《蹒跚在民宿路上》： 本书是作者经营民宿六年的心血之作，全书分为七章，分别从前期规划、资金筹措、选址设计、客源、运营、品牌建设、经验总结等方面总结了作者开民宿的经验。开民宿的过程，也是作者自我学习和成长的过程，曾经被施工队故意加项拖延工期、被合作伙伴骗钱、被对手公司挖角......六年的民宿之路，让作者从一个初入社会的小女生变成了一个八面玲珑、面对任何难题都游刃有余的女汉子。作者真诚的写出了自己民宿之路上的种种经历，为广大民宿经营者提供了前车之鉴，防止后来人再入陷阱。 《民宿养成指南》： 本书邀请国内众多知名民宿品牌参与编写，甄选民宿经营经验的精华。从 0 到 1 ，如何打造小而美民宿的实操步骤、各项技能，其实涵盖了资金筹集、民宿选址、规划设计、建造施工等开办筹备全程。 全书分为四部分。*章提

《中国文化和旅游年鉴》（2024）采用分类编辑法，主体设类目、分目和条目3 个层次。全刊设有5 个类目：全国文化事业、文化产业和旅游业发展概况，文化和旅游部直属单位业务开展概况，地方文化事业、文化产业和旅游业发展概况，法律法规及政策性文件与文化和旅游公报、统计数据。其中，全国文化事业、文化产业和旅游业发展概况分为艺术创作与生产、文化和旅游公共服务、文化和旅游科技教育、非物质文化遗产保护、文化产业和旅游产业发展、文化和旅游资源开发、文化和旅游市场管理、文化市场综合执法监督、对外和对港澳台文化和旅游交流与合作、文化和旅游法治建设、文化和旅游财务管理、文化和旅游人才队伍建设、文物事业13 个部分。文化和旅游部直属单位业务开展概况包括35 个单位情况。地方文 化事业、文化产业和旅游业发展概况包括31 个

本书以50位女性民宿创始人的深度访谈为核心，通过对话形式，生动展现了她们在乡村建设民宿的初心与历程、经营民宿的理念与实践，以及推动乡村振兴的探索与贡献。书中记录她们以坚韧与智慧，将创想变为现实的故事，呈现女性力量在激活乡村经济、传承文化中的独特价值。这是一部关于梦想与坚持的纪实之作，为读者呈现乡村发展的另一种可能，也为政策制定者、行业从业者及学术研究者提供了宝贵的参考与启发。

《中国文化和旅游年鉴》（2023）采用分类编辑法，主体设类目、分目和条目3 个层次。全刊设有5 个类目：全国文化事业、文化产业和旅游业发展概况，文化和旅游部直属单位业务开展概况，地方文化事业、文化产业和旅游业发展概况，法律法规及政策性文件与文化和旅游公报、统计数据。其中，全国文化事业、文化产业和旅游业发展概况分为艺术创作与生产、文化和旅游公共服务、文化和旅游科技教育、非物质文化遗产保护、文化产业和旅游产业发展、文化和旅游资源开发、文化和旅游市场管理、文化市场综合执法监督、对外和对港澳台文化和旅游交流与合作、文化和旅游法治建设、文化和旅游财务管理、文化和旅游人才队伍建设、文物事业13 个部分。文化和旅游部直属单位业务开展概况包括35 个单位情况。地方文化事业、文化产业和旅游业发展概况包括31 个省

本书是年度数据报告类图书，是中国旅游出版社中国文化和旅游皮书的分册之一。本书对全国温泉旅游产业的发展形势进行了宏观分析，通过全国温泉旅游企业和游客的数据调查，获得了丰富的一手调研数据，对全国和各地区的温泉旅游企业发展情况、企业经营管理情况、游客市场情况等进行了翔实的数据分析和解读。全书图文并茂，数据真实，内容翔实，指导性和实用性强，对温泉旅游产业研究者、行业管理者和企业经营者均能提供有益的参考。本书的连续出版，能形成有效的行业数据积累。

巨大的需求必然催生巨大的供给。如何产生有效供给，满足人民日益增长的对美好生活的需求？需要对休闲、休闲活动、休闲心理、休闲行为、休闲效果、休闲制度、休闲环境等进行很好的研究。因休闲内容的极其宽泛性，休闲效果的相对复杂性，休闲影响因子的多重性，休闲主体属性的独特性，对休闲研究涉及哲学、社会科学和自然科学、工程技术等多个层面，形成了综合性很强的休闲科学。《国家旅游休闲区规划理论与实务》主要介绍、分析、研究休闲产品供给的新型类型地域 国家旅游休闲区的区位要求、类型特征、产品层次、功能业态和规划布局等，以期为旅游休闲区的规划建设和健康发展提供科学指导。

《中国地图学史》属于自然科技史范畴，较详细地阐述了中国地图事业与地图学发展的历史和成就。反映了中华民族在地图方面对人类社会文明作出的伟大贡献。《中国地图学史》共分三篇23章。第一篇共7章，阐述从先秦时期至元代中国古代地图与地图学发展的历史，主要是谈从裴秀至朱思本的传统地图与地图学发展的历史轨迹；第二篇共3章，阐述从明代至*时期的中国近代地图与地图学发展的历史，主要是明代郑和航海图以后转变为经纬度投影新法制图的地图与地图学发展的历史轨迹，以及帝国主义对沦为半殖民地半封建社会的中国进行地图测绘的侵略史；第三篇共13章，阐述新中国成立以来的中国现代地图测绘事业及地图与地图学发展的历史，着重在20世纪70年代以来将若干现代化新科技引入地图与地图学领域的变化和成就。在时代跨度较大的古代和近代地图学

《中国西南部军民两用交通详图集》是军民两用交通详图集系列之一，的军事测绘成果，服务百姓出行。军民兼用，共享详细、准确的交通信息。大比例尺地图连续分幅，无缝拼接。公路、铁路、水运、航空全方位交通网络纵览。

《中国生态旅游发展报告》分为总报告、理论研究篇、区域发展篇、实践与案例篇四部分。 总报告部分以中国生态旅游发展与展望为题对国内的生态旅游发展现状和未来进行了客观分析，同时对九三学社中央推动生态旅游发展的过程进行了系统梳理；理论研究篇分为国际生态旅游发展理论研究进展、中国生态旅游发展理论研究进展、中国保护地生态旅游发展、中国乡村生态旅游发展、中国文化生态旅游发展、中国生态旅游本土化研究、国家公园体制建设对生态旅游发展影响研究和生态旅游的国民教育功能理论研究及自然生态旅游资源类型研究，涉及有关生态旅游理论研究的方方面面；区域发展篇以地理区域为单元，对全国34个省份（包括港澳台）的生态旅游发展进行了总结；实践与案例篇涉及国内在社区参与和扶贫、环境解说、非政府组织、自然体验与

《旅游开发学》是一部系统阐述旅游开发理论和操作技术的学术著作。它将旅游开发活动作为一项系统工程来研究，从旅游地的综合开发规划到风景点的开发建设，到开发操作程序，到资源保护等，都进行了全面研究和详尽阐述，许多观点比较新颖，是一部很有水平的学术著作。

本书按照时间的肪络对西方历史上发生的旅游活动及其影响进行了研究、梳理西方旅游发展随文明演进的一般规律，并采用多元化比较的观点，揭示“ 旅游是文明间的对话”。时间划分为：古典时代— —史前至476年罗马帝国来亡；中世纪——476年至 1453年东罗马帝国来亡；1453年以后的现代世界，对于各个阶段各种旅游活动进行了详细的描述和整理。在各个阶段，着重突出典型的旅游活动，如希腊人的航海贸易、罗马帝国时期的丝绸贸易及其引发的东西方经济文化交流。 本书适合高等院校旅游系师生阅读，也是旅游史研究者的极好参考书。

《中国地图学史》属于自然科技史范畴，较详细地阐述了中国地图事业与地图学发展的历史和成就。反映了中华民族在地图方面对人类社会文明作出的贡献。《中国地图学史》共分三篇23章。篇共7章，阐述从先秦时期至元代中国古代地图与地图学发展的历史，主要是谈从裴秀至朱思本的传统地图与地图学发展的历史轨迹；第二篇共3章，阐述从明代至中华民国时期的中国近代地图与地图学发展的历史，主要是明代郑和航海图以后转变为经纬度投影新法制图的地图与地图学发展的历史轨迹，以及帝国主义对沦为半殖民地半封建社会的中国进行地图测绘的侵略史；第三篇共13章，阐述新中国成立以来的中国现代地图测绘事业及地图与地图学发展的历史，着重在20世纪70年代以来将若干现代化新科技引入地图与地图学领域的变化和成就。在时代跨度较大的古代和近代地图学史

本书以从事或即将从事旅游服务业的读者为对象，阐述了旅游服务营销的规划、实施和评估，并着重强调酒店、航空公司、餐馆和旅行社的运作如何注入更多的营销理念。旅游服务业营销系统、PRICE模型和8P理论的阐释，深入浅出地道出了旅游服务营销的精髓。本书结合现代旅游服务业的发展，醒目地列出了学习目标、关键术语、案例、技术博览等栏目和内容充实的附录，可读性很强，是一本被美国多所大学选用的经典教材。

厨房管理，不光是调和五味，善烹小鲜。安全卫生、生产秩序、设计布局、设备用具、纪律操守、菜式创新、品质稳定、用料成本，无不需要悉心关注，细抓实管，完善提高。本书在简要介绍现代厨房基础管理的基础上，重点介绍了厨房人力资源管理、厨房设计布局与设备管理、产品组合与菜单管理、生产运作流程与出品品质管理、产品创新管理、卫生与安全管理等内容，还讨论了厨房原料管理与成本控制。 本书适合从事酒店管理、餐饮管理的管理人员使用，也可供参加餐饮管理培训的学员、相关院校酒店管理专业师生使用。

关于追寻本源的研究，20世纪80年代一位学界前辈在论及中西学术研究差异时指出：中国受儒家思想的影响，重应用与对策研究而轻“求真”的本源研究；而西方学入则重“求真”的本源研究，使应用与对策研究建立在坚实的科学基础之上。细想：马克思就是在《资本论》这一鸿篇巨制的本源研究为主的基础上创立了科学社会主义；而科学社会主义的长久生命力与马克思扎实的基础研究有着必然关系。 20世纪50年代的美学界关于“什么是美？美是什么？”的论争，由批判朱光潜的文艺思想而引起，后来却发展为百家争鸣的对美学学科本源的“求真”大讨论。这次论争促成了我国美学三派的形成（包括以朱光潜在争论后形成的新观点为代表的一派在内），提升了美学研究的水