本书以文化散文的形式，图文并茂地展示了三江源地区的地理风貌、人文历史、宗教传承等几个方面，全书共十四篇文章，如《源的坛城》《通向天的江》《源自天的河》《极地盛开的莲花》《珠牡走过的地方》《摩挲江源大地》《寻找可可西里》《历史的港湾》《青藏文化的根》等，作者文扎通过走访，从当地人古老而独特的眼光和观念出发，以不同的出发点、全新的视角展示维系天下生灵的大江大河的 源 生态和 源 文化。

长江，是中华民族的精神图腾之一。它古朴雄浑，亿万年间成就于造化的鬼斧神工。它慷慨无吝，赐予人类良田美宅，馈赠源源不绝。它变化多端，时而奔腾咆哮，时而低回娴静，既有浊浪排空，也有光风霁月。它宽厚包容，愉悦于李白 朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还 的轻快，叹息着杜甫 亲朋无一字，老病有孤舟 的凄苦；儒家士大夫 先天下之忧而忧，后天下之乐而乐 的情怀，在它这里流芳百世，释家子弟 普度众生，天下太平 的宏愿，在它这里发枝散叶 在这本书里，作者描写长江的自然景观和人文景观之美，又为多年来长江流域生态环境的破坏而痛心，呼吁采取有力的行动。本书熔地理、历史、人物、文化、生态于一炉，直面历史和现实，在大地的背景上作饱含忧患的刻画，于仪态万方中教人沉思冥想。

步入清代中叶以后，徽州社会进入了变革的前奏，曾经在明清时期盛极一时的徽州社会与文化在内外交困等多重打击下逐渐步入了衰落的深渊。与此同时，承接历史的惯性，在同现实的抗争中，近代的徽州文化依然步履蹒跚地向前缓慢地发展着。对传统徽州社会与文化的批判、反思与总结，探索适应社会变革与时代变化的徽州文化发展方向，寻求恢复、重建和振兴徽州社会、经济与文化发展的道路，成为徽州近代文化发展的主旋律。本卷分为鸦片战争与咸同兵燹时期的徽州文化、咸同兵燹后至光宣时期的徽州文化、民国初年的徽州文化、抗战前后的徽州文化四个部分进行论述，内容涉及教育科举、新安理学、新安医学、徽商、徽州科技等各个方面。

《大连历史街区与建筑》侧重于从城市街区规划和建筑设计的角度，介绍了大连城市建设早期的一些主要历史街区与建筑，以详实的手档案资料、真实生动的故事，寓理于文、点面结合的叙述，以史鉴今、启迪未来的笔法，再现大连城市特色历史街区形成与发展，是一部关于大连城市建设历史的珍贵资料，记录了光阴流转，讲述了时代变迁，为关心和热爱大连城市的人们提供一部韵味十足的文化 大餐 的同时，揭示城市成长的规律，探求城市未来之路。

本书较为全面、系统地展示了浙江台州地方民俗文化的多彩风姿，多角度、多层级地诠释了台州文化的历史文化内涵。本书内容共分南北融合特色独具的衣食住行、海陆混合渔俗更显的岁时节俗、与审美相合的艺术创作、与生活相融的地方戏曲、重商重义铸就的处世精、古风余韵与民俗创新、芸芸众生编织的世态百相、绽放华彩的台州民俗生活、传承而又嬗变的婚丧礼仪等等，共11章，对促进台州地方文化研究有较高的价值。是越文化研究丛书之一。

本书是南方日报潮州记者站在掌握大量史实的基础上，适度结合当下热点，对潮州文化进行系统性梳理后所作的观察和报道。全书辑录31篇文章，主要关注大众对潮州文化最关心、优选奇的问题，分“文脉”“地标”“英贤”

八百里皖江流域是古人类活动的重要场所，也是吴越文化、荆楚文化与中原文化的交融汇聚之地，历史悠久，文化厚重。发掘、整理、宣传皖江文化是我们服务于皖江流域经济开发、进一步贯彻 文化强省 战略的具体举措，具有较高的学术价值和重要的现实意义。全书包括 皖江文化源远流长 辉煌的冶铸文化 活跃的商贸文化 星罗棋布的圩田文化 移民与村落文化 灿烂的皖江宗教 纷繁的戏曲文化 流淌千古的诗文化 纸笔书画文化 山水人文皖江游 等内容，以较为通俗的语言，向读者展示皖江文化的厚重与魅力。因此，作为中国优秀传统文化的重要组成部分，挖掘、整理皖江文化的具体内涵，加大宣传力度是理论界和出版界的一项重要使命。

本书为《源文化》丛书之一。作者以细腻的散文笔调、图文并茂的形式呈献了自己两上青藏高原，考察澜沧江、长江和黄河源头的经历，集中展示了三江源地区的地理风貌、人文历史等。通过走访，作者从当地古老的民族风情与独特的地理环境出发，以一个全新的视角展示维系天下生灵的大江大河的 源 生态和 源 文化，并在这一路上绮丽壮阔的自然风貌，以及这片雪域神秘动人的人文风貌中寄托了自己对高原人文与历史的思考，所以这是一部具有经典品质的生态文学作品，也是一部高水准的纪实文学作品，是作者极高的精神境界与文学造诣的集中体现。

本书是中国食学研究的 本学术著作，著者是著作等身、卓有学界影响的饮食文化与食学研究开拓人。著者历40余年专业教学与研究，秉持食学思维、努力学科建构，日积月累，屡屡删正，终成书稿。本书主旨在对食生产与食生活的历史透析进而阐释中华民族食文化的思想路径，基于食事解读食思，思考剥茧抽丝缜密深刻、烛幽发覆见识独到，章节标的观点多为创见。本书对中华传统食学理论支点“八理”的概括高屋建瓴，举凡菜谱学、餐桌定律、宴会情结、规范执筷、吃相食育、孔子食道、袁枚食学、饮食文化场等诸多题目的论述， 是入胜深思，富有启示意义。尤其是经著者设定或重新界定的300多个专业术语，对食学科建构的完善与研究的深化，会有 积极的意义。

本卷为《徽州文化史·先秦至元代卷》。徽州文化萌生的历史系统而完整，文化的源头可以追溯到四五万年以前的新安江流域的智人时代，境内各地出土的大量文物表明，徽州早在旧石器时代就已经有先民生活。而在新石器时代，这里的先民们已经创造了原始土著文化。从早期的土著古越文化，到与中原汉文化的融合，再到产生新质的徽州文化，本卷论述了以下六个阶段：原始土著文化（汉及其以前），土著文化与汉文化的初步融合（魏晋南北朝），土著文化与汉文化的深入融合（隋唐），土著文化与汉文化的完全融合（五代北宋），徽州文化的形成（南宋），徽州文化的成长（元代）。