《会议服务》是顺应会展业的不断发展对人才的需求而编写的，共分五章，介绍了会议服务及其流程、会议场所的布置和物品的准备、会议迎送和登记注册服务、会议现场服务、会议的后续服务。《会议服务》既有对会议知识系统、综合的介绍，又力图结合会议业实际，体现较强的行业性和实用性。 《会议服务》既可作为会展、旅游等行业服务人员、管理人员、营销人员、接待人员等广大从业人员的培训教材，也可作为会展、旅游等专业院校和培训机构的参考用书。
《中华人民共和国 十四五 旅游业发展规划》站在百年未有之大变局的历史高度，概况总结了 十三五 时期旅游业发展的历史成就和发展经验，科学研判了大众旅游进入全面发展阶段所面临的形势和挑战，擘画了 十四五 旅游业高质量发展的新蓝图。
本教材为《幼儿心理学》的修订版，旨在使学习者初步掌握幼儿园教育工作必需的心理学知识，特别是幼儿心理的年龄特点和发展趋势，并能运用这些知识分析和解决实际教学中的问题。教材分四部分系统介绍了幼儿心理学的一般问题，幼儿的认知和言语发展，幼儿的情绪、个性与社会性发展.以及幼儿在游戏与教学活动中的心理。 《幼儿心理学（第2版）》内容精练、深入浅出，语言亲和、通俗易懂，不仅可作为学前教育专业教材，也可供幼教工作者、幼儿家长日常学习和参考。
本书着重从微观层面，即旅游服务企业的层面上对旅游服务管理的有关问题进行探讨。 本书共分为八章。章为绪论，是对旅游服务管理研究的背景以及研究内容的概括介绍；第二章阐释了旅游服务的内涵，对旅游服务内涵的理解是进行旅游服务管理研究的基础；第三章对旅游服务购买、生产和传递过程中的相关顾客行为进行了分析，为旅游供应商进行以顾客为导向的管理提供了依据；第四章“旅游服务质量管理”以及第五章“旅游服务的需求与供给管理”，是有关旅游服务的运营管理部分；第六章探讨了旅游服务的营销管理；第七章涉及旅游服务组织的人力资源与组织管理问题；最后一章对旅游服务管理中运营、营销和人力资源管理的整合问题进行了分析，可以作为全书的总结。 本书可作为大学学生的教学用书，也可供读者自学之用。
《一场和酒店的对话》主要内容包括：华尔道夫酒店、尊贵之所传奇往事、颐和安缦酒店、听皇家园林讲述优雅时光、青岛涵碧楼、西海岸边的耀眼明珠、半岛酒店、万种风情难敌上海半岛酒店、璞麗酒店、凤凰于飞涅槃于都市桃源、瑞金洲际酒店。老上海深处时空之悟等。
本书是《中等职业教育旅游系列教材》之一。从现代的角度精选了古今各种题材脍炙人口的餐馆旅游作品。 全书共分7章，每章分为两节，节前分别有关这种题材餐饮文学旅游文学的简介，每节选篇又分为讲读篇、阅读篇、研读篇，较好地适应了中职学校实行学分制、分层教学的改革，不同个性和学历的学生也能各有所得。 本书既注重对作家作品的思想内容、艺术手法、美学价值的评价，更注重对学生阅读、写作、说话、翻译、赏析能力的培养，而且充分考虑职业资格和技能等级考试的需要，因而本书好学、好教。本书可作为中等职业教育餐旅服务专业教材，同时也可作为餐旅行业员工的培训教材或旅游爱好者的参考书。
历史城镇发展旅游，不仅丰富和充实了人类的闲暇时间的生活内容，而且为各国的体验经济注入了活力，成为促进与带动地方经济发展的重要产业。作者运用辩证唯物论的思维方法，从遗产发展旅游存在的问题入手，剖析了遗产的文化特质与旅游发展之间的关系，指出实效保护与旅游规划意识是历史城镇发展旅游的基础，阐述了历史城镇发展旅游的创新思维理论，系统地建立了历史城镇合理利用的基本原理，探讨了遥感技术与地理信息系统及其系统工程方法在历史城镇旅游规划上的应用，构建了历史城镇发展旅游的规划理论体系。 本书集理论知识与实践经验为一体，书中的一些案例大多为作者近几年主持的旅游规划项目。本书适合旅游地区规划建设与管理人员阅读，亦可为旅游院校、综合性大学的区域规划、城镇规划、风景园林规划与设计专业相关课程的指导
《农家乐服务礼仪88问》一书主要围绕提高农家乐运行和管理中服务质量的问题提出具体的指导方法和建议。编者在编写过程中以项目形式设计全书的内容结构，全书分七个项目。其中项目一至项目四主要介绍农家乐从业人员的礼仪规范，项目五介绍农家乐餐饮服务接待礼仪，项目六介绍农家乐人住和住宿接待礼仪，项目七介绍游乐项目服务接待礼仪。编写的内容采用问答的形式，充分考虑到读者的情况和农家乐运行的实际情况，力求贴近行业实际，文字通俗易懂，对开展农家乐的具体业务具有实际的指导意义。在重点内容上采用了典型案例启示的方式，使读者能从中有所领悟。
随着对外开放的加强和文化交流活动的广泛开展，中国人走出国门看世界、外国人跨过大海游神州也是司空见惯的事。身处语言文化完全不同的国度，如果不了解该国的风俗习惯就会引来很多的麻烦，表达方式的不同也会阻碍人与人之间的交流与沟通，这时能用语言来表达自己的思想和意愿就显得尤为重要。而且，它对于享受另一种文化、扩大视野也是很重要的。因此，我们编写了这本《旅游英语词汇2000》。 在参考了众多中外旅游英语书籍之后，我们从中筛选出基本、常用的2000个词汇，对其进行释义，并配以例句及常用短语，以使读者在掌握单词含义的同时，对其用法也有所了解，从而更便于读者对单词的记忆与使用。相信本书对于从事旅游业的人士及打算到境外旅游的国人会有很大的帮助。
本书为“导游考试习题集”丛书的其中一册。全书共分导游理论、导游实务和服务技能常识三部分，选编了一些常考的习题。本书所选习题内容丰富，题形全面（包括判断题、填空题、单项选择题、多项选择题），具有很强的实用性。
全书着重介绍家政服务的基本原则和基本技能，特别对保洁基本要求与用具、新居开荒与保洁、房屋卫生与保洁、家具家电清洁与保养、轿车清洗与保养、室内车内空气卫生检测、衣物洗涤熨烫与保养、厨艺技巧与营养、养花与喂养宠物、母婴日常护理基本技能、照顾儿童与老人的技巧、意外事件处理原则、协助主人管家与理财等内容做了详细介绍。 本书内容精练、科学实用、通俗易懂，是家政服务行业管理、培训的参考书，也是家庭主妇的良师益友，还可供城乡青年、进城务工人员就业培训及职业技能学校教学使用。
经过不断的认识与发展，我们已经有了对旅游科学的总体的一般的研究——旅游学；也有了对旅游学科分门别类的分科研究，如旅游经济学、旅游管理学、旅游资源学、旅游社会学、旅游地理学、旅游教育学等；甚至还有了对旅游的一些表象或分支的局部性研究，如旅游市场营销、旅游服务艺术、导游艺术、都市旅游、旅游史等。由姚昆遗和贡小妹所编写的《旅游文化学》从本质的高度，把旅游整个过程作为一种特殊的文化形态，从旅游的主体、客体和中介，全方位、全过程地进行综合研究其文化的内涵，提出一些规律性的东西，这就是旅游文化学要解决的问题。
基于危机管理的复杂性，想一次性分析就能对其做深入彻底的研究是不现实的。因此，本书集中研究旅游业危机管理的核心方面，期望至少就一些重要的观点能够填补文献中的空白。 本书分为六章。章概述了与危机概念相关的科学讨论。目的在于特别地强调导致危机爆发的不同原因并不一定引起危机管理模式的改变。为此，对危机的概念进行了深入的分析以便为研究危机管理奠定基础。首先，本章通过对危机管理活动的重新评估来说明采取防范措施的至关重要性。然后，指出了旅游产品的特殊性，由此揭示旅游业危机管理的目的。 为了更好地分析导致负面事件发生的过程，第二章采用了系统理论的思考方法对旅游的各种不同的活动领域进行了讨论。在这一点上，本书与以前其他研究危机产生原因的文献有所不同。在顾客活动领域里，不仅探讨了现实和潜在顾
作者近几年的中短篇小说，较之青年时代从内容到手法都有了一些变化，民俗化的人物和故事的描写已达到炉火纯青的程度。无论是风雪中画梅花的著名画家、拉琴唱鼓书的瞎子艺人、一辈子迷上剪纸的女人、上山打熊的猎人、开饺子馆的小老板，还是太白山和商州一带无数的奇人奇事，在他的笔下都放射出异样的光彩。本书所选，散文小说的人物和情节，而小说又有散文的情致和韵律。文无定法的体载沟通，光怪陆离的想象描述，幽默俏皮的语言驾驭，几乎所有的作品都能区别于同时代任何一作家，成为中国不代文坛有特色、富情趣，从而也受欢迎的作家。
各种旅游情景会话应有尽有。简单易学、立杆见影。自助旅行观光很轻松。 本书囊括旅游韩国时所的各式简单观光韩语，如：食、衣、住、行、娱乐、体育、换外汇、看医生等。从踏上韩国仁川国际机场开始，到观光结束面临的情境会话，尽在本书中。 你不用担心自己完全不懂韩语，或者担心自己无法在短时期内学会说韩语。因为书中所有的会话，都标注了罗马拼音，你只要看罗马拼音，就能立即说出韩语，完全没有学习上的负担。 此外，每个句子都附有可替换的新单字，你只在更换关键单字，就是一个新的句子，你可以依照自己当时的需求，说出适当的会话。 本书另备优质录音带（需另购），是特请专业的录音老师，以纯正的韩国标准汉城音录制而成。搭配音带学习，将有助于你掌握念罗马拼音的技巧，更快地学好观光韩语。
《丛书：餐饮服务员专题培训手册》主要以餐饮服务基础知识、餐饮服务日常礼仪、餐饮基本操作技能、餐饮菜品销售技能、餐饮服务应急技能、餐饮服务常用英语六个专题对餐饮服务员进行系统培训。
《厨房管事员工作手册》，由新博亚首席培训师姜玲女士主编，广东经济出版社出版发行。这是一本全面提高厨房管事员工作技能水平的培训用书。 全书分为准备工作、清洗餐具、清洁保养设备、清洁厨具、清洁地面、天花、墙壁与库房、清洁垃圾、管理与控制七个部分。全面涵盖厨房管事员工作流程图、厨房管事员工作细则、厨房管事员工作的操作标准及说明等，是厨房管事员开业前培训、岗前培训、在职培训、技能提高培训的理想教材。 本书内容全面，包括了厨房管事员的全部工作内容；文字简练，并配有厨房管事员工的真实工作图片，以增进对内容的说明；简单实用是本书的一大特点。
如果您正准备参加全国导游人员资格考试，杨萍主编的这本《导游业务知识500问》一定会对您的备考提供有效的帮助。本书依据云南省旅游局指定考试教材，将书本内容对照2010年考试大纲要求设定500个问题，并完成了每个问题的答案，同时将大纲所要求的重点题目以加底纹的方式重点呈现，便于考生强化记忆和加深理解。本书力求实现：深入研究考试大纲，系统梳理复习思路，全面覆盖知识，重点呈现命题元素。
《中国古代史》时间范围从盘古开天地一直到鸦片战争前古代社会的终结。全书内容涉及原始社会、奴隶社会、封建社会，具体包括原始社会至战国时期、秦汉时期、魏晋南北朝时期、隋唐时期、宋辽夏金元时期和明清时期（鸦片战争以前），对各朝各代的政治、经济、文化状况都有深入浅出的讲解。阅读与学习《中国古代史/中等职业教育“十三五”规划教材》，可以帮助学生了解我国古代历史，增长历史知识，进而提升学生的综合素养。 《中国古代史/中等职业教育“十三五”规划教材》定位科学，内容系统全面，重点突出，体例新颖，可作为中等职业院校公共课教材，也可作为历史爱好者了解中国古代史的学习材料。
本词汇按事物分成35类；大多数类不过二三十个词。文文每页纵行是中文词，第2－8纵行，分别是：英－法－德－西－意－俄－日语译词。本书不讲究文法，如你指where和post office是问邮局地点，你指what 和 time，是问时间，连动词“is”都不要。不希望你能从本书学会某国外语，也不希望对方回答时，你能听懂他讲的全部话，只要对方能从你用手指指出你的问题，懂得你的问题，懂得你的要求，他就能用你能懂的方式回答你。 查时，先翻到你需要的“类”，找到你要问的中文词，再联系到何种问词就行。本书前面印有以下7个问词的各国译词：何物、何处、何时、何人、何故、如何和多少。另附有活页专用纸一张，供使用。 本书附有常用英语会话100句，世界各国的基本情况，中国和世界部分景点介绍，和其他常用的知识。故本书对不旅游者也很有用。
