本套教材共六本,包括:《旅游饭店前厅服务实训教程》、《旅游饭店客房服务实训教程》、《旅游饭店中西餐饮服务实训教程》、《酒吧管理与服务实训教程》、《导游服务实训教程》和《旅游服务礼仪实训教程》。该套教程主要有以下显著特色:体例新颖。该套教程改变了传统的教材体例,以全新的体例出现,给人以耳目一新之感。每本教程的目录中,在章节之下为实训项目,清晰、简洁;实用性。该套实训教程体现了实训教程的特点。将学生在旅游服务中应掌握的知识和技能分解到各个实训项目中,每个实训项目的训练要准备哪些材料和工具?如何准备训练场地,或如何布局和设计训练场景?按什么步骤,什么标准来训练学生?如何进行场景设计、角色模拟达到实战演练的目的?如何检测训练的效果,如何组织和实施实训项目等等都做了详尽的安排。在每一
本书是融自练、指导、提示为一体的AutoCAD教材的辅助性书籍,由二维绘图和三维徒刑两大内容组成。结构上以操作内容为主。对于操作过程,既有简洁提示也有关键说明;既有详细指导也有经验忠告。书中题型面广,适用面宽,针对性强,习题顺序安排不受系统性牵制,而是按照命令的使用频率和使用先后排序的,即哪类命令用得多,用得早就先练哪类命令。结构组织形式为先易后难,先独立后综合,先通用后专业。 全书分为三个部分。部分为基本绘图与基本编辑命令操作;第二部分为高级命令操作;第三部分为三维模型图操作。 本书可作为教师和学生的辅助教材,可与任何一本AutoCAD教材配套使用。对于面临考工的群体以及自学AutoCAD的读者,也是一本较为实用的参考书。
《现代肉鸭养殖实用技术》一书集国内外大量有关肉鸭生产养殖方面的资料和近期新研究成果,并力求结合国内的生产实际,围绕肉鸭高效生产养殖技术进行编写。本书在安徽科技学院贺绍君博士的精心编写下,语言通俗易懂,内容先进实用,适合农村肉鸭规模化生产养殖户、肉鸭生产养殖企业管理人员和技术人员阅读参考。
本书共九章,主要内容包括:汽车主要技术数据和识别代号、发动机与汽车性能、汽车的运行材料、车辆的养护与美容、汽车在各种运行条件下的正确使用和汽车维护制度及其技术规范。 本书可作为各类职业技术院校、高职高专汽车贸易及相关专业师生的教学用书,也可作为从事汽车驾驶与维修、汽车营销及汽车爱好者的参考用书。
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本套教材是广东省建设教育协会组织编写的,面向建筑业工人培训的教材,共9本,其中包括古建筑石雕工、古建筑木雕工、砌花街工、推光漆工、泥塑工、古建筑彩绘工、古建筑石雕工、砧细工、古建筑砧刻工等9个工种的培训。本册为《砧细工(建筑工人职业技能培训教材)》。
《军事训练与民防教育》编录了条令教育、队列训练、轻武器操作、战术基础动作、军事地形学、野战生存、民防救生常识、自我安全防护方法、军训规章制度、军训歌曲等方面的内容。《军事训练与民防教育》内容实用性、可操作性很强,既方便帮训官兵和参训学生使用,还有利于进一步规范军训官兵和参训学生实施集中军事训练。
陈立勋主编的《可编程序控制器及外围设备安装 (职业教育电气自动化设备安装与维修专业教学资源 库项目教材)》主要内容包括传送带运输机的安装与 调试、面粉搅拌机的安装与调试、锅炉风机系统的安 装与调试、运料小车的安装与调试、十字路通灯 的安装与调试5部分。 本书由陈立勋主编,梁仕腾副主编,沈晓莺、梁 瑞英、卢望、梁伟宏、王磊、彭晓亮参编。
本书是根据全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会制定的物业管理专业教育标准和培养方案及主干课程教学大纲编写的。全书共分六章,包括:物业管理制度、业主和业主大会、物业管理公司、物业管理委托与选聘、物业管理服务、物业管理收费等内容。每章均按“相关法条”、“案例精选”、“相关判例”和“思考题”的体例编写。 本书既可作为高职院校物业管理与房地产类专业的教材,亦可作为房地产经营管理和物业管理从业人员的培训教材和自学用书。
本书是根据全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会制定的物业管理专业教育标准和培养方案及主干课程教学大纲编写的。全书共分六章,包括:物业管理制度、业主和业主大会、物业管理公司、物业管理委托与选聘、物业管理服务、物业管理收费等内容。每章均按“相关法条”、“案例精选”、“相关判例”和“思考题”的体例编写。 本书既可作为高职院校物业管理与房地产类专业的教材,亦可作为房地产经营管理和物业管理从业人员的培训教材和自学用书。