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    • 卫生法学第二版
    •   ( 101 条评论 )
    • 宋文质 /2008-01-03/ 北京大学医学出版社
    • 卫生法学与卫生法概述、卫生行政执法、法律责任与法律救济、传染病防治与国境卫生检疫的法律制度、职业病防治与放射卫生法律制度、日用健康相关产品卫生法律制度、环境卫生与学校卫生的法律制度等。

    • ¥11.2 ¥21 折扣:5.3折
    • 食品法律法规与标准(普通高等教育十一五国家级规划教材)/高职高专食品类专业教材系列
    •   ( 25 条评论 )
    • 吴晓彤//王尔茂 著作 /2013-03-01/ 科学出版社
    • 本书是根据我国高等职业技术教育的需要和人才培养目标与规格的要求而编写的。介绍了食品生产和质量管理中涉及的我国目前*的法律法规、 食品标准,以及与我国进出口贸易密切相关的国际法律法规及标准。其中包括法律基础、食品生产相关的法律、法规与条例,标准化基本知识、标准的 分类、结构、内容和制定,我国现行的食品标准、食品生产的许可、市场准入和认证管理的基本要求,国外标准、法律法规等内容。? 本书可作为高职高专食品加工技术、食品营养与检测、食品贮运与营销、食品机械与管理、食品生物技术、农畜特产品加工、农产品质量检验、食 品药品质量监督管理、烹饪、旅游与饭店管理等专业的教学用书,也可用于相关专业的教学参考书或职工培训教材,还可供食品生产经营企业的食品检 验和质量安全管理技术人员参考。

    • ¥15.2 ¥32 折扣:4.8折
    • 食品法律法规与标准
    •   ( 40 条评论 )
    • 吴晓彤王尔茂 主编 /2010-01-01/ 科学出版社
    • 本书是根据我国高等职业技术教育的需要和人才培养目标与规格的要求而编写的。介绍了食品生产和质量管理中涉及的我国目前*的法律法规、食品标准,以及与我国进出口贸易密切相关的国际法律法规及标准。其中包括法律基础、食品生产相关的法律、法规与条例,标准化基本知识、标准的分类、结构、内容和制定,我国现行的食品标准、食品生产的许可、市场准入和认证管理的基本要求,国外标准、法律法规等内容。? 本书可作为高职高专食品加工技术、食品营养与检测、食品贮运与营销、食品机械与管理、食品生物技术、农畜特产品加工、农产品质量检验、食品药品质量监督管理、烹饪、旅游与饭店管理等专业的教学用书,也可用于相关专业的教学参考书或职工培训教材,还可供食品生产经营企业的食品检验和质量安全管理技术人员参考。

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