《中华人民共和国 十四五 旅游业发展规划》站在百年未有之大变局的历史高度,概况总结了 十三五 时期旅游业发展的历史成就和发展经验,科学研判了大众旅游进入全面发展阶段所面临的形势和挑战,擘画了 十四五 旅游业高质量发展的新蓝图。
《丛书:餐饮服务员专题培训手册》主要以餐饮服务基础知识、餐饮服务日常礼仪、餐饮基本操作技能、餐饮菜品销售技能、餐饮服务应急技能、餐饮服务常用英语六个专题对餐饮服务员进行系统培训。
《一场和酒店的对话》主要内容包括:华尔道夫酒店、尊贵之所传奇往事、颐和安缦酒店、听皇家园林讲述优雅时光、青岛涵碧楼、西海岸边的耀眼明珠、半岛酒店、万种风情难敌上海半岛酒店、璞麗酒店、凤凰于飞涅槃于都市桃源、瑞金洲际酒店。老上海深处时空之悟等。
《中国古代史》时间范围从盘古开天地一直到鸦片战争前古代社会的终结。全书内容涉及原始社会、奴隶社会、封建社会,具体包括原始社会至战国时期、秦汉时期、魏晋南北朝时期、隋唐时期、宋辽夏金元时期和明清时期(鸦片战争以前),对各朝各代的政治、经济、文化状况都有深入浅出的讲解。阅读与学习《中国古代史/中等职业教育“十三五”规划教材》,可以帮助学生了解我国古代历史,增长历史知识,进而提升学生的综合素养。 《中国古代史/中等职业教育“十三五”规划教材》定位科学,内容系统全面,重点突出,体例新颖,可作为中等职业院校公共课教材,也可作为历史爱好者了解中国古代史的学习材料。
本教材为《幼儿心理学》的修订版,旨在使学习者初步掌握幼儿园教育工作必需的心理学知识,特别是幼儿心理的年龄特点和发展趋势,并能运用这些知识分析和解决实际教学中的问题。教材分四部分系统介绍了幼儿心理学的一般问题,幼儿的认知和言语发展,幼儿的情绪、个性与社会性发展.以及幼儿在游戏与教学活动中的心理。 《幼儿心理学(第2版)》内容精练、深入浅出,语言亲和、通俗易懂,不仅可作为学前教育专业教材,也可供幼教工作者、幼儿家长日常学习和参考。
本书着重从微观层面,即旅游服务企业的层面上对旅游服务管理的有关问题进行探讨。 本书共分为八章。章为绪论,是对旅游服务管理研究的背景以及研究内容的概括介绍;第二章阐释了旅游服务的内涵,对旅游服务内涵的理解是进行旅游服务管理研究的基础;第三章对旅游服务购买、生产和传递过程中的相关顾客行为进行了分析,为旅游供应商进行以顾客为导向的管理提供了依据;第四章“旅游服务质量管理”以及第五章“旅游服务的需求与供给管理”,是有关旅游服务的运营管理部分;第六章探讨了旅游服务的营销管理;第七章涉及旅游服务组织的人力资源与组织管理问题;最后一章对旅游服务管理中运营、营销和人力资源管理的整合问题进行了分析,可以作为全书的总结。 本书可作为大学学生的教学用书,也可供读者自学之用。
《中华人民共和国旅游法(注释本)》由相关法律专家编写,内容准确,并力求语言通俗,使普通大众读者能更轻松地理解法律精神,掌握法律政策;《中华人民共和国旅游法(注释本)》由相关法律专家撰写该法的适用提要,帮助读者对每一个法的背景、概况有更全面、深入的理解;《中华人民共和国旅游法(注释本)》对重点法条进行条文注释,且每个条文都提炼出条文主旨,帮助读者准确理解法条内容;《中华人民共和国旅游法(注释本)》末附录一些较为重要的相关法律、法规和司法解释,使读者在使用中更为方便、实用。
本书包括2010年《云南省全国导游人员资格考试大纲》要求、云南导游基础知识500问及参考答案。
经过不断的认识与发展,我们已经有了对旅游科学的总体的一般的研究——旅游学;也有了对旅游学科分门别类的分科研究,如旅游经济学、旅游管理学、旅游资源学、旅游社会学、旅游地理学、旅游教育学等;甚至还有了对旅游的一些表象或分支的局部性研究,如旅游市场营销、旅游服务艺术、导游艺术、都市旅游、旅游史等。由姚昆遗和贡小妹所编写的《旅游文化学》从本质的高度,把旅游整个过程作为一种特殊的文化形态,从旅游的主体、客体和中介,全方位、全过程地进行综合研究其文化的内涵,提出一些规律性的东西,这就是旅游文化学要解决的问题。
根据党中央、国务院关于“培养推进社会主义新农村建设的新型农民,大规模开展农村劳动力技能培训”等要求,民政部、中央文明办、国家新闻出版总署和国家广播电影电视总局联合推出了“援建农村图书室”公益活动。为配合此活动的开展,农业部农民科技教育培训中心组编了这套进城务工职业技能入门普及读本。 该套丛书具有较强的实用性,在组编过程中,侧重于职业素质与操作基本技能,力求做到让广农民朋友“看得懂、用得上”,并较短时间内初步了解职业特点,为进一步全面、系统、专业地学习职业技能打下良好的基础。 农民,中国社会的一个*特点;农民工,中国社会的一个重要现象;民工湖,中国社会的一个重大景观;进城务工人员,中国产业工人的重要组成部分;打造中国城镇化道路的生力军。《进城务工我帮你丛书》内容定位在关注“
本书是初级客房服务员的职业资格培训、社会力量培训用书。 本书详细介绍了初级客房服务员必须掌握的知识和技能内容涉及民族风俗习惯、礼节礼貌、客房服务英语、客房的基本种类及设备用品的配备、客房部两个重要的质量标准、清洁剂的种类和用途、客房安全保卫、客房服务员的服务意识,以及相关技能内容等。 本书的编写面向客房服务员的工作实际,是初级客房服务员知识和技能培训的教材,也是各类各级职业技术学校客房服务专业师生的培训教材,还可供从事宾馆、饭店房服务工作的有关人员学习参考。
本书共分为服务与管理两部分,每则案例包括标题、内容提示、案例涉及的理论问题、案例正文和案例评析等几项内容。这类案例可操作性强,涉及客房服务与管理的主要方面,既可作为旅游教育、培训的辅助教材,也为从事客房服务管理实际工作的同仁提供了可资借鉴的经验和教训。
《中华人民共和国 十三五 旅游业发展规划》主要内容包括:国务院关于印发 十三五 旅游业发展规划的通知、 十三五 旅游业发展规划、和关于《 十三五 旅游业发展规划》的说明。
本书为“导游考试习题集”丛书的其中一册。全书共分导游理论、导游实务和服务技能常识三部分,选编了一些常考的习题。本书所选习题内容丰富,题形全面(包括判断题、填空题、单项选择题、多项选择题),具有很强的实用性。
本书共8章。内容包括宾馆常识、怎样做一名门童、怎样做一名行李员、怎样做一名接待员、怎样做一名客房服务员、怎样做一名洗衣服务员、怎样做一名公共区域清洁员、客房安全事故预防与处理。本书内容简洁,层次清楚,理论联系实际,可操作性强,语言通俗易懂,符合广大进城务工人员实际需要,希望能帮助、引导他们规范地、系统地学会一定的宾馆服务知识和技能,提高就业能力。
如果您正准备参加全国导游人员资格考试,杨萍主编的这本《导游业务知识500问》一定会对您的备考提供有效的帮助。本书依据云南省旅游局指定考试教材,将书本内容对照2010年考试大纲要求设定500个问题,并完成了每个问题的答案,同时将大纲所要求的重点题目以加底纹的方式重点呈现,便于考生强化记忆和加深理解。本书力求实现:深入研究考试大纲,系统梳理复习思路,全面覆盖知识,重点呈现命题元素。