本书全面、系统地阐述了基因工程的基本理论、基本概念和实际应用，并力求反映该学科的进展。全书共16章，包括绪论、基因工程工具酶、基因工程载体、核酸操作的基本技术、聚合酶链式反应、基因文库的构建与目的基因的获得、DNA体外重组与基因转移、重组子的筛选与鉴定、外源基因的表达、微生物基因工程、植物基因工程、动物基因工程、分子标记及基因芯片技术与应用、差异显示技术及其应用、生物信息学，以及基因工程规则、专利及安全性。 本书可作为高等院校生物技术、生物工程、农学、园艺、畜牧、兽医、植保等生命学科各有关专业本科生和研究生教材，同时对从事基因工程的教学、科研人员也是一本有益的参考书。
检验医学的发展，特别是全自动生化分析仪的广泛应用，使医院检验科能在较短的时间内提供包括常规生化、肿瘤标志物、激素、特殊蛋白、药物和毒物等广范围内准确可靠的检验结果。 本书旨在提高临床医学及检验医学工作者正确合理的解释检验结果的能力。全书共分十五章，前十四章对临床生物化学物质代谢紊乱与器官功能障碍和疾病发展的病理生化进行了简要回顾，以简单明了的力图表形式总结了疾病状态下的实验室生化分析步骤，列举了相应的典型病案，对实验结果给予解释、评价、下一步需进行的检查、治疗方法及对后诊断进行了计论。第十一章介绍了综合病案分析以及各种评价意见和相应的评价质量得分。后附录部分为英文名词缩语与中文对照表。
本书选编了凝血酶、超氧化物岐化酶（SOD）、胸腺素、胸腺肽、蜗牛酶、辣根过氧化物酶、胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶、菠萝蛋白酶、透明质酸、鹅去氧胆酸、人工牛黄、辣椒红色素以及各种生长激素、食用蛋白和食用色素等41种实用生物化学产品的生产技术。这些产品都以动物脏器及生物材料为原料，采用土洋结合、简单易行的生产技术，可以变废为宝，提高经济价值，具有成本低、见效快、销路好的特点。本书融科学性、技术性、通俗性、实用性于一体，可供生物化学生产技术人员开发新产品、新技术参考，亦可供生物化学科技人员及大专院校师生阅读。
