本套材料涵盖了乡村开发中，景区、农庄、营地、民宿等多个经营主体与亲子业态结合的市场空间、开发模式、功能设计、产品设计、团队筹建、市场营销以及运营管理等。（一）模式板块：梳理了与乡村结合，亲子精品业态5种开发模式。（二）政策板块：整理了亲子与研学市场的空间、政策，土地开发的政策和模式。（三）策划、规划板块：涵盖选址、策划、功能布局、产品动线等，细到厕所、停车场、长廊等。（四）产品设计板块：主要阐述亲子散客与研学团客的产品细分和单日/多日活动设计。（五）市场营销板块：涵盖渠道细分、渠道对接到互联网营销的基本玩法（微信、抖音、小红书等）。（六）运营板块：关于运营落地、团队培养、安全把控、接待流程等实操性问题。同时，分析了当前国内 乡村 亲子 精品业态的9个系列18个成功案例的开发模式（涵盖

本年度 旅游绿皮书 以 旅游业的转型与创新 为主题，通过两篇总报告以及 前沿探索 文旅融合 科技赋能 三大市场" 港澳台旅游 等篇章对2023年中国旅游发展进行了全面透视2023年，全球旅游市场恢复相对稳健，迎来市场重塑的关键契机。我国经济回升向好态势明显，旅游业复苏潜力显著释放。文化和旅游融合更加深入并实现多业态赋能，不断推动产业转型、创新和提质升级，在中国式现代化进程中，应大力推动品质升级、激活有效需求、扩大对外开放、提升治理现代化水平，全面推进旅游高质量发展。

本书首先讲述了文旅行业的发展现状、新文旅时代的特点及要素、对新文旅的认识、文旅项目的运营模式，从而引出“运营前置”的概念，进而详细分析了运营前置的战略实战（运营 的几种思维方式、以运营的角度来布局资源）、运营前置的战术实战（运营研究人性化、产品为王市场化、活动策划因地化、网红传播矩阵化、管理服务温情化、营销升级品牌化、商业模式资本化、跨界合作多元化）， 后以轻资产不夜城等各种实例分析了爆款文旅项目的核心竞争力、创新升级及其特点。

本书以东北边境地区为研究对象，深入探析边境旅游的发展转型与旅游 两区 建设路径及模式，为东北及国内其他边境地区旅游 两区 的建设提供可借鉴的参考资料。本书的核心观点总结如下：东北边境地区边境旅游试验区可采取边境商贸旅游试验区、边境民族文化旅游试验区、边境风景廊道旅游试验区、边境生态旅游试验区4种建设模式；东北边境地区跨境旅游合作区可采取 国际公园 模式，具体可分国际生态公园、国际文化公园、国际产业公园等合作模式。本书提出东北边境旅游转型发展的对策建议如下：全面贯彻法规，实施边境旅游扶持政策；优化边境地区投资环境，拓宽边境旅游融资渠道；提升旅游产业地位，积极培育边境旅游市场；加快边境特色城市建设，完善边境基础设施；提升边境旅游景区及企业的智慧平台；加强跨国旅游合作，强化国内地区间合作

本书从日常生活视角入手，以村寨文化展演的“旅游化”生存环境为切入点，基于“旅游开发利用与民族文化保护传承”开展田野调查，从旅游展演的实践逻辑和影响效应两个层面对旅游展演与民族文化保护传承的关系进行系统研究，包括身体、关系、效能、认同四个不同维度的“具体而微”“互动深描”式透视分析，探索如何从身体实践、主客关系、集体效能、社会认同等多维角度去全面系统地了解、认知和探讨旅游展演实践逻辑及其对传统文化保护传承的影响轨迹，以此总结现实世界中旅游展演的成功经验及其所存在的主要问题、根源和影响机理，为村寨旅游展演的优化发展及其与文化保护传承的有效结合提出一系列的政策性策略建议。在此基础上，本书还提出了“情境认同”“舞台亲密性”“旅游展演的公共性话语”等新的观点与结论，进一步对当前民族地

本书围绕着 生态产品价值实现 这一核心主题，抽丝剥茧、由浅入深、由表及里、深入浅出地分别阐述了生态产品价值实现的定义、内涵、评价指标、国内外的通行做法，以及我国经济处于新常态、供给侧结构性改革的宏大背景下，如何看待并处理好生态产品的供给、需求、补偿之间的矛盾等，并且以实际案例详细陈述了浙江、江西、青海、北京这四个环境经济和生态文明建设试点省份的具体做法。 书中重点讲述了浙江贯彻落实习近平同志的 两山 理论的具体做法，以及青海三江源国家公园管理体制的变化，以及作为中国政治中心、首善之区的北京在生态环保方面的具体措施。通过列举、分析国内这些试点省份采取的措施，让我们看到了富有各自地方特色的生态产品价值实现模式，启示我们需要从国家的高度对各地的实践进行总结，进而从法律法规的高度推进全

以婚姻元素为创意内容的婚礼展演，既是文化商品，又是对婚姻本质的生动诠释与形象表达。婚礼展演具有多维表达方式和仪式属性，且指向婚姻内涵。婚礼是理解婚姻的关键要素，认知和解析婚礼展演有助于理解婚姻本质及其社会关系。 本书基于云南旅游景点中婚礼展演个案的田野调查，呈现旅游情境下的婚礼文化现象，契合了当下文化旅游深度融合的时代背景，体现了各民族的交往交流交融。 本书运用多种研究方法和分析工具，探究了婚礼文化商品所折射的符号意义与婚姻本质，阐释了婚礼展演的存在基础、建构途径和多重影响。

康养旅游通过提供一系列有助于改善健康状况的活动和服务，帮助人们在身体、心智和精神上达到一种自然和谐的状态，在当下的旅游产业发展中扮演着越来越重要的角色。本书基于康养旅游的政策背景、市场背景、实践背景和学术背景，结合产业融合理论、体验经济理论、可持续发展理论和需求层次理论等，构建康养旅游的概念体系和理论基础；阐述康养旅游的内涵特征、发展历程、供给体系、需求行为、产品开发、产业发展、营销推广和推进机制，全方位解析康养旅游的供需系统、关键要素、发展战略，提炼梳理康养旅游发展的典型模式，描述康养旅游产业发展的优化路径；最后，通过分析康养旅游典型案例，总结其成功经验。 本书既具有理论参考价值，又具有实践借鉴意义，可作为省、市、县（区）文化旅游管理部门和健康、旅游行业从业人员的参考书，

文旅融合 既是为了满足现代城市生活中的人们对高品质生活的追求，同时也将推动旅游高质量发展，实现文化高效能传播。在 文旅融合 背景下，城市文化将不仅仅被视作城市记忆的一部分，或简单地打造成具象化的产品，而是要将城市历史文化资源作为重要的无形资产，以城市的地方文脉作为背景，使城市的消费形态能够融入到本地的文化氛围当中。本书结合理论剖析和具体案例，基于文旅兴市的总体目标和现实需求，从工业遗产、文学景观、文创园区、都市新经济、公共文化设施、旅游国际合作、红色旅游等多个不同侧面对中国城市空间的文旅转型的路径和特征展开了较为详细的探讨。

《酒店中餐服务员精细化操作手册(漫画图解版)》对酒店中餐厅的服务准备、预订、摆台、接待、点菜、点酒水、上菜以及中餐宴会服务等9大工作事项进行了详细的说明，内容包括工作事项的操作步骤与规范、考核评分标准、相关问题的解决与应对模块。书中穿插的漫画与流程图，使得内容既生动有趣又具有操作性。《酒店中餐服务员精细化操作手册(漫画图解版)》适用于酒店企业中层管理人员、中餐厅一线服务员、新晋人员以及酒店培训师阅读和使用。

乡村旅游是以 三农 资源为主要载体的特色旅游，经过30多年的发展，乡村旅游已经成为市民旅游休闲的一种重要方式，对于推动产业融合、增加农民就业、改善乡村环境、弘扬文明乡风、促进城乡共同繁荣具有重要作用。近年来，国家层面频频释放出推进乡村旅游发展的信号，相关鼓励政策不断出台，乡村旅游已经进入国家战略层面，成为我国旅游消费中发展*快、潜力*、带动性*强、受益面*广的领域之一。

本书以列斐伏尔空间三元论、福柯微观权力中的空间生产学说为理论基础，以广州珠江夜游为个案研究，采取理论演绎、文献计量、内容分析、话语分析、问卷调查、扎根理论等为研究方法，通过Citespace、ROST CM、NetDraw、Nvivo、SPSS、AMOS等软件进行资料分析，探讨都市水上夜游空间生产机制。

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本书以云南腾冲和顺古镇的景观为研究对象，通过田野调查及民族志研究，借助景观人类学、旅游人类学之相关理论，以及“脱嵌”与“植入”、“前台”与“后台”等概念，探讨旅游地的不同主体对景观的认知与实践，以及他们之间的互动如何重构了旅游开发之后和顺的人地关系和人人关系。本书将景观置于区域生态、社会化进程及 化中加以考量，融合人的观念、经验与能动性，分析景观的文化表述、重塑动因、空间变革，以及由此形成的社会关系，旨在以景观作为一种方法来重新审视旅游地的社会文化再生产，进而丰富旅游人类学之相关研究。