本书共分十章，主要内容包括五部分。首先，对土壤地理学的基本特征、研究内容和方法、学科体系及该学科的发展进行了阐述；其次，对土壤的物质组成及其理化性质进行介绍；第三，通过对土壤中的物质能量循环及土壤形成因素的分析，介绍了土壤的各种分类体系及其相互关联，并介绍主要土壤类型的分布、形成过程及理化性质；第四，对土壤的分布规律、土被结构及土壤区划进行了阐述；最后，通过土壤调查与土壤制图将所学的土壤学基础知识和土壤地理学知识应用到实践中。

农业是我国国民经济的基础产业，农业发展趋势之一是实现农业现代化。实现产业兴旺，要立足本地、优化产业布局、建立现代化产业化体系，为农民增收创收提供稳定的来源。现代农业产业体系是以现代农业经营理念为指导，以现代生产要素投入、科学的组织方式和高效的市场运作为基础，以纵向产业链延伸和横向多部门扩张为支撑架构的有机整体，是一个整合协调、有效连接、高效、竞争力强的综合产业体系。 实施乡村振兴战略是一个系统性、整体性、协同性的战略工程。在实施乡村振兴战略的过程中，必须让农村经济发展起来，实现产业兴旺，其中非常重要的举措是促进农村一二三产业融合发展。 《现代农业产业化与农村一二三产业融合发展》共12章，包括总论，农业产业化发展规划，农业产业化主导产业、配套服务，推进新型农业产业化经营

本书从土壤基础知识入手，系统介绍了土壤改良与耕地质量提升的相关理论和实践方法。本书共八章，分别为土壤基础知识、土壤改良基础知识、盐碱土改良、酸化土壤改良、设施土壤改良、耕地质量提升技术、黑土地保护、高标准农田建设等，旨在为读者提供全面深入的技术指南。

随着全球人口的不断增长和经济的快速发展，农业的现代化已成为世界各国共同面临的挑战和机遇。作为农业现代化的重要组成部分，现代设施农业以其独特的优势和广阔的发展前景，正逐渐成为推动农业转型升级的关键力量。本书旨在全面介绍现代设施农业的基本理论、关键技术和实践应用。全书共分为八章，涵盖了现代设施农业的各个方面，包括现代设施农业概述、现代设施农业常用设施、设施农业环境调控、工厂化育苗技术、蔬菜设施栽培技术、花卉设施栽培技术、果树设施栽培技术、设施养殖技术。本书在编写过程中，力求突出重点、内容新颖、技术先进，同时注重科学性和实用性，力求做到浅显易懂。本书不仅可供从事设施农业的农民朋友培训使用，也可作为农业领域内专业人士的参考资料和实践指南。

加快农业发展，推进现代农业建设，保障粮食安全生产，是当前农业农村工作的重中之重。习近平指出： 要给农业插上科技的翅膀 。为切实提广大农民群众的科技素质，总结农技推广和群众生产经验，指导广大农业科技工作者在当地农业生产中因地制宜推广新技术、新模式，加快农业新技术、新成果、新品种的转化推广步伐，不断提升农业主体技术和主导品种在农业生产中的应用率，增强科技对农业生产的支撑能力，精心编写了这本农作物实用栽培技术读本。 《农作物实用栽培技术（新版）》是一本融理论性和实践性于一体的农业技术，可操作性强，以期对提高农民实际生产应用水平，推动农业高质量发展起到积极作用。

《特色南药种苗标准化生产技术》总结多年来中药材原料生产的实践经验，加强对中药材产业标准化工作的理论研究，推动现代中药材标准化发展，中国医学科学院药用植物研究所海南分所联合多家单位和生产企业，组织了具有实践经验的中医药专家、标准化专家、学者、技术人员等，共同编撰了《特色南药种苗标准化生产技术》一书。 《特色南药种苗标准化生产技术》以通俗易懂的语言介绍了中药材种苗标准化生产的基本内涵，以理论和实践相结合的方式介绍了19种中药材标准化生产技术，以宏观与具体相结合的方式介绍了标准化的管理、技术和程序要求。全书共分七章，其中前六章，详细介绍了中药材标准化育苗的意义和内容，对标准化育苗地选择与建设、芽苗培育、种苗田间管理、病虫害防治、种苗出圃等关键技术进行了重点讲述。第七章，对19种南

要加强农田基础设施建设，统筹农艺、化学、生物与工程措施，发挥叠加效应，集中连片推广应用较为成熟的调酸改土综合治理技术模式，打造一批综合施策样板田，探索建立一套行之有效、可复制可借鉴的工作推进机制。本书认真总结酸化耕地治理综合技术模式，因地制宜形成实用易行的技术指导手册；加强关键技术集成创新应用，力争将每个重点县打造成酸化耕地治理技术的典型应用基地；加强与科研院校合作，建立健全酸化耕地治理家片技术指导制度，组织安排相关培训，加强酸化耕地治理政策解读，在关键农时季节对项目实施主体开展现场技术指导。

山药生产上大多沿用传统的种植技术和模式，用工多、劳动强度大，规模种植户很难发展。施肥及病虫草害仍以化学肥料、农药为主，不适宜高质量产品生产需要。为了顺应山药生产新型种植技术的需求，编者整结了所在山药科研团队的创新技术研究成果，并融合吸纳了传统山药种植的配套管理技术，编写了本书。本书内容涵盖山药的基本知识、育动态特征规律、种薯扩繁技术、新型种植技术和产后储存、加工等内容，旨在为广大山药科研人员、技术推广人员、生产经营主体和种植户提供参考。

本书选取了沙糖桔、沃柑、皇帝柑、沙田柚、青柚、红心橙、脐橙等七种柑橘名优品种，分别从生物学特性、建园技术、果园管理、采收与采后处理等方面进行了详细介绍。*章 沙糖桔高效栽培技术；第二章 沃柑高效栽培技术；第三章 黄帝柑高效栽培技术；第四章 沙田柚高效栽培技术；第五章 青柚高效栽培技术；第六章 红心橙高效栽培技术；第七章 脐橙高效栽培技术；*后一章，从病害防治、虫害防治、绿色防治等方面对柑橘的病虫害防治技术进行了介绍。文字通俗、结构清晰、内容实用，可供从事柑橘生产经营、技术推广等相关人员阅读参考。

后魏时期贾思勰撰写的农书《齐民要术》，是我国现存*早、*系统的古代农学专著，也是世界科技*宝贵的农学文献之一，英国生物学家、进化论的奠基人达尔文在他的《物种起源》一书中将它盛誉为 中国古代的百科全书 。该书成书于公元6世纪30～40年间（533～543年），书中引用《诗经》、《周礼》、《尔雅》、《管子》、《吕氏春秋》、《汜胜之书》、《四月民令》、《广志》等先秦至魏晋古籍100多种，农谚20多条，也有询访老农和实践经验方面的资料，它既是对前人生产经验的继承，又是对当时黄河流域农业生产情况及我国劳动人民生产实践的经验总结。贾氏还到过今山西、河南、河北等省，足迹遍及黄河中下游。所论涉及农作物栽培、耕作技术、农具、畜牧、兽医、食品加工、酿酒、蔬菜、果树、茶竹木等方面，它既是对前人生产经验的继承，又是对当时黄河

林丽静、李积华主编的《高良姜研究与开发利用》以徐闻良姜作为核心对象进行描述，在总结前人工作、收集和梳理课题组多年研究成果、走访调研种植基地的基础上整理编写，全书力求通过翔实的文字描述、丰富的数据统计，多样的图片资料展示近年高良姜研究与开发利用技术进展，使本书既具有学术性，又具有可读性和通俗性。 本书分为八章，**章至第三章主要概述高良姜及其道地起源、本草考证，以及生物学及资源分布，第四章至第八章着重介绍高良姜的栽培技术、成分与内生菌研究进展、食药用技术，以及加工利用方面的*新进展。

本书的编著是建立在几十年的生产实践经验、科技成果和借鉴日本矮砧苹果细长纺锤形整形修剪技术的基础上编写的。其内容涉及 SH6矮砧苹果栽培试验的研究 、 富士苹果简化修剪技术 成果，以及此后田间调查的矮砧苹果生育规律、细长纺锤形整形修剪、土壤测定等数据，为本书的撰写奠定了坚实基础。该书共分七章，重点阐述了SH6矮砧的优缺点、苹果矮砧细长纺锤形整形修剪技术、土壤改良和施肥、果园集约化高效栽培技术、病虫害防治等内容，并归纳总结出，苹果现代果园建设实现集约化高效栽培应的 六化 条件。

本书共分十章。分别介绍了河蟹的品种、生物学特性、苗种培育、养殖环境条件、养殖模式、水质要求、生产日常管理、饲料投喂、捕捞销售、河蟹病害防控、渔药使用及天气灾害预警等方面的关键技术要点及其难点，并对养殖生产中存在的难点进行了针对性的解答和阐述，以便读者在河蟹苗种培育及高效生态养殖过程中，联系本地实际，针对注意问题及关键技术不断提高生态养殖技术水平或有所创新，从而保证养殖水产品的质量安全。本书内容实用，可操作性强，可供广大农村水产养殖户、水产养殖生产者在从事鳜鱼高效生态养殖时参照应用，也可供大中专学生、水产技术人员在学习、指导及研究时作为参考资料。

藜麦是藜科藜属植物，源自南美洲，因其籽实中富含蛋白质、氨基酸、微量元素等众多人体所需营养物质，被誉为 粮食之母 。上世纪八十年代开始引入我国，目前在山西、陕西、青海、吉林、甘肃、河北、内蒙等地均有种植。本书从藜麦的基本情况，藜麦全生育期各阶段的特点和生物学特性，藜麦高产种植技术，藜麦价值、功能和吃法，以及产业现状进行了全面的阐释，其中藜麦高产种植技术是全书的重点，也是近年来对藜麦品种选育和高产栽培技术研究的成果，以期为农业推广人员、藜麦种植农户提供技术参考，同时对从事藜麦相关研究的科研工作者有所帮助。

本书旨在为读者提供一个全面、系统的国家粮食安全知识体系，以及实际操作的指导。本书共八章，分别为概论、抓好粮食和重要农产品生产、严格落实耕地保护制度、加强农业基础设施建设、强化农业科技支撑、构建现代农业经营体系、增强粮食和重要农产品调控能力、深入开展粮食节约减损行动。本书汇集了丰富的粮食安全知识，以清晰的结构和浅显的语言呈现，具有较强的实用性和可读性。 本书不仅适合农民和农业技术人员培训使用，还适合农业政策制定者、粮食安全领域的学者和研究人员阅读参考。

地膜是北方农村常用的保温措施，但是长期以来，由于残留地膜不容易分解，对土壤和环境污染严重，导致了大片土地的地膜污染。本书作者针对传统地膜的劣势和存在的问题，从新兴材料入手，对于大田农业地膜环保性应用的技术研究，符合环保和克持续发展的社会要求，具有一定的实际意义和参考价值。

农产品质量安全公众关注度高，生物毒素、病原微生物、过敏原相关问题是近年来公众逐步关注的内容。本书采取一问一答配彩色插图的形式，通俗地科学解读农产品质量安全工作中涉及生物毒素、病原微生物、过敏原管控方面关注的问题，涉及生物毒素、病原微生物基本知识、主要种类、预防方法和生活中消费者关注的具体热点问题解答等，以及过敏原基本概念、光敏性水果等知识内容，引导科学认知生物毒素、病原微生物和过敏原管控，促进农产品绿色生产、科学消费。

这本书是中国农业科学院农业资源与农业区划研究所和德国罗莎？卢森堡基金会共同合作的成果。该书旨在向农民朋友、农艺师、地方领导介绍气候变化及其对农业的影响。我们希望通过这本书把复杂的科学知识用浅显而又引人入胜的方式传授给大家，这就是为什么我们选择了卡通连环画这种表现形式而不是科技论文。当然，书中这些美丽的图画是基于众多知名科学家的科学实验和科研成果。科学家们致力于将其*的研究成果传授给遭受气候变化影响的人们，让大家明白其中的科学道理和应对措施。希望大家在欣赏美妙漫画的同时，从中学到新的知识，并将之用于工作与生活当中。

本书主要介绍我国畜禽品种的整体发展、资源保护与利用现状，以及云南省特色畜禽遗传资源，包括猪、牛、绵羊、山羊、鸡、鸭、鹅、马、驴、蜂、犬等地方品种，每个品种介绍包括定名、地理分布、品种特征品种性能、肉质特性、生产性能、繁殖性能、遗传资源保护与研究利用、评价与展望，旨在为进一步挖掘和整理云南省地方畜禽遗传资源，加强资源保护与可持续利用，为种质创新提供素材和依据。

本书十二章，包括家庭农场的创建、家庭农场项目的选择、家庭农场的生产管理、家庭农场的经营决策、家庭农场的产品营销、家庭农场的财务管理、家庭农场的多样化延伸、农民合作社的创建、农民合作社组织管理、农民合作社的经营管理、农民合作社的财务管理、农民合作社的运行机制管理等内容。本书通俗易懂，对于培养一批懂技术、会经营、能管理的家庭农场主及农民专业合作社法人，提高农民收入，改善农民经营管理的理念具有很大的指导意义。