本书共分为15章，每章讨论犬和猫营养的一个方面或者提供需要量和日粮组成的概括性表格，是一本非常全面介绍犬猫营养与食品方面的*新书籍，它适用于不同的读者群。可以指导产业专业人员和学者进行日粮配制以及确认新的研究课题，政府工作人员可以使用本书指导宠物食品的管理，大学教师和学生可以将其作为犬和猫营养的教科书。同时，宠物主人可以参考本书对其宠物的日粮进行评估。因此本书的翻译出版，将会对中国的宠物营养与食品方面的管理、研究、教学和普及知识起到促进的作用。
内容简介 我国幅员辽阔、地形气候多样，孕育着种类丰富的花草树木、瓜果作物，在我们周遭的生活环境就能拾得各式各样的果实种子。仔细端详它们，有些纹理特殊，形状像花；有些造型别致，质地如珠宝，只要经过恰当的干燥处理，就能收藏或是打造成自然系饰品，以延续生命的美好。本书从观赏、创作的角度，选录154种常见且适合收藏的果实种子，逐一介绍其外形特色、拾获季节，以及处理方式（包括水洗、水煮、暴晒、风干、烘烤、冷藏等），让拾回的种子都能被妥善收藏，减少长虫、发霉的可能。同时，精选30件果实种子作品实作教学，希望通过这本书让大家关心、留意身边这些被我们忽略或丢弃的“大自然的宝石”，体验捡拾×手作的乐趣。
英国皇家植物园邱园是世界著名的植物园及植物分类学研究中心之一，培育植物已有250多年的历史。如今，园内已培育出超过19000种植物，品种收藏量十分可观。由邱园的专家们撰写的 邱园种植指南 丛书是一套非常实用的园艺种植手册，可以帮助你学习如何存储、栽种和展示不同种类的植物。 本册《英国皇家植物园栽种秘笈 香草》从实用和趣味的角度介绍了近80种香草，涉及香草的繁殖、栽培、收获和使用等方方面面。此外，还特设了12个专题并提供了一系列富有创意的小妙招，详述了多种有趣的方法来展示和使用自种的香草。
本书重点阐述了木材的解剖、化学、生物、物理、力学和环境学特性及其与加工利用和人类生活的关系；介绍了木材改性、木材与林产品检测、木材科学保存、制造新型木材、现代波谱分析和计算机视觉在木材科学中的应用技术及最新进展；评说了我国的林木资源及当今世界木材科学研究等内容。
本书从海参的营养特性、加工技术及产品质量控制技术三方面，全面详尽介绍了我国市场上常见可食用海参的种类及分布、营养成分、生化特性，海参胶原蛋白、海参多糖、海参皂苷、海参脂质等功效成分的分离纯化、结构解析及生物活性，海参加工过程中的质量与营养变化及现代加工技术，海参产品的鉴定及质量标准等内容。
本书分为三篇八章,*篇是理论篇、第二篇是路径篇、第三篇是案例篇。*篇的内容为智慧农业概述、智慧农业的发展；第二篇讲述了智慧农业的顶层设计与政策、智慧农业之农业物联网、推助智慧农业的大数据、智慧农业之农产品电商、发展智慧农业的难点与对策；第三篇完全通过案例解读智慧农业实践。全书把智慧农业实践的理论和法规通过流程、图表的形式呈现，讲解通俗易懂，可以让读者快速掌握重点，同时避免了晦涩难懂的理论归纳。本书可供政府和智慧农业管理者、智慧农业建设企业管理者、智慧农业入驻企业管理者、智慧农业研究者阅读和参考，也可作为高等院校相关专业师生的参考书。
本书系统全面地介绍了我国近十年来的玉米栽培领域整个产业链条各环节的最新关键生产技术，主要内容包括玉米产业概况，玉米生物学基础，玉米主要栽培及推广品种，玉米栽培技术，玉米杂交制种技术，玉米肥料使用技术，玉米病虫害防治技术、玉米贮藏技术、特用玉米栽培等方面的内容。
本书总结归纳了近些年国内外宠物营养与健康领域的相关研究报道，详细论述了碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物元素、维生素、水等六大营养元素与宠物健康的关系，并就宠物营养代谢病、宠物过敏与免疫、宠物肠道菌群、肥胖症、老年犬猫营养与健康问题进行了深入探讨，同时也列举了作者团队近年来宠物营养的研究进展，填补了我国宠物营养学术前沿论著的空白。希望本书可以为宠物营养与食品相关研发人员提供新的思路，以提高我国宠物营养与食品领域的自主创新能力和关键技术研究，推动我国宠物食品行业健康发展。
本书是江苏省农业科学院农业科普团队集体智慧的结晶，长期从事科研管理和农业工程、农业经济领域科研工作，第一作者现为江苏省农科院农业科普团队带头人。全书围绕 一粒种子可以改变一个世界 的精神主线，选取28个在人类文明发展过程中发挥了巨大作用的农作物种子，讲述种子与人类携手成长、改变世界的传奇故事，揭示 小种子大能量 背后隐藏的科学原理与冷知识，探访科学家们与种子不得不说的那些事儿，感受体验一段有关作物生命缘起与轮回的非凡之旅。
张丽兵教授多年来在中国、泰国、菲律宾等地进行野外考察，寻找人类未知的蕨类植物。人迹罕至的热带雨林、溶洞天坑、高山峡谷，还有路边淳朴的村民小院、简陋的乡间旅馆，都留下了他和团队成员的足迹。 他用日记真实地记述了一个个植物新种的发现过程 走过泥泞的小路、穿过一人多高的草丛、从几十米的峭壁上靠一根绳索攀爬、蹚过湍急的河流 摔伤、遭遇毒蛇、被马蜂叮咬是家常便饭。书中大量真实的物种和生境的现场照片，让读者仿佛也跟随着作者的脚踪进行了一场身临其境般的探险。他还记述了大山中山民的真实生活和已遭破坏的生境，对人与自然关系的深刻思考是贯穿这本书的暗线。 该书也是实用的深度旅游指南，含有泰国、菲律宾及中国西南地区当地大量美食、风土文化及旅馆信息。
稿件主要包括三部分：部分为菊芋品种选育、菊芋饲料生物学特性评价与奶牛乳房炎防治研究进展，其中，章总结了菊芋品种的选育进展，总结不同菊芋品种品系的生物产量、农业形状及不同菊芋部位的营养价值特征，包括其所含生物活性物质与饲用价值及生理功能，第二章系统综述了奶牛乳房炎的国内外研究现状，包括乳房炎的致病因素、防治措施以及胃肠道菌群与乳房炎的关联性研究进展等。第二部分为菊芋来源菊粉对奶牛亚临床乳房炎缓解机制研究，是本书的核心部分，全面介绍了团队近四年开展的菊芋来源菊粉对奶牛亚临床乳房炎缓解机制研究进展，由7章内容组成，包括，健康、亚临床奶牛乳房炎牛乳中菌群及代谢产物结构差异，健康、亚临床奶牛乳房炎奶牛胃肠道菌群及代谢产物结构差异，基于瘤胃体外模拟技术探究菊粉在奶牛瘤胃中的适宜添加范围
我国拥有天然草原占世界草原面积的12%，占国土面积的40.9%，为全国耕地面积的2.91倍，森林面积的1.89倍。草原不仅是畜牧业发展的重要生产资料，还在防风固沙、保持水土、涵养水源、调节气候、维护生物多样性等方面发挥着重要的生态功能。受全球气候变化的影响，突发性、暴发性草原害虫增多，加剧了草场退化、沙化、荒漠化，严重威胁我国草原畜牧业生产和生态安全。
本书是笔者多年来一直从事作物种质资源开发与遗传育种研究，主持山西省自然科学（青年）基金、山西省科学技术攻关项目、大同市重点研发和应用基础研究等项目的基础上撰写而成的。全书共8篇23章分别介绍：第一篇作物种质资源与遗传育种综述 ；第二篇小麦遗传育种研究；第三篇玉米种质资源研究；第四篇马铃薯种质资源研究；第五篇藜麦种质资源与遗传育种研究；第六篇绿豆种质资源研究；第七篇小豆种质资源研究；第八篇黄芪种质资源研究。
按照所收录文章内容，本书分为农史与农村社会史研究、图像史学研究和民俗研究三个篇章，每一篇章收录了相应的文章。如农史与农村社会史研究篇章就收录了《一年两作制江南地区普及问题再探讨》《节气、物候、农谚与老农：近代江南地区农事活动的运行机》《被结构的时间：农事节律与传统中国乡村民众时间生活》等文章，图像史学研究篇章收录了《让图像“说话”：图像入史的可能性、路径及其限度分析》等文章。全书围绕农耕文明与乡村社会的关系，展现中国古代传统民俗发展变化，展现了作者重点关注的农史与农村社会史、图像史学以及民俗研究等领域。
为深入系统研究开发乡土植物虎仗的应用，北京农学院、北京虎杖农业科学研究院、山东东明格鲁斯生物科技有限公司组织植物、植保、园艺、生物工程、化学、食品等多学科专业技术人员开展虎仗的系统研究，在系统收集相关文献和整理研究成果基础上，编写了该书，是目前系统的关于虎杖的专业书籍。虎杖是中药材、园林地被、生态修复、工业原料等多种用途的一种中国乡土植物，本书围绕以其作为中草药的产业链上下游相关技术，主要介绍了虎杖生物学习性、虎杖育种和种苗繁育技术、规范化栽培技术、药用化学成分提取和分离技术，以及虎杖综合利用及其在园林绿化和生态环保方面的应用等方面的知识。本书注重理论和实践的结合，用于尽量通俗化，以满足不同层次使用者的需求。
本书精选在我国批准登记的300余个农药产品，分为杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂。农药品种内容包括农药名称、化学结构、理化性质、毒性、作用特点、剂型、使用方法及注意事项，重点写使用方法。简要介绍农药选购、农药配制、农药施用、施药安全防护、剩余农药与农药废弃物处置等知识。附录为我国禁用、限用农药的相关规定。附有安全使用农药彩图。
本书的出版得到河南省高等学校青年骨干教师培育计划项目-- 一带一路 框架下农业资源走廊建设问题研究(2021GGJS061)、2020年度国家社会科学基金一般项目 基于粮食安全目标的国际粮食资源利用机制与制度优化研究 (20BGJ016)、江西省社会科学院一般课题 以大食物观保障江西省粮食安全的路径研究 (23ZXYB10)、江西省社会科学院一般课题 农业强国视域下我国粮食产业链韧性提升研究 (23GJPY13)资助。
本书是将分析化学、食品分析、仪器分析、检验技术等课程的内容进行优化整合，把基础知识与专业技术融于一体，突出基础理论的应用性，以职业素养养成为主线，以知识教育为支撑，为培养学生的创新精神和实践能力，全面实施素质教育而编写的供高等职业院校使用的教材。本书根据食品行业对乳制品检验检测岗位（群）及各技术领域岗位群的任职要求选择编排内容，主要包括绪论、违法添加物、农药残留、兽药残留、重金属残留、微生物及其代谢产物污染。此著作以求为乳制品检验检测行业的发展进步提供理论依据和技术支持。
《全球合成生物学战略布局路径与科技产业发展态势研究》一书，作为《国际前沿技术发展态势研究丛书》之一，是中国农业科学院农业信息研究所专业团队的连续出版物。本书着眼于全球合成生物学的政策布局和研发技术，从战略计划和科研现状来梳理全球合成生物学政策布局发展路径，从知识产权布局、技术发展路线、金融市场投资等角度来深入分析全球合成生物学的技术创新和产业应用重点。图书图文并茂，可供农业信息领域的专业研究人员、学生和合成生物学方向的人士参考。
农业科技信息与成果转化是农业科技创新转变为实际生产力的必要过程，是由研发、推广、应用等多主体构成的协同互动复杂系统。本研究基于价值共创理论、农业科技价值链理论、演化博弈论，采用文献计量法、问卷调研法、案例分析法、层次分析法、shapley算法、灰色关联分析等理论与实证研究方法，构建基于价值共创的农业科技信息与成果转化模式研究的理论框架，通过调研案例总结典型的农业科技信息与成果转化模式及其利益分配机制，分析农业科技成果转化关键主体在价值链、产业链上的作用、需求、连接点、制约点，剖析现有模式与利益联结机制的优劣势，探索性地构建由政府、专家、企业、农业服务商、专业大户家庭农场主5个成果转化主体要素集成的协同转化的 复合三螺旋模式 。构建农业科技信息与成果转化利益分配机制研究的实证模型，解决多
