《动物营养学原理》共有13章,全面覆盖了动物营养学的经典和前沿概念。本书首先概述了动物营养学的生理与生物化学基础知识,继而详述了碳水化合物、脂质、蛋白质与氨基酸的化学特性,随后系统地介绍了动物体内营养素的消化、吸收、转运和代谢以及能量代谢。在整合营养学的理论和动物饲养实践的基础上,本书对动物维持和生产的营养需要量及动物的采食调控进行了深入讨论。最后,本书对维持动物生存、促进动物生长、改善动物生产蛋白质的饲料转化效率以及为替代饲用抗生素而使用饲料添加剂进行了归纳总结。
《健康土壤培育与实践指南——健康土壤的生态管理》不仅对土壤健康的各种构建方法进行了详细的阐述,而且列举了许多具体案例,为土壤健康的构建给出了大量的实践方法。本书旨在让读者全面了解土壤健康的重要性,并提出有益于生态环境保育的措施,以帮助维护和培育健康的土壤。值得一提的是,本书并不是简单地针对某种问题给出具体化的普适性建议,而是教导人们如何通过分析土壤状态、全面掌握和了解土壤的有关信息,然后根据土壤特性和相关管理措施的优缺点,结合当地的实际情况,让读者通过自己的思考与探索来得出一个很好答案。 本书从理论到实践都用通俗的语言给予了最深刻、最全面的描述,是长期工作在农业生产第一线的广大农业科技研究和推广人员,农场(畜禽养殖场)的工人和技术人员,大学和其他研究机构有关专业的学生、教师和
《健康土壤培育与实践指南——健康土壤的生态管理》不仅对土壤健康的各种构建方法进行了详细的阐述,而且列举了许多具体案例,为土壤健康的构建给出了大量的实践方法。本书旨在让读者全面了解土壤健康的重要性,并提出有益于生态环境保育的措施,以帮助维护和培育健康的土壤。值得一提的是,本书并不是简单地针对某种问题给出具体化的普适性建议,而是教导人们如何通过分析土壤状态、全面掌握和了解土壤的有关信息,然后根据土壤特性和相关管理措施的优缺点,结合当地的实际情况,让读者通过自己的思考与探索来得出一个很好答案。 本书从理论到实践都用通俗的语言给予了最深刻、最全面的描述,是长期工作在农业生产第一线的广大农业科技研究和推广人员,农场(畜禽养殖场)的工人和技术人员,大学和其他研究机构有关专业的学生、教师和
《2023中国茶叶行业发展报告》由中国茶叶流通协会组织编写
我国是农业大国,农业生产具有悠久的历史,每一件农机具背后都包含着历史的根、文明的印。本书以时间为轴线,分为“追寻历史 溯源农机——中国历代农机文化”“时代变革 兴盛农机——新中国成立以来的农机发展”“无界畅想 未来农机——世界农机未来展望”三个部分,全面梳理中国农机文化的发展历程,高度提炼农机发展进程中不同时期的辉煌结晶和历史意义,重点展示新中国成立以来我国农机发展取得的巨大成就,展陈历代农机人对农机发展的贡献,展显农业机械化的重要作用,展望农机发展的光明前景。
功能农业是一个新兴的农业交叉学科,从理论到实践也具有较大跨度。 为便于读者阅读,本书共分为三篇, 篇功能农业理论概述,第二篇富硒功能农业研究进展,第三篇全国功能农业实践案例。 篇包括 ~5章,涵盖功能农业的基本理论,并阐述了功能农业的发展趋势以及市场情况。由于硒是人体必需的微量营养元素,也是我国功能农业体系中研究基础 好、 成熟的方向之一,对其综合阐述有助于读者对功能农业方向的研究方法、发展路径和实践重点加以了解,因此本书设计了第二篇,包括第6~10章。第三篇包括 1~19章,本篇重点阐述山西、广西、宁夏、河南、陕西、湖北、江西等成效显著的功能农业实践地区,并对全国功能农业的发展做了展望。 本书可供功能农业研究者、高等院校师生和功能农业产业工作者参考使用。
《美国农业部(USDA)实验室指南(上)——化学实验室检测指南》(以下简称《指南》)是在国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局指导与组织下编译的一部理化检测技术规范的汇编。 《指南》用于美国农业部对指定肉类、禽类及蛋类产品的理化检测分析,这些方法是美国农业部食品安全局日常检验使用的方法,《指南》对不同产品和检测试剂都经过大量的方法验证,在实际应用申有很强的操作性。 《指南》是在日趋严峻的有害化学物质污染和原有的方法已不适应现有检测需要的情况下,由美国农业部食品安全局的专家对原有的《指南》进行重新修订后出版的,主要包括食品成分、食品添加剂、食品营养以及兽药和农药残留物质的检测方法,《指南》中采用了许多*的初筛技术和质谱确认技术,大大提高了对农药和兽药残留物质的鉴别能力。故《指南