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    • 现代旅行社经营与管理(第二版)
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    • /2024-03-22/ 中国旅游出版社
    • 本书以 旅行社 经营 管理 为关键词来设定旅行社概述、旅行社经营、旅行社管理三大篇内容,在此基础上分为十一章,并设置了[导入语][学习目标][建议学时][相关资料][案例分析][项目实训]等内容,在正文部分,还加入了大量的图、表,做到图文并茂。第二,理论体系创新。在概述篇,本书介绍了旅行社经营管理的相关理论;在经营篇,本书介绍了旅行社的市场营销理论;在管理篇,本书介绍了旅行社的计划、组织、领导、控制以及创新等基本理论。

    • ¥24.9 ¥49.8 折扣:5折
    • 2024年中国旅游经济运行分析与2025年发展预测
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    • 中国旅游研究院 /2025-03-12/ 中国旅游出版社
    • 本书是中国旅游研究院(文化和旅游部数据中心) 中国旅游经济蓝皮书 系列年度报告的第十七部。全书凝结了全院的集体智慧,由戴斌院长总体学术指导和最终审定。报告回顾了中国旅游经济2024年运行状况的全貌,深入分析了当前旅游经济发展面临的形势,并在此基础上对2025年旅游经济的总体发展状况做了客观预测,提出了一些有针对性的政策建议。

    • ¥23 ¥48 折扣:4.8折
    • 从零打造乡村+亲子精品业态(上、下)
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    • 金山,杨敏 /2022-12-01/ 华中科技大学出版社
    • 本套材料涵盖了乡村开发中,景区、农庄、营地、民宿等多个经营主体与亲子业态结合的市场空间、开发模式、功能设计、产品设计、团队筹建、市场营销以及运营管理等。(一)模式板块:梳理了与乡村结合,亲子精品业态5种开发模式。(二)政策板块:整理了亲子与研学市场的空间、政策,土地开发的政策和模式。(三)策划、规划板块:涵盖选址、策划、功能布局、产品动线等,细到厕所、停车场、长廊等。(四)产品设计板块:主要阐述亲子散客与研学团客的产品细分和单日/多日活动设计。(五)市场营销板块:涵盖渠道细分、渠道对接到互联网营销的基本玩法(微信、抖音、小红书等)。(六)运营板块:关于运营落地、团队培养、安全把控、接待流程等实操性问题。同时,分析了当前国内 乡村 亲子 精品业态的9个系列18个成功案例的开发模式(涵盖

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    • 中国饭店协会酒店资产管理丛书--酒店管理及特许经营合同谈判与仲裁实战
    •   ( 344 条评论 )
    • 王悦 /2022-11-03/ 中国旅游出版社
    • 本书由中国饭店协会酒店资产管理专业委员会专家、环球律师事务所王悦先生所著。作者从事国际品牌酒店法律服务十余年,经手大量不同类型的合同谈判和仲裁案件,深谙酒店项目双方的立场和痛点,凝结多年经验和专业知识完成本书。该书对酒店合同基础知识、核心要素与条款要点解析、争议解决及仲裁关键点等均有详细解答,同时结合国内国际实战案例进行系统分享,以此将一个更为鲜活、完整的酒店合同体系呈现给读者。

    • ¥39 ¥78 折扣:5折
    • 服务的细节013:会切西红柿,就能做餐饮
    •   ( 1847 条评论 )
    • (日)宇野隆史 /2013-09-01/ 东方出版社
    • 一直以来,有很多 毕业生 离开我这里独立,在超过100人后,我就开始记不清了。但是到现在,怎么也有200人左右。令人高兴的是,离开 毕业生 的店铺、 自己独立开店的年轻人也在增加。对我来说,他们都是孙子辈的啦! 在这本书里,我把一直以来常对员工们说的话进行了总结归纳,虽然只是一个居酒屋老爷子说的话,但是如果能给那些将来想要开店的人,或者那些觉得开店很辛苦而没有乐趣的人带来一点点启示的话,我就会觉得非常开心。

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    • 中国旅游住宿业发展报告2025
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    • 中国旅游研究院 /2025-03-05/ 中国旅游出版社
    • 本书预计2025年消费市场总体将继续呈现平稳增长态势,旅游业和住宿业将在更具适应性与创新力的模式下稳步前行。酒店存量资产更新,需要科学地研究酒店的定位和运营,品牌运营、会员发展、销售支持给予全方位的赋能提升,用最小的成本达到最大的优化,抓住当下酒店发展窗口期,华丽转身焕发新机。面对新型消费市场,如银发经济、年轻经济、 她 经济、健康经济、数字经济、宠物经济等,住宿业依然有许多可作为的地方,孕育着新的商机,需要酒店产品精耕细作,持续迭代,引领产业发展的新方向。 本书对中国旅游住宿业的发展提供了优秀案例和发展建议。

    • ¥31.6 ¥66 折扣:4.8折
    • 传统与嬗变:文旅产业数智化发展与文化基因传承研究
    •   ( 2 条评论 )
    • /2024-12-01/ 中国经济出版社
    • 随着数字技术的迅猛发展,文旅产业正经历着一场前所未有的变革,这一变革不仅体现在产业形态和商业模式上,更深刻地影响着文化的传承与创新。在数字化、智能化浪潮中,如何平衡中国传统文化的保护与传承同我国文旅产业的现代化发展,在 变 与 不变 中找到最优解,是摆在人们面前,值得深思的问题。 本书在理论研究的基础上对我国文旅产业数智化发展历程及现状进行概述及简要分析,明确了文旅产业在现代社会中的地位和作用,深入探究文旅产业转型升级关键期存在的薄弱环节与障碍因素。书中深入探讨了数智化技术如何重塑文旅产业的各个环节,通过对国内外成功案例的分析,揭示了数智化技术在提升文旅产业竞争力和满足消费者需求方面的潜力。通过搭建 双碳 引领、科技支撑、创新驱动的文旅产业高质量发展理论框架,寻求文旅产业数智化发展

    • ¥37.9 ¥79 折扣:4.8折
    • 不夜之城:夜经济新方法论访谈录
    •   ( 60 条评论 )
    • 刘磊 /2024-08-27/ 中国旅游出版社
    • 本书稿通过认知是文旅的天花板;战略对,一切对;让产品变爆品;模式定天下;如何把街区的招商转变为平台创业;场景空间;营销传播;运营方略;不夜城步行街照亮每个城市;不夜城步行街价值树十个篇章以及分析东北不夜城、南宁之夜、木兰不夜城、大宋不夜城、茶马花街、东夷小镇、欧风花街等经典案例,对文旅项目特别是轻资产不夜城模式的整体定位,创意策划、品牌包装、空间设计、招商选商、运营推广全案落地进行了详细讲述,为打造具有鲜明地域特色的复合型商业步行街提供借鉴。

    • ¥143.5 ¥299 折扣:4.8折
    • 中国旅行服务业发展报告2025
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    • 中国旅游研究院 /2025-03-05/ 中国旅游出版社
    • 经过2023 年的市场修复后,2024 年旅行服务商迎来了业绩加快修复的一年,也迎来业绩分化的一年。携程、同程、飞猪为代表的在线平台企业的业绩增长明显,众信、中青旅、广之旅等品牌旅行社业绩领跑线下旅行服务商。 一老一小 细分客群展现更强市场活力,旅行服务商针对细分市场的产品开发与服务快速跟进。行政主体与市场主体的互动在目的地旅行服务升级中扮演越来越重要的角色。本书分析了2024年线上线下旅行商的发展情况,对今后旅行服务发展方向、游客的需求、政府工作要点做出预测和指导。

    • ¥31.6 ¥66 折扣:4.8折
    • 融合·集聚·演化——文化旅游产业创新系统演化理论与实践研究
    •   ( 31 条评论 )
    • 杨春宇张洁 /2025-03-01/ 科学出版社
    • 本书首先构建了文化旅游产业创新系统演化理论体系,从系统科学视角切人,提出文化与旅游产业二者在融合基础上形成一个由内核系统与调控系统构成的创新系统)其次,在分析创新系统动力机制基础上构建文化旅游产业集聚量测模型及量测指标体系)最后,以中国31个省(区、市)为样本运用PEF模型进行实证研究,并从差异度、均衡度和模式选择与分类等方面对量测结果进行分析,初步探讨了文化旅游产业创新系统类型、演化路径及聚集模式。

    • ¥66.8 ¥89 折扣:7.5折
    • 服务的细节012:最勾引顾客的招牌
    •   ( 1660 条评论 )
    • (日)竹田阳一 等著,党蓓蓓 译 /2013-08-01/ 东方出版社
    • 俗话说 三分靠商品,七分靠销售 。店铺的经营其实大部分是靠营销力来支撑的,而招牌就是店铺*好的营销工具。 打造店铺的魅力 是有一定的规律的。作者用了大约30年的时间致力于研究 通过招牌招揽顾客 这一课题,并在实践中成功地帮助数千家店铺或者企业通过改良招牌来招揽顾客。而本书就是作者30年经验的集大成。本书以兰彻斯特定律的市场理论为基础,加入了自己开创的 如何通过招牌来引导路人心理的方法 ,还有招揽顾客的方法,可以令洋溢在街道上的能量都集中到店铺里来,从而打败竞争对手。

    • ¥20.5 ¥36 折扣:5.7折
    • 完全餐饮店
    •   ( 8106 条评论 )
    • [日] 吉田文和 /2011-08-01/ 东方出版社
    • 或许你有过这样的心愿:开间餐饮店,每天为顾客提供美味可口的食物,看着顾客满意地走出你的餐饮店,无比满足。你知道如何开一间餐饮店吗?表面上看起来,开餐饮店就是找个店面支起炉灶,把菜炒了端给客人。实际上,即使开一家很小的餐饮店,都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购省钱省心?设备怎样配置合理 有时候,一些环节是否做到位,直接影响着这个餐饮店的成败。 经营餐饮业是相当有风险的,因为内外装修工程费、厨具设备的购置费等开业所需的先期投资很大。计划创业的读者朋友,通过此前的业务工作,想必已经对餐饮业的严峻与艰难程度有了深刻的体会。尽管如此,作者仍然希望你对 餐饮店经营不易 再多一分认识。 自称 希望有效利用土地 ,或是 掌握了足够的烹调技术 之类的 因而决定创业的人似乎为数也很多。不过

    • ¥18.2 ¥32 折扣:5.7折
    • 践行“两山”理论 建设美丽健康中国:生态产品价值实现问题研究
    •   ( 316 条评论 )
    • 李忠等 /2021-05-01/ 中国市场出版社
    • 本书围绕着 生态产品价值实现 这一核心主题,抽丝剥茧、由浅入深、由表及里、深入浅出地分别阐述了生态产品价值实现的定义、内涵、评价指标、国内外的通行做法,以及我国经济处于新常态、供给侧结构性改革的宏大背景下,如何看待并处理好生态产品的供给、需求、补偿之间的矛盾等,并且以实际案例详细陈述了浙江、江西、青海、北京这四个环境经济和生态文明建设试点省份的具体做法。 书中重点讲述了浙江贯彻落实习近平同志的 两山 理论的具体做法,以及青海三江源国家公园管理体制的变化,以及作为中国政治中心、首善之区的北京在生态环保方面的具体措施。通过列举、分析国内这些试点省份采取的措施,让我们看到了富有各自地方特色的生态产品价值实现模式,启示我们需要从国家的高度对各地的实践进行总结,进而从法律法规的高度推进全

    • ¥78.2 ¥99 折扣:7.9折
    • 邮轮服务心理(第二版)
    •   ( 52 条评论 )
    • 张蕊 著 /2022-07-01/ 中国旅游出版社
    • 本教材是专门为国际邮轮上从事服务工作的一线人员量身打造的教学用书,本书主要分为邮轮服务心理基础知识、邮轮游客心理、邮轮员工及企业管理心理三大部分,在内容上加入了国内外邮轮上的服务理念和培训标准,分别从邮轮的餐饮、客舱、康乐、购物、岸上游览和投诉等方面研究邮轮游客的心理需求,进而提出对不同邮轮游客的服务心理策略,每章在开场处均以典型案例导入授课内容,在每章的结尾处整理了思考与练习题,以备教师进行应用互动教学之用从而达到 实践一理论-再实践 的教学效果。

    • ¥16 ¥32 折扣:5折
    • 旅游绿皮书:2023-2024年中国旅游发展分析与预测
    •   ( 144 条评论 )
    • 宋瑞,金准,李为人,吴金梅 /2024-01-01/ 社会科学文献出版社
    • 本年度 旅游绿皮书 以 旅游业的转型与创新 为主题,通过两篇总报告以及 前沿探索 文旅融合 科技赋能 三大市场" 港澳台旅游 等篇章对2023年中国旅游发展进行了全面透视2023年,全球旅游市场恢复相对稳健,迎来市场重塑的关键契机。我国经济回升向好态势明显,旅游业复苏潜力显著释放。文化和旅游融合更加深入并实现多业态赋能,不断推动产业转型、创新和提质升级,在中国式现代化进程中,应大力推动品质升级、激活有效需求、扩大对外开放、提升治理现代化水平,全面推进旅游高质量发展。

    • ¥112.6 ¥168 折扣:6.7折
    • 旅游管理综合实践创新人才培养系列教材--旅游消费者行为
    •   ( 31 条评论 )
    • 孟波 /2023-03-29/ 中国旅游出版社
    • 本教材介绍了旅游消费者行为的整个过程,共分为四个部分,分别是导论、决策过程、内部影响、外部影响。导论部分主要是对旅游者行为做简要的介绍。决策过程部分分别介绍了旅行前、旅行中和旅行后三个阶段的决策过程。内部影响部分分别从知觉与旅游行为的理论、应用,学习、记忆与旅游行为,性格与旅游行为,动机与旅游行为,满意度与旅游行为,态度与旅游行为的理论、应用方面进行了介绍。外部影响部分分别从群体影响、社会阶层与生活方式、家庭与旅游行为、文化与旅游行为方面进行了介绍。 本教材在编写方面力图从基础知识点出发,选择较为经典和基础的理论进行介绍。为了试图摈弃复杂的理论说教,达到通俗易懂的目的,本教材设计了开篇引入、学习目标、章节概要、知识延伸等模块,希望能够更为直接和清晰地介绍和讲解旅游消费者行为

    • ¥28.1 ¥42 折扣:6.7折
    • 茶文化旅游概论
    •   ( 138 条评论 )
    • 余悦 王柳芳 /2014-11-01/ 世界图书出版公司
    • 茶文化旅游目前还处在一个水平不高、层次参差的阶段,应该努力使它更为规范化,更具竞争力,更有吸引力,更富永远的魅力。而这都需要理论与智力的支撑。本着这样的理念,《茶文化旅游概论》从10个方面对茶文化旅游进行了深入探讨,力争建构茶文化旅游的理论体系,努力填补这项研究的空白之处。我们真诚希望,学界和业界能够对茶文化旅游的理论构建提出建设性意见,使之不断完善与提升。

    • ¥25.6 ¥45 折扣:5.7折
    • 康养旅游理论诠释与实践探索
    •   ( 3 条评论 )
    • 程金龙 /2025-01-14/ 社会科学文献出版社
    • 康养旅游通过提供一系列有助于改善健康状况的活动和服务,帮助人们在身体、心智和精神上达到一种自然和谐的状态,在当下的旅游产业发展中扮演着越来越重要的角色。本书基于康养旅游的政策背景、市场背景、实践背景和学术背景,结合产业融合理论、体验经济理论、可持续发展理论和需求层次理论等,构建康养旅游的概念体系和理论基础;阐述康养旅游的内涵特征、发展历程、供给体系、需求行为、产品开发、产业发展、营销推广和推进机制,全方位解析康养旅游的供需系统、关键要素、发展战略,提炼梳理康养旅游发展的典型模式,描述康养旅游产业发展的优化路径;最后,通过分析康养旅游典型案例,总结其成功经验。本书既具有理论参考价值,又具有实践借鉴意义,可作为省、市、县(区)文化旅游管理部门和健康、旅游行业从业人员的参考书,也

    • ¥132.7 ¥198 折扣:6.7折
    • 文旅时代的IP智造
    •   ( 40 条评论 )
    • 编者:舒伯阳//张乐婷//喻春艳|责编:陈志... /2021-01-01/ 旅游教育
    • 随着旅游和文化的不断融合、人民精神文化水平的提高,对旅游产品提出了 高的要求,旅游产品如何在激烈的市场竞争中脱颖而出、获得长久的生命力?IP的打造至关重要。本书基于文旅融合的时代背景,分析文旅融合的模式、路径与业态,探究旅游IP的本质,提出如何打造文旅 IP,挖掘文旅IP的商业运营之道,广泛收集并讨论 外经典案例。深入浅出地对旅游IP进行了完整、系统的阐释,明晰了文旅融合时代旅游IP的特征与价值、要素与构成、打造与落地、传播与运营,为中国旅游业的发展提出了新角度与新思路。

    • ¥29.7 ¥55 折扣:5.4折
    • 酒店管理合同:从谈判到履行(实战版)
    •   ( 930 条评论 )
    • 王丽华 /2013-04-01/ 旅游教育出版社
    • 《酒店管理合同(从谈判到履行实战版)》作者王丽华凭借多年的酒店业实践经验,立足于当前酒店品牌委托管理的现状,结合商业惯例及法律理论,从业主和管理公司不同的角度出发,对洒店项目前期可行性研究、确定酒店品牌,到酒店管理合同的谈判、签约,直至管理合同的履行进行了较为全面的介绍,为读者展示了酒店管理项目的整个过程。有助于读者了解酒店管理合同的核心内容,把握业主与酒店管理公司的利益关注点。 《酒店管理合同(从谈判到履行实战版)》作为中国酒店业内本详细介绍酒店管理合同谈判要点的专业著作,版一经出版,即引起酒店业界及法律界人士的高度关注。为满足广大读者指导业务开展的需求,此次作者结合中国酒店业的*发展对其重新修订,推出指导性更强的“实战”版本,相信本书对于中国酒店业内人士及致力于酒店法务

    • ¥34.6 ¥52 折扣:6.7折
    • 酒店管理合同:从履行到争议解决
    •   ( 504 条评论 )
    • 王丽华 主编 /2014-01-01/ 旅游教育出版社
    • 《酒店管理合同(从履行到争议解 决)/饭店经理人丛书》以时间为主线,从酒店业主和 管理公司签署合作意向书起,引用双方在意向书履行 阶段、技术合同谈判和履行阶段、管理合同谈判阶段 、开业前技术合同履行阶段、开业前管理合同履行阶 段、开业后管理合同履行阶段的各主要方面和管理合 同违约终止等阶段的具体案例,对其逐一进行分析解 ,读;特别是在酒店开业后阶段,专门就酒店管理的 人、财、物等核心内容进行分章扩展讲解;后以争 议解决的方式和途径作为全书的归结和落脚,试图为 读者指明更为清晰和更具可操作性的解惑之路。 在《酒店管理合同(从履行到争议解决)/饭店经 理人丛书》中,作者就该等争议和纠纷进行或繁或简 的解析,介绍相关知识背景和法律常识,分析处于不 同时期不同阶段的案件中所存在的问题、风险及其不 同特

    • ¥37.3 ¥56 折扣:6.7折
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