评定》的国家标准和国家旅游局《旅游行业工人技术等级标准》编写的。本书内容包括概述、饭店意识、礼貌礼节、职业道德、服务心理等。 本书除可作为是星级饭店员工技术等级培训考核教材外,还可供广大的饭店从业人员和大专院校、中专、职业高中等饭店专业学生参加技术等级考核培训学习使用。

    • ¥6.3 ¥10 折扣:6.3折
    • 旅游法学
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    • 杜洪义 主编 /1998-04-01/ 辽宁师范大学出版社
    • 由于旅游立法工作的步伐日益加快,原书涉及的部分内容已经不符合当前旅游法规的实际,因此,有必要对原书进行修订。这次修订工作,除增删了部分章节之外,还对相关的内容进行了修改。修订工作由辽宁师范大学旅游管理学院杜洪义主持,谢春山同志参加并做了许多工作。增补部分具体分工如下:杜洪义,第五章第二节三、四、五,第三节三、四,第四节四;第六章第二节、第四节五、第五节、第六节;谢春山,第七章第四节。

    • ¥8.3 ¥12 折扣:6.9折
    • 现代旅游市场营销学
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    • 姜若愚 等编著 /2002-07-01/ 云南教育出版社
    • 为贯彻落实云南省委、省政府确立的把云南省建设成为民族文化大省、绿色经济强省及通往东南亚、南亚的国际大通道的“三大战略”决策,2001年,云南省政府与世界旅游组织合作完成“云南旅游发展规划”并获验收。我国加入WTO之后,作为新兴产业的旅游业正面临着更大的机遇与挑战,如何提高旅游从业人员的素质显得尤为重要。 本套系列教材具有较强的实用性和针对性,旨在满足旅游中等职业技术教育(含中专、技校和职业高中等)的迫切需要。此外,编者编写本套教材还充分考虑到了劳动部门旅游类职业技能鉴定和培训以及旅游行业职工的岗前或在岗培训的需要,所以也可供上述鉴定和培训使用。

    • ¥6.2 ¥9.8 折扣:6.3折
    • 旅游心理学
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    • 崔伶 主编 /2008-04-01/ 经济科学出版社
    • 本书具有以下几个特点 1.知识实用性 本书编写的目的是为了使学生对旅游心理学知识有一个基本的了解,掌握必要的察颜观色能力和心理分析能力,从而使学生具有良好的心理素质,为今后的工作打下坚实的基础。 2.理论实践性 本书从我国旅游业的实际出发,用引例的形式导人正文,形式新颖独特,而且书中引用了大量相关知识和图片,力求把旅游心理学的理论与实践融为一体,图文并茂地为学生讲解。 3.运用灵活性 本书内容安排具有层次性,有利于教师根据课文教学的需要合理安排教学进程,也有利于学生有针对性的吸取相关知识。 4.知识启发性 本书力求改变以往“填鸭式”的知识模式,以启发性为主,引例中的问题能有效地调动学生对每章内容的思考,也有利于学生对每章内容的理解,从而使学生在思考中学习相关知识。 全

    • ¥8.9 ¥13.8 折扣:6.4折
    • 旅游服务礼仪实训教程——高职高专旅游专业实训教程系列
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    • 李祝舜 等编著 /2003-03-01/ 福建人民出版社
    • 本套教材共六本,包括:《旅游饭店前厅服务实训教程》、《旅游饭店客房服务实训教程》、《旅游饭店中西餐饮服务实训教程》、《酒吧管理与服务实训教程》、《导游服务实训教程》和《旅游服务礼仪实训教程》。该套教程主要有以下显著特色:体例新颖。该套教程改变了传统的教材体例,以全新的体例出现,给人以耳目一新之感。每本教程的目录中,在章节之下为实训项目,清晰、简洁;实用性。该套实训教程体现了实训教程的特点。将学生在旅游服务中应掌握的知识和技能分解到各个实训项目中,每个实训项目的训练要准备哪些材料和工具?如何准备训练场地,或如何布局和设计训练场景?按什么步骤,什么标准来训练学生?如何进行场景设计、角色模拟达到实战演练的目的?如何检测训练的效果,如何组织和实施实训项目等等都做了详尽的安排。在每一

    • ¥8.1 ¥11.8 折扣:6.9折
    • 旅行英语随身学(书+磁带)
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    • 齐永法 主编 /2001-09-01/ 江西科学技术出版社
    • 说一口流利的英语是每一个人的愿望,但并不是每一个人都能实现自己的愿望。现在就不用愁了!我们这套《Free Talk脱口说》随身书系列将帮助你实现自己的愿望。 《Free Talk脱口说》随身书系列收集了日常生活中衣食住行等各个方面英语会话的常用语句,内容充实,取材生活化,襄括基本的日常会话小短句,很简单,很容易,让你一看就懂,一学就会。 不过,千万要记住,学英语一定要有耐心,更要紧的是要有孜孜不倦的态度。耐心加上恒心,你的英语不进步也难!一不管你会不会或是有没有学过英语,没关系,一切就从现在开始,一切从这套《Free Talk脱口说》随身书开始。

    • ¥6.5 ¥10 折扣:6.5折
    • 中华人民共和国旅游法 旅行社条例 导游人员管理条例(2014版)
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    • 法律出版社法规中心 /2014-03-01/ 法律出版社
    • 《中华人民共和国旅游法》经2013年4月25日十二届全国人大常委会第2次会议通过,2013年4月25日中华人民共和国主席令第3号公布。《旅游法》分总则、旅游者、旅游规划和促进、旅游经营、旅游服务合同、旅游安全、旅游监督管理、旅游纠纷处理、法律责任、附则共10章112条,自2013年10月1日起施行。 为了加强对旅行社的管理,保障旅游者和旅行社的合法权益,维护旅游市场秩序,促进旅游业的健康发展,制定《旅行社条例》。 为了规范导游活动,保障旅游者和导游人员的合法权益,促进旅游业的健康发展,制定《导游人员管理条例》。条例所称导游人员,是指依照本条例的规定取得导游证,接受旅行社委派,为旅游者提供向导、讲解及相关旅游服务的人员。

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    • 饭店服务教学案例
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    • 张永宁 主编 /1999-09-01/ 中国旅游出版社
    • 本书为饭店服务案例教材。书中161则案例都是饭店经营服务中的实例,精选自国内一些知名饭店经营服务实践和石家庄旅游外事职业学校学生的实习实践。通过系统地归纳,从不同角度对服务案例进行了透彻的评析,深入浅出的阐明了饭店服务理论与现代服务观念意识,并介绍了丰富的服务知识与服务技能。全书分为《前厅篇》、《客房篇》、《餐饮篇》、《综合篇》与《实习记事》五大部分,全面地涉及了饭店服务领域。诸如客人意识、角色意识、服务意识、服务知识、服务规范、服务程序、服务标准、工作流程、服务技能、服务心理、服务语言艺术、宾客风俗习惯、安全保卫常识、礼节礼貌礼仪、公关营销、推销技巧和实习记事。 全书内容丰富、叙述生动,评析透彻,可读性很强,具有较高的实用价值,是饭店服务专业教学必不可少的教材;对于完善专

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    • 中国农民工职业教育培训教材 宾馆服务员
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    • 农民工职业教育培训教材编委会 编 /2009-02-01/ 四川教育出版社
    • 随着我国经济发展的加快,大批农民进入城市务工。据2006年国务院政策研究室发布的《中国农民工调研报告》,我国外出务工农民数量为1.2亿人左右,如果加上在本地乡镇企业就业的农村劳动力,农民工总数大约2亿人。从趋势上说,农民工的数量仍然在不断增加。在珠江三角洲的一些地区,农民工的人数可达本地户籍人口的10倍以上,“劳务经济”已经成为国民经济发展中的新亮点。在今后20年里,我国至少还要推动2亿~3亿农村劳动力进入城市和乡镇非农产业。加强对农民工的职业教育,对解决“三农”问题,推进城镇化建设,实现十七大提出的“推动科学发展,促进社会和谐,为夺取全面建设小康社会新胜利而奋斗”的目标具有重要意义。 2006年7月,*领导在国务院新闻办召开的新闻发布会上指出,职业教育在今后一段时间内服务的主要对象就是农民工,要

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