为了配合广大农民大力发展大蒜种植，将高效栽培技术尽快推广到农民手中，笔者组织相关人员参考了国内外*资料编写了《大蒜丰产栽培与病虫害防治》，期望对我国大蒜产业的发展和提高其种植技术水平起到些许作用。本书上由胡庆华、杨占国主编。

本书由山西省农业科学院畜牧兽医研究所任克良副研究员与石永红博士共同主编。内容包括：种草养兔的意义和可行性、适宜养兔的牧草与饲料作物及栽培技术、栽培牧草的贮存与加工调制技术、栽培牧草在家兔饲养中的应用和兔群防疫保健等，内容系统全面，思路清晰新颖，技术先进实用。适合于养兔生产者、牧草及饲料作物生产者与加工者学习使用，也可供农业院校师生阅读参考。

花卉生产是农业种植业中的重要部分，它既是一种农产品，又是一种商品性极强的鲜活产品。产品的种类和品种受市场影响很大，更新换代速度极快。同时，现有的观赏花卉不仅包括人们通常所说的草本花卉，还包括大量的木本花卉。不仅有我们目前常见的各种当地植物，还有大量源于热带、亚热带的花卉。其生态特性即对温度、光照、水分和土壤的要求各异，栽培条件各不相同，生长发育特性也多种多样。这就需要科技含量和经济效益高的花卉设施栽培产业，此产业在农业产业结构调整中成为优势项目而得到了高速发展，并已成为新世纪我国农业*活力的新兴产业之一，对促进农业增效、农民增收和繁荣农村经济发挥着重要作用。花卉设施栽培是利用现代农业装备创造出适宜花卉生长的环境条件，来生产花卉产品的现代农业生产方式。花卉设施栽培生产过程，是通

《南方蔬菜生产新模式丛书：洋葱高效生产新模式》内容包括我国洋葱产业现状与发展动向、露地洋葱高效生产模式、地膜洋葱高效生产模式、洋葱轮间套作高效生产模式等。《南方蔬菜生产新模式丛书：洋葱高效生产新模式》贴近生产实际，突出科学性、实用性和操作性，内容新颖，文字通俗易懂，适合广大农民、蔬菜专业户和基层农技人员阅读，亦可供农业院校相关专业师生参考。

本书共分六个章节，阐述了甘蔗原料基本概念、影响甘蔗原料质量的主要因素、甘蔗原料农务基础工作、甘蔗优化砍运计划编排、榨季砍运组织管理和甘蔗原料高效管理微机系统。

本书内容主要分为三部分：水禽疫病流行现状、水禽的几种主要疫病、水禽疫病的综合防控。近年来，随着水禽产业转型升级和人们膳食结构多样化，水禽产品市场呈现产销两旺，逐渐成为畜牧业新的发展力量。但非洲猪瘟传入我国以后，作为猪肉替代品的禽肉需求，带来了一波家禽包括水禽养殖的快速发展。与此同时，鸭鹅等水禽疫病的发生流行也比以往有所抬头，水禽疫病越来越受到关注和研究。希望通过此书，能为广大水禽养殖者开展疫病防控提供一些参考，共同发展壮大江苏的水禽产业。

本书内容主要分为三部分：水禽疫病流行现状、水禽的几种主要疫病、水禽疫病的综合防控。近年来，随着水禽产业转型升级和人们膳食结构多样化，水禽产品市场呈现产销两旺，逐渐成为畜牧业新的发展力量。但非洲猪瘟传入我国以后，作为猪肉替代品的禽肉需求，带来了一波家禽包括水禽养殖的快速发展。与此同时，鸭鹅等水禽疫病的发生流行也比以往有所抬头，水禽疫病越来越受到关注和研究。希望通过此书，能为广大水禽养殖者开展疫病防控提供一些参考，共同发展壮大江苏的水禽产业。

《油菜丰产新技术》遴选了近年关于油菜丰产的实用型新技术，逐一介绍各项技术的技术目标、应用范围、技术流程、技术内容等，目的是将优秀的实用新技术介绍给广大的农业生产者，增进其在农业生产中的应用，帮助从事油菜生产的农民朋友更有效地提高生产能力。

绿色农业是符合可持续发展、保障食物安全、增强农产品国际竞争力的要求，是能够代表当前社会展需求、消费者需求、农业生产力需求的先进农业模式。

本书以指导无公害草莓生产、提高无公害草莓贮藏保鲜效果、扩大无公害草莓综合利用为宗旨，突出无公害生产的新成果、新技术与传统经验和常规技术的结合。针对生产实际和读者需要，系统介绍了无公害草莓生产的产前、产中和产后系列实用技术。全书以无公害生产技术为主线，内容新颖，重点突出，技术优选，科学实用，浅显易懂，适合从事无公害草莓生产、加工的科技人员和广大果农及果树爱好者阅读参考。

《图说高效养肉鸡关键技术》由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所养禽专家陈继兰、孙研研编著。 采用图片加文字说明的方法，对肉鸡品种的选择，鸡舍的建造，饲料的配制，育雏、育肥期的饲养管理，肉鸡场的日常消毒与防疫，肉鸡常见病的防治等进行了较详细的介绍。 本书内容新颖，图文并茂，技术要点叙述清楚，通俗易懂，是肉鸡饲养者一本较好的自学教材。

青枣在我国北方日光温室栽培中已获得成功，并逐渐成为农村新兴的高效产业。《图说青枣温室高效栽培关键技术》以图文结合、注重图说的方式，系统地介绍了青枣的生物学特性、日光温室的设计与建造、适宜温室栽培的青枣品种、园地选择、苗木培育、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害和缺素症防治，以及灾害防御等一系列关键技术。全书图文并茂，内容形象直观，实用性和可操作性强，便于学习和使用，适合青枣生产者与农业院校有关专业师生阅读参考。

本书是作者积累30年来板栗教学、科研与生产实践的经验所编著而成的。全书共分10个章节，主要对板栗栽培新技术知识作了介绍，具体内容包括生物学特性、育苗技术、栗园营造、板栗树的整形修剪、低产栗树改接换种和树冠更新技术等。全书力求理论联系实际，文字通俗易懂，可供从事板栗生产的专业户和科技工作者参考。

全书包括：整形修剪现状与未来趋势，枝芽特性与应用，常用修剪方法、作用与应用，修剪中的问题与解决办法，常用树形及其整形技术，整形中的问题与解决办法，枝组培养，枝组修剪中存在的问题与解决的办法等8个部分。为了使广大果农结合自己的生产实践，一看就懂、一做 就灵，本书采用看图识字形式，用图示法介绍技术和说明问题。希望给广大读者留下深刻印象。 本书还可供果树科技人员、农业院校师生和广大果农阅读。

外教社英汉·汉英百科词汇手册系列按学科、专业和行业分册编写，涵盖自然科学、技术、社会科学、人文科学、社会生活等80余个领域。各分册收录相关领域基本词汇，并力求反映该领域*发展。 本系列词汇手册可供相关人员学习专业英语、丰富专业知识和从事专业翻译参考之用。

我国的农业推广和农民培训有着很辉煌的历史，曾经是世界许多国家学习的楷模。然而，随着社会主义市场经济替代计划经济的步伐加快，农业推广和培训的工作方式方法呈现出滞后甚至缺失。这种滞后和缺失集中体现在农业推广与农民需求存在很大差距。具体表现为：在时间精力上，过去是、现在仍然是花大量的时间和精力为了完成试验而做试验，为了推销产品而观摩交流，很少深入农村开展参与式的农民需求调研，很少花精力结合农民的生产问题和农民需要的品种和技术设计试验与观摩；在推广方法上，以技术为本，培训就是告诉农民我有什么技术，不考虑农民需求什么、能否接受、是否适用，以及用后的效果和反应，缺少田间地头的现场指导与实践；在推广层面上，多数技术传播停留在区县和乡镇层面，没有深入到农村、农民的生产过程中，技术入户最后一

《桃栽培关键技术与疑难问题解答》以介绍桃树栽培的关键技术为基础，以问答形式对桃树育苗技术，桃园建立，桃树整形修剪，桃树土肥水管理，桃树花果管理，桃树主要病虫害防治，果实成熟、采收、包装等技术要点、难点做了详细阐述。本书的突出特点是贴近桃生产实际，栽培技术高效实用，语言通俗易懂，是能让广大桃生产者增收的一本良好教材。本书也可供基层种植技术人员阅读参考。

《甜瓜生产实用技术》内容包括：甜瓜栽培的生物学基础，甜瓜品种选择，甜瓜育苗技术，甜瓜栽培技术，甜瓜栽培新技术应用，甜瓜病虫害防治等。全书文字通俗易懂，技术科学实用，适合广大瓜农和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

《油桐丰产栽培实用技术》为大戟科油桐属木本工业油料植物，主栽品种为三年桐，也有少量的千年桐。三年桐生长快，结果早，产量高，占我国栽培面积的90％以上，是我国亚热带地区代表性经济林树种，干种仁含油率达60％～70％。油桐适生范围广、抗逆性强、耐瘠薄，可以在我国长江流域及其以南的山地、高原、丘陵地区，甚至石漠化地区广泛栽植。桐油一直是产区群众重要的经济来源，发展油桐产业不仅可以为生物柴油和新材料产业提供丰富的可再生原料，同时也有利于调整农村产业结构，增加农民收入，促进山区农民脱贫致富和社会主义新农村建设。

獭兔标准化体系的建立和实施，是獭兔产品质量和生产效益的技术保证，是獭兔养殖产业化的必然要求。本书对獭兔标准化生产进行了较全面的探讨，内容包括：标准化概念和獭兔标准化生产的意义，獭兔养殖品种与选育标准化，养殖环境控制标准化，繁殖技术标准化，饲料生产标准化，饲养管理标准化，疾病防治标准化，产品质量标准化。全书内容翔实，技术先进实用，语言通俗易懂，可供广大獭兔养殖场（户），獭兔养殖技术人员和管理人员学习使用，亦可供农业院校师生阅读参考。

《科技致富丛书：鸡病防治技术问答》以问答的形式，从鸡的生活习性与解剖生理特点，在基本理论和实用技术上做了详细的阐述，简明扼要，通俗易懂，是广大农村、城镇发展养鸡业者的参考书，也可供农业院校师生和基层畜牧兽医工作者参考。

《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力打造的精品工程。 本丛书共分五辑，每辑100册，每册介绍一个专题。辑为农村科技致富系列；第二辑为12316专家热线解答系列；第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列；第四辑为农村富余劳动力向非农产业转移培训教材系列；第五辑为新农村建设综合系列。 丛书内容编写突出科学性、实用性和通俗性，开本、装帧、定价强调适合农村特点，做到让农民买得起，看得懂，用得上。希望本书能够成为一套社会主义新农村建设的指导用书，成为一套指导农民增产增收、脱贫致富、提高自身文化素质、更新观念的学习资料，成为农民的良师益友。