《中国国内旅游发展年度报告2024》对国内旅游的发展现状、客源市场特征、目的地市场特征、流动特征、节假日旅游特征等进行了分析。报告指出，2024年是旅游经济周期内优化和跨周期跃升的关键期，全年 供需两旺、积极乐观 。长三角、粤港澳、京津冀、成渝等主要的客源地，仍然发挥着繁荣阶段旅游经济火车头和压舱石的作用。普通城市、县城、小城镇甚至是乡村，越来越多扮演客源地的角色，成为旅游消费新动力。2024年我国将开始的新繁荣周期，用升级的供给满足升级的需求将成为旅游市场主基调。露营旅游、冰雪旅游、美食旅游、体育旅游、海洋旅游、旅游演艺，以及近郊休闲、城市漫游等业态不断翻新迭代，旅游业新一轮创业创新的高潮将加快到来，不断推动人们的潜在旅游需求转变为有效旅游需求。
内容简介： 本书重点围绕旅游发展战略、全域旅游合作与目的地建设、文化旅游产业融合、品牌与市场四个部分展开论述，充分发挥了作者在金融领域、管理咨询、文化旅游等多领域深耕、学科综合素质过硬的优势，理论性与实践性并行，以理论指导实践，以实践反哺理论，涵盖了全域旅游理论研究、区域旅游合作、县域经济发展等各个方面的内容，极具前瞻性与创新性，为读者提供了极其开阔的视野与思路，看到 文旅 之外的更广阔的世界。
内容简介： 本书重点围绕旅游产品、新业态、乡村旅游与特色小镇、景区运营等具体问题展开讨论，将文旅产业聚焦国家战略，发掘更加多姿多彩的文旅产业新未来。在*部分 旅游产品 中，重点关注红色旅游、海洋旅游、冰雪旅游、山地旅游、森林康养、宗教旅游等特色旅游。在第二部分 新业态 中，重点关注文旅超级IP、房车营地、特色民宿、夜间经济等，赋能文旅新动能。在第三部分 乡村旅游与特色小镇 中，以经典案例分析当下休闲农业与特色小镇存在的痛点与问题，探索项目规划的核心竞争力与吸引力。在第四部分 景区运营 中，聚焦从景区规划到运营管理的闭环模式，探索景区高品质发展的路径。 本书注重文化内涵，关注文旅新业态，剖析文旅典型实践，映射出作者对文旅行业发展的系统思考。
本书涉及民宿店长的方方面面，如民宿店长的基本素质要求、对客服务技能、线上营销技能、线下销售技能、收益管理技能、投诉应对技能，以及民宿店长的一天和民宿运营成本管理与控制。内容全面，《民宿店长手册》是民宿圈店长们应该人手一本的工具书，有望成为每一位民宿店长及有志于成为民宿店长的人士在日常工作中的参考书。
本书稿是《中国旅游评论》2024年的第三辑，此辑主题为 繁荣：艺术的力量 ，主要分为聚焦、特写、观察三大板块。聚焦包含两篇理论性综述文章，特写包含七篇关于海口 海边的驿站等七个体现艺术的力量的案例，观察包含一篇艺术与旅游融合发展的时代观察的文章。
在旅游经济高速发展的中国，旅游企业的经营理念、管理模式正在受到全面挑战，发生了重大变化，人力资源的质量和数量已成为旅游业竞争胜败的关键所在。 《旅游企业人力资源管理/中国旅游协会推荐教材 旅游管理专业新视野教材》吸收了国内外人力资源管理理论研究成果，将人力资源管理的一般原理与旅游企业的实践结合起来，系统地阐述了旅游企业人力资源的基本原理和构架。全书共分9章。包括旅游企业人力资源管理战略与规划、工作分析与工作设计、员工招聘、员工培训、绩效管理、薪酬福利设计与管理、劳动关系管理、员工职业发展管理等具体内容。 《旅游企业人力资源管理/中国旅游协会推荐教材 旅游管理专业新视野教材》注重理论和实践相结合。每章附有案例与复习思考题，有利于培养学生分析和解决实际问题的能力。 《旅游
《中国旅游评论》是中国旅游研究院主办的季度连续出版物，面向旅游企业经营者、旅游行业管理者，出版宗旨为 以面向实践的思想推动中国旅游实践 。 当今已经不是资源依赖的时代，创新是新时代的主题。中国旅游业今天的成就，很大程度上是各个领域那些勉力前行者不断创造而结出的果实。
遍行秀水名山，此心可托是； 通达高天沃土，斯志能成因智业。 近 20 年来，中国旅游业走过了不平凡的历程，从王谢堂前燕到寻常百姓家，从走马观花一览山河好风光到养马种花深度体验好风情 不断地成长与迭代，在时代浪潮的洗礼中持续前行。 中国旅游业经历的 20 年，也是走过的 20 年。从早的 达沃斯 到今日的 智业 ；从单一旅游规划到 四位一体 文旅全产业链综合服务；从初三人创业团队，到近千人的中国旅游规划行业头部企业和文旅产业创新引领者，智业走过了一段非同一般的文旅先行先探之路。 初心不忘方为巅，阅山无数自成峰。我们将智业探寻中国旅游业发展的实践之路，以文字代心声汇聚成这本《所见：20 年文旅发展历程》，向每一位文旅人、每一位读者讲述 20 年深耕文旅产业的成长故事，与君共勉。
本书出版获文化和旅游部科研立项(旅游类)面上项目 政府引导型旅游产业基金的运作机制及规范管理研究 (项目编号:18TABG014)和国家社会科学基金一般项目 政府引导型旅游产业基金的绩效评价及提升策略研究 (项目编号:19BJY209)共同资助。
《中式面点工艺与实训》（原书名为《面点工艺学》）是根据高等职业院校烹饪工艺与营养专业、中西面点专业教学标准的要求而设计编写的。 《中式面点工艺与实训/ 十二五 职业教育国家规划教材》经过修订，始终围绕理论与实践的有机融合，结合中式面点工艺的行业特色和技艺发展要求，力求运用中式面点工艺的新技术、理念和研究成果。 《中式面点工艺与实训/ 十二五 职业教育国家规划教材》是 十二五 职业教育国家规划教材，出版后于2014年被江苏省教育厅遴选为 十二五 江苏省高等学校重点教材。它与同类教材相比确有许多内容具有初创性质，这里有主编20多年来对中国面点文化、技艺和发展的研究成果。如第四章的中国面点的特色造型：酿馅、沾粘、夹制、剪绘、嵌扣、组配等工艺，第六章中国面点的风味流派，第九章宴席面点的设计与制
全书对粤港澳大湾区9 2城市的旅游文化进行了梳理和阐述，一共有五个篇章，篇一 时代选择了粤港澳大湾区 （由谢宝剑撰写），从大湾区的前世（站起来）、今生（富起来）、未来（强起来）3个方面展开阐述，总结过去，分析现状，展望未来，突出粤港澳大湾区地缘相近、人缘相亲、文化同源，地域和文化共融共建共生的特点，将旅游和产业联动进行深度剖析，体现了本书的专业高度；篇二 粤港澳大湾区的魅力印象 (由番外编辑部撰写)，从文旅视角描述粤港澳大湾区9 2城市之美，角度新颖，不落俗套；篇三 粤港澳大湾区TOP50魅力词 (由番外编辑部撰写) ，从吃喝玩乐，行游人文，名人录等方面精心选出50个*能体现大湾区特色的词语，通过对这些词语的解读，让读者在亲切而熟悉中多方位了解大湾区的历史文化旅游；篇四 畅游粤港澳大湾区的N种方式 (由番外编辑
《游客情感体验研究：新方法与新路径》分为五章，重点研究游客情感体验的理论、测量方法、影响机制和调控策略。第一章回顾情感体验的概念及其测量方式，包括自我报告、生理心理等方法。第二章重点介绍游客情感体验的测量方式及优化，探讨生理心理学研究进展，并对不同方法进行比较与评价。第三章深入探讨游客情感体验的形成和影响机制，包括形成和影响机制的理论述评以及相关研究的子研究。 第四章分析游客情感体验的调控策略，特别关注了负面情感和正面情感的调控方法。最后，第五章以酒店业为研究背景，探讨提升游客情感体验的措施，包括当前实践现状和未来提升空间。本书旨在为研究者和从业者提供深入理解游客情感体验的方法和机制，以及实践中的调控策略，从而为旅游服务和管理提供理论指导和实践参考。
《导游服务案例选评》由旅游教育资深专家李岑虎、全国导游大赛冠军张晓旭、卫美佑联袂主编，全国60位专家型导游、教育专家共同编纂而成。 本书立足于导游实际带团工作场景，精心挑选了一系列具有典型意义的导游实操案例，采用 案例 点评 的编排方式，内容清晰易懂，不绕弯、不晦涩、不啰唆，能模仿，读者拿来就能用。 本书共分为职业素养、服务技能、应变处理以及新业务服务四个部分，全面涵盖了导游职业素养、导游规范服务、导游词的编撰、导游语言表达、导游带团技能、导游讲解技能、购物引导服务、导游大赛参赛、红色讲解服务、政务接待服务、旅游事件预防与处理、研学旅行服务、劳动教育服务、旅游招标投标服务、自媒体宣传推广等多个方面的内容。内容全面，规范详尽，聚焦新标，为新时代导游服务提供了丰富的优质案例。
《研学旅行导游服务》是一本专门阐述研学旅行中如何做好导游服务的图书，由全国74位研学旅行领军专家、知名导游大师、前线教学能手、金牌导游团队共同编写而成。 根据导游带研学旅行团的实际需要，本书共设研学旅行职业素养篇、基本常识篇和带团技能篇三个部分。包含研学旅行指导师职业道德和职业素养、中小学教师职业道德和行为准则、研学旅行政策与法律法规知识、研学旅行教育教学基本知识、 研学旅行备课技能、研学旅行上课技能、研学旅行导游带团服务规范、突发事件和常见问题的处理技能等八个方面的内容。 本教材采用 理论 案例 评析 的编撰方法，重点强调实际操作案例，注重案例的点评与分析，力求让导游一看就懂、一学就会、一点就明白，打开就能用。努力做到易学、易懂、易模仿，力避晦涩理论，力避学究气息，为一线导游提供切实
