内容包括营养配餐员职业基本的操作技能要求。
《职业技能鉴定国家题库：摄影师（初级）操作技能考试手册》特点：权威：“职业技能鉴定国家题库”是《国家职业资格证书》考试必须使用的题库：全国职业技能鉴定考试试卷，按照国家规定一律从国家题库中*抽取试题组成。 由主管全国职业技能鉴定工作的劳动和社会保障部在全国范围内组织高水平专家，按照国家*颁布的《国家职业标准》编写的试题。 准确：“职业技能鉴定国家题库”内容分为两类，以不同的形式公开出版： “操作技能”题库--所有试题及相关内容全部公开，即《职业技能鉴定国家题库--操作技能考试手册》（16开）； “理论知识”题库--考试要点全部公开，即《国家职业技能鉴定理论知识考试复习指导丛书》（大32开）。 实用：有利于培训机构有效组织培训，有利于考生了解国家题库，有针对性地进行考前复习
1.主要内容：介绍保安的职业认知、职业守则及沟通技巧，警用器械、消防器材的使用及火灾事故指示标志，保安员队列动作及擒拿格斗技巧和策略, 保安服务技能（包括守护服务、巡逻服务、安全检查）。借助本书的学习，学员能够在短时间内掌握保安工作的基本技能和技巧。2.主要特点：内容通俗易懂，图文并茂，容易学习和掌握。教材以技能操作和技能培养为主线，用图文相结合的方式，通过实例，一步步地介绍各项操作技能，便于学习、理解和对照操作。3.选题价值：保安人员的入门教材。
《国家职业技能鉴定理论知识考试复习指导丛书：音响调音员（初级）》由“国家题库简介与复习要求”、“理论知识考试重点”、“理论知识考试复习指导”、“试题精选”和“试卷样例”等五个部分组成。书中介绍了国家题库的命题依据、试卷结构和题型题量，公布了近几年职业技能鉴定的重点内容，讲解了理论知识复习重点或难点，同时直接从国家题库中抽取部分理论知识试题和试卷样例供考生参考、练习。因此，该书对广大参加职业技能鉴定的考生有重要的参考价值，是理论知识考前复习用书。
《前厅服务基本技能》首先对前厅服务基本认知进行简要介绍，加强学员对前厅服务基本知识的认知，在此基础上，对客房预订服务、接待服务、结账服务以及礼宾服务、电话服务、商务中心服务等内容进行介绍，使学员通过学习能快速上岗。 本书从当前前厅服务的基本岗位实际要求出发，针对不同层次的职业技能短期培训学员的特点，进一步精简理论，突出技能操作，从而强化技能的实用性。全书语言通俗易懂，适合广大有兴趣的学员，通过本书的学习，学员能够达到前厅服务岗位的工作要求，快速上岗。 《前厅服务基本技能》由肖立主编，董宏伟参与编写，徐洪义审稿。
本书内容包括社区保洁员工作要求、社区保洁工作基础、社区保洁基本操作、社区保洁实务、社区保洁安全操作等，全面介绍了社区保洁工作中各项操作技能，同时还对服务礼仪、职业道德、安全生产等方面的内容进行了一定的说明。 本书主要特点是强调简单实用的操作技能，在操作技能的阐述中还结合了大量图片进行说明，简单易学、便于掌握。学习者可以在较短的时间内掌握社区保洁操作技能，达到上岗要求，从而实现就业。 本书为职业技能短期培训教材，其适用对象为农村进城务工人员、就业再就业人员等各类短期培训学员，也可供从事社区保洁工作的相关人员阅读参考。 本书由北京信宇佳清洁服务有限责任公司董事长张红、总经理王梅、谢丹和陈浩编写。
《职业技能培训系列教材》是为了适应开展职业技能短期培训的需要、促进短期培训向规范化发展而编写的。该套教材以相应职业(工种)的国家职业标准和岗位要求为依据，根据上岗前职业培训的特点和功能，以基本概念和原理为主，突出针对性和实用性，理论联系实际，使读者一读就懂，一学就会。这套教材适合于各级各类职业学校、职业培训机构在开展职业技能短期培训时使用。 本书为系列之一。主要内容包括：劳动就业法规和制度就业中的典型法律问题；常见工作简介；下岗分流和再就业的正确理解；失业人员的求职知识；求职的基本方法和技巧；成功创业者的案例等。
本书是由劳动和社会保障部教材办公室组织编写的职业技能培训系列教材之一。主要内容包括：客户服务基础知识，客户服务质量控制，前厅部预定、行李、接待、问询、结账、总机、商务中心等服务岗位的职责范围、业务要求及服务程序，客房、公共区域的清洁保养方法和标准，客房服务中心对客户服务的内容和程序等。本教材适合于各级各类职业学校、职业培训机构在开展职业技能培训时使用。 本书由大庆技师学院唐少峰担任主编，马庆喜、李会林担任副主编。参加本书编写的人员有：胥东升（单元、第二单元）、田桂洪（第三单元、第四单元、第五单元）、朱索香（第六单元、第七单元、第八单元）、薛灵霞（第九单元、第十单元、第十一单元）、梁长祥（第十二单元、第十三单元、第十四单元）。
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护理员又称作护工或陪护，本书是护理员的培训教材，内容包括：护理员的工作职责和职业道德，医院的有关知识，人体生理解剖知识、基础护理、内科病的护理、外科病的护理、传染病的护理。 本书图文并茂，通俗易懂，便于读者阅读和掌握，适合于事业技能短期培训使用。
本书较系统地介绍了中式面点的原料知识和基本操作技术，水调面团、膨松面团、油酥面团、蛋和面团的特点、成团原理、调制方法，米类和米粉制品，制馅、成型、熟制的方法，以及中式面点制作的实例。 本书适合于职业技能短期培训使用。通过培训，初学者或具有一定基础的人员可以达到上岗的技能要求。还可供初涉或从事中式面点制作的人员参考。
曹美华主编的《婴幼儿保教实训与指导》分为9个任务，分别是：“晨检、全日观察及体检”、“清洁消毒”、“常见疾病的预防及处理”、“意外伤害的预防及处理”、“培养婴幼儿良好的个性”、“婴幼儿生活活动中的保育”、“婴幼儿游戏、学习、运动中的保育”、“音乐、朗读艺术”、“美工、自制教玩具”等学习任务。每个任务都涵盖了任务目标、实训重点与难点、实训器材、实训内容、实训方法，并配有相关的图片和实景，加深巩固了对实训的说明和诠释，不仅创设模拟情景，促使学生对实训作深入的思考和探索，培养其创新能力，而且加强模拟操作训练，使学生对操作有深刻的体会和感触，提高其实践能力，力求教与学的一体化、岗位化、任务化。
《盲人按摩师与患者沟通技巧》是国家出版基金项目，盲人按摩师职业技能提高丛书之一，主要内容包括：概述、沟通的基本方法、沟通的技巧、消除沟通障碍的技巧、说服与拒绝的技巧、针对不同对象的沟通技巧六部分。
《餐厅服务基本技能》是就业技能培训教材中的一种，其主要内容包括餐厅服务认知、餐厅服务员的基本技能、接待服务、餐饮服务礼仪、顾客投诉处理等。教材内容图文并茂，操作技能突出，语言通俗易懂，实践性和可操作性都比较强，便于学员学习和掌握。 该选题价值：2020年是职业技能提升行动政策红利的集中释放期，抓住历史性机遇，围绕“紧、大、新”开发短平快教材是培训室围绕职业技能提升行动做好资源服务的重要举措之一。该品种涉及从业人员较多，作为优先改版品种之一。
本书是职业技能短期培训教材之一，主要内容包括超市基础知识、收银员岗位概述、常用设备及工具、上岗与离岗、收银实务、商品退换、收银与防损等内容。 本书的作者团队长期工作在具有先进管理理念的超市线，具有丰富的工作经验和培训经验，因此教材是理论基础与实践经验的完美结合，是实用的岗位操作培训手册。 本书即可用于对超市收银员进行上岗前培训或岗位培训，又可供收银员自学使用。
本书是《轮椅服务利益相关者教程》系列之一，是目前轮椅服务类教材中的权威之作！世界卫生组织（WHO）于2008年和2012年分别发布了《资源有限地区手动轮椅服务指南》、《轮椅服务初级教程》和《轮椅服务中级教程》。随后，WHO与美国国际开发署（USAID）共同开发了轮椅服务教程的第三个部分，它包括两个分教程：《轮椅服务服务管理者教程》和《轮椅服务利益相关者教程》。为了在所在国家建立良好的轮椅供应体系，所有轮椅服务管理者包括政策制定者、设计者、实施者、轮椅生产商和供应商、轮椅服务的提供者、残疾人组织、轮椅使用者都需要参与。本书的目的就在于提高他们的认识，让他们积极参与在自己国家或地区建立适用轮椅供应体系。本书可作为医疗康复机构、社区轮椅服务人员的教程。
本书主要内容包括：做好进城务工的准备，寻找合适的工作，签订劳动合同，了解工资待遇，重视社会保险，维护自己的合法权益，了解安全生产权利和义务，掌握安全生产基本知识，了解特种作业和常见的职业危害，遵守公民道德，了解城市生活常识。 本书图文并茂，并配以案例，通俗、生动地讲解农民进城务工需要了解、掌握的基本知识，适合开展农民工引导性培训使用和进城务工者自学。书末附有培训指导与建议，以便于职业培训机构开展好对农民工的引导性培训工作。与本书配套的音像电子教学片（VCD）同时出版发行，以供职业培训机构在进行农民工引导性培训时使用。
本书通俗易懂，具有较强的针对性和速成性，适合于职业技能短期培训，通过培训，可以使初学者或具有一定基础的人员达到从事客房服务工作的基本要求。全书共分5章，主要内容包括：客房种类及物品配置、客房服务礼仪、客房日常接待服务、客房的清洁与整理、客房的消毒、客房安全服务等。 本书可作为城市下岗职工、农村劳动力转移培训教材，也可供正在从事此项工作或准备从事此项工作的人员学习参考。
本书主要工具及其基本使用方法、鲜活原料的初步加工、干货原料的涨发加工、原料的出肉加工和配菜工艺等。
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