内容简介： 本书重点围绕旅游发展战略、全域旅游合作与目的地建设、文化旅游产业融合、品牌与市场四个部分展开论述，充分发挥了作者在金融领域、管理咨询、文化旅游等多领域深耕、学科综合素质过硬的优势，理论性与实践性并行，以理论指导实践，以实践反哺理论，涵盖了全域旅游理论研究、区域旅游合作、县域经济发展等各个方面的内容，极具前瞻性与创新性，为读者提供了极其开阔的视野与思路，看到 文旅 之外的更广阔的世界。
内容简介： 本书重点围绕旅游产品、新业态、乡村旅游与特色小镇、景区运营等具体问题展开讨论，将文旅产业聚焦国家战略，发掘更加多姿多彩的文旅产业新未来。在*部分 旅游产品 中，重点关注红色旅游、海洋旅游、冰雪旅游、山地旅游、森林康养、宗教旅游等特色旅游。在第二部分 新业态 中，重点关注文旅超级IP、房车营地、特色民宿、夜间经济等，赋能文旅新动能。在第三部分 乡村旅游与特色小镇 中，以经典案例分析当下休闲农业与特色小镇存在的痛点与问题，探索项目规划的核心竞争力与吸引力。在第四部分 景区运营 中，聚焦从景区规划到运营管理的闭环模式，探索景区高品质发展的路径。 本书注重文化内涵，关注文旅新业态，剖析文旅典型实践，映射出作者对文旅行业发展的系统思考。
全书对粤港澳大湾区9 2城市的旅游文化进行了梳理和阐述，一共有五个篇章，篇一 时代选择了粤港澳大湾区 （由谢宝剑撰写），从大湾区的前世（站起来）、今生（富起来）、未来（强起来）3个方面展开阐述，总结过去，分析现状，展望未来，突出粤港澳大湾区地缘相近、人缘相亲、文化同源，地域和文化共融共建共生的特点，将旅游和产业联动进行深度剖析，体现了本书的专业高度；篇二 粤港澳大湾区的魅力印象 (由番外编辑部撰写)，从文旅视角描述粤港澳大湾区9 2城市之美，角度新颖，不落俗套；篇三 粤港澳大湾区TOP50魅力词 (由番外编辑部撰写) ，从吃喝玩乐，行游人文，名人录等方面精心选出50个*能体现大湾区特色的词语，通过对这些词语的解读，让读者在亲切而熟悉中多方位了解大湾区的历史文化旅游；篇四 畅游粤港澳大湾区的N种方式 (由番外编辑
本书全面介绍旅游学的基本知识和重点概念，并基于全球视角，结合世界各地已有的成功经验，阐述和讨论旅游发展的原理、实践与哲学。同之前的版本相比，本版中的内容更新包括：探讨了旅游领域的*发展和动向，介绍了国际旅游行业中的领军者，增加了新的信息网站以及相关参考文献。此外，本版中还扩展了对家庭旅馆、会议业务、可持续旅游、气候变化、社交媒体、移动营销等专题的讨论。 为加深读者的理解，书中各章后面提供了三种类型的练习：“复习与讨论题”旨在帮助读者检查自己对该章要点的掌握情况；“案例题”旨在引导读者应用所学知识去分析和解决实际问题；“互联网练习”旨在提高读者使用互联网信息和开展调研的熟练程度。本版另一新增特色是设置了“环球透视”专栏，旨在鼓励读者深入思考当前旅游业发展中一些值得关注的问题。
本书出版获文化和旅游部科研立项(旅游类)面上项目 政府引导型旅游产业基金的运作机制及规范管理研究 (项目编号:18TABG014)和国家社会科学基金一般项目 政府引导型旅游产业基金的绩效评价及提升策略研究 (项目编号:19BJY209)共同资助。
本书共十五章，分为总论、旅游目的地新媒体营销手段及案例和综合案例三部分。总论是关于旅游目的地新媒体营销的概述；旅游目的地新媒体营销手段及案例部分有十一章，论述了旅游目的地官方网站营销、微博营销、微信营销、抖音短视频营销、快手短视频营销、直播平台营销、马蜂窝平台营销、小红书平台营销、 头条营销、哔哩哔哩视频营销、Vlog营销；综合案例包括西安大唐不夜城、故宫、重庆洪崖洞三个案例。本书适合旅游院校相关专业学生使用，也可作为旅游从业人员的参考读物。
《智慧旅游－－旅游信息技术应用研究文集》是北京联合大学旅游信息化团队的部分研究成果。这些成果部分是发表在国内外的学术期刊、专业报纸、年鉴类工具书、论文集上的论文和国际会议交流论文；还有些是承接的各类课题成果和尚未公开发表的阶段性研究成果。这些研究成果涉及旅游信息化、旅游数据库建设、智慧旅游的理论与实践、旅游大数据应用、旅游信息化教研经验交流等。
《风景规划设计理论研究与实践》由朱观海著，收集了作者30余年来有关风景名胜区理论研究和保护建设诸多问题的应时撰文(编排以时间先后为序)，用以点评时弊，拓展思路，旨在维护和探究我国风景事业健康发展的同时，也从一定层面和角度上反映我国风景事业所走过的艰辛历程。全书辑为美学篇风景美学基础、求索篇、践行篇、抒怀篇共四个子篇，表达了作者热爱祖国壮丽山河，忠诚于风景事业的坦荡心路，也揭示了当前风景名胜区保护建设、科学管理上存在的一些热点问题及其所引发的深层思考，或许对进一步提高风景科学理论研究和事业实践，能够予人以些许有益的借鉴和启迪。
美国是开展运河遗产廊道研究方面探索较早的国家，且近年来取得了丰硕的成果。同样，我国也有许多类似的线性遗产区域，但相关理论研究十分缺乏。本书以美国运河国家遗产廊道的理论与实践为研究对象，采用了现场调研、理论梳理、归纳、图表分析、推理、以及实例分析等多种研究方法。全文的主要内容包括以下几部分:*部分即绪论，主要阐述本文的研究背景、研究的对象与范围、研究的目的与意义、研究的内容与框架，以及本文的创新之处。第二部分包括第二、三两章内容，作为本文的基础研究。其中，第二章主要阐述了美国运河国家遗产廊道的相关概念及理论，第三章分析了美国运河国家遗产廊道模式出现的历史背景、触发因素，发展现状与存在的问题。第三部分包括第四、五、六、七章的内容，是本文的深入研究部分。该部分在剖析美国运河国家遗产
《中式面点工艺与实训》（原书名为《面点工艺学》）是根据高等职业院校烹饪工艺与营养专业、中西面点专业教学标准的要求而设计编写的。 《中式面点工艺与实训/ 十二五 职业教育国家规划教材》经过修订，始终围绕理论与实践的有机融合，结合中式面点工艺的行业特色和技艺发展要求，力求运用中式面点工艺的新技术、理念和研究成果。 《中式面点工艺与实训/ 十二五 职业教育国家规划教材》是 十二五 职业教育国家规划教材，出版后于2014年被江苏省教育厅遴选为 十二五 江苏省高等学校重点教材。它与同类教材相比确有许多内容具有初创性质，这里有主编20多年来对中国面点文化、技艺和发展的研究成果。如第四章的中国面点的特色造型：酿馅、沾粘、夹制、剪绘、嵌扣、组配等工艺，第六章中国面点的风味流派，第九章宴席面点的设计与制
本书内容主要是三部分，老张聊文旅、老张聊创业及附录。在老张聊文旅部分，包含行业评论篇、《中国旅游创业创新智库从书》书序及后记篇、中国文旅创业创新高峰论坛开幕致辞篇;在老张聊创业部分，有媒体旧访、创业之路、赛事点评、创业心情。 在行业评论篇里，作者从目的地旅游、研学旅游、乡村民宿、周边游、非遗文创、模式探索及创新趋势7个部分点评行业热点:《中国旅游创业创新智库丛书》书序及后记篇记录了作者为智库丛书部分书籍所作的书序及后记;开幕致辞篇则记录了2014-2019年中国六届文旅双创峰会的致辞。 本书作者以多年从业经验，观察文旅创新创业前沿及发展趋势，点评行业时事，感悟创业心情。本书内容较为丰富，内容短小精悍，行文生动有趣，阅读不累。希望本书能够让读者较为全面地了解中国旅游业近十年来的发展，特别是在创
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目前国内休闲、酒店、旅游等相关专业，本土的休闲产业发展方面的书较为缺乏，即使有，以国外材料为主，较为欠缺产业观点，无法引领学生认识与贴近企业实务面面观，亦缺乏广度与深度足够的本土化专书。本书依据休闲、游戏、游憩、旅行等相关概念出发，在旅游目的地吸引力的各种子产业中，特别选择主题游乐园、休闲度假村、节庆活动、世界遗产、国家公园、国家风景区、城市旅游、乡村旅游、健康产业等子产业加以论述，透过这些吸引力的发展与创造，相信有助于提升一个旅游地的旅游人潮。
《城市生态游憩空间格局和功能优化研究》在系统地梳理城市生态游憩空间的内涵和相关理论的基础上，总结了国内外相关的研究实践和经验。通过对城市居民的生态游憩认知和行为的调查，发现大部分的被调查者认可在城市中开展生态旅游，并愿意在旅游过程中承担生态责任，但其中多数人以自身经济效用的不受影响为前提；同时他们对游憩活动内容的认可度与其消耗性成反比。研究发现上海城市生态游憩空间间规模与吸引半径、出游的时间和经济成本呈正比，居民对各类生态游憩空间的逗留时间与生态游憩空间规模的大小基本是成正比。运用缓冲区的方法研究服务半径，发现规模、特征和位置差异均会对实际的服务半径产生影响；上海各区的服务面积比差异较大，而且整体的生态游憩服务适宜度不高。上海城市生态游憩空间的服务功能评估得到的综合指数
《应用语言学前沿研究：理论、方法与实践》一书使用VOSviewer数据可视化工具，创建知识图谱，进而梳理应用语言学前沿研究。研究内容包括应用语言学理论、应用语言学研究方法、应用语言学与自然语言处理、应用语言学与人工智能、应用语言学与认知神经科学、应用语言学与心理学、应用语言学研究展望。本书利用VOSviewer可视化工具，统计Web of Science核心合集三大数据库： SCI-EXPANDED SSCI 和 A HCI 2005-2019年刊发的应用语言学中学术写作中的作者身份研究领域论文，力图全方位描述该领域的研究动态。VOSviewer等文献计量软件具有强大的文献统计和聚类功能，生成的可视化图谱为我们准确、客观地判断该交叉领域在过去十五年的发展概貌提供依据，在此基础之上，提出发展趋势。
